DE823918C - Electric coffee grinder - Google Patents

Electric coffee grinder

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DE823918C
DE823918C DEP51270A DEP0051270A DE823918C DE 823918 C DE823918 C DE 823918C DE P51270 A DEP51270 A DE P51270A DE P0051270 A DEP0051270 A DE P0051270A DE 823918 C DE823918 C DE 823918C
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DE
Germany
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coffee grinder
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grinding
coffee
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Expired
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DEP51270A
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German (de)
Inventor
Josef Raffenberg
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GUSTAV RAFFENBERG FA
Original Assignee
GUSTAV RAFFENBERG FA
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/02Coffee mills; Spice mills having grinding cones
    • A47J42/06Coffee mills; Spice mills having grinding cones mechanically driven

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Crushing And Grinding (AREA)

Description

Elektro-Kaffeemühle Gegenstand der Erfindung ist eine Kaffeemühle mit direkt gekuppeltem Elektromotor für Haushalt und Gewerbe. Derartige Mühlen besitzen neben der kegelförmigen Mählkrone auf der einen Seite einen Zubringer für die Kaffeebohnen und auf der anderen Seite einen Auswerfer für das Kaffeemehl. Zubringer sowohl wie Auswerfer sind mit der Mahlkrone gekuppelt und laufen deshalb mit sehr höhen Umdrehungszahlen. Bei den bekannten Kaffeemühlen ist weder der Zubringer noch der Auswerfer ausgewuchtet, infolge der ungleichmäßigen Massenverteilung treten daher hohe Schwingungszahlen in dem Mahlwerk auf, die einen schlagfreien Lauf der Mahlkrone unmöglich machen. Die Feineinstellung des Mahlwerkes ist hier nur bis zu einem gewissen Grade möglich, zwischen der Mahlkrone und dem Mahlring muB so viel Spielraum verbleiben, daB der Schlag in der Mahlspindel nicht zur Berührung der Mahlkrone mit dem Mahlring führt. Die hohen Schwingungszahlen erzeugen zudem noch ein heulendes oder pfeifendes Geräusch ähnlich wie bei einer Sirene.Electric coffee grinder The invention relates to a coffee grinder with directly coupled electric motor for household and commercial use. Own such mills next to the conical milling crown on one side a feeder for the coffee beans and on the other side an ejector for the coffee grounds. Feeder as well as Ejectors are coupled to the grinding crown and therefore run at very high speeds. In the known coffee grinders, neither the feeder nor the ejector is balanced, As a result of the uneven mass distribution, there are therefore high numbers of vibrations in the grinder, which make it impossible for the grinding crown to run smoothly. The fine adjustment of the grinder is only possible to a certain extent, There must be enough clearance between the grinding crown and the grinding ring that the Impact in the grinding spindle does not lead to the grinding crown touching the grinding ring. The high numbers of vibrations also generate a howling or whistling noise similar to a siren.

Diese Nachteile zu vermeiden, ist der Zweck der Erfindung. GemäB derselben sind Zubringer und Auswerfer ausgewuchtet, so daß die Mahlkrone gegenüber dem Mahlring so fein eingestellt werden kann, daß fast eine Berührung der beiden Teile miteinander stattfindet. Das Kaffeemehl kann hier bis zur Puderform ausgemahlen werden. Infolge der Auswuchtung der rotierenden Teile treten hier keine ein unangenehmes Geräusch verursachenden Schwingungen auf.The aim of the invention is to avoid these disadvantages. According to the same feeder and ejector are balanced so that the grinding crown is opposite the grinding ring can be adjusted so finely that the two parts almost touch each other takes place. The ground coffee can be ground up to powder form here. As a result The balancing of the rotating parts does not make an unpleasant noise causing vibrations.

