Brotschneidmaschine mit schwenkbar gelagertem Messer und einer unter
Federwirkung stehenden Klemmleiste Die Erfindung betrifft eine Brotschneidmaschine
mit schwenkbar gelagertem Messer und einer unter Federwirkung stehenden Klemmleiste,
,die von der Bewegung des Messers derart gesteuert wird, ,daB sie sich während des
Schneidens hinter dem Messer >auf das Brot auflegt und bei hochgeschwenktem Messer
das Brot zur Vornahme des Vorschsubes freigibt.Bread slicer with swiveling knife and one under
Spring action standing terminal strip The invention relates to a bread slicer
with a pivoted knife and a spring-loaded terminal strip,
which is controlled by the movement of the knife in such a way that it moves during the
Cutting behind the knife> placed on the bread and with the knife swiveled up
releases the bread for making the advance payment.
Um bei diesen bekannten Brotschnesdmaschinen eine weitgehende Sicherheit
gegen Verletzungen durch das Messer sowohl während,des Schneisdvorganges alKauch
im Ruhezustande tder Maschine zu erzielen und ein ungehindertes Abfallen dergeschnittenen
Brotscheiben zu ermöglichen, ist erfindungsgemäß die um .die Messerachse .drehbar
gelagerte Klemmleiste mit zwei oder mehreren lose mit-. einander verbundenen Plattensegmenten
versehen, die mittels Vorsprünge vom Messerrücken hochgehoben werden und in Schlitzen
des Messerralunens geführt sind, wobei Glas Messer in der hochgeschwenkten Lage
durch eine federnde Rast festgehalten wird. Des weiteren ist erfindungsgemäß tdie
am Matschinengestell hochklappbar angeordnete Platte zur Aufnahme der geschnittenen
Scheiben seitlich mit einem Greifer versehen, tder in hochgeklappter Lage der Scheibenplatte-
über -den Rücken des unter Federwirkung stehenden Messers greift. Ferner ist erfindungsgemäß
zur Verhinderung des Festklemmens der geschnittenen Scheibe unmittelbar vor dem
Messer eine senkrecht angeordnete schireale Platte vorgesehen, sdie mit ihrer oberen
Kante bis zur Höhe des Brotauflagers reicht.In order to ensure extensive safety with these known bread slicing machines
against injuries caused by the knife both during the cutting process and also during the cutting process
in the idle state of the machine and an unhindered fall of the cut
To enable bread slices, according to the invention, is rotatable about the knife axis
mounted terminal strip with two or more loosely. interconnected plate segments
provided, which are lifted up by means of projections from the back of the knife and in slots
of the knife runner are performed, with glass knives in the swiveled-up position
is held by a resilient detent. Furthermore, according to the invention, the
Foldable plate on the machine frame for receiving the cut
Provide the panes with a gripper on the side, which can be used when the pane
reaches over the back of the knife, which is under the action of a spring. Furthermore, according to the invention
to prevent the cut slice from jamming immediately before the
Knife a vertically arranged schireal plate is provided, with its upper one
Edge extends to the level of the bread support.
Auf der Zeichnung ist :der Erfindungsgegenstand in einem Ausführungsbeispiel
dargestellt, und zwar zeigt Abb. 1 die Vorderansicht,der Maschine mit dem Messer
in tder unteren Ruhelange und mit abgenommener Anschlagleiste zur Einstellung der
Brotscheibenstärke, Abb. 2 eine Seitenansicht der Maschine gemäß der Abb. r, Abb.
3 die Vorderanslicht der Maschine mit hochgeschwenktem Messer und mit der Anschlagleiste
zur Einstellung der Brotschaibenstärke, Abb. q. eine Seitenansicht der Maschine
mit dem Messer in der unteren Ruhelage, mit hochgeklappter Brotauflage und mit hochgeklappter
Platte zur Aufnahme der gejschnittenen Scheiben unü Abb. 5 :die Draufsicht tder
Maschine.The drawing shows: the subject matter of the invention in an exemplary embodiment
shown, namely Fig. 1 shows the front view, the machine with the knife
in the lower rest length and with the stop bar removed for setting the
Bread slice thickness, Fig. 2 a side view of the machine according to Fig.r, Fig.
