Kochplatten werden vielfach gemäß Fig. i in die Kochlöchöffnungen
von Herdplatten derart eingebaut, daß ein. Ringspalt zwischen dem äußeren Traufrand
der Kochplatte und dem Innenrand der Kochlochöffnung frei bleibt. Das hat den Vorteil,
daß die Kochplatte bei Temperaturerhöhungen einen entsprechend größeren Durchmesser
gegenüber der kälter bleibenden Herdplatte annehmen und bei sinkender Tempergtur
sich unabhängig von der Herdplatte wieder zusammenziehen kann. Anderseits hat der
offene Ringspalt den Nachteil, daß überlaufendes Kochgut durch ihn nach unten in
das Innere des Kochherdes oder Kochers laufen kann.Hotplates are often inserted into the cooking hole openings as shown in FIG
of hotplates installed in such a way that a. Annular gap between the outer eaves edge
the hot plate and the inner edge of the cooking hole opening remains free. That has the advantage,
that the hotplate has a correspondingly larger diameter when the temperature increases
in relation to the stovetop, which remains colder, and when the temperature drops
can contract again independently of the hotplate. On the other hand, he has
open annular gap has the disadvantage that overflowing food through it down in
the inside of the cooker or stove can run.
Um diesem Nachteil zu begegnen, hat man schon vorgeschlagen, die Kochplatte
mit einem äußeren, verhältnismäßig niedrigen Traufrand zu versehen, dessen Außendurchmesser
größer ist als der Innendurchmesser des Kochlochrandes. Der Träufrand kann. nach
Fig. 2 mit der Kochplatte aus einem Stück hergestellt oder auch nach Fig. 3 eingegossen
sein. In beiden Fällen muß man mit Korrosionsgefahr an der Berührungsstelle des
Traufrandes rechnen.In order to counter this disadvantage, it has already been proposed to use the hotplate
to be provided with an outer, relatively low eaves edge, the outer diameter of which
is larger than the inner diameter of the edge of the cooking hole. The watering edge can. after
FIG. 2 manufactured in one piece with the hotplate or also cast according to FIG. 3
be. In both cases, there is a risk of corrosion at the point of contact of the
Count the eaves edge.
Wesentlich zweckmäßiger und in der Herstellung einfacher ist die erfindungsgemäße
Ausführung gemäß Fig. 4, die sich im wesentlichen dadurch auszeichnet, daß ein zwischen
Kochplatte i; ünd.Köchlochöffnung der Herdplatte :2 lose eingelegterRing 3 mit seinem
aufwärts gerichteten Innenrand den vorzugsweise niedrigen äußeren Traufrand 4 der
Kochplatte untergreift und den aufwärts gerichteten Kochlochrand 5 umgreift.The one according to the invention is significantly more expedient and simpler to manufacture
Embodiment according to FIG. 4, which is essentially characterized in that a between
Hot plate i; and cooker hole opening of the hotplate: 2 loosely inserted ring 3 with its
upwardly directed inner edge the preferably low outer eaves edge 4 of the
Reaches under the hotplate and engages around the upwardly directed rim 5 of the cooking hole.
Eine andere zweckmäßige Ausführungsform zeigt Fig. 5. Diese unterscheidet
sich grundsätzlich nur durch eine andere Atishildung des den Kochlochrand 5 umschließenden
Teiles 6 der Herdplatte 2. Dieser Teil,6 ist als eine, ringsum laufende Rinne ausgebildet.
Der Außenrand der Rinne 6 ist so hoch gelegt, daß er nur um das kleine Stück h von
der -Oberseite der Kochplatte i überragt wird. Hierdurch werden sowohl der lose
Ring 3 als auch besonders der ;äußere dünnwandige Traufrand 4 der Kochplatte i vor
Stoßbeanspruchungen geschützt, denen höher liegende Ränder beim Hantieren mit dem
aufzusetzenden Koch- und Bratgeschirr in höherem Maße ausgesetzt sind. Auch ist
hier der Ablauf des Wassers und seine Entfernung aus der Sammelrinne 6 günstiger
als bei einer ebenen Herdplatte. Den Ring 3 stellt man vorteilhaft aus korrosionsbeständigem
Werkstoff, vorzugsweise V2A-@Stahl, her. Die zweckmäßig aus hochwertigem .dünnwandigem
Gußeisen hergestellte Kochplatte kann auf der Unterseite ihres Traufrandes 4 durch
einen Emaikiberzug oder durch Aufspritzen einer korrosionsbeständigen Metallschicht
zusätzlich gegen Korrodieren geschützt werden.Another expedient embodiment is shown in FIG. 5. This differs
basically only through a different formation of the edge 5 surrounding the cooking hole
Part 6 of the hotplate 2. This part 6 is designed as a groove running all around.
The outer edge of the channel 6 is placed so high that it is only around the small piece h of
the top of the hotplate i is surmounted. This will make both the loose
Ring 3 and especially the outer thin-walled eaves edge 4 of the hotplate i
Protected against impact loads, which higher edges when handling the
are exposed to a greater degree of cookware and roasting utensils to be put on. Also is
here the drainage of the water and its removal from the collecting channel 6 is more favorable
than with a flat stove top. The ring 3 is advantageously made of corrosion-resistant
Material, preferably V2A steel. The appropriate made of high quality thin-walled
Cast iron-made hotplate can on the underside of its eaves edge 4 through
an enamel coating or by spraying on a corrosion-resistant metal layer
must also be protected against corrosion.
Der lose eingelegte Ring 3 hat noch den besonderen Vorteil, daß von
der Kochplatte aus weniger Wärme an ihn abgeleitet wird, als wenn er fest in die
Kochplatte eingegossen wäre. Der Ring kann deshalb in polierter Ausführung geliefert
und dadurch die Anlaufgefahr ganz erheblich herabgemindert werden.The loosely inserted ring 3 has the particular advantage that of
the hot plate from less heat is dissipated to him than when he is firmly in the
Would be poured into the hotplate. The ring can therefore be supplied in a polished version
and thereby the risk of start-up is considerably reduced.