DE66305C

DE66305C - Extraction apparatus. (3

Info

Publication number: DE66305C
Application number: DENDAT66305D
Authority: DE
Original assignee: C. A. HOZ, in Firma HOZ 6 KEMPTER in Konstanz
Anticipated expiration: 1912-04-10

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Extraktionsapparat.Extraction apparatus.

Die vorliegende Erfindung betrifft eine weitere Ausbildung des durch das Patent No. 48791 geschützten Hefeaufzieh- und Reinigungsapparates, um denselben auch zur Extraktion von Hopfen und anderen in der Bierbrauerei benutzten Stoffen verwenden zu können. Zu diesem Zweck ist an der verticaleri Welle des Flügelrades bezw. der Schnecke eine rechenartige Schlag- und Reifsvorrichtung angebracht, welche mit einem gleichen oder ähnlichen Schlag- oder Reifsrechen, der im Circulationscylinder sitzt, zusammen arbeitet, derart, dafs sich die Stäbe des beweglichen Rechens zwischen denjenigen des feststehenden hindurchbewegen und somit das durch die Sehnecke innerhalb des Circulationscylinders nach unten gezogene Material (den in der Extraktionsflüssigkeit befindlichen Hopfen u.'s. w.) beim Durchlaufen der Rechen geschlagen, zerrissen und in innige Berührung mit der Extraktionsflüssigkeit gebracht wird. .The present invention relates to a further embodiment of the patent No. 48791 protected yeast growing and cleaning apparatus, around the same also for extraction to be able to use hops and other substances used in the brewery. For this purpose, BEZW on the verticaleri shaft of the impeller. the snail a rake-like one Impact and hoop device attached, which with the same or similar Impact or hoop rake, which sits in the circulation cylinder, works together in such a way that the bars of the movable rake move through between those of the stationary one and thus that drawn down by the tendon within the circulation cylinder Material (the hops in the extraction liquid, etc.) when passing through the rake hit, torn and brought into intimate contact with the extraction liquid will. .

In den Zeichnungen ist in Fig. 1 die einfachste Ausführungsform dargestellt. Der Apparat ist hier in etwas gröfseren Dimensionen gehalten und für Dampfbetrieb eingerichtet, doch kann er natürlich, wie die im Patent No. 48791 gezeigten Ausführungsformen, auch von Hand angetrieben 'werden. Es bezeichnet A das Aufsengefäfs, in welchem der Circulationscylinder B angeordnet ist. Die im unteren Theil desselben sitzende Flügelschraube D wird durch das Triebwerk C in Drehung versetzt und treibt das im Apparat enthaltene Material (den zu extrahirenden Stoff mit der Extraktionsflüssigkeit) innerhalb des Circulationscylinders nach unten und aufserhalb desselben nach oben, so dafs das zwischen A und B emporsteigende Gemenge sich über den Rand von B wieder nach unten begiebt.In the drawings, the simplest embodiment is shown in FIG. The apparatus is here in somewhat larger dimensions and set up for steam operation, but it can of course, like the one in patent no. 48791 embodiments shown, can also be driven by hand. Being the Aufsengefäfs A, in which the Circulationscylinder B is arranged. The wing screw D located in the lower part of the same is set in rotation by the drive mechanism C and drives the material contained in the apparatus (the substance to be extracted with the extraction liquid) inside the circulation cylinder downwards and outside it upwards, so that between A and B ascending mixture moves back down over the edge of B.

In diesen Kreislauf ist nun die Schlag- und Reifsvorrichtung eingeschaltet, welche aus dem im Circulationscylinder durch Schrauben ν befestigten Rechen G und dem an der verticalen Welle e sitzenden Rechen H besteht. Das Material wird auf seinem Wege von oben nach unten, durch die Schlagvorrichtung hindurchgezogen und hierbei geschlagen, zerrissen und in innige Berührung mit der Extraktionsflüssigkeit gebracht. The hammering and hooping device, which consists of the rake G fastened in the circulation cylinder by screws ν and the rake H seated on the vertical shaft e , is now connected to this cycle. On its way from top to bottom, the material is pulled through the striking device and in the process is beaten, torn and brought into intimate contact with the extraction liquid.

