DE4436178A1 - Biologisches Zustandsmeßgerät - Google Patents

Biologisches Zustandsmeßgerät

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DE4436178A1
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    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
    • G01N33/48—Biological material, e.g. blood, urine; Haemocytometers
    • G01N33/483—Physical analysis of biological material
    • G01N33/487—Physical analysis of biological material of liquid biological material
    • G01N33/49—Blood
    • G01N33/492—Determining multiple analytes

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  • Investigating Or Analysing Biological Materials (AREA)

Description

Das Gerät dient zur Qualitätsbestimmung für Lebensmittel durch Berechnung des P-Wertes.
Elektrochemische Merkmale können in Lebensmitteln ohne Abtötung der Zelle - also im lebenden Zustand - gemessen werden. Im Gegensatz dazu muß an der Chemoanalyse bemängelt werden, daß sie ihre Aussagen erst am toten Objekt gewinnen kann.
Elektrische Messungen an lebenden Systemen erlauben die Darstellung von Prozessen. Was der Chemoanalyse nur in "durch viele Blitzlichtaufnahmen" zu rekonstruieren möglich ist. Die in der Bio-Elektronik gemessenen Merkmale stellen nicht isolierte Einzelergebnisse dar, sondern sind Strukturelemente für eine ganzheitliche Milieubeschreibung. Das Zellmilieu hat umfassende Bedeutung für die Gesundheit von Tier, Pflanze und Mensch.
"Der Gesundheitszustand eines Tieres oder eines Menschen, bei Pflanzen oder Lebensmitteln, auch deren Qualität, läßt sich also danach festlegen, wie das Gewebe reagiert und sich damit die Anpassung an das äußere Milieu gestaltet; ein Krankheitszustand oder mindere Qualität sind nichts anderes als die Unfähigkeit zu dieser Anpassung" (Rouseau 1976).
Blut: Bei der Alterung der Blutkonserven ändert sich der Leitwert stark und Ph-Wert von 7,35-7,45 Ph (unter 7 bzw. über 7,8 Lebensgefahr).
Bei den übrigen Lebewesen liegen die Grenzwerte für das Leben zwischen Ph 6 und Ph 9.
Die Wasserstoffionenkonzentration ergibt das Milieu, das davon abhängige Redoxpotential die elektrische Zellenergie. Der Körper versucht die mittlere Redoxlage einzuhalten, wobei der Wechsel im Gewebe erfolgt (Glaesel 1986).
Leitfähigkeitsmessungen an lebenden Systemen gewinnen immer mehr an Aktualität, da sie als Gradmesser für die Ionenpermeabilität oder als Indiz für die Intaktheit der Zellwände gilt.

Claims (9)

1. Meßsystem zur biologischen Zustandsmessung und Verträglichkeitsmessung von Lebensmitteln (z. B. Reife, Düngung, Streß), Blutmessung (z. B. in der Onkologie und Mangelerkennung), Abwasser (biologische Aktivität), dadurch gekennzeichnet, daß Aktivitätspotentiale wie Ph, rH, O₂, Leitwert, Temperatur und ionensensitive Aktivitäten gemessen werden. Diese Parameter werden durch mathematische Berechnungen mit materialspezifischen Werten zur Qualitätsbestimmung und Gesundheitskontrolle herangezogen.
2. Meßsystem nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß in einer speziell für diese Messung geeigneten Mechanik alle Parameter im Durchlauf gemessen werden.
3. Meßsystem nach Anspruch 1-2, dadurch gekennzeichnet, daß dieses System die Qualitätsminderung durch Oxidation an der Luft verhindert.
4. Meßsystem nach Anspruch 1-3, dadurch gekennzeichnet, daß zur besseren Anpassung das System mit einem Mehrwege-Ventil versehen ist, um das System im ersten Durchgang gereinigt wird, dann zur Anpassung eine dem zu erwartenden Meßwert angepaßte Flüssigkeit (z. B. physiologische Flüssigkeit bei Blutmessung Werte bei Blut Ph=7,35) und als Referenz für die Grundmessung genutzt werden.
5. Meßsystem nach Anspruch 1-4, dadurch gekennzeichnet, daß die Mechanik aus temperaturfestem Material (z. B. Polysulfon) hergestellt ist, um die Sterilisation bei 134°C zu überstehen. Dies ist notwendig, um medizinische Anwendung zu gewährleisten.
6. Meßsystem nach Anspruch 1-5, dadurch gekennzeichnet, daß dieses System an einem Rechnersystem mit Datenbank angeschlossen ist und die Referenzwerte gespeichert hat.
7. Meßsystem nach Anspruch 1-6, dadurch gekennzeichnet, daß durch die Kombination dieser Sensoren bisherige Meßfehler (Sauerstoffehler im Blut) vermieden werden.
8. Meßsystem nach Anspruch 1-7, dadurch gekennzeichnet, daß durch Überwachung der Druckwerte das Platzen von Blutzellen vermieden wird und damit Fehler in der Messung vermieden werden.
9. Meßsystem nach Anspruch 1-8, dadurch gekennzeichnet, daß durch Auswahl der Leitwertmeßfrequenzen biologische Resonanzen vermieden werden (Öffnen der Zellmembranen durch Stimulation).
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1997015829A1 (en) * 1995-10-27 1997-05-01 Nova Biomedical Corporation Measurement of carbon dioxide in blood
DE19700872A1 (de) * 1997-01-06 1998-07-16 Ufz Leipzighalle Gmbh Verfahren und Vorrichtung zur Grundwassertestung
DE19810400A1 (de) * 1998-03-11 1999-09-23 Mptec Ges Fuer Mobile Probenen Durchflußzelle

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WO1997015829A1 (en) * 1995-10-27 1997-05-01 Nova Biomedical Corporation Measurement of carbon dioxide in blood
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DE19700872C2 (de) * 1997-01-06 1998-10-29 Ufz Leipzighalle Gmbh Verfahren und Vorrichtung zur Grundwassertestung
DE19810400A1 (de) * 1998-03-11 1999-09-23 Mptec Ges Fuer Mobile Probenen Durchflußzelle

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