DE1738753U

DE1738753U - SPARKOOL EQUIPMENT.

Info

Publication number: DE1738753U
Application number: DEG7645U
Authority: DE
Inventors: Maria Amalie Good-Roesch
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1953-07-13
Filing date: 1953-07-13
Publication date: 1957-01-31

Description

iO21541 lig...iO21541 lig ...

R. StorzBach ' 20321R. StorzBach ' 20321

?rt1, Postfach 49
Hasesrgstraöe 33 A
Fernsprecher 66295? rt1, P.O. Box 49
Hasesrgstrasse 33 A
Telephone 66295

Fraa Liaria Jkmalie Good-Rösch, Kreuzungen (Schweiz)Fraa Liaria Jkmalie Good-Rösch, Kreuzungen (Switzerland)

Sparkocheinrichtung.Economy cooking equipment.

Es sind verschiedene Verfahren bekannt, um die zum Kochen aufgewendete "wärme besser auszunutzen. Bines der bekanntesten Verfahren hierbei ist das Turmkochverfahren, bei dem mehrere Töpfe übereinander angeordnet werden, so dass jeweils der untere Topf mit Hilfe des darin entstehenden Dampfes einen Teil der aufgenommenen Wärme an den darüber angeordneten Topf abgibt. Zur Durchführung des Turmkochverfahrens werden entweder besondere Töpfe verwendet, die am Boden einen entsprechenden Absatz haben oder zwischen die Töpfe werden Ringe eingelegt, in die Zargen zum Aufsetzen des nächsten Topfes eingedrückt sind und so einen sicheren Stand des iLochturmes gewährleisten. Dieses Verfahren hat jedoch den Nachteil, dass der im unteren Topf entstehende Dampf nur an den Boden des darauf stehenden Topfes, also nur an einen Bruchteil der gesamten Topfoberfläche gelangen kann.Various methods are known to make better use of the heat expended in cooking. Bines of the The best-known process here is the tower cooking process, in which several pots are arranged on top of one another, so that in each case the lower pot with the help of the resulting Steam gives off part of the absorbed heat to the pot above. To carry out the tower cooking process either special pots are used that have a corresponding paragraph on the bottom or between rings are inserted into the pots, and the sides are pressed into the sides for the next pot to be placed on, and so on Ensure the safe stand of the iLochet tower. This method has the disadvantage, however, that the steam generated in the lower pot only reaches the bottom of the pot standing on it Pot, so only a fraction of the entire surface of the pot can reach.

Dieser ITa oh teil wurde nach einem anderen Vorschlag beseitigt, indem man die Sparkocher mit einer Isolierhaube versah. Hierbei handelt es sich um eine Haube, die überfeinenThis ITa oh part was eliminated after another suggestion, by providing the fuel cooker with an insulating hood. This is a hood that is superfine

-2—-2-

ganzen, aus zwei oder mehreren Einzeltöpfen bestehenden Kochtopfsatz gestülpt wird und so den aus den Einzeltöpfen entweichenden Dampf auffangen kann, um dessen Wärme für das Kochen weiter auszunutzen. Um das Entweichen des Dampfes unter der Unterkante der Isolierhaube hindurch zu verhindern, wurden beispielsweise die unteren Ränder kegelförmig nach innen umgebogen und die über den Kochtopfsatz gestülpte Isolierhaube auf einer Kegelfläche aufgesetzt. Entsteht nun im Inneren der Isolierhaube auch nur ein geringer Überdruck, so wird der nach innen gebogene Rand so an die Kegelfläche gedrückt, dass ein Entweichen des Dampfes nicht mehr möglich ist.whole saucepan set consisting of two or more individual pots is put inside out, and so the one from the individual pots can collect escaping steam in order to use its heat for cooking. About the escape of steam To prevent it from going under the lower edge of the insulating hood, for example, the lower edges were conical bent inwards and the insulating hood placed over the cooking pot set on a conical surface. If there is only a slight overpressure inside the insulating hood, the edge is bent inwards pressed against the conical surface in such a way that the steam can no longer escape.

