DE854020C

DE854020C - Slicer with a reciprocating slide

Info

Publication number: DE854020C
Application number: DEM4036D
Authority: DE
Inventors: Adrianus Van Duyn
Original assignee: Maatschappij Van Berkels Patent BV
Current assignee: Maatschappij Van Berkels Patent BV
Priority date: 1942-09-12
Filing date: 1944-02-17
Publication date: 1952-10-30

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Scheibenschneidhnaschine, deren Schlitten an einem Messer hin und her geführt wird und aus zwei Teilen besteht,,die lösbar miteinander verbunden sind, um die Reinigung der, Maschine zu erleichtern. Diese lösbare Verbindung ist auch noch für andere Zwecke nützlich. Das obere Teil wird von einem Schneidguttisch mit seiner Stütze gebildet, während das untere Teil aus einem Gleitstück besteht, welches an einer oder mehreren fest, mit der Maschine verbundenen: Führungsbahnen entlang gleitet.The invention relates to a slicing machine, whose Slide is guided back and forth on a knife and consists of two parts, the are detachably connected to each other in order to facilitate the cleaning of the machine. This releasable connection is also useful for other purposes. The upper part is formed by a table with its support, while the lower part consists of a slide, which is fixed to one or more of the machine connected: guideways slides along.

Zweck der Erfindung ist es, die Verbindung der beiden Teile einfacher und zweckmäßiger zu gestalten, als es bei bekannten Maschinen der Fall ist (vgl. z. B. holländisches Patent 83 492), bei denen man Schrauben oder ähnliche Befestigungsmittel verwendet, welche verlorengehen können und leicht verrosten.The purpose of the invention is to make the connection of the two parts easier and to be designed more appropriately than is the case with known machines (cf. z. B. Dutch patent 83 492), in which one screws or similar fasteners used, which can be lost and easily rust.

Um diesen Mangel zu vermeiden, ist gemäß der Erfindung eines der beiden Schlittenheile mit einer oder ;hehreren Bohrungen versehen, während das andere' Schlittenteil einen oder mehrere in die Bohrungen passende Stifte t#je, so daß der Tisch in senkrechter Richtung von dem Gleitstück abgehoben werden kann.In order to avoid this deficiency, one of the two is according to the invention Sledge parts with one or; several holes provided, while the other ' Slide part one or more pins t # each that fit into the bores, so that the Table can be lifted from the slider in the vertical direction.

In der Zeichnung ist die Erfindntng in ihren wesentlichen Teilern in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigt Fig. i eine Seitenansicht der Maschine mit einem senkrechten Schnitt durch den Schneidguttisch und Fig. 2 eine Draufsicht auf die Maschine bei abgenommenem Schneidguttisch.In the drawing, the invention is in its essential dividers shown in one embodiment, namely Fig. i shows a side view of the machine with a vertical section through the table and Fig. 2 a top view of the machine with the cutting table removed.

Die Achse des drehbaren Messers i ist in einem Bock 2 gelagert. Dieses Messer ist, wie aus Fig. 2 ersichtlich, etwas zur Schnittebene geneigt und wird durch einen Motor 3 angetrieben. Außerdem ist eine Verstellplatte 4 vorgesehen, die zur Regelung der Scheibendecke dient und durch einen Drehknopf 5 in verschiedene Stellungen gebracht werden kann, während eine oder mehrere Führungen 6 für diese Platte an dem Maschinenfuß 7 befestigt sind', dessen waagerechtes Teil 8 als Ablegetisch für die abgeschnittenen Scheiben dient.The axis of the rotatable knife i is mounted in a bracket 2. This As can be seen from FIG. 2, the knife is slightly inclined to the cutting plane and is driven by a motor 3. In addition, an adjustment plate 4 is provided, which is used to regulate the pane and a rotary knob 5 in different Positions can be brought while one or more guides 6 for this Plate are attached to the machine base 7 ', the horizontal part 8 of which is used as a storage table serves for the cut slices.

