DE68280C

DE68280C - Neuerung an der durch Patent Nr. 53885 geschützten Vorrichtung zum Rösten von Kaffee und anderen Stoffen durch unmittelbare Berührung mit Heizflammen

Info

Publication number: DE68280C
Application number: DENDAT68280D
Authority: DE
Original assignee: Firma EMMERICHER MASCHINENFABRIK UND ElSENGIESSEREI VAN GÜLPEN, LENSING & von GIMBORN in Emmerich
Anticipated expiration: 1912-09-17

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Neuerung an der durch Patent Nr. 53885 geschützten Röstvorrichtung für Kaffee und andere Stoffe und besteht darin, dafs die eigentliche Rösttrommel nicht wie vielfach bei früheren Constructionen aus durchlochtem , sondern aus vollem Eisenblech hergestellt ist. Die Herstellungsweise hat den Vortheil, dafs der beim Rösten entstehende Dunst und die vom Kaffee sich ablösenden und verbrennenden kleinen Häutchen und Staubtheilchen nicht in den Arbeitsraum entweichen, sondern durch einen Kamin abgeführt werden können. Aufserdem aber wird es möglich, in diesen nicht gelochten Rösttrommeln gezuckerten Kaffee herzustellen, was bei gelochten Trommeln schon deshalb nicht möglich ist, weil der Zucker, infolge-der Wärme in flüssigen Zustand versetzt, durch die in der Trommel befindlichen Löcher ausläuft.

Die zum Rösten der Stoffe nöthige -Luft tritt bei einer solchen nicht gelochten Trommel durch eine in der Kopfplatte A befindliche Oeffnung ein, durch welche auch das Rohr C der Gasrampe ganz oder theilweise in das Innere der Trommel hineinreicht.

In der Kopfplatte B ist eine gleiche, zum Kamin D führende Oeffnung angebracht. Um ein Herausfallen des Röstgutes aus der Trommel zu vermeiden, sind im Innern derselben durchlochte Bleche oder Scheiben E E vor diesen Oeffnungen angebracht. Die Wurf leisten F F ersetzen in vortheilhafter Weise die sonst üblichen Flügel.

Fig. ι der beiliegenden Zeichnung ist ein verticaler Längsschnitt durch einen solchen Röstapparat. H bezeichnet die auf dem Gestellrahmen J bei G drehbar gelagerte Trommel, welche auf der anderen Seite in einer Führung K läuft. L ist das mit der Gasrampe in Verbindung stehende Rohr, welches unten offen ist und in welches ein konisch zulaufendes Rohr M hineinragt. Durch Rohr N und M tritt das Gas in das Rohr L und von hier in die Rampe C ein, welche in der bekannten Weise die Oeffnungen zum Ausströmen des Gases enthält. Giebt man einer solchen Trommel einen gröfseren Durchmesser, wobei auch die Kopfplatten dementsprechend gröfser werden, ohne die Ein- und Ausströmöffnungen zu erweitern, und füllt die Trommel nur theilweise, so können die die Oeffnungen verschliefsenden und durchlochten Scheiben weggelassen werden, ohne dafs dadurch ein Herausfallen des Röstgutes zu befürchten ist.

Eine andere Anordnung des Kamins ist, denselben in der Mitte auf einem die Trommel umgebenden Hohlringe anzubringen.

Die Lufteinströmungsöffnungen befinden sich dann entweder in der oben erwähnten Weise in einer oder beiden Kopfplatten oder in dem Mantel der Trommel, in welch letzterem Falle sie mit Sieben bedeckt sind. Ueberhaupt können

die Luft-Ein- und Dunstausströmungsöffnungen an jeder beliebigen Stelle der Trommel angebracht werden.

Claims

Patent-Anspruch:

Eine Ausführungsform der durch Patent Nr. 53885 geschützten Vorrichtung zum Rösten von Kaffee und anderen Stoffen durch unmittelbare Berührung mit Heizflammen, gekennzeichnet durch eine aus Eisenblech hergestellte volle Trommel, in deren Mantel odtr Kopfplatten Oeffhungen vorgesehen sind zur Einströmung der dem Röstgut zuzuführenden Luft und zur Abführung durch einen Kamin des beim Rösten entstehenden Dunstes und der Verbrennungsproducte.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.