3 the front view of the machine with the knife swiveled up and with the stop bar
to adjust the bread slice thickness, fig. q. a side view of the machine
with the knife in the lower rest position, with the breadboard folded up and with the folded up
Plate for holding the cut slices and Fig. 5: The top view of the
Machine.
Auf dem Maschinengestell ist ,der Messerrahmen c befestigt, an .dem
Idas Messer a schwenkbar gelagert und in Schlitzen geführt ist. Des weiteren .ist
an dem Messerrahmen c die unter Federwirkungstehende Klemmleiste p drehbar gelagert,
an der die eine Segmentplatte b befestigt isst, während die andere Segmentpl.atte
b' mit dieser lose und drehbar verbünden ist. Die Klemmleiste p und die Segmentplatten
b, b' sind in Schlitzen des Messerrahmens geführt und werden mittels Vor-
spränge h vom: Messerrücken beim Hoch-
schwenken des Messers mit hochgehoben. Das
Measser a und -mit ihm die Klemmleiste .und
die Segmentplatten können in der, hochge-
schwenkten Lage durch eine federnde Rast q
festgehalten werden. Ferner iGt an dem Mes-
serrahmen c die Brotauflage .mitder Vorschub-
einrichtung n für Idas Brot idrehbar -und in -der
hochgeschwenkten Lage an. einem ran Messer-
rahmen angeordneten Griff d feststellbar ge-
lagert. An der Vorderseite des Maschinen-
gestelles e ist idäe Platte f zur Aufnahme der
geschriittenen Scheibenebenfalls hochklappbar
angeordnet und seitlich finit einem Greifer g
versehen, derinhöchgeklappterLagederSchei-
benplatte f über den Rückendes unter Feder-
wirkeng stehenden Messers an ,dessen Griff-
seite greift. Die Anischlagleiste x zur Einstel-
lung der Brötscheibenstärke ,st vor, dein Mes-
ser in an sich bekannter Weisederart schwenk-
bar gelagert; daß sie bei hochgeschwenkter
Lage des_ Messers vin den Bereich des Brot-
vorschubs und nach Beendigung des Schnittes
unterhalb der Brotauflage zu liegen kommt.
Um bei dieser Anordnung der auf und nieder
gehenden Anschlagleiste x das .unaüsbleilbliche
Festklemmen der Brotscheibe zu verhindern,:
ist eine senkrecht stehende schmale- Platte w
unmittelbare- vor, dem- Mer#ser_a vorgesehen,
welche durch ,ihr,- .his- zur Hälse- des Rrotaufla-
gers reichende -Oberkante -die, geschnittene
Scheibe aufl.ält ü@nd sentwärtbs ?abfallen :läßt,
sobald das Messer die Anschlagleiste x herab-
:drückt.
Nachdem der Rücken des hochgeschwenkten
Messeis a ,nnitdenVorsprüngenk-di:eKlea
leiste.p nebst den ,beägea Plattensegmenten b, b'
aufwärts gezogen hat :und- fdas . Brpt n zwi-
sehen der unter Fe Äderdruck stehenden Brot-
vorschubeinrichtungn und derAnsohlagleistear
festgeklemmt ist, erfolgt ,das Schneiden in der
üblichen Weise -du,rch Heraibidrücken des aMes-
sers,- wälir_endde'ssen -sich die -ebenfalls unter
Feder'wärkung stehende Klemm 'eiste p auf -das
Brot gelegt. hat, wodurch letzteres seitlich
nicht augweiich= - kann eo-,ve beim' Hoch-
schwenken..des_Messers .daran gehindert wird,
ebenfalls iAit aufwärts gezogen zu -werden.
