DE576000C

DE576000C - Burner head

Info

Publication number: DE576000C
Application number: DENDAT576000D
Authority: DE
Original assignee: THEODOR WIEDER
Current assignee: THEODOR WIEDER
Publication date: 1933-05-06

Description

Brennerkopf Bei den bisher gebräuchlichen Gasbrennern kommt es häufig vor, daß beim Überkochen des Kochgutes die Gasflamme verlöscht, und das unverbrannt ausströmende Gas wird die Ursache von Unglücksfällen.Burner head With the gas burners that have been used up to now, it happens frequently before that when the food boils over, the gas flame goes out, and that is unburned Leaking gas becomes the cause of accidents.

Es sind Gasbrenner bekannt, bei welchen die Gasaustrittsöffnungen überdacht sind, doch ist die Überdachung derart gering, daB ein sicherer Schutz der Brennerflammen gegen das Verlöschen durch überlaufendes Kochgut nicht gegeben ist.Gas burners are known in which the gas outlet openings are roofed, but the roof is so small that it provides reliable protection the burner flames against going out by overflowing food is.

Eine andere Vorrichtung zum Schutz der Brennerflammen besteht -darin, daß eine nur einen Teil der Gasaustrittsöffnungen schützende abnehmbare und eine Verstellung ermöglichende Abdeckung vorgesehen ist. Doch hat diese Abdeckung den Nachteil, daß dieselbe sich beim Erhitzen verbiegt und daB überlaufendes Kochgut dann trotzdem sämtliche Flammen verlöschen wird. Ferner sind Brenner mit geschützten Zündflammen bekannt. Diese Zündflammen stehen aber mit den im Brennerkopf befindlichen Brennerflammen nicht in einer derartigen Verbindung, daß ein sicheres Wiederanzünden der letzteren gewährleistet ist.Another device for protecting the burner flames consists in that only a part of the gas outlet openings protecting removable and one Adjustment enabling cover is provided. But this cover has the Disadvantage that it bends when heated and that the food to be cooked overflows then all the flames will go out anyway. Furthermore, burners are protected with Known pilot lights. These pilot lights are, however, with those in the burner head Burner flames are not in such a connection that they can be safely relighted the latter is guaranteed.

Diese Nachteile werden durch den den Gegenstand der Erfindung bildenden Brennerkopf dadurch behoben, daß im Brennerpilz oberhalb der beiden Flammenkränze überdachte Öffnungen für die Zündflammen vorgesehen sind.These disadvantages are caused by the subject matter of the invention The burner head is fixed in that in the burner mushroom above the two flame rings covered openings are provided for the pilot lights.

In der Zeichnung ist die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigt Abb. i einen Schnitt durch den Brennerpilz mit aufgesetztem Deckel nach A-B der Abb. 2 und Abb. 2 eine Draufsicht.In the drawing, the invention is shown in an exemplary embodiment, namely Fig. i shows a section through the burner mushroom with the lid attached according to A-B of Fig. 2 and Fig. 2 is a plan view.

Auf dem Brennerpilz a sitzt ein Deckel b, dessen unterer Rand c gegen die obere Platte d zurücktritt. Der Rand c ist auf seinem Ümfange mit Löchern e und g versehen, durch die das Gas austreten kann. Außerdem befinden sich, aber auch direkt unter der Platte d Löcher f. A lid b sits on the burner mushroom a, the lower edge c of which recedes against the upper plate d. The edge c is provided on its circumference with holes e and g through which the gas can escape. In addition, there are, but also directly under the plate d holes f.

Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist fol= gende: Das aus dem Brenner ausströmende Gas wird an. den Löchern g, e und f entzündet. Läuft nun durch Überkochen Kochgut auf die Platte d und von dieser herunter, so können durch die Flüssigkeit nur die Öffnungen e und g getroffen wenden und verlöschen, während das Gas an den Austrittsöffnungen f weiterbrennt, und nach dem Aufhören des Zuflusses des überkochenden Kochgutes werden die Flammen auch das. weiter aus den Löchern e und g entströmende Gas wieder entzünden, so daB kein Gas unverbrannt ausströmen kann.The mode of operation of the device is as follows: That from the burner outgoing gas will turn on. the holes g, e and f ignited. Now runs through boiling over Food to be cooked on plate d and off it, so that the liquid only the openings e and g hit turn and go out while the gas at the Outlet openings f continue to burn, and after the inflow of the boiling over has ceased The flames also become cooked items. They continue to flow out of holes e and g Ignite the gas again so that no unburned gas can escape.

Claims

PATENT CLAIM: Burner head with ignition device by which the flame rings are re-ignited after they have been extinguished by food boiling over, characterized in that covered openings (f) are provided for the pilot flames in the burner head above the two flame rings.