DE69706190T2

DE69706190T2 - Neuartige zusammensetzungen auf basis von alkylglykosiden und fettalkoholen

Info

Publication number: DE69706190T2
Application number: DE69706190T
Authority: DE
Inventors: Chantal Amalric; Nelly Michel; Alain Milius
Original assignee: Societe dExploitation de Produits pour les Industries Chimiques SEPPIC SA
Current assignee: Societe dExploitation de Produits pour les Industries Chimiques SEPPIC SA
Priority date: 1996-11-22
Filing date: 1997-11-20
Publication date: 2002-04-18
Anticipated expiration: 2017-11-21
Also published as: DE69706190D1; WO1998022207A1; JP2001504826A; EP0939670A1; EP0939670B1; FR2756195B1; FR2756195A1

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft neue Zusammensetzungen auf Basis von Alkylglycosiden und Fettalkoholen, insbesondere zur Herstellung fluider, im Zeitablauf vollkommen stabiler Emulsionen sowie zur Verwendung dieser Emulsionen zur Herstellung kosmetischer Zusammensetzungen.
Alkylglycoside oder Alkylpolyglycoside (APG) sind nicht- ionische oberflächenaktive Mittel, die alleine oder zusammen mit weiteren oberflächenaktiven Mitteln in einem weiten Bereich industrieller Anwendungen und insbesondere auf dem Gebiet der Waschmittel oder der Kosmetik eingesetzt und verwendet werden können.
WO 92/06778 der Anmelderin beschreibt Mischungen aus Alkylglycosiden und Fettalkoholen, die sich als selbstemulgierbare Mittel eignen. Genauer gesagt, umfassen diese Mischungen:
- 60 bis 90 Gew.-% mindestens eines Fettalkohols mit 12 bis 22 Kohlenstoffatomen; und
- 10 bis 40 Gew.-% eines Alkylglycosids, dessen Alkyl-Teil vorzugsweise mit demjenigen des Fettalkohols identisch ist.
Dieses Dokument beschreibt in Beispiel 2 die Verwendung einer selbst-emulgierbaren Zusammensetzung, die im wesentlichen aus Oleylalkohol und Oleylglycosid zusammengesetzt ist.
Im Übrigen beschreibt WO 95/13863 der Anmelderin Zusammensetzungen auf Basis von Alkylglycosiden und Fettalkoholen, die in Form von Konzentraten vorliegen und sich insbesondere zur Herstellung fluider Emulsionen eignen.
Diese Zusammensetzungen sind im wesentlichen dadurch gekennzeichnet, dass sie eine Mischung aus mindestens zwei Alkylglycosiden umfassen, die sich bezüglich ihres Alkyl- Teils unterscheiden.
Es wird präzisiert, dass eines dieser Aklylglycoside eine Alkyl-Kette mit 16 bis 22 Kohlenstoffatomen und vorzugsweise mit 16 bis 18 Kohlenstoffatomen aufweist.
In allen Beispielen sind das Alkylglycosid mit 16 Kohlenstoffatomen Hexadecylglycosid und das Alkylglycosid mit 18 Kohlenstoffatomen Octadecylglycosid.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es nun, die mit diesen neuen Zusammensetzungen zusammenhängenden technischen Probleme zu lösen, um es zu ermöglichen, Emulsionen bereitzustellen, deren Stabilitäten gegenüber denjenigen der im Stand der Technik beschriebenen Zusammensetzungen, deren Gegenstände vorstehend abgehandelt worden sind, deutlich verbessert sind.
Die Lösung gemäß der vorliegenden Erfindung zur Überwindung dieser technischen Probleme gelingt mit neuen Zusammensetzungen, die sich insbesondere zur Herstellung fluider Emulsionen eignen, die ihrerseits wiederum umfassen:
i) 30 bis 90 Gew.-% einer Mischung aus mindestens einem Alkylglycosid der Formel (I) und mindestens einem Alkylglycosid der Formel (II):
RO(G)x (I)
R'O(G')x' (II)
worin gilt:
- R stellt einen linearen oder verzweigen, gesättigten oder ungesättigten aliphatischen Rest mit 8 bis 22 Kohlenstoffatomen dar;
- R' stellt einen Oleyl- oder Isostearylrest dar;
- G und G' stellen, gleich oder verschieden, einen Saccharid-Rest dar; und
- x und x' stellen, gleich oder verschieden, eine ganze Zahl von 1 bis 10 dar, wobei wiederum gilt, dass das (oder die) Alkylglycosid(e) der Formel (II) 25 bis 60 Gew.-% der genannten Mischung betragen;
(ii) 10 bis 70 Gew.-% mindestens eines Fettalkohols der Formel R&sub1;OH, worin R&sub1; einen linearen oder verzweigten, gesättigten oder ungesättigten aliphatischen Rest mit 8 bis 22 Kohlenstoffatomen darstellt.
In vollkommen überraschender und unerwarteter Weise ist herausgefunden worden, dass mit Zusammensetzungen, die einen Fettalkohol und eine Mischung aus Alkylglycosiden aus 25 bis 60 Gew.-% Oleylglycosid und/oder Isostearylglycosid fluide Emulsionen bereitgestellt werden, die während mindestens drei Monaten beachtenswert stabil sind und bleiben.
In völlig unerwarteter Weise ist ebenfalls herausgefunden worden, dass im Gegensatz zu den aus WO 92/06778 bekannten Zusammensetzungen auf Basis von Alkylglycosid und Fettalkoholen durch die Zusammensetzungen gemäß der vorliegenden Erfindung fluide Emulsionen in Gegenwart fetter Phasen und insbesondere von Isononylisononanoat oder Paraffinöl bereitgestellt werden.
Die vorgenannten Alkylglycoside der Formeln (I) und (II) können als Saccharid-Reste, die mit den Buchstaben G und G' bezeichnet sind, einen Rest aus Glucose oder Dextrose, Saccharose, Fructose, Galactose, Maltose, Maltotriose, Lactose, Cellobiose, Mannose, Ribose, Dextran, Talose, Allose, Xylose, Lävoglucosan, Cellulose und aus Stärke enthalten.
Bevorzugt stellen G und G' jeweils einen Glucose-Rest dar.
Ausserdem ist anzumerken, dass jede Einheit des Polyosid- Teils des Alkylglycosids in anomerer α- oder β-Form oder in L- oder D-Form und die Konfiguration des Saccharid-Restes als Furanosid- oder Pyranosid-Typ vorliegen können.
Die Indices x und x' stellen den mittleren Polymerisationsgrad des Saccharid-Rests dar. Diese Indices stelen eine Zahl von 1 bis 10 und vorzugsweise von 1,05 bis 2,5 dar.
Der im Rahmen der vorliegenden Erfindung verwendete Begriff "Alkylglycosid" bezeichnet somit sowohl die Alkylmonooside (x oder x' = 1) sowie Alkylpolyoside (x oder x' > 1).
Die Alkylglycoside der Formel (II) machen 25 bis 60 Gew.-% und bevorzugt 35 bis 50 Gew.-% der Mischung aus Alkylglycosiden aus, die in der Mischung vorhanden sind.
Gemäß einer zweiten Ausführungsform betrifft die vorliegende Erfindung auch Emulsionen, die mindestens eine wässrige Phase und eine Öl-Phase umfassen, wobei die genannte Emulsion eine oben beschriebene emulgierende Zusammensetzung enthält.