Ein ähnliches Verfahren stellt auch der aus einer Anzahl läinzeltöpfe bestehende Kochtopfsatz dar, bei dem die beiden grössten Topfe an ihrem offenen Rande so ausgebildet sind, dass sie dicht schliessend aufeinandergestülpt werden können, so dass der obere Topf als Dampf- oder Isolierhaube dient und mit dem beheizten unteren Topf einen Sparkocher bildet, in den die übrigen Topfe eingepasst sind. A similar process is represented by the saucepan set consisting of a number of iron pots, in which the two largest pots are designed on their open edge so that they are placed tightly on top of one another can, so that the upper pot serves as a steam or insulating hood and forms a savings cooker with the heated lower pot, in which the other pots are fitted.

Diese letzteren Verfahren, die wohl eine weitgehende Ausnutzung der Wärmeenergie gestatten, haben den -Nachteil, dass hierzu in besonderer, recht verwickelter ?Jeise ausgebildete Töpfe erforderlich sind, die auch so bemessen sein müssen, dass sie eine gute Ausnutzung der Isolierhaube gestatten. Des weiteren ist es notwendig, von Zeit zu Zeit die ganze Vorrichtung abzubauen, um feststellen zuThese latter methods, which probably allow extensive utilization of the thermal energy, have the disadvantage that for this purpose pots trained in special, rather complicated "Jeise" are required, which are also dimensioned in this way must be that they allow a good utilization of the insulating hood. Furthermore it is necessary from time to time Time to dismantle the whole device to determine

-3--3-

können, ob die sich, im Kochtopf befindende Speise gar gekocht ist.whether the food in the saucepan is cooked is.

Diese Haenteile werden durch die erfindungsgemässe Sparkocheinrichtung, bestehend aus zwei übereinander angeordneten Einzeltöpfen, beseitigt. Sie besteht darin, dass auf einen üblichen Topf mittels eines Auflageringes ein unten und oben offener Hohlzylinder aufgesetzt ist, in den ein mit einer Aufhängevorrichtung versehener Topf, Wasserbehälter ο.dgl. mit Abstand derart eingehängt ist, dass der Dampf des unteren Topfes ausser dem Boden auch die Wandung des oberen Topfes, Wasserbehälters o.dgl. umspült. Hierdurch wird eine wesentlich höhere Ausnutzung der aufgewendeten Wärmeenergie erzielt.These hand parts are made by the inventive savings cooking device, consisting of two single pots arranged one above the other, eliminated. It consists in that a hollow cylinder, open at the bottom and top, is placed on a conventional pot by means of a support ring, into which a pot, water container or the like provided with a hanging device. is hooked at a distance such that the steam of the lower pot apart from the bottom also the wall of the upper pot, water container or the like. washed around. This results in a much higher utilization of the thermal energy used.

Die Erfindung ist in der Zeichnung in einigen Beispielen schematisch dargestellt.The invention is shown schematically in some examples in the drawing.

Fig. lz-eigt die erfindungsgemässe Sparkocheinrichtung mit einem Kochtopf;Fig. 1 shows the savings cooking device according to the invention with a saucepan;

Fig. £ zeigt den mit Ringnuten versehenen Auflagering in Draufsicht; inFig. £ shows the support ring provided with annular grooves in plan view; in

Fig. 3 ist die erfindungsgemässe Sparkocheinrichtung mit einem Wasserkessel dargestellt undFig. 3 is the inventive economy cooking device shown with a kettle and

Fig. 4 zeigt den aus einem Stück gefertigten Hohlzylinder und Auflagering. DieFig. 4 shows the hollow cylinder and support ring made from one piece. the

