DE821441C - Geraet zum Umruehren und Mischen von zerschnittenem Kaesebruch in Kesseln - Google Patents

Geraet zum Umruehren und Mischen von zerschnittenem Kaesebruch in Kesseln

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Publication number
DE821441C
DE821441C DEST567A DEST000567A DE821441C DE 821441 C DE821441 C DE 821441C DE ST567 A DEST567 A DE ST567A DE ST000567 A DEST000567 A DE ST000567A DE 821441 C DE821441 C DE 821441C
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DE
Germany
Prior art keywords
kettles
stirring
mixing cut
curd cheese
cut curd
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Expired
Application number
DEST567A
Other languages
English (en)
Inventor
Konrad Lenz
Karl Zeiler
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Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH
Original Assignee
Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH
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Publication date
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Application granted granted Critical
Publication of DE821441C publication Critical patent/DE821441C/de
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/06—Devices for dividing curdled milk

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Table Equipment (AREA)
  • Accessories For Mixers (AREA)

Description

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
2227 11.Sl

Claims (2)

Patentansprüche:
1. Gerät zum Umrühren und Mischen von zerschnittenem Käsebruch in Kesseln, dadurch gekennzeichnet, daß seitlich an einer umlaufenden Welle ein Schleppruder angelenkt und in seiner Schwenkfreiheit derart durch zwei Anschläge begrenzt ist, daß das Ruder durch den Widerstand der Käsemasse je nach Drehrichtung eine durch den einen bzw. anderen Anschlag bestimmte Schräglage einnimmt und sich beim Wechsel der Drehrichtung selbsttätig umlegt.
2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Schleppruder ganz oder teilweise aus elastisch biegsamem Werkstoff, z. B. Gummi, besteht.
DEST567A 1950-02-04 1950-02-04 Geraet zum Umruehren und Mischen von zerschnittenem Kaesebruch in Kesseln Expired DE821441C (de)

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Publication Number Publication Date
DE821441C true DE821441C (de) 1951-11-19

Family

ID=7452106

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DE (1) DE821441C (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1009851B (de) * 1956-01-30 1957-06-06 Ahlborn E Ag Zylindrischer Kaesefertiger
FR2330312A1 (fr) * 1975-11-06 1977-06-03 Danske Mejeriers Maskinfabrik Malaxeur de fromage

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1009851B (de) * 1956-01-30 1957-06-06 Ahlborn E Ag Zylindrischer Kaesefertiger
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