DE628019C - Feststehende Malztrommel - Google Patents

Description

• Feststehende Malztrommel Die Malztrommel gemäß vorliegender. Erfindung ist als automatische Trommel entwickelt. Es wird mit ihr ein völlig selbsttätiges Be- und Entladen erreicht. Im Gegensatz zu den bekannten Trommeln, bei denen diese als Ganzes bewegt werden, um ein Wenden des Inhaltes zu ermäglichen, geschieht das Wenden und Entladen durch ein Mitnehmerwerk, während der Außenmantel vollkommen fest gelagert, also nicht drehbar ist.
• Hierdurch wird ein sehr intensives Wenden und Auflockern des Keimgutes erreicht. Bei den meisten der bisherigen Systeme findet kein eigentliches Wenden des Guees., sondern lediglich ein langsames Umlagern statt.
• Bekanntlich rollt das Gut beim Drehen der -Trommel von der Peripherie in einer dünnen, oberen Schicht ' des - 'Sdhüttwinkeb. In dieser Schicht kann von einem Wenden gesprochen werden. In den mittleren und in den um das Zentralrohr herumliegenden Schichten ist dies bedeutend weniger der Fall. Diese Schichten kommen nur teilweise, in langen Zeitabständen, in den rollenden Schüttwinkel.
• Noch ungünstiger wird es in den letzten Tägen der Keimperiode, wenn das Trommelvolumen ziemlich ausgefüllt isst und das. Zentralrohr allseitig vom Keimgut ums'chl'ossen ist. Dieses Keimgut wird während der Drehung nur um das Zentralrobt herumgeschoben. Berücksichtigt man weiterhin, daß die Trommeln sich nur stundenweise täglich langsam drehen (etwa drei Umdrehungen je Stunde), so kommen die einzelnen Schichten, .entsprechend dem Vorhergesagten, Äußerst .selten in den das eigentliche Wenden herbeiführenden Schüttwinkel. Weiter sinkt das Gut, das während der Drehung aufgelockert wurde, bei Stillstand der Tromniel. wieder zusammen. Durch die hierbei eintretende Verdichtung des Keimgutes, besonders in den unteren Schichten, auf denen der ganze Druck ruht, geht durch diese weri@g Luft, besonders bei Trommeln mit 'großem Durchmesser.
• Die unten näher beschriebene Trommel erreicht durch die zweckentsprechende Gestaltung des beweglichen Mitnehmerwerkes eine größere Auflockerung während des Stillstandes und ein gründlicheres Wenden des gesamten Inhaltes während seiner Drehung, da alles Gut, nicht nur ein Teil, bewegt wird. Schon nach einer viertel bis halben .Umdrehung wird der ganze Inhalt vollständig umgelagert.
• 'Durch die starke Auflockerung wird die Belüftung wesentlich erleichtert und zur Abführung der kohlensäurehaltigen Luft in der Trommel wesentlich weniger Luft benötigt.
• Alles zeitraubende Verteilen beim Füllen bzw. Nachstoßen während der Entleerung fällt fort, da die Mitnehmer bei der Drehung des Mitnehmerwerkes diese Arbeit ausführen.
• Die Ausistoßöffnung geht über die gesamte .Trommellänge.
• Die feststehende Malztrommel gemäß vorliegender Erfindung weist folgende Merkmale auf Der Außenmantel a ruht fest auf seiner Unterlage b (Abt. a). Das aus den durch die gesamte .Trommellänge hindurchgehenden Mitnehmei-n e und dem Zentralrohr d gebildete Mitnehmerwerk ist an den beiden Stirnseiten e der Trommel befestigt, die ihrerseits drehbar im Außenmantel a gelagert sind (Abt. i). Zur Vermeidung einer Längsverschiebung sind Tangierungsrollen f voirgesehen (Abt. i). Der Antrieb des Mitnehmerwerkes erfolgt stirnseitig in bekannter Weise.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Feststehende Malztrommel, dadurch gekennzeichnet, daß im. Trommelinnern ein an den beweglichen Stirnseiten der Trommel befestigtes Mitnehmerwerk angeordnet ist.