Fig. 5, 6 und 7 zeigen Ausführungsbeispiele von Auflage ringen, die für eine bestimmte Topfgrösse vorgesehen sind. '* Fig. 5, 6 and 7 show embodiments of support rings, which are provided for a certain pot size. '*

-4--4-

In Fig. 1 ist ein Topf üblicher Ausführung Mt 1 bezeichnet, der in bekannter i-Teise mit Handgriffen 2 versehen ist. Die gestrichelt angedeuteten Töpfe 3 entsprechen den weiteren gebräuchlichen Grossen, wie sie in den Formen festgelegt sind. Auf den Hand derartiger üblicher Töpfe wird die erfindungsgemässe Sparkocheinrichtung aufgebaut. Sin auf beiden Seiten mit Singnuten 4 versehener und aus feuerfestem Material -beispielsweise aus Aluminiumblech bestehender Auflagering 5 wird derart auf den Kochtopf 1 aufgelegt, dass der Topfrand des Topfes 1 in eine Ringnut der einen Seite des Auflageringes zu liegen kommt. Danach wird ein mit Griffen 6 versehener Hohlzylinder 7, der so bemessen ist, dass er in eine Ringnut der anderen Seite des Auflageringes passt, aufgesetzt. Dieser Hohlzylinder 7 hat eine doppelte üufgabe, einmal dient er als Dampfbehälter und zum andern stellt er die Auflage des zweiten Topfes 8 dar. Dieser Topf 8 ist ein an sich bekannter Topf, bei dem jedoch der obere Rand 9 als Aufhängevorrichtung in dem Hohlzylinder 7 zu verwenden ist. Der Topfrand kann zu diesem Zweck in einemV/inkel von ca. 90 oder auch U-förmig umgebogen sein. An diesem so umgebogenen Rand sind ausserdem die beiden Handgriffe 10 angebracht und der Topf ist . durch den Deckel 11 abgedeckt.In Fig. 1, a pot of the usual design Mt 1 is designated, which is provided with handles 2 in the well-known i-part is. The pots 3 indicated by dashed lines correspond to the other common sizes, as they are in the forms are set. The economical cooking device according to the invention is built on the hand of such conventional pots. Sin on both sides provided with singing grooves 4 and made of refractory material -for example made of aluminum sheet Support ring 5 is placed on the saucepan 1 in such a way that the edge of the saucepan 1 fits into an annular groove one side of the support ring comes to rest. Thereafter a hollow cylinder 7 provided with handles 6, which is dimensioned so that it fits into an annular groove on the other side of the Support ring fits, put on. This hollow cylinder 7 has a double task, on the one hand it serves as a steam container and on the other hand it provides the support for the second pot 8. This pot 8 is a known pot, in which, however, the upper edge 9 as a hanging device in the Hollow cylinder 7 is to be used. For this purpose, the edge of the pot can have an angle of approx. 90 or a U-shape be bent over. There are also the two handles 10 attached and the pot is. covered by the cover 11.

Fig. 2 zeigt den Auflagering 5 in der Draufsicht, der in der Mitte mit einer öffnung IS versehen ist, durch die der Dampf zu dem oberen Topf strömen kann. Diese Öffnung 12 ist kleiner als der Durchmesser des oberen Topfes. DadurchFig. 2 shows the support ring 5 in plan view, which in the middle is provided with an opening IS through which the Steam can flow to the upper pot. This opening 12 is smaller than the diameter of the upper pot. Through this

