DE859047C

DE859047C - Heating plate

Info

Publication number: DE859047C
Application number: DEE1684D
Authority: DE
Inventors: Etienne Challet
Original assignee: ENTPR S ELECTR FRIBOURGEOISES
Current assignee: ENTPR S ELECTR FRIBOURGEOISES
Priority date: 1936-04-06
Filing date: 1937-04-04
Publication date: 1952-12-11

Description

Heizplatte Die Erfindung bezieht sich auf Heiz- oder Kochplatten, die auch für Kochtöpfe aus Blech mit dünnem Boden geeignet sind. Bei solchen Kochtöpfen treten bekanntlich schon nach kurzem Gebrauch Deformationen des Bodens ,auf, was zur Folge hat, daß .der Boden, wenn .er auf eine Kochplatte mit ebener Oberfläche aufgesetzt wird, mit dieser nur .an einzelnen Stellen in Berührung kommt, wogegen ein großer Teil des Topfbodens von der Oberfläche der Kochplatte in einem mehr oder minder großen Abstand gehalten wird, der aber in jedem Fall genügt, um einen direkten; Wärmeübergang vorn der Kochplatte zu diesem Teil des Bodens zu verhindern. Befinden sich die Teile des Bodens, die mit der Kochplatte in direkter Berührung stehen, an Stellen, an denen die Temperatur der Kochplatte verhältnismäßig niedrig ist, so kann sich nur eine schlechte Heizwirkung der Kochplatte ergeben.Hot plate The invention relates to hot plates or hot plates, which are also suitable for saucepans made of sheet metal with a thin base. With such saucepans It is well known that deformations of the soil occur after only a short period of use, what The result is that .the bottom when .he is on a hotplate with a flat surface is put on, comes into contact with it only in individual places, whereas a large part of the bottom of the pot from the surface of the hotplate in one more or less great distance is kept, but which in any case is sufficient to allow a direct; To prevent heat transfer from the front of the hotplate to this part of the floor. Are located the parts of the floor that are in direct contact with the hotplate are in places where the temperature of the hotplate is relatively low, this can only result in a poor heating effect for the hotplate.

Die Erfindung geht nun von der bekannten Tatsache aus, daß sich die Hitze in einer Kochplatte auch bei noch so gleichmäßiger Anordnung der Heizkörper nicht gleichmäßig verteilt, sondern in der Mitte und an der Peripherie niedriger ist als in deiner ringförmigen Mittelzone, in der die Platte die höchste- Temperatur annimmt, wie dies aus der Fig. z der Zeichnung zu ersehen ist. Beträgt der Radius der Kochplatte R, so ist ermittelt worden, daß der Radius des konzentrischen Kreisres, in dem die höchste Temperatur auftritt, in der Regel gleich ist 1/2 R j 2 .The invention is based on the known fact that the Heat in a hotplate, no matter how evenly the radiators are arranged not evenly distributed, but lower in the middle and on the periphery is than in your ring-shaped central zone, in which the plate has the highest temperature assumes, as can be seen from Fig. Z of the drawing. Is the radius of the hotplate R, it has been determined that the radius of the concentric circle, in which the highest temperature occurs, usually equal to 1/2 R j 2.

Gemäß der Erfindung ist nun die Kochplatte im Bereich der heißesten Zone mit einer ringförmigen Erhöhung versehen, die als Auflager für den Boden des aufzusetzenden Kochtopfes dient. Mit dieser ringförmigen Erhöhung muß der Topfboden unter allen Umständen in Berührung kommen, gleichgültig, ob @er noch eben oder in «-elch-r Art auch immer er deformiert ist, und da diese Erhöhung in der heißesten Zone liegt, so wird dem Topf immer das jeweils mögliche Maximum an Wärme, das die Kochplatte abzugeben vermag, übertragen. Die Erhöhung der Kochplatte kann durch .ein:- ,aufwärts gerichtete Wölbung ihrer Oberfläche gebildet sein, deren Scheitellinie mit dem Kreis zusammenfällt, der dem Maximum der Temperaturlcurve entspricht. Da als Auflager für den Topfboden im Sinne der Erfindung nur Beine ringförmige Erhöhung dienen soll, so genügt @es, die Kochplatte überhaupt nur ringförmig auszubild-n. In jedem Fall kann sie massiv oder aus gepreßtem oder gezogenem Blech hergestellt sein.According to the invention, the hotplate is now in the range of the hottest Zone provided with a ring-shaped elevation that acts as a support for the floor of to be put on the saucepan. The bottom of the pot must be with this annular increase come into contact under all circumstances, regardless of whether @er is still flat or in «-Elch-r kind of whatever he's deformed, and since this increase in the hottest Zone, the pot always gets the maximum possible heat that the Hotplate is able to deliver, transferred. The increase in the hotplate can be done by .ein: -, upward curvature of its surface may be formed, its apex coincides with the circle corresponding to the maximum of the temperature curve. There as a support for the pot bottom in the context of the invention only legs annular increase is to serve, it is sufficient to design the hotplate in the form of a ring at all. In any case, it can be made solid or from pressed or drawn sheet metal be.

Die Zeichnung zeigt einige Ausführungsformen der Kochplatte gemäß der Erfindung.The drawing shows some embodiments of the hotplate according to the invention.