Ganz allgemein enthält eine derartige Emulsion 1 bis 25 und vorzugsweise 1 bis 10 Gew.-% der vorgenannten emulgierenden Zusammensetzung.
Gegebenenfalls kann diese Emulsion auch einen weiteren Emulgator in einer solchen Menge enthalten, dass die Gesamtmenge der Emulgatoren in der Emulsion weniger oder gleich 25 Gew.-% beträgt.
Ein derartiger weiterer Emulgator kann z. B. Sorbitanester, Polysorbat, Succroseester, Polyglycerylester, Phosphorsäureester, Alkylsulfat, ethoxylierte Fettsäure oder ethoxylierter Fettalkohol sein.
Die Öl-Phase zum Aufbau der Emulsion kann aus dem oder den Fettalkoholen zusammengesetzt sein, die die emulgierende Zusammensetzung der Erfindung aufbauen, ohne dass ein weiteres Öl eingesetzt zu werden braucht. Ganz allgemein verwendet man aber vielmehr ein Öl, ausgewählt aus den folgenden Ölen:
- Ölen pflanzlichen Ursprungs, wie aus süßem Mandel-, Koprah-, Rizinus-, Jojoba-, Öliven-, Raps-, Erdnuss-, Sonnenblumenkern-, Weizenkern-, Maiskern-, Soja-, Baumwoll-, Luzernen-, Mohn-, Kastanien-, Wildesel-, Hirsen-, Gersten-, Roggen-, Saflor-, Tung-, Passionsblumen-, Nuss-, Palm-, Karité-Butter-, Aprikosenkern- und aus Kalophyllum-Öl;
- Ölen tierischen Ursprungs, wie aus Perhydrosqualen und Squalen;
- Mineralölen, wie aus Paraffin oder Vaselineöl und aus Mineralölen, insbesondere aus Erdöl-Schnitten, wie aus Isoparaffinen mit einem Siedepunkt von 300 bis 400ºC;
- synthetischen Ölen, insbesondere aus Fettsäureestern wie aus Butyl-, Propyl- und Cetylmyristat, aus Isopropylpalmitat, Butyl-, Hexadecyl-, Isopropyl-, Octyl- oder aus Isocetylstearat, aus Dodecyloleat, Hexyllaurat, Propylenglycoldicaprylat, Lanolinsäureestern, wie aus Isopropyl- und Isocetyllanolat, aus Triglyceriden wie Glyceryltriheptanoat, Alkylbenzoaten, Isoparaffinen, Poly-α-olefinen, Polyolefinen, Synthese-Isoalkanen wie Isohexadecan, Isododecan und aus Siliconölen. Unter den letzteren kann man ganz besonders Dimethylpolysiloxane, Methylphenylpolysiloxane, mit Aminen, Fettsäuren, Alkoholen, Fettalkoholen und Fettsäuren, Polyether- Gruppierungen, Epoxigruppen bzw. mit fluorierten Gruppierungen modifizierte Silicone, zyklische Silicone und mit Alkylgruppen modifizierte Silicone nennen.
Ganz allgemein enthalten die Emulsionen gemäß der vorliegenden Erfindung bis zu 50 Gew.-% der vorstehend definierten Öl-Phase.
Die Emulsionen können durch einfaches Dispergieren einer Fett-Phase aus der beschriebenen emulgierenden Zusammensetzung und gegebenenfalls eines oder mehrerer oben beschriebener Öle in einer hydrophilen Phase aus im allgemeinen Wasser oder einem hydrophilen Lösungsmittel hergestellt werden.
Es kann in der Wärme oder Kälte in Abhängigkeit des Schmelzpunktes der emulgierenden Zusammensetzung dispergiert werden, wobei alle Bestandteile zum Zeitpunkt der Vermischung flüssig sein müssen.
Die Erfindung wird nun im Detail durch die folgenden Beispiele noch weiter erläutert, die lediglich zur weiteren Verdeutlichung angegeben sind.
In den Beispielen sind die Prozentsätze gewichtsbezogen angegeben, und die Temperatur ist die Umgebungstemperatur, wenn nichts anderes ausgesagt ist.

