DE496976C - Behaelter fuer Pasteurisierapparate - Google Patents

Behaelter fuer Pasteurisierapparate

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DE496976C
DE496976C DESCH85519D DESC085519D DE496976C DE 496976 C DE496976 C DE 496976C DE SCH85519 D DESCH85519 D DE SCH85519D DE SC085519 D DESC085519 D DE SC085519D DE 496976 C DE496976 C DE 496976C
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DE
Germany
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container
containers
pasteurizers
bottles
pasteurized
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Expired
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DESCH85519D
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Schaeffler AG
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Gebrueder Schaeffler Maschinenfabrik
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/10—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating materials in packages which are not progressively transported through the apparatus
    • A23L3/12—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating materials in packages which are not progressively transported through the apparatus with packages in intercommunicating chambers through which the heating medium is circulated

Description

  • Behälter für Pastearisierapparate Zusatz zum Zusatzpatent 480028 Die Erfindung betrifft eine Verbesserung und weitere Ausbildung der Behälter für Pasteurisierapparate nach Patent 480 023, Zusatz zum Patent 478 539.
  • Nach dem Patent 48o o28 ist der Boden der Behälter in seinem unteren Teile abgeschrägt oder abgerundet zum Zwecke einer besseren Wasserzirkulation unter den Flaschen und zur Erzielung eines verminderten Abstandes von Behälter zu Behälter.
  • Nach dem vorliegenden Erfindungsgegenstand soll nun der Abstand von Behälter zu Behälter noch wesentlich verringert werden, und zwar dadurch, daß die Behälter an zwei gegenüberliegenden Seiten mit Laschen versehen werden, durch die ein kurzer Bolzen zur Befestigung an der endlosen Kette gesteckt wird, wodurch zugleich ein leichtes Einsetzen der Flaschen in die Behälter und Herausnehmen der Flaschen aus den Behältern erzielt wird.
  • Bei den bekannten Vorrichtungen zur Befestigung der Behälter führen die Bolzen von der einen Kette über den ganzen Behälter zur anderen Kette. Sie hängen also an besonderen Querstäben. Hierbei tritt beim Einstellen und Herausnehmen der Flaschen o. dgl. aus den Behältern leicht Flaschenbruch oder auch sonstige Beschädigungen des Pasteurisiergutes ein.
  • Diese Mängel werden durch das Fehlen der durchgehenden Querstäbe vollständig beseitigt, und ferner gestattet dieser Fortfall der Stäbe eine dichte Anordnung der Behälter untereinander, so daß der ganze Bau der Pasteurisiervorrichtung bei gleicher Leistung niedriger und übersichtlicher wird, wodurch die Betriebs- und Herstellungskosten sich wesentlich verringern.
  • Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigt: Abb. i eine Gesamtanordnung der Maschine, von der Seite gesehen, und Abb. 2 einen Schnitt durch einen Behälter. Die Behälter i sind mit seitlich überstehenden Laschen 9 versehen, durch die ein kurzer Bolzen zur Befestigung an der Kette gesteckt ist, Wie aus Abb. i ersichtlich, kann daher der Abstand von Behälter zu Behälter sehr klein gewählt werden. Ferner ist ein Einstellen und Herausnehmen des Pasteurisiergutes 5 aus den Behältern i sehr leicht möglich, da der Raum über denselben vollständig frei ist und nicht durch Querstäbe behindert wird.
  • Mit 4 ist der perforierte Boden im Behälter i bezeichnet, auf den das Pasteurisiergut 5 aufgestellt wird; 6 und 7 sind zwei ineinander angeordnete Rohre, die als überlaufvorrichtung dienen, wobei das äußere Rohr 7 an seinem unteren Ende mit Ausflußöffnungen 8 versehen ist. d und dl sind Kettenräder für die endlose Kette f. Die ganze Vorrichtung befindet sich in einem Gehäuse a zwecks Vermeidung von Temperaturschwankungen.

Claims (1)

  1. PATPMTANSPRUCIi: Behälter für Pasteurisierapparate, weitere Ausbildung des nach dem Zusatzpatent 480 o28 geschützten Behälters, dadurch gekennzeichnet, daß die Behälter (i) mit seitlich überstehenden Laschen (9) versehen sind, durch die ein kurzer Bolzen zur Befestigung an der endlosen Kette (f) gesteckt ist, zum Zweck, den Abstand von Behälter zu Behälter möglichst klein zu halten und über den Behältern einen freien Raum zum Einstellen und Herausnehmen des Pasteurisierg_ utes zu schaffen.
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