Die Zeichnung veranschaulicht die Erfindung in einem Ausführtingsbeispiei. Es zeigt Abb. i eine Kaffeemühle in Seitenansicht, Abb. 2 in Vorderansicht; die Abi>. 3 bis 8 zeigen in größerem Maßstabe Einzelheiten des Mahlwerkes, und zwar ist Abb. 3 ein Längsschnitt- durch das Mahlwerk, Abb. 4 eine Stirnansicht von links der Abb.3 gesehen, Abb. 5 eine Stirnansicht der Mahlkrone; Abb. 6 zeigt den Zubringer im Längsschnitt und Abb. 7 in Ansicht von links der Abb. 6 gesehen; Abb. 8 ist ein Querschnitt nach der Linie A-A der Abb. 3.The drawing illustrates the invention in an exemplary embodiment. It shows Fig. I a coffee grinder in side view, Fig. 2 in front view; the Abi>. 3 to 8 show details of the grinder on a larger scale, namely Fig. 3 a longitudinal section through the grinder, Fig. 4 an end view from the left of Fig.3 seen, Fig. 5 is an end view of the grinding crown; Fig. 6 shows the feeder in longitudinal section and Fig. 7 is seen in a view from the left of Fig. 6; Fig. 8 is a cross-section according to the line A-A of Fig. 3.

Die äußere Form der Kaffeemühle kann an sich beliebig sein. Im Beispiel ist i die aus Blech hohl gepreßte Fußplatte von rechteckiger Grundform, welche die Kaffeemühle trägt. Auf ihr ist die das Motorgehäuse 2 tragende Säule 3 unter Zwischenschaltung eines Sockels 4 mittels einer Schraube 5 gehalten. An das Motorgehäuse 2 ist ein zylindrisches Gehäuse 6 mittels Schrauben 7 angeschlossen, in welchem das Mahlwerk untergebracht ist. Letzteres besteht in der Hauptsache aus der auf der verlängerten Motorwelle 8 sitzenden Mahlkrone 9 und dem Mahlring io, der in einem in dem Gehäuse 6 verschiebbaren Kolben i i gehalten ist. Mahlkrone und Mahlring haben die bei Kaffeemühlen übliche Gestalt. Vor der Mahlkrone ist der Zubringer 12 und hinter ihr der Auswerfer 13 auf der Motorwelle befestigt. Der Zubringer 12 ist kegelförmig gestaltet, mit der Fläche des kleinen Durchmessers liegt er an der Mahlkrone an. Auf der Umfläche besitzt er eine Rippe 14, welche scliraubengangförmig so verläuft, daß die von ihr erfaßten Kaffeebohnen nach der Mahlkrone gefördert werden. Durch die kegelförmige Gestalt des Zubringers wird der Aufnahmeraum für die Kaffeebohnen vergrößert und ihre Förderung nach der Mahlkrone 'hin begünstigt. Der Zubringer ist an dem freien Ende trichterartig ausgenommen und an der der Rippe 14 gegenüberliegenden Seite durch ein eingelötetes Gewicht 15 ausgewuchtet, so daß er auch bei höchster Tourenzahl schlagfrei läuft. Der Auswerfer 13 schließt auf der andern Seite der :Mahlkrone an diese an, er besitzt zwei einander diametral gegenüberstehende Flügel 16, deren Arbeitsfläche in der Drehrichtung der Mahlspindel so geneigt steht, daß das Kaffeemehl aus dem :Mahlwerk herausgesaugt und durch den Durchbruch 17- in dem Gehäuse 6 herausgeschleudert wird und in die unterhalb des Gehäuses 6 abnehmbar gehaltene Büchse 18 gelangt. Die saugende Wirkung der Flügel 16 verhindert ein Hochschleudern des Kaffeemehles in den das Mahlgut aufnehmenden, oberhalb des Gehäuses 6 angebrachten Fülltrichter i9. Durch die Anordnung zweier einander gegenüberliegender Flügel 16 ist der Auswerfer genau ausgewuchtet und wirkt bei der hohen Tourenzahl nicht einseitig belastend auf die Mahlspindel, so daß diese schlagfrei läuft.The external shape of the coffee grinder can be arbitrary. For example i is the base plate, pressed from sheet metal, with a rectangular basic shape, which the Coffee grinder carries. On it is the column 3 supporting the motor housing 2 with the interposition a base 4 held by means of a screw 5. To the motor housing 2 is a cylindrical housing 6 connected by means of screws 7, in which the grinder is housed. The latter consists mainly of the one on the extended Motor shaft 8 seated grinding crown 9 and the grinding ring io, which is in one in the housing 6 displaceable piston i i is held. The grinding crown and grinding ring are the same as in coffee grinders usual shape. The feeder 12 is in front of the grinding crown and the ejector behind it 13 attached to the motor shaft. The feeder 12 is conical in shape, with the surface of the small diameter it rests on the grinding crown. On the surrounding area he has a rib 14, which runs like a scliraubengang so that that of her detected coffee beans are conveyed after the grinding crown. Due to the conical Shape of the feeder is enlarged and the space for the coffee beans their promotion to the Mahlkrone 'favored. The feeder is on the free one Excluded end like a funnel and on the side opposite the rib 14 balanced by a soldered weight 15 so that it can also be used with the highest number of revolutions runs smoothly. The ejector 13 closes on the other side of the: grinding crown to this, he has two diametrically opposed wings 16, whose Work surface is inclined in the direction of rotation of the grinding spindle so that the coffee grounds Sucked out of the grinder and thrown out through the opening 17 in the housing 6 and arrives in the bush 18, which is held detachably below the housing 6. The suction effect of the wings 16 prevents the coffee grounds from being thrown up into the filling funnel, which receives the grist and is attached above the housing 6 i9. The arrangement of two opposing wings 16 makes the ejector precisely balanced and does not have a one-sided burden due to the high number of revolutions on the grinding spindle so that it runs without impact.

