DE483173C

DE483173C - Device for washing cucumbers

Info

Publication number: DE483173C
Application number: DEJ30980D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1927-04-22
Filing date: 1927-04-22
Publication date: 1929-09-27

Description

Vorrichtung zum Waschen von Gurken 'Die Erfindung betrifft eine Maschine zum Waschen (Reinigen) von Gurken, bei der die Gurken z. B. durch eine endlose Fördervorrichtung in ab- und aufsteigender Bahn durch einen Waschtrog bewegt werden.Apparatus for washing cucumbers The invention relates to a machine for washing (cleaning) cucumbers, in which the cucumbers z. B. by an endless conveyor be moved in a descending and ascending path through a washing trough.

Die Erfindung besteht darin, daß über der tiefsten Stelle der Bahn eine querliegende, zum Reinigen von Früchten bekannte umlaufende Bürstenwalze angeordnet ist:-= Durch die Bürsten werden die Gurken gründlich gereinigt, was, wie die Erfahrung gezeigt hat, von großer Wichtigkeit ist, da die Früchte leicht verderben, trotz der nachfolgenden Salzlaugebehandlung, wenn sie nicht vollkommen von dem anhaftenden Schmutz befreit sind.The invention consists in that over the deepest point of the web a transverse rotating brush roller known for cleaning fruits is arranged is: - = Through the brushes the cucumbers are thoroughly cleaned what, like the experience has shown is of great importance, as the fruit spoil easily, in spite of it the subsequent brine treatment if it is not completely different from the adherent Dirt are freed.

Zum Hindurchführen der Gurken durch den Waschbehälter kann in üblicher Weise eine unter Wasser ragende, schräge Rutschfläche und eine sich an die tiefste Stelle dieser Fläche unmittelbar anschließende endlose Fördereinrichtung dienen, wobei die umlaufende Walzenbürste im Winkel zwischen der Fläche und der Fördervorrichtung so ange= ordnet wird, daß die Gurken infolge der Drehung der Bürste durch die den Gurkenabmessungen angepaßte engste Stelle zwischen der schrägen Fläche und der Walzenbürste hindurchgedrückt und der tiefsten Stelle der Fördervorrichtung zugeschleudert werden. Die schräge Rutschfläche kann unterhalb der Walzenbürste, wie bekannt, mit einem Bürstenbesatz versehen werden.To guide the cucumbers through the washing container can be done in the usual way Make a sloping slide surface that protrudes under water and one that is at the deepest Place of this area directly adjoining endless conveying device are used, wherein the rotating roller brush is at an angle between the surface and the conveyor device is arranged so that the cucumbers as a result of the rotation of the brush through the Cucumber dimensions adapted narrowest point between the inclined surface and the roller brush pushed through and thrown towards the lowest point of the conveyor. The inclined sliding surface can be below the roller brush, as is known, with a Brush trim are provided.

An Stelle der schräg in das Waschwasser tauchenden Ablaufbahn mit anschließender Fördervorrichtung kann ein in bekannter Weise in das Wiaschwasser ein- und austauchendes endloses Förderband verwendet werden, wobei die Walzenbürste im kleinen Abstand über dem untergetauchten Teil des-Bandes unter Wasser angeordnet ist und so umläuft, daß die zugeführten Gurken von der Bürste erfaßt und durch die engste Stelle zwischen Bürste und Band hindurchgetrieben werden.Instead of the drainage track dipping diagonally into the washing water Subsequent conveying device can be used in a known manner in the washing water Immersing and exiting endless conveyor belt can be used, with the roller brush placed at a small distance above the submerged part of the tape under water is and revolves so that the supplied cucumbers are captured by the brush and through the be driven through the narrowest point between brush and belt.

Die unter Wasser umlaufende Bürste erzeugt einen umlaufenden Wasserstrom, der die Beförderung der Gurken in Richtung zur engsten Stelle begünstigt, die von der Oberfläche abgebürsteten Schmutzteilchen fortspült und zugleich eine dauernde Selbstreinigung der Walzenbürste bewirkt.The brush rotating under water creates a circulating stream of water, which favors the transport of the cucumbers towards the narrowest point, that of The dirt particles brushed off the surface were washed away and at the same time a permanent one Self-cleaning of the roller brush causes.

