Deutsche Bergin-AG. für Holzhydrolyse in Mannheim Verfahren zur Zerstörung
von Schaum Die vorliegende Erfindung hat ein Verfahren zur Zerstörung von Schaum,
insbesondere in Gärbottichen, zum Gegenstand.German Bergin AG. for wood hydrolysis in Mannheim process for destruction
of foam The present invention has a method for the destruction of foam,
especially in fermentation vats.
Zur Zerstörung dieses Schaumes hat man bereits vorgeschlagen, feststehende
Siebe, deren Öffnungen auch verstellbar sein können, anzuordnen. Beim Hindurchtreten
des Schaumes soll hierbei der Schaum zerstört werden. Mit Hilfe solcher einfacher
Siebanordnungen gelingt es aber nicht, den Schaum starkschäumender Flüssigkeiten
in genügendem Maße zu beseitigen. Ebensowenig gelingt dies mit Hilfe eines ebenfalls
bekannten Verfahrens, bei dem zwei oder mehrere horizontal iiber der schäumenden
Flüssigkeit angehrachte Siebe gegeneinander bewegt werden. Der zwischen den Sieben
vorhandene SchaumZsoll hierbei durch die Bewegung der Siebe zerstört werden. Abgesehen
davon, daß dies auch nur in wenig befriedigendem Afaße gelingt, ist die Anordnung
zweier oder mehrerer Siebe umständlich und teuer, da die Siebe so groß sein müssen
wieder Querschnitt des Gärbottichs. In order to destroy this foam, it has already been proposed to use fixed ones
To arrange sieves, the openings of which can also be adjustable. When stepping through
of the foam is intended to destroy the foam. With the help of such easier
Sieve arrangements do not succeed, however, in the foam of highly foaming liquids
to be eliminated to a sufficient extent. Nor does this succeed with the help of one either
known process, in which two or more horizontally over the foaming
Liquid attached sieves are moved against each other. The one between the seven
Any existing foam should be destroyed by the movement of the sieves. Apart from that
the fact that this succeeds even in a less than satisfactory manner is the arrangement
two or more sieves cumbersome and expensive because the sieves have to be so large
again cross-section of the fermentation tub.
Und ebenso umständlich, neben dem notwendigen Energieaufwand, ist
auch der Antrieb dieser Siebe. Bei diesem Verfahren können die Siebe durch festangebrachte
Bürsten auch gereinigt werden. And just as cumbersome, in addition to the necessary energy expenditure
also the drive of these sieves. With this method, the sieves can be permanently attached
Brushes are also cleaned.
Durch das erfindungsgemäße Verfahren werden nun die Nachteile dieser
bekannten Anordnungen beseitigt und die Zerstörung des Schaumes in der vollständigsten
und einfachsten Weise dadurch erreicht, daß nur ein feststehendes Sieb angeordnet
ist, über dem sich unmittelbar ein Abstreifer bewegt. Auf diese Weise ist es möglich,
den Schaum mit einem Mindestmaß an Kraft zu zerstören, da der Schaum an der Stelle
zerstört wird, an -der er entsteht, und da nur der verhältnismäßig kleine Abstreifer
bewegt werden braucht. Die Zerstörung geschieht aul3erdem auf die einfachste Weise,
denn die einzelnen Schaumbläschen werden gleichsam aufgebrocken, so daß ihr Luftinhalt
entweichen kann und sich nicht weiter, wie es z. ß. hei Anwendung von Zentrifugen
geschieht, in Form einer Emulsion noch fester mit der Luft
verbindet.
Durch das Sieb wird der Schaum in kleinste Schaumteilchen aufgeteilt, so daß auch
eine vollständige Entfernung der Luft bei Zerstörung dieser Teilchen gewährleistet
ist. Da zudem in mit schaumbildender Flüssigkeit gefüllten Behältern ganz allgemein
ein ziemlicher Auftrieb, auch der Flüssigkeit, vorhanden ist und durch das Sieb
die Flüssigkeit im wesentlichen daran gehindert wird, an diesem Auftrieb teilzunehmen,
so wird auf diese Weise auch nur der eigentliche Schaum. der zerstört werden soll,
durch das Sieb hindurchgeführt. The method according to the invention now eliminates the disadvantages of these
known arrangements eliminated and the destruction of the foam in the most complete
and achieved in the simplest manner in that only one fixed sieve is arranged
is over which a scraper moves directly. In this way it is possible
Destroy the foam with a minimum of force as the foam is in place
is destroyed, where it arises, and there only the relatively small scraper
needs to be moved. The destruction also happens in the simplest way,
for the individual foam bubbles are, as it were, broken open, so that their air content
can escape and not continue, as it is, for. ß. using centrifuges
happens in the form of an emulsion even more firmly with the air
connects.
Through the sieve, the foam is divided into the smallest foam particles, so that too
a complete removal of the air is guaranteed if these particles are destroyed
is. Since, moreover, in containers filled with foam-forming liquid, quite generally
Quite a buoyancy, even of the liquid, is present and through the sieve
the liquid is essentially prevented from participating in this buoyancy,
in this way only the actual foam is produced. to be destroyed
passed through the sieve.
In der Zeichnung ist eine mögliche Ausführungsform des Erfindungsgedankens
dargestellt. Unmittelbar über der schaumbildenden Flüssigkeit, die sich z. B. in
dem mit der Belüftung 5 ausgerüsteten Gärbottich 1 befindet, ist das Sieb, z. B.
ein perforiertes Blech 2, angeordnet. Unmittelbar darüber befindet sich der z. B.
als Bürste ausgeführte Abstreifer 3, der durch die Antriebswelle 4 in Umdrehung
versetzt wird, so daß er sich über dem Sieb bewegt. Der Abstreifer kann auf die
verschiedenste Weise ausgebildet sein. In the drawing is a possible embodiment of the inventive concept
shown. Immediately above the foam-forming liquid that z. Am
the fermentation vat 1 equipped with the ventilation 5 is located, the sieve, for. B.
a perforated sheet 2, arranged. Immediately above is the z. B.
designed as a brush scraper 3, which rotates by the drive shaft 4
is offset so that it moves over the sieve. The scraper can be used on the
be designed in various ways.
Er kann z. B. ein kammähnliches Gebilde oder auch eine Bürste sein.He can z. B. be a comb-like structure or a brush.
Die Geschwindigkeit der Abstreiferbewegung, d. h. die Umdrehungszahl
des Abstreifers, richtet sich nach den jeweils vorliegenden Verhältnissen, also
in der Hauptsache nach der Menge des sich entwickelnden Schaumes. Nach diesen Verhältnissen
richtet sich auch die Perforierung des Bleches. d. h. die Größe, Form und Anzahl
der angewendeten Sieblöcher. Anstatt eines Abstreifers können selbstverständlich
audl mehrere Abstreifer zu@gleicher Zeit über dem Sieb bewegt werden. The speed of the wiper movement, i.e. H. the number of revolutions
of the scraper, depends on the prevailing conditions, i.e.
mainly according to the amount of foam that develops. According to these conditions
the perforation of the sheet is also aligned. d. H. the size, shape and number
of the sieve holes used. Instead of a scraper you can of course
several scrapers can also be moved over the sieve at the same time.
Ebenso kann der Abstreifer die verschiedensten Formen haben, d. h.
er kann wie auf der Zeichnung z. B. auch kreisförmig gebogen sein.Likewise, the scraper can have a wide variety of shapes, i. H.
he can like on the drawing z. B. also be curved in a circle.