Beispiel 1

Verfahren zur Herstellung einer Zusammensetzung gemäß der Erfindung

Man bringt in ein mehrfunktionelles Reaktionsgefäß einen Schnitt aus Fettalkoholen der folgenden Zusammensetzung (Gewichtsprozent) ein:
C&sub1;&sub0; 9%
C&sub1;&sub2; 12%
C&sub1;&sub4; 18,5%
C&sub1;&sub6; 6%
C&sub1;&sub8; 5,3%
Oleylalkohol: 49,2%
Man bringt in das Reaktionsgefäß ebenfalls Glucose ein, und zwar so, dass das Moleverhältnis der Fettalkohole zur Glucose 6/1 beträgt.
Man lässt sodann die Glucose mit den Fettalkoholen 5 h lang bei einer Temperatur von 100 bis 105ºC in der Gegenwart von Schwefelsäure als Katalysator reagieren.
Die Reaktion wird unter einem Teil-Vakuum von 15 mmHg durchgeführt.
Nach der Reaktion neutralisiert man den Katalysator mit einer Base.
Die in der Reaktionsmischung noch vorhandenen Alkohole werden teilweise über einen Dünnschicht-Verdampfer abdestilliert. Die erhaltene Zusammensetzung enthält:
58,7% freie Fettalkohole:
C&sub1;&sub2; 0,5%
C&sub1;&sub4; 3,4%
C&sub1;&sub6; 1,4%
C&sub1;&sub8; 5,3%
Oleylalkohol: 48,1%
sowie
41,3% Alkylglycoside der folgenden Zusammensetzung (Gew.-%):
C&sub1;&sub0;-Glycoside: 11,1%
C&sub1;&sub2;-Glycoside: 11,8%
C&sub1;&sub4;-Glycoside: 20,6%
C&sub1;&sub6;-Glycoside: 3,8%
C&sub1;&sub8;-Glycoside: 5,2%
Oleylglycoside: 47,5%

Beispiele 2 bis 5

Verfahren zur Herstellung von Zusammensetzungen gemäß der Erfindung

Gemäß dem in Beispiel 1 beschriebenen Versuchsprotokoll stellt man die folgenden vier Zusammensetzungen gemäß der vorliegenden Erfindung her:

Zusammensetzung gemäß Beispiel 2

Ausgangs-Fettalkohole: Identisch mit denen von Beispiel 1 Die erhaltene Zusammensetzung enthält:
17,4% freie Fettalkohole:
C&sub1;&sub2; 0,4%
C&sub1;&sub4; 1,3%
C&sub1;&sub6; 0,4%
C&sub1;&sub8; 0,2%
Oleylalkohol: 15,1%
sowie
82,6% Alkylglycoside mit der in Beispiel 1 beschriebenen Verteilung

Zusammensetzung gemäß Beispiel 3

Die Ausgangs-Fettalkohole weisen die folgende Zusammensetzung auf:
C&sub1;&sub2; 6,5%
C&sub1;&sub4; 17,5%
C&sub1;&sub6; 13,5%
C&sub1;&sub8; 17,5%
Oleylalkohol: 45%
Die erhaltene Zusammensetzung enthält:
29,2% freie Fettalkohole:
C&sub1;&sub2; 0,4%
C&sub1;&sub4; 1,7%
C&sub1;&sub6; 2,8%
C&sub1;&sub8; 7,8%
Oleylalkohol: 16,5%
70,8% Alkylglycoside der folgenden Zusammensetzung:
C&sub1;&sub2;-Glycoside 8,9%
C&sub1;&sub4;-Glycoside 18,1%
C&sub1;&sub6;-Glycoside 16%
C&sub1;&sub8;-Glycoside 16%
Oleylglycoside: 41%

Zusammensetzung gemäß Beispiel 4

Man gibt zu der gemäß Beispiel 3 erhaltenen Zusammensetzung C&sub1;&sub6;-, C&sub1;&sub8;- und Oleyl-Fettalkohole. Die so erhaltene Zusammensetzung enthält:
39% Fettalkohole:
C&sub1;&sub2; 0,3%
C&sub1;&sub4; 1,4%
C&sub1;&sub6; 4,9%
C&sub1;&sub8; 9,7%
Oleylalkohol: 22,7%
sowie
61% Alkylglycoside der in Beispiel 3 angegebenen Verteilungszusammensetzung