Die Einstellung des Mahlwerkes erfolgt durch axiale Verschiebung des den Mahlring tragenden Kolbens i i. Zu diesem Zweck ist in dem Boden 6a des Gehäuses 6 eine Schraube 2o drehbar, aber axial nicht verschiebbar gehalten, welche in den Boden i ia des Kolbens i i eingreift. Durch Verdrehung der Schraube 20 mittels des auf ihr gehaltenen Knebels 21 wird der Kolben i i verschoben und damit der Abstand des Mahlringes von der Mahlkrone verändert. Die axiale Verschiebung der Schraube 20 in dem Boden 6a wird durch eine mit letzterem durch Schrauben 22 verbundene Scheibe 23 verhindert, welche sich gegen einen Bund 24 der Schraube 20 legt. Der Knebel besitzt zwei Arme Zia und 2i6, um ihn besser aiifasesn zu können, in ihm ist eine unter Wirkung einer Druckfeder 25 stehende Kugel 26 angeordnet und es sind in der Scheibe 23 eine Anzahl Rasten vorgesehen, in welche die Kugel bei Drehung der Schraube 2o einfällt. Hierdurch wird die Schraube 20 in den verschiedenen Stellungen gesichert. Der Arm 216 ist als Zeiger ausgebildet, er gibt an einer Skala 28 den Grad der Feineinstellung des Mahlwerkes an. Ein Anschlagstift 29 an der Scheibe 23, gegen welchen sich der Zeiger 216 in der höchstzulässigen Feineinstellung legt, begrenzt die Drehung des Knebels in der einen Richtung und verhindert so, daß die Mahlkrone in unmittelbare Berührung mit dem Mahlring kommt. In dein Arm 21a des Knebels ist eine Aussparung 30 vorgesehen, welche bei Drehung des Knebels über den Anschlagstift 29 hinweggeht, es kann somit der Knebel etwa eine volle Umdrehung ausführen, so daß der Verschiebungsbereich des Kolbens i i der Steigung eines Gewindeganges der Schraube 20 entspricht und die Einstellung des Mahlwerkes innerhalb eines größeren Bereiches erfolgen kann.The setting of the grinder is done by axial displacement of the piston i i carrying the grinding ring. For this purpose, a screw 2o is held in the base 6a of the housing 6 so that it can rotate but cannot be axially displaced and which engages in the base i ia of the piston ii. By turning the screw 20 by means of the toggle 21 held on it, the piston ii is displaced and thus the distance between the grinding ring and the grinding crown is changed. The axial displacement of the screw 20 in the base 6a is prevented by a washer 23 which is connected to the latter by screws 22 and which rests against a collar 24 of the screw 20. The toggle has two arms Zia and 2i6, in order to be able to move it better, a ball 26 under the action of a compression spring 25 is arranged in it and a number of notches are provided in the disk 23, in which the ball when the screw 2o is rotated occurs. As a result, the screw 20 is secured in the various positions. The arm 216 is designed as a pointer; it indicates the degree of fine adjustment of the grinder on a scale 28. A stop pin 29 on the disk 23, against which the pointer 216 rests in the maximum fine adjustment, limits the rotation of the toggle in one direction and thus prevents the grinding crown from coming into direct contact with the grinding ring. In your arm 21a of the toggle there is a recess 30 which, when the toggle is turned, goes over the stop pin 29; the setting of the grinder can be done within a larger range.