-5--5-

entstellt infolge des vorspringenden Randes eine turbulente Strömung, wodurch eine gute Wärmeabgabe des Dampfes an den oberen Topf erreicht wird. Ferner sind in dem Auflagering wechselweise nach den beiden Hingseiten hin offene Ringnuten zur ünspassung an verschiedene Topfgrössen ausgebildet. Zweckßiässig werden hierbei die .Abstände der Ringnuten so gewählt, dass die Ringnuten auf einer Seite des iiuflageringes den Durchmessern der genormten Töpfe ent-' sprechen. Auf Grund der Anordnung der Hingnuten sind also die Hohlzylinder mit solchen Durchmessern zu versehen, dass diese gerade zwischen den Durchmessern der genormten Töpfe liegen. Daraus ergibt sich dann, dass die Singnuten 13 der einen Seite insbesondere für die Töpfe, und die Hingnuten 14 der anderen Seite insbesondere für die iiohlzylinder vorgesehen sind, wie auch aus Fig. 1 leicht zu erkennen ist.Distorts a turbulent flow due to the protruding edge, whereby a good heat transfer of the steam to the upper pot is achieved. Furthermore, annular grooves open to the two sides of the ring are alternately formed in the support ring for fitting to different pot sizes. The distances between the annular grooves are expediently selected in such a way that the annular grooves on one side of the support ring correspond to the diameters of the standardized pots. Due to the arrangement of the hanging grooves, the hollow cylinders are to be provided with such diameters that they are just between the diameters of the standardized pots. It then follows that the singing grooves 13 on one side are provided in particular for the pots, and the hanging grooves 14 on the other side are provided in particular for the hollow cylinders, as can also be easily seen from FIG. 1.

In Fig. 3 sind beispielsweise der grösste Topf 1 und der grösste Hohlzylinder 7 gleichzeitig verwendet, so dass sowohl auf beiden-Seiten des Afiflageringes jeweils die am weitesten aussen liegende Ringnut benutzt wird.In Fig. 3, for example, the largest pot 1 and the Largest hollow cylinder 7 used at the same time, so that on both sides of the Afiflaginges in each case the furthest outer ring groove is used.

Selbstverständlich beschränkt sich die Verwendung der erfind ungsgemäs sen Sparkocheinrichtung nicht nur auf einfache Kochtöpfe, wie in Fig. 1 gezeigt ist,: sondern ebenso kann jeder andere Behälter 15 verwendet werden, der £;it einem iiufhängerand 9 versehen ist.Of course, the use of the inventive savings cooking device is not limited to simple ones Saucepans as shown in Fig. 1: but also any other container 15 can be used which has a ii suspension edge 9 is provided.

1st es hierbei nicht nöalich, wie bei derj. Ilochtopf den Rpnä entsprechend umzubiegen, so ist nur ein U-formic: ge-Is it not necessary here, as with the j. Ilochtopf den To bend Rpnä accordingly, only a U-formic is necessary:

bogener ±ting anzubringen, der angenietet, angeschraubt, hart gelötet oder auf eine andere Art befestigt sein kann. Diese genannten imsführiingsbei spiele schliessen selbstverständlich anäere i,ogli ehielt en nicht aus, cle eriindungsgemässe Sparkocheinrichtung zu erreiciien. 3o ist. es z.3. ohne weiteres möglich, als oberes Gefass einen üblichen Topf, Wasserbehälter o.dgl. zu verwenden, an dem ein U-förmig gebogener Hing als Aufhängevorrichtung durch eine Spanneinrichtung befestigt ist.to attach arch ± ting that is riveted, screwed on, may be brazed or otherwise attached. These imsleitiingsbeispiele mentioned naturally close anäere i, ogli could not withstand en, clever according to the invention To achieve savings cooking facility. 3o is. it z.3. easily possible, a conventional pot as the upper vessel, Water tank or the like. to use on which a U-shaped bent Hing is attached as a suspension device by a clamping device.

Soll als oberer Topf immer nur ein solcher mit einem grossen Durchmesser verwendet werden, so ist hierfür in Fig.4 eine vorteilhafte Ausführung gezeigt. D&nach sind, der Auflagering 5 und der Hohlzylinder 7 aus einem Stück hergestellt. Da aber beim unteren Topf verschiedene Durchmesser möglich sein sollen, ist auch hier der Auflagering mit Ringnuten versehen, die eine Anpassung an verschiedne Topfgrössen gestatten.The top pot should always be one with a large one Diameters are used, an advantageous embodiment is shown for this in FIG. D & after are, the support ring 5 and the hollow cylinder 7 made in one piece. But there are different diameters for the lower pot should be possible, the support ring is also provided with ring grooves, which allow adaptation to different pot sizes allow.