Zusammensetzung gemäß Beispiel 5

Man gibt zu der gemäß Beispiel 3 erhaltenen Zusammensetzung C&sub1;&sub8;- und Oleyl-Fettalkohole.
Die so erhaltene Zusammensetzung enthält:
51,2% Fettalkohole:
C&sub1;&sub2; 0,2%
C&sub1;&sub4; 1,1%
C&sub1;&sub6; 3,9%
C&sub1;&sub8; 27,8%
Oleylalkohol: 18,2%
sowie
48,8% Alkylglycoside mit der in Beispiel 3 angegebenen Verteilungszusammensetzung

Beispiel 6

Verfahren zur Herstellung fluider Emulsionen aus einer Zusammensetzung gemäß der Erfindung

Man stellt verschiedene fluide Emulsionen mit der in Beispiel 1 erhaltenen emulgierenden Zusammensetzung her, wobei die genannten Emulsionen die folgenden Zusammensetzungen aufweisen:
emulgierende Zusammensetzung 5%
Öl oder Mischung aus Ölen 0/10/30/50%
Wasser auf 100%
Die Emulsionen wurden mit einer Vorrichtung Silverson L 4 R hergestellt. Die beiden Phasen (Öl und Wasser) wurden vorab auf 70ºC erwärmt und dann 4 min lang bei 4000 Upm homogenisiert. Danach wurden die Emulsionen auf Umgebungstemperatur unter schwachem Rühren mit einem Anker- Typ abgekühlt.
Es wurden die beiden Öle eingesetzt:
- PRIMOL ® 352: Paraffinöl
- LANOL ® 99: Isononylisononanoat

Beispiel 7

Beweis der Stabilitätseigenschaften der fluiden Emulsionen, die mit Zusammensetzungen gemäß der Erfindung erhalten wurden, gegenüber Zusammensetzungen des Standes der Technik

Gemäß dem in Beispiel 6 beschriebenen Versuchsprotokoll stellt man unterschiedliche Emulsionen aus den in den Beispielen 1 bis 5 beschriebenen Zusammensetzungen gemäß der Erfindung her.

