DE849778C - Kuehler fuer Milchkannen - Google Patents
Kuehler fuer MilchkannenInfo
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- DE849778C DE849778C DEB9051A DEB0009051A DE849778C DE 849778 C DE849778 C DE 849778C DE B9051 A DEB9051 A DE B9051A DE B0009051 A DEB0009051 A DE B0009051A DE 849778 C DE849778 C DE 849778C
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- cooler
- milk
- hollow arm
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Links
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
- A01J9/00—Milk receptacles
- A01J9/04—Milk receptacles with cooling arrangements
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Description
Es sind Kühler für Milchkannen mit einem Rührwerk bekannt, das mittels einer Turbine durch
Druckwasser in Drehbewegung versetzt wird. Diese Apparate setzen einen verhältnismäßig hohen
Wasserdruck und eine erhebliche Wassermenge voraus, Bedingungen, die bei dem Kühler nach der
Erfindung nicht zu erfüllen sind.
Während bei den Rührwerkskühlern die zu kühlende Milch allein in eine kreisende Bewegung
ίο versetzt wird, findet bei dem Kühler nach der Erfindung
eine Durchwirbelung der Milch und damit ein guter Wärmeaustausch mit dem Kühlwasser
statt.
Der Kühler besteht im wesentlichen aus einem auf den Rand der Milchkanne aufzulegenden und
über diesen auf beiden Seiten hinausragenden Rohr, an dem zwei in die Milch tauchende Taschen so
angebracht sind, daß das Kühlwasser in der einen Tasche hinabfließt und in der danebenliegenden
ao zweiten Tasche, die mit der ersten am unteren Rande verbunden ist, wieder aufwärts steigt. Von
der zweiten Tasche läuft das Kühlwasser in den anderen Teil des Rohres und von dort in einen
hohlen Arm, der mit einem Zwischenboden versehen ist. Dieser Arm ist zu den Kühltaschen schräg
nach oben geneigt. Gegenüber diesem Arm befindet sich, im gleichen Winkel wie dieser geneigt, ein
Gegengewicht.
Sobald der hohle Arm mit Wasser gefüllt ist, neigt er sich, und das Wasser läuft unter dem
Zwischenboden in einen Kanal ab, während durch einen über dem Gegengewicht angeordneten Kanal
Luft nachzuströmen vermag, die beim Füllen des hohlen Armes durch denselben Kanal wieder entweicht.
Nachdem eine gewisse Wassermenge aus dem hohlen Arm abgelaufen ist, neigt sich das Gegengewicht
wieder nach unten. So tritt eine dauernde Pendelbewegung ein, die sich auf die in der Milch
befindlichen Kühltaschen überträgt.
In der Zeichnung bedeuten: A und B die beiden Kühltaschen, C den hohlen Arm, D den Auslaufkanal
unter dem hohlen Arm, E den zum Arm C führenden Luftkanal über dem Gegengewicht,
G das Gegengewicht, H den Zwischenboden im hohlen Arm, ö die Eintrittsseite des Kühlwassers
im Rohr, R das Rohr, an dem sämtliche anderen Teile befestigt sind.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH:Kühler für Milchkannen, dadurch gekennzeichnet, daß zwei au einem auf dem Rand der Milchkanne liegenden Rohr hängende wasserdurchflossene Kühltaschen durch den wechselnden Füllungszustand eines amAustrittsende des Rohres befestigten hohlen Armes in Pendelbewegung gehalten werden.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEB9051A DE849778C (de) | 1950-09-01 | 1950-09-01 | Kuehler fuer Milchkannen |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEB9051A DE849778C (de) | 1950-09-01 | 1950-09-01 | Kuehler fuer Milchkannen |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE849778C true DE849778C (de) | 1952-09-18 |
Family
ID=6956112
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DEB9051A Expired DE849778C (de) | 1950-09-01 | 1950-09-01 | Kuehler fuer Milchkannen |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE849778C (de) |
-
1950
- 1950-09-01 DE DEB9051A patent/DE849778C/de not_active Expired
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