Die einfachste Ausführung des ürfindungsgegenstandes ergibt sich jedoch dann, wenn sowohl als unterer Topf als auch als oberer Topf immer solche mit demselben Durchmesser verwendet werden. Da ja in diesem Fall auch immer nur ein Hohlzylinder in Frage kommt, ergibt sich als zwecktnässigste Form ein üuflagering gemäss der Fig. 5, 6 oder 7. Hierbei sind durch entsprechende Abbiegung des äusseren und des inneren Randes nach verschiednen Seiten des Auflageringes weisende Kragen an demselben ausgebildet. Die erfindungsgemässe Sparkocheinrichtung wird dann erreicht,The simplest implementation of the object of the invention However, this results when both the lower pot and the upper pot are always those with the same diameter be used. Since in this case only a hollow cylinder comes into question, it turns out to be the most expedient Form a support ring according to FIGS. 5, 6 or 7. In this case, the outer and inner edges are bent to different sides of the support ring pointing collar formed on the same. The inventive savings cooking device is then achieved

indem der iiuflagering mit dem beispielsweise aus.sen nach unten gebogenen Rand über den unteren Topf gedeckt und über den nach oben gebogenen inneren Rand der Hohlzylinder gestülpt wird, in den dann wiederum der obere Topf, Wasserice s sei o.dgl. gehängt wird. Bei dieser Ausführungsform ist es besonders zweckmässig, iluflagering und Hohlzylinder aus einem Stück zu fertigen.by placing the support ring with the outside, for example The curved edge at the bottom is covered over the lower pot and slipped over the inner edge of the hollow cylinder that is curved upwards is, in turn, the upper pot, Wasserice s or the like. is hanged. In this embodiment is it is particularly useful to use the support ring and hollow cylinder to manufacture one piece.

-8--8th-

Claims

ΡΛ560215 * 11,

talks;

1, economy cooking device, consisting of two on top of each other arranged single pots, characterized in that on a conventional pot by means of an oil storage ring open hollow cylinder is placed at the bottom and top, in which a pot provided with a suspension device, Water tank or the like. is attached at a distance in such a way that so that the steam of the lower pot besides the bottom also the wall of the upper pot, ϊ / water container or the like. washed around

E. Savings cooking device according to claim 1, characterized in that - «- net that in the support ring ring grooves alternately open towards the two king sides for adaptation to different ones Pot sizes are formed.

3. Savings cooking device according to claims 1 and 2, characterized characterized in that the central opening (12) of the ring is smaller than the diameter of the upper pot.

4. Savings cooking device according to claim l, characterized in that that in the case of the support ring by correspondingly bending the inner and outer hand in different directions Collars pointing to the sides of the support ring are formed on the same.

5. Savings cooking device according to claims 1-4, characterized thereby

-9-

indicates that the support ring and the hollow cylinder are made in one piece.

6. Savings cooking device according to claims 1-5, characterized in that that the hollow cylinder is provided with handles.

7. Savings cooking device according to claims 1-6, characterized in that that the pot rim as a hanging device is bent at an angle of approx. 90.

8. Sparkech device according to claims 1-6, characterized in that that the edge of the pot is bent into a U-shape as a suspension device.

• 9. Savings cooking device according to claims 1-8, characterized in that the pot rim is provided with handles is.

10. Savings cooking device according to claims 1-6, characterized in that other vessels, such as water containers or the like. provided with a U-shaped hanging ring are that riveted, screwed, hard soldered or attached in a similar manner.

11. Savings cooking device according to claims 1-6, characterized in that the upper pot, "water container or the like. is provided with a removable suspension device attached by a tensioning device.