DE69617523T2 - Verfahren und Vorrichtung zum Schälen von Garnelen - Google Patents

Verfahren und Vorrichtung zum Schälen von Garnelen

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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
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    • A22C29/00—Processing shellfish or bivalves, e.g. oysters, lobsters; Devices therefor, e.g. claw locks, claw crushers, grading devices; Processing lines
    • A22C29/02—Processing shrimps, lobsters or the like ; Methods or machines for the shelling of shellfish
    • A22C29/024—Opening, shelling or peeling shellfish
    • A22C29/026—Mechanically peeling and shelling shrimps, prawns or other soft-shelled crustaceans
    • A—HUMAN NECESSITIES
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