Vergleichsbeispiele

Zum Beweis der beachtlichen Stabilitätseigenschaften der mit den Zusammensetzungen gemäß der Erfindung hergestellten fluiden Emulsionen stellt man unterschiedliche Vergleichsemulsionen unter Anwendung des in Beispiel 6 beschriebenen Protokolls mit den als A, B, C bzw. D bezeichneten Zusammensetzungen des Standes der Technik sowie mit den beiden als E bzw. F bezeichneten Vergleichszusammensetzungen her.
Die Vergleichszusammensetzungen A und B entsprechen den Zusammensetzungen der Beispiele 1 bzw. 4 aus WO 92/06778.
Die Vergleichszusammensetzung C entspricht der Zusammensetzung des Beispiels 2 aus WO 92/06778, worin nur ein einziger Typ Alkylglycosid, und zwar Oleylglycosid, vorliegt.
Die Vergleichszusammensetzung D entspricht der Zusammensetzung des Beispiels 1 aus WO 95/13863.
Die Vergleichszusammensetzung E wird durch Zugabe von C&sub1;&sub8;- Alkohol zur Zusammensetzung D erhalten.
Die Vergleichszusammensetzung F wird gemäß dem in Beispiel 1 beschriebenen Verfahrensprotokoll, ohne die teilweise Abdestillation der Alkohole, erhalten.
Die Ausgangs-Fettalkohole weisen die gleiche Zusammensetzung wie die in Beispiel 3 verwendeten auf.
Die erhaltene Zusammensetzung enthält:
73,2% Fettalkohole:
C&sub1;&sub2; 8,0%
C&sub1;&sub4; 15,3%
C&sub1;&sub6; 10,1%
C&sub1;&sub8; 12,4%
Oleylalkohol 27,4%
sowie
26,8% Alkylglycoside mit der in Biepsiel 3 beschriebenen Verteilungszusammensetzung
Die Stabilität der Emulsionen, die mit den Zusammensetzungen gemäß der Erfindung sowie mit den vorgenannten Vergleichszusammensetzungen erhalten wurden, wurde visuell bei 23 ± 2ºC bewertet.
Die erhaltenen Ergebnisse sind in Tabelle I dargestellt.
In dieser Tabelle sind die folgenden Abkürzungen verwendet:
"DPH JX" (worin X eine ganze Zahl darstellt) bedeutet eine Phasentrennung nach Ablauf von X Tagen.
"> MX" (worin X eine ganze Zahl darstellt) bedeutet, dass die Emulsion mindestens X Monate lang stabil bleibt. Tabelle I
Die erhaltenen Ergebnisse zeigen, dass mit den Vergleichszusammensetzungen A und B (der Beispiele 1 und 4 aus WO 92/06778) sowie mit der Zusammensetzung E keine fluiden Emulsionen bei den angewandten Verfahrensbedingungen erhalten werden.
Tatsächlich verdicken sich die mit diesen Vergleichsemulsionen erhaltenen Emulsionen, sobald in Gegenwart einer Fett-Phase emulgiert wird.
Die Vergleichszusammensetzung C (des Beispiels 2 aus WO 92/06778), die Vergleichszusammensetzung D (des Beispiels 1 aus WO 95/13863) und die Vergleichszusammensetzung F ergeben fluide Emulsionen. Bei diesen Emulsionen tritt aber im Zeitablauf mehr oder weniger rasch eine Phasentrennung auf.
Allein mit den Zusammensetzungen der Erfindung werden somit fluide Emulsionen erhalten, die über mehr als 3 Monate stabil bleiben, wobei die Zusammensetzungen der Beispiele 3 und 4 sogar mehr als 6 Monate stabil bleiben.
Dies belegt ganz klar die Überlegenheit der Zusammensetzungen gemäß der vorliegenden Erfindung gegenüber den Zusammensetzungen des Standes der Technik.

Beispiel 8

Beweis der Stabilitätseigenschaften fluider Emulsionen, die mit Zusammensetzungen gemäß der Erfindung, mit oder ohne Öl, erhalten wurden

Man stellt verschiedene Emulsionen aus der in Beispiel 3 beschriebenen Zusammensetzung gemäß der Erfindung her, wobei man die Konzentration an emulgierender Zusammensetzung abändert, worin die genannten Emulsionen 10 Gew.-% Isononylisononanoat enthalten.
Die Stabilität der so hergestellten Zusammensetzungen wird bewertet, und die erhaltenen Ergebnisse sind weiter unten in Tabelle II angegeben.
Weitere Beispiele, deren Ergebnisse hier nicht angegeben sind, haben gezeigt, dass fluide und stabile Emulsionen erhalten wurden, die bis zu 25 Gew.-% der Zusammensetzung des Beispiels 3 enthielten.
Diese Ergebnisse belegen, dass fluide stabile Emulsionen mit den Zusammensetzungen gemäß der Erfindung über einen breiten Konzentrationsbereich von im allgemeinen 1 bis 25 und vorzugsweise von 1 bis 10 Gew.-%, bezogen auf das Gewicht der Emulsion, erhalten werden. Tabelle II
Es wurden auch verschiedene Emulsionen aus der in Beispiel 4 beschriebenen Zusammensetzung der Erfindung hergestellt, die in einer Menge von 5 Gew.-% angewandt wurde, wobei die Art des eingesetzten Öls abgeändert wurde, das in einer Menge von 10 Gew.-% angewandt wurde.
Die erhaltenen Ergebnisse sind in der folgenden Tabelle III angegeben: Tabelle III
Die erhaltenen Ergebnisse haben gezeigt, dass fluide und stabile Emulsionen für eine große Vielzahl von Ölen erhalten wurden.
Weitere Untersuchungen, deren Ergebnisse hier nicht angegeben sind, haben gezeigt, dass fluide und stabile Emulsione aus den in den Beispielen 1 bis 5 beschriebenen emulgierenden Zusammensetzungen erhalten wurden, als lediglich die Oleylglycosid-Fraktion durch eine Isostearylglycosid-Fraktion ersetzt wurde.
Diese Zusammensetzungen können aus Isostearylalkohol erhalten werden, der auch als Isooctadecylalkohol oder Isooctadecanol bezeichnet wird.
Derartige Alkohole werden, beispielsweise, von HOECHST unter der Bezeichnung Isooctadecanol oder von UNICHEMA unter der Bezeichnung Prisorine ® 3515 in den Handel gebracht.
Die beschriebenen Zusammensetzungen werden zur Herstellung fuider Emulsionen in der Kosmetik und insbesondere für milchartige Produkte, insbesondere vom Öl-in-Wasser-Typ, zur kosmetischen oder hygienischen Anwendung wie für milchartige Produkte zum Entschminken, zur Körperpflege und zum Sonnenschutz verwendet.