Man kann den Behälter A, wie dies in Fig. 1 gezeigt ist, auch mit einem Mantel F umgeben, welcher sowohl zur Erhitzung des Inhalts durch Dampf, als auch zur Kühlung durch kaltes Wasser dienen kann.The container A, as shown in FIG. 1, can also be surrounded by a jacket F , which can be used both for heating the contents by steam and for cooling by cold water.

Bei der Extraktion solcher Materialien, welche ätherische bezw. flüchtige Stoffe enthalten, wird man den Apparat naturgemäfs mit einem luftdicht verschliefsbaren Deckel versehen, wie dies in Fig. 2 dargestellt ist. Hier ist aufserdem gezeigt, dafs sich die Vorrichtung mit einem ein- und ausschaltbaren Filter combiniren läfst. Es ist in vielen Fällen wünschenswerth, das extrahirte Material noch im Behälter von der Flüssigkeit trennen zu können, und wird diesWhen extracting such materials, which ethereal bezw. contain volatile substances the apparatus is naturally provided with an airtight, closable lid, like this is shown in FIG. It is also shown here that the device works with a Combine filters that can be switched on and off. In many cases it is desirable that The extracted material can be separated from the liquid while it is still in the container, and this will be the case

dann bei der in Fig. 2 vorgeführten Einrichtung dadurch bewirkt, dafs man das mittelst einer Stange a, die einen Handgriff u trägt, von aufsen bewegbare Filter E aus der Hochlage (in welcher es mit dem Gefäfsinhalt nicht in Berührung kommt) in die Tieflage bringt, so dafs der Filterboden dann auf der ringartigen Einschnürung des Circulationscylinders Auflage findet. Es verbleiben dann die festen Bestandtheile auf dem Filter, während die Flüssigkeit dasselbe durchläuft. Letztere kann dann durch den Hahn η abgelassen werden.Then in the device shown in FIG. 2 , the filter E, which can be moved from the outside by means of a rod a which carries a handle u , is brought from the upper position (in which it does not come into contact with the contents of the vessel) to the lower position so that the filter base then rests on the ring-like constriction of the circulation cylinder. The solid constituents then remain on the filter while the liquid passes through it. The latter can then be drained through the tap η.

Sollen die zurückbleibenden festen Stoffe einer zweiten oder mehrfachen Extraktion unterzogen werden, so wird, nach Leitung der Flüssigkeit, die Flügelschraube D durch das Triebwerk C in umgekehrter Richtung in Bewegung versetzt, wodurch die Flüssigkeit den verticalen Kreislauf um den Circulationscylinder B in einer den Pfeilen entgegengesetzten Richtung ausführt und hierbei die festen Stoffe vom Filter E in die Höhe gedruckt werden, um oben über den Rand von B hinweg nach aufsen zu gelangen. Die alsdann freigewordene Filterplatte E wird nun nach oben gezogen und hierauf der Antrieb C wieder umgestellt, so dafs nun Circulation und Mischung wieder wie ursprünglich in der Richtung der Pfeile stattfinden.If the remaining solid matter is to be subjected to a second or multiple extraction, after the liquid has been passed, the wing screw D is set in motion in the opposite direction by the thruster C, whereby the liquid circulates vertically around the circulation cylinder B in an opposite direction to the arrows Direction executes and here the solids are pushed upwards by the filter E in order to get over the edge of B to the outside. The then released filter plate E is now pulled upwards and the drive C switched over again so that circulation and mixing now take place again as originally in the direction of the arrows.

Claims

Patent claim:

Development of the yeast growing and cleaning apparatus protected in the main patent into an extraction apparatus in such a way that on the vertical worm shaft an impact and Hoop rake is attached, the counterpart of which is fastened in the circulation cylinder, for the purpose of due to the effect of the computing device on the material entering it (hops, etc.) To achieve energetic contact of the latter with the extraction liquid.

1 sheet of drawings.