Claims (7)

PATEN TA NS PR CC11E: i. Elektro-Kaffeemühle mit Zubringer für die Kaffeebohnen vor der liahlkrone und Auswerfer für das Kaffeemehl hinter der Mahlkrone, dadurch gekennzeichnet, daß zur Erzielung eines schlagfreien Laufes der Mahlspindel Zubringer und Auswerfer ausgewuchtet sind. PATEN TA NS PR CC11E: i. Electric coffee grinder with feeder for the coffee beans in front of the liahlkrone and ejector for the coffee grounds behind the grinding crown, characterized in that the feeder and ejector are balanced to achieve a smooth run of the grinding spindle. 2. Kaffeemühle nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Zubringer kegelstumpfartig gestaltet ist und mit der kleinen Grundfläche an der Mahlkrone anliegt. 2. Coffee grinder according to claim i, characterized in that the feeder is designed like a truncated cone and with the small base on the grinding crown. 3. Kaffeemühle nach Anspruch i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß auf der Umfläche des Zubringers eine schneckengangförmige Rippe (14) vorgesehen ist, welche das Mahlgut der Mahlkrone (9) zufördert. 3. Coffee grinder according to claim i and 2, characterized in that on the surface of the feeder a worm gear-shaped Rib (14) is provided, which feeds the ground material to the grinding crown (9). Kaffeemühle nach Alisliruc'li i bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Zubringer an der freien Stirnseite trichterartig ausgenommen und in dieser Ausnehmung gegenüber der Zubringerrippe (14) ein Ausgleicligewicht (15) vorgesehen ist. coffee grinder according to Alisliruc'li i to 3, characterized in that the feeder on the free Front side excepted like a funnel and in this recess opposite the feeder rib (14) a balancing weight (15) is provided. 5. Kaffeemühle nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Auswerfer (13) zwei einander diametral gegenüberliegende Flügel (16) besitzt, deren Arbeitsfläche in dem Sinne schräg gerichtet ist, daß sie eine absaugende Wirkung ausüben. 5. coffee grinder according to claim i, characterized in that the ejector (13) has two diametrically opposite one another Has wings (16) whose work surface is directed obliquely in the sense that they have a suction effect. 6. Kaffeemühle nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Mahlring (io) in einem axial verschiebbaren Kolben (i i) gehalten ist. 6. Coffee grinder according to claim i, characterized in that that the grinding ring (io) is held in an axially displaceable piston (i i). 7. Kaffeemühle nach Anspruch i und 6, dadurch gekennzeichnet, <laß in den Boden (iia) des Kolbens (r T) eine axial unverschi#gbliche Schraube (20) eingreift, durch deren Drehung die Verschiebung des Kolbens hervorgerufen wird. B. Kaffeemühle nach Anspruch r. 6 und 7, dadurch gekennzeichnet, daB zur Drehung der Schraube (2o) ein mit ihr gekuppelter zweiarmiger Rastenhebel (2i) vorgesehen ist, dessen einer Arm (2I6) als Zeiger ausgebildet ist, der im Bereich eines ortsfesten Anschlagstiftes (29) liegt, während der andere Arm (2i°) eine Aussparung (30) besitzt, mit welcher er über den :@nschlagstift (29) hinwegbewegt werden kann.7th Coffee grinder according to claims 1 and 6, characterized in that <let into the ground (iia) of the piston (r T) an axially immovable screw (20) engages, the rotation of which causes the displacement of the piston. B. coffee grinder according to claim r. 6 and 7, characterized in that for rotation the screw (2o) is provided with a two-armed detent lever (2i) coupled to it is, one arm (2I6) is designed as a pointer, which is in the area of a stationary The stop pin (29) lies, while the other arm (2i °) has a recess (30), with which it can be moved over the: @nschlagstift (29).
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1645334A1 (en) * 2003-06-17 2006-04-12 Xuning Wang Crushing and grinding mill and soybean milk maker with the mill and method therefor

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1645334A1 (en) * 2003-06-17 2006-04-12 Xuning Wang Crushing and grinding mill and soybean milk maker with the mill and method therefor
EP1645334A4 (en) * 2003-06-17 2006-08-02 Xuning Wang Crushing and grinding mill and soybean milk maker with the mill and method therefor

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