Die Kochplatte nach der Fig. i ist als massive Platte i ausgebildet, deren Oberfläche ein- konzentrische ringförmige Erhöhung 2 aufweist. Die kreisförmige Scheitellinie dieser Erhöhung fällt, wie die Fig.2 zeigt, mit dem Kreis des Temperaturmaximums Zusammen. Mit strichpunktierten Linien sind die Unterteile von Kochtöpfen gezeichnet, von denen der eine einen abwärts gewölbten Boden 3 und der andere einen aufwärts gewölbten Boden 3' besitzt. Solche Abweichungen von der ursprünglich ebenen Form des Bodens ergeben sich im Gebrauch bekanntlich sehr häufig. Die Fig. i zeigt nun, daß der Boden in beiden Gestalten die Kochplatte im Bereich der Scheitellinie der Erhöhung 2 berührt, da nur diese Erhöhung das Auflager für den Topfboden bilden kann.The hotplate according to FIG. I is designed as a solid plate i, the surface of which has a concentric annular elevation 2. The circular As FIG. 2 shows, the apex line of this increase coincides with the circle of the temperature maximum Together. The lower parts of saucepans are drawn with dotted lines, of which one has a downwardly curved base 3 and the other one upwards has a curved bottom 3 '. Such deviations from the original planar shape of the soil are known to arise very frequently in use. Fig. I now shows that the bottom in both shapes the hotplate in the area of the apex line Elevation 2 touches, as only this elevation forms the support for the bottom of the pan can.

Die Fig.3 zeigt eine aus gepreßtem Blech gebildete Kochplatte 5 mit der ringförmigen Erhöhung 4. Die Fig. 4 betrifft eine :ähnliche Platte wie die nach Fig.3, bei der aber die Wandstärko in der heißesten Zone 6 vergrößert ist, um dort eine Aufspeicherung der Wärme zu ermöglichen und die Abgabe der Wärme an den aufgesetzten Kochtopf zu verbessern.3 shows a hotplate 5 formed from pressed sheet metal of the annular elevation 4. FIG. 4 relates to a plate similar to that of FIG 3, in which, however, the wall thickness in the hottest zone 6 is increased in order to there to enable the heat to be accumulated and to transfer the heat to the attached To improve saucepan.

Die Fig.5 zeigt eine Ausführungsform, bei der j die Unterseite 7 der mit der Erhöhung 8 versehenen Platte eben ausgebildet ist. Die Fig.6 läßt eine Ausführungsform der Kochplatte erkennen, die massiv aber als Ring 9 ausgebildet ist, dessen Querschnitt mit einer aufwärts gerichteten Wölbung io versehen ist.5 shows an embodiment in which j the underside 7 of the with the elevation 8 provided plate is flat. The Fig.6 leaves an embodiment recognize the hotplate, which is solid but designed as a ring 9, the cross section of which is provided with an upward curvature io.

Die Ausführungsform nach der Fig.7 zeigt die Kochplatte in Gestalt eines ringförmigen Hohlkörpers i i mit aufwärts gewölbter Oberfläche. Bei der Ausführungsform nach der Fig.8, die jener nach der Fig. 7 ähnlich ist, ist die Dicke .des Materials gegen den Scheitel 13 der Wölbung hin vergrößert, und zwar aus dem gleichen Grunde, wie @er bei Besprechung der Fig. 4 angegeben worden ist.The embodiment according to FIG. 7 shows the hotplate in the form of an annular hollow body ii with an upwardly curved surface. In the embodiment according to FIG. 8, which is similar to that according to FIG. 7, the thickness of the material is increased towards the apex 13 of the curvature, for the same reason as when we discussed FIG. 4 has been specified.

Die Ausführungsform nach der Fig. 9 unterscheidet sich von der nach der Fig. 8 nur dadurch,. daß die Unterseite 14 der verdickten Ringplatte 15 eben ausgebildet ist.The embodiment according to FIG. 9 differs from that according to FIG. 8 only in that. that the underside 14 of the thickened ring plate 15 is flat.

Bei den Ausführungsformen nach den Fig.3, 4, 5, 7, 8 und 9 kann im Hohlraum der als Hohlkörper ausgebildeten Kochplatte ein elektrischer Heizkörper (Widerstand) untergebracht werden.In the embodiments according to FIGS. 3, 4, 5, 7, 8 and 9, in Cavity of the cooking plate, which is designed as a hollow body, is an electric heating element (Resistance) to be accommodated.

Dabei kann die den elektrischen Heizkörper bildende Drahtspirale die Gestalt eines Kranzes @erhalten, dessen kreisförmige Mittellinie denselben Radius hat wie die kreisförmnige Scheitellinie der Erhöhung der Oberfläche der Kochplatte und genau unterhalb dieser Scheitellinie liegt.The wire spiral forming the electric heater can die Shape of a wreath @ obtained, the circular center line of which has the same radius has like the circular vertex of the increase in the surface of the hotplate and lies exactly below this vertex line.

Dies hat die Wirkung, daß der Erhöhung direkt das Maximum der Wärme zugeführt wird.This has the effect of increasing the heat directly is fed.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Heating plate, characterized by a ring-shaped, Elevation arranged in the area of the hottest zone, which supports the floor this forms the saucepan to be placed on, so that the bottom of the pot may be whatever be deformed, in contact with this elevation lying in the hottest zone comes.

2. Heating plate according to claim i, characterized in that the thickness of the Plate is larger in the area of the hottest zone than in the other places.

3. Heating plate : according to claim i or:!, characterized in that when the heating plate is formed as a hollow body, optionally a ring-shaped hollow body, the ring-shaped one electrical resistance heaters are dimensioned and arranged in the cavity, that its circular center line fries the same radius as the vertex line the annular elevation of the surface of the heating plate and below this apex line lies.