DE850067C

DE850067C - Lid for cooking pots

Info

Publication number: DE850067C
Application number: DEL6343A
Authority: DE
Inventors: Rosamunde Lachermeier
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1950-11-21
Filing date: 1950-11-21
Publication date: 1952-09-22

Description

Die bekannten Ausführungen der Deckel für Kochtöpfe haben eine Wulstbildung, welche sich innerhalb des Topfdurchmessers nach dem Rande zu nach unten neigt und dann in einer Aufwärtsbiegung knapp über den Rand des Topfs greift. Diese Formgebung hat den Nachteil, daß für einen Topf nur ein Deckel verwendbar ist. Außerdem ist das Abschließen des Deckels so ungenau, daß ein Ausweichen von Kochdämpfen beobachtet werden kann, hauptsächlich bei Töpfen mit ausgebogener Ausgießrinne, z. B. Milchtöpfe. Ein weiterer Übelstand ist das Erhitzen des D.--ckelgriffa.The known designs of the lids for saucepans have a bulge, which slopes downwards towards the edge within the pot diameter and then reaches in an upward bend just over the edge of the pot. This shaping has the disadvantage that only one lid can be used for a pot. Also is the closing of the lid is so imprecise that evacuation of cooking vapors is observed can be, mainly in pots with a curved pouring spout, z. B. Milk pots. Another disadvantage is the heating of the lid handle.

Beim Gegenstand der Erfindung werden diese Übelstände durch eine Formgebung behoben, bei welcher der Deckel nur aus einer geraden Scheibe besteht und mit einem Griff aus Hitze nicht annehmendem Stoff versehen ist.In the subject matter of the invention, these drawbacks are caused by a shaping fixed, in which the lid consists only of a straight disc and with a The handle is made of heat-resistant fabric.

Weiterhin ist zu beachten, daß beim Gegenstand der Erfindung, wie die Zeichnung zeigt, der Deckeldurchmesser größer ist als der Topfdurchmesser. Dieses wesentliche Merkmal der Erfindung bedeutet, daß der Kochvorgang beschleunigt wird, da die aufsteigende Hitze vom überstehenden Deckelrand aufgefangen wird und zur Erhitzung des Topfumfangs beiträgt. Außer diesen Vorteilen sind die Herstellungskosten geringer, da für den Deckel keine Drückwerkzeuge benötigt werden.It should also be noted that the subject of the invention, such as the drawing shows that the lid diameter is larger than the pot diameter. This essential feature of the invention means that the cooking process is accelerated, as the rising heat is absorbed by the protruding edge of the lid and used for the Heating the circumference of the pot contributes. Besides these advantages, there is a manufacturing cost lower, as no pressing tools are required for the lid.

Es sind erfindungsgemäß und technisch fortschrittlich folgende Vorteile festzustellen: a) Verwendung eines Deckels für mehrere Topfgrößen, b) dichterer Abschluß der Auflagefläche, c) beschleunigter Kochvorgang durch überstehenden Deckelrand, d) kein Ausströmen der Kochdämpfe, e) Überdecken von Ausgußnasen der Töpfe, f) Isolierung des Deckelgriffs durch Wärme abweisenden Werkstoff desselben, g) geringere Herstellungskosten durch Wegfallen der Drückwerkzeuge. Der Gegenstand der Erfindung wird im folgenden beschrieben und ist in der Zeichnung bildlich dargestellt.According to the invention and technically advanced, there are the following advantages determine: a) use of one lid for several pot sizes, b) denser Completion of the support surface, c) accelerated cooking process due to the protruding edge of the lid, d) no escape of cooking vapors, e) covering the spouts of the pots, f) insulation the lid handle due to the same heat-repellent material, g) lower manufacturing costs by eliminating the pressing tools. The object of the invention is as follows and is illustrated in the drawing.

Der Deckel i besteht aus einer plangeformten Scheibe (aus Eisenblech, emailliertes oder Aluminiumblech) mit einem Griff 2, welcher aus einem Wärme nicht annehmenden Werkstoff bestehen kann, oder aus Metall mit einem Wärme nicht annehmenden Überzug oder mit einer isolierenden Zwischenlage bei der Verbindung 3.The cover i consists of a flat plate (made of sheet iron, enamelled or aluminum sheet) with a handle 2, which does not come from a heat can consist of accepting material, or of metal with a heat non-accepting Cover or with an insulating intermediate layer at the connection 3.

Der Überstand 4 des Deckels über die Töpfe 5, 5°, 56 und 5c bewirkt den Wärmeauffang und damit die vorteilhafte Ausnutzung der Erhitzung um den Topfumfang. Es ist gezeigt, daß Töpfe von verschiedenen Durchmessern und Formen verwendet werden können, z.13. auch mit Ausgußnasen wie 5c.The protrusion 4 of the lid over the pots 5, 5 °, 56 and 5c causes the heat collection and thus the advantageous use of the heating around the pot circumference. Pots of various diameters and shapes are shown to be used can, e.g. 13. also with spouts like 5c.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Lid for saucepans, characterized in that it consists of a straight disc (i) with a handle (2) made of a material which does not accept heat.

2. Lid for saucepans according to claim i, characterized in that that the handle (2) is made of: metal with a coating of heat non-absorbing material consists.

3. Lid for saucepans according to claim i. characterized in that the Handle (2) between its junction (3) with the lid (i) with a heat-insulating Material is provided.

4. Lid for saucepans according to claim i to 3, characterized in that that the same protrudes over the different pot sizes (5 to 5c) with its edge (at 4) or spouts covered by pots.