In den Abb. i bis 3 sind die beiden Ausführungen der Erfindung wiedergegeben, und zwar stellen die Abb. i und z eine Ausführung in zwei zueinander senkrechten Schnitten dar, während Abb. 3 eine zweite Ausführungsart im Längsschnitt zeigt.In Figs. I to 3, the two embodiments of the invention are shown, namely, Figs. i and z represent an embodiment in two mutually perpendicular Sections, while Fig. 3 shows a second embodiment in longitudinal section.

In einem mit Wasser gefüllten Waschbehälter a (Abt. i und z) ist eine zweckmäßig als schiefe Ebene ausgebildete Rutschfläche b zur Aufnahme der Gurken angeordnet. Die Fläche, auf welcher die Gurken abwärts gleiten, reicht mix ihrem unteren Teil in das Reinigungswasser des Behälters a. In der Fläche können Durchfallöffnungen c vorgesehen sein, durch welche die von den Gurken entfernten Schmutzteile in den unteren Behälterraum a' fallen.In a washing container a (dept. I and z) filled with water is one expediently designed as an inclined plane sliding surface b for receiving the cucumbers arranged. The surface on which the cucumbers slide down is enough for your mix lower part into the cleaning water of the container a. There can be diarrhea openings in the area c be provided, through which the dirt removed from the cucumbers in the lower container space a 'fall.

An das untere Ende .der Ablaufbahn schließt sich der Höhenförderer d an, der die Gurken von 'der Fläche b nach dem Einlaufkasten e der Gurkenstechmaschine befördert. Der Höhenförderer besteht, wie bekannt, aus einem um zwei Achsen f, g laufenden endlosen Förderband h mit Förderleisten i.At the lower end of the runway the elevator d connects, which conveys the cucumbers from 'the surface b to the infeed box e of the cucumber piercing machine. As is known, the elevator consists of an endless conveyor belt h running around two axes f, g with conveyor strips i.

über dem unteren Teil der Fläche b, im Winkel zwischen der letzteren und dem Höhenförderer ist eine umlaufende Walzenbürste k in einem solchen Abstand vorgesehen, daß die Früchte zwischen der Bürste und der Fläche hindurchwandern können. Die Drehrichtung der Walzenbürste wird zweckmäßig so gewählt, da.ß die Gurken von der Bürste durch den Zwischenraum zwischen dieser und der Fläche hindurchgedrückt und nach dem Höhenförderer geschleudert werden. Wie in Abb. I punktiert angedeutet ist, entsteht ein mit der Bürste umlaufender Wasserstrom, der die Förder- und Reinigungswirkung der Bürste unterstützt.above the lower part of surface b, at the angle between the latter and the elevator is a rotating roller brush k at such a distance provided that the fruit can migrate between the brush and the surface. The direction of rotation of the roller brush is expediently chosen so that the cucumbers of the brush through the space between it and the surface and thrown after the elevator. As indicated by dotted lines in Fig. I. is, a circulating water flow is created with the brush, which has the conveying and cleaning effect the brush supports.

Der Antrieb der Walzenbürste und des Höhenförderers kann durch einen Motor l erfolgen, der auf einem mit dem Waschbehälter a verbundenen Gestell m angeordnet ist. Abb. 3 zeigt eine Maschine, bei welcher ein endloses Förderband o, das mit Durchbrechungen c und Förderleisten i versehen ist, so im Bogen durch den Waschbehälter a geführt ist, daß es in das Waschwasser taucht. Die umlaufende Walzenbürste k ist unter Wasser über dem unter Wasser liegenden Laufteil des Bandes angeordnet und hat eine solche Drehrichtung, daß die Gurken von ihr erfaßt und durch den Spalt zwischen, Bürste und Band hindurchgedrückt werden, wobei wiederum der um die Bürste auftretende Wasserwirbel die Reinigung und die Förderung unterstützt.The roller brush and the elevator can be driven by a motor l which is arranged on a frame m connected to the washing container a. Fig. 3 shows a machine in which an endless conveyor belt o, which is provided with openings c and conveyor strips i, is guided in an arc through the washing container a that it is immersed in the washing water. The rotating roller brush k is arranged under water above the underwater running part of the belt and has such a direction of rotation that the cucumbers are gripped by it and pushed through the gap between the brush and belt, with the water vortex occurring around the brush cleaning again and supports the funding.

Claims

PATENTANSPRUCI3: Device for washing cucumbers, in which these be moved in a descending and ascending path through a washing trough, characterized in that that above the lowest point of the track a transverse, for cleaning fruits and the like. Known rotating brush roller is arranged.