Claims

1. Zusammensetzungen, die insbesondere zur Herstellung fluider Emulsionen nützlich sind, umfassend:

a) 30 bis 90 Gew.-% eines Gemischs aus mindestens einem Alkylglykosid mit der Formel (I) und mindestens einem Alkylglykosid mit der Formel (II):

RO(G)x (I),

R'O(G')x' (II),

worin

- R einen gesättigten oder ungesättigten, geradkettigen oder verzweigten aliphatischen Rest mit 8 bis 22 Kohlenstoffatomen bedeutet,

- R' einen Oleyl- oder Isostearylrest bedeutet,

- G und G', die gegebenenfalls verschieden sind, einen Saccharidrest bedeuten und

- x und x', die gegebenenfalls verschieden sind, eine Zahl von 1 bis 10 bedeuten,

wobei festzustellen ist, dass das/die Alkylglykosid/e mit der Formel (II) 25 bis 60 Gew.-% des Gemischs ausmacht/ausmachen, und

b) 10 bis 70 Gew.-% mindestens eines Fettalkohols mit der Formel R&sub1;OH, in welcher R&sub1; einen gesättigten oder ungesättigten, geradkettigen oder verzweigten aliphatischen Rest mit 8 bis 22 Kohlenstoffatomen bedeutet.

2. Zusammensetzungen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das/die Alkylglykosid/e mit der Formel (II) 35 bis 50 Gew.-% des Alkylglykosidgemischs ausmacht/ausmachen.

3. Zusammensetzungen nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Alkylglykosid mit der Formel (II) ein Oleylglykosid ist.

4. Zusammensetzungen nach einem der Ansprüche. 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass in den Formeln (I) und (II) G und G' gleich sind und einen Glucoserest bedeuten, und dass x und x' gleich sind und eine Zahl von 1,05 bis 2, 5 bedeuten.

5. Emulsionen, die eine wässrige und eine ölige Phase umfassen, dadurch gekennzeichnet, dass sie 1 bis 25 Gew.-% und vorzugsweise 1 bis 10 Gew.-% einer emulgierenden Zusammensetzung wie in einem der Ansprüche 1 bis 4 definiert enthalten.

6. Emulsionen nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass sie außerdem ein komplementäres Emulgiermittel in einer derartigen Menge umfassen, dass die Gesamtmenge der Emulgiermittel in der Emulsion weniger als oder gleich 25 Gew.-% beträgt.

7. Emulsionen nach Anspruch 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, dass sie bis zu 50 Gew.-% mindestens eines Öls enthalten, das aus Ölen pflanzlichen Ursprungs, Ölen tierischen Ursprungs, Mineralölen und synthetischen Ölen ausgewählt ist.

8. Emulsionen nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass das Öl aus der Gruppe ausgewählt ist, die aus Paraffinöl, Isononylisononanoat und Glycerintrihepatanoat besteht.

9. Verwendung von Emulsionen nach einem der Ansprüche 5 bis 8 zur Herstellung kosmetischer Zusammensetzungen.