In dem Fuß befinden sich in gleicher Weise geschützt die Führungen für dien den Schneid'guttisch i o tragenden Schlitten, von denen die obere von einer runden Stange i i gebildet .ist, während die untere aus einer Rolle 12 besteht, die sich zwischen den beiden als Rollbahn dienendem Flächen 13, 14 entlang bewegt. Diese Rolle 12 ist an einem Gleitstück 15 der unteren Schlittenhälfte befestigt, während das obere Teil des Schlittens den Schneidguttisch trägt. Dieses Gleitstück 15 umfaßt mit seinem oberen Ende die Stange i i. Außerdem ist eine sogenannte Messerplatte 16 vor dem Messer i angeordnet, die sich in der Schnittebene befindet. Diese Platte ist miteinem waagerechten Rand oder Flansch 17 versehen, welcher sich in der Verlängerung eines Randes i8 der Einstellplatte 4 für die Scheibendicke befindet und dieser zugeordnet ist. Die Messerplatte 16 ist um einen senkrechten Zapfen i9 schwenkbar angeordnet.The guides are protected in the same way in the foot for the carriage carrying the cutting table, of which the upper one is round rod i i is formed, while the lower one consists of a roller 12, which moves along between the two surfaces 13, 14 serving as a runway. This roller 12 is attached to a slider 15 of the lower half of the carriage, while the upper part of the carriage carries the material table. This slider 15 comprises with its upper end the rod i i. In addition, there is a so-called knife plate 16 arranged in front of the knife i, which is located in the cutting plane. This record is provided with a horizontal edge or flange 17 which extends in the extension an edge i8 of the adjustment plate 4 for the disk thickness is located and assigned to this is. The cutter insert 16 is arranged pivotably about a vertical pin 19.

An dem Gleitstück 15 sind zwei Zapfen 20, 21 befestigt, welche in zwei Bohrungen 22 und 23 des Schneidguttlisches passen,, so daß dieser senkrecht von dem Gleitstück abgehoben werden kann. In Fig. 2 ist die Maschine nach Abnahme des Schneidguttisches gezeichnet. Das Messer i ist von einen Messerschutz 24 teilweise überdeckt. Um einen sicheren Halt des. Schneidguttisches auch bei seiner hin und' her gehenden Bewegung zuerzielen, sind die beiden Stifte 20 und 21 verhältnismäßig lang gehalten, so daß ihre Länge ein Vielfaches ihres Durchmessers beträgt. Andererseits ist der Schneidguttisch an seiner Unterseite mit entsprechend langen Halsarnsätzen 25 versehen, in denen sich die Bohrungen 22, 23 befinden. Dabei ist der Stift 2o, wie aus.Abb. i ersichtlich, unten mit einem kegeligen Bund 26 versehen, auf den sich das untere erweiterte Teil 22 der Bohrung aufsetzt, während das engere obere Teil der Bohrung den Stift 2o passend, umschließt. Dadurch wird mit einfachen Mitteln ein besonders guter und zuverlässiger Halt auch beim Arbeiten der Maschine erzielt, während trotzdem der Schneid'guttisch zum Zweck der Reinigung der Maschine oder auch zum Transport leicht abgehoben werden kann.Two pins 20, 21 are attached to the slider 15, which are shown in FIG two holes 22 and 23 of the cutting table fit, so that it is vertical can be lifted off the slider. In Fig. 2 the machine is after acceptance of the food table drawn. The knife i is partially covered by a knife guard 24 covered. In order to ensure a secure hold of the. To achieve forward movement, the two pins 20 and 21 are proportionate kept long so that their length is a multiple of their diameter. on the other hand is the cutting table on its underside with correspondingly long neck sets 25 provided, in which the bores 22, 23 are located. The pin is 2o, as in Fig. i can be seen, provided below with a conical collar 26 on the the lower widened part 22 of the bore sits down, while the narrower upper Part of the hole fits the pin 2o, encloses. This is done with simple means a particularly good and reliable hold is achieved even when the machine is working, while still using the cutting table for the purpose of cleaning the machine or can also be easily lifted for transport.

Natürlich ist die Erfindung nicht auf das dargestellte Beispiel beschränkt, sondern es sind auch andere Ausführungen möglich.Of course, the invention is not limited to the example shown, but other designs are also possible.

Claims

CLAIMS: i. Slicer with a two-part, on the knife back and forth movable carriage, the parts of which are detachably connected to one another are and of which the upper part forms the cutting table, while the lower Part is designed as a slider that extends along one or more guides moved, characterized in that one part has one or more bores, while the other part has one or more pins that go into these holes fit so that the table can be lifted in a vertical direction.

2. Slicing machine according to claim i, characterized in that the slide lower part (15) with a vertical pin (2o) many times the length of its diameter is provided, this pin having a conical collar (26) at its base, while on your slicer table (io) forming the upper part of the slide a corresponding long neck (25) is attached, in which there is a stepped hole, whose narrow upper part fits around the free end of the pin.