Infolge der Anordnung der senkrechten Plat-
tensegmente._b, b' mit xdgr Klemmleiste p wird
nun -eine-Sehutzwand +aus dieser Verbindung
zwische ri-,der rauf- dem -Griff-d oder- auf @darn
Brot o:ruheriden, Hand der Kke -Maschine be-,
,dienenden Person und dein: auf und ah beweg-
ten Messerageschaffen. Diese Schutzwand b, b'
verhindert während der Arbeit
ein Verletzen der Hamid durch .das Messer a und kapselt nach beentdigtem Schneiden,
also nach erfolgtem Niedergang der Plattensegmente; im Zusammenwirken mit der hochgeklappten,
. an der Maschinenvorderseite angelenkten Scheibenplatte f Idas Messer
a vollständig ein, und zwar wird das unter Federwirkung stehende Messer mittels
des an der Scheibenplatte f -angeordneten und über den Messerrücken hinübergehenden
Greifers g in der unteren Lag- -
festgehalten. Somit-isteinweitgehenderSchutz
@vährend der Arbeit und auch nm Ruhezustand der Maschine erreicht.The knife frame c is attached to the machine frame, is pivotably mounted on the Idas knife a and is guided in slots. Furthermore, the spring-loaded clamping strip p is rotatably mounted on the knife frame c, to which the one segment plate b is attached, while the other segment plate b 'is loosely and rotatably connected to it. The terminal strip p and the segment plates b, b ' are guided in slots in the knife frame and are jump from: the back of the knife when
swiveling the knife with lifted. That
Measser a and with it the terminal strip .and
the segment plates can be
pivoted position by a resilient detent q
be held. Furthermore iGt at the fair
c frame the breadboard .with the feed
Facility n for Ida's bread i rotatable -and in -der
swiveled up position. a ran knife
frame arranged handle d lockable
stores. At the front of the machine
frame e is the same plate f to hold the
The sliced panes can also be folded up
arranged and laterally finite a gripper g
provided, in the raised position of the disc
benplatte f over the back end under spring
a standing knife whose handle
page takes hold. The stop bar x for setting
development of the bread slice thickness, st before, your measurement
swiveling in a manner known per se
stored in cash; that they are swung up
Position of the knife in the area of the bread
advance and after completion of the cut
comes to lie below the bread surface.
To with this arrangement of the up and down
going stop bar x the
To prevent jamming of the bread slice:
is a vertical narrow plate w
immediately before the Mer # ser_a planned,
which through, you, - .his- to the neck- of the Rrotaufla-
gers reaching upper edge - the , cut
Disk open up and downward? Fall off: lets,
as soon as the knife comes down the stop bar x
: presses.
After the back of the swung up
Messeis a, nnitdenVorsprüngenk-di: eKlea
leiste.p together with the 'beägea plate segments b, b'
has pulled upwards: and- fdas. Brpt n between
see the bread under pressure
feed device and the base slatear
is clamped, the cutting takes place in the
usual way -you, rch Heraibi press the aMes-
sers, - wälir_endde'ssen -sich-also under
Spring 'heat' standing clamping bar p on the
Bread laid. has, making the latter sideways
not augweiich = - can eo-, ve at the 'high-
pivoting..the_knife .that is prevented,
also iAit to be pulled upwards.
Due to the arrangement of the vertical plat-
tensegmente._b, b 'with xdgr terminal strip p becomes
now -a-protective wall + from this connection
between ri-, the rauf- dem -Griff-d or- on @darn
Bread o: rest, hand of the Kke machine loading,
, serving person and yours: up and ah move-
ten messaging. This protective wall b, b ' prevents the Hamid from being injured by .das knife a during work and encapsulates after cutting has been completed, that is, after the plate segments have collapsed; in cooperation with the folded up,. at the machine front hinged disc plate Ida diameter a f completely, and while the spring-action knife is in the lower lag g by means of f to the disc plate -angeordneten and over the back of a knife over previous gripper - held. This means that extensive protection is achieved during work and when the machine is not in use.