DE4115142A1 - Vorrichtung zur herstellung von scherbeneis - Google Patents
Vorrichtung zur herstellung von scherbeneisInfo
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
- F25C5/00—Working or handling ice
- F25C5/18—Storing ice
- F25C5/182—Ice bins therefor
- F25C5/187—Ice bins therefor with ice level sensing means
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
- F25C1/00—Producing ice
- F25C1/12—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs
- F25C1/14—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs to form thin sheets which are removed by scraping or wedging, e.g. in the form of flakes
- F25C1/142—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs to form thin sheets which are removed by scraping or wedging, e.g. in the form of flakes from the outer walls of cooled bodies
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Description
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Herstellung von
Scherbeneis, bestehend aus einem antreibbaren, mit einem
Teilbereich seines Umfangs in einen Wasservorrat eintauchen
den Zylinder mit gekühlter Außenwandung, einer sich gegen
die Zylinderwandung erstreckenden Ableitfläche für das ge
bildete Eis sowie einem sich an die Ableitfläche anschließen
den Füllschacht, der in einen Eis-Sammelbehälter mündet.
Da der Zylinder einer derartigen Vorrichtung sehr stark ge
kühlt ist, bildet sich bei dessen Rotation an seiner Außen
wand eine Eisschicht, die durch die sich bis an die Zylinder
außenwand erstreckende Ableitfläche unter Bildung von Scher
beneisstücken abgehoben wird. Die Scherbeneisstücke gleiten
über die geneigt angeordnete Ableitfläche in den Füll
schacht, von dem aus sie in den Eis-Sammelbehälter gelangen.
Wenn aus dem Eis-Sammelbehälter weniger Scherbeneis entnom
men wird als die Vorrichtung produziert, bildet sich im Füll
schacht ein Scherbeneisvorrat, der bis in den oberen Bereich
des Füllschachts reichen kann. In diesem Fall muß die
Vorrichtung abgeschaltet werden. Zu diesem Zweck ist bei
bekannten Vorrichtungen im oberen Bereich des Füllschachtes
ein Endschalter vorgesehen, der durch den sich bis in den
oberen Bereich des Füllschachtes stauenden Scherbeneisvorrat
betätigt wird und in der Folge die Abschaltung der Vorrich
tung auslöst.
Bei derartigen Vorrichtungen ist es von Nachteil, daß sich
der Scherbeneisvorrat im Füllschacht häufig beispielsweise
unter Klumpenbildung verkeilt bzw. verklemmt, wodurch ein
Scherbeneis-Stau entsteht, der verhindert, daß neu produzier
te Scherbeneisstücke von der Ableitfläche durch den Füll
schacht in den Eis-Sammelbehälter gelangen. Durch ständig
neu produzierte Scherbeneisstücke erstreckt sich der Stau
schließlich bis in den oberen Bereich des Füllschachtes,
wodurch der Endschalter betätigt und die Vorrichtung abge
schaltet wird, wobei der Eis-Sammelbehälter zu diesem Zeit
punkt bereits so weit geleert sein kann, daß ein Nachfüllen
und somit die Inbetriebnahme der Vorrichtung unbedingt erfor
derlich wäre. Diese Betriebsstörung kann nur dadurch besei
tigt werden, daß gewartet wird, bis das den Stau bildende
Scherbeneis geschmolzen ist oder daß eine Bedienperson den
Stau von Hand beseitigt.
Die der Erfindung zugrundeliegende Aufgabe besteht darin,
eine Vorrichtung zur Herstellung von Scherbeneis so auszubil
den, daß eine problemlose und störungsfreie Arbeitsweise ge
währleistet ist.
Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe dadurch gelöst, daß im
Füllschacht zumindest zwei jeweils über ein Widerstandsmeß
gerät miteinander verbundene, sich vertikal durch den zu
überwachenden Füllschachtbereich erstreckende Elektroden
vorgesehen sind, und
daß die Zu- und Abschaltung des Antriebs des Zylinders in
Abhängigkeit von dem jeweils gemessenen Widerstandswert
steuerbar ist.
Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung werden
zwei streifenförmige Elektroden aus Edelstahl an der ableit
flächenseitigen Füllschacht-Innenwand befestigt, die mit
Kunststoff ausgekleidet ist. Bevorzugt ist der Abstand zwi
schen den beiden Elektroden einstellbar.
Gemäß einer weiteren bevorzugten Ausführungsform der Erfin
dung löst das Unterschreiten eines vorgebbaren Widerstands
wertes die Abschaltung und das Überschreiten eines weiteren
vorgebbaren Widerstandswertes die Zuschaltung der Vorrich
tung aus. Die beiden Widerstandswerte können hierbei auch
gleich groß gewählt werden.
Auf diese Weise läßt sich der gewünschte Füllstand im Füll
schacht auf einen beliebigen Wert einstellen, der an die je
weiligen Anforderungen angepaßt werden kann. Insbesondere
ist es möglich den die Abschaltung der Vorrichtung auslösen
den Widerstandswert so zu wählen, daß die Abschaltung be
reits bei einem minimalen Füllstand im Füllschacht erfolgt.
Auf diese Weise wird verhindert, daß sich im Füllschacht ein
Scherbeneisvorrat aufbaut, der zu einem eine Betriebsstörung
der Vorrichtung bewirkenden Scherbeneis-Stau im Füllschacht
führen kann.
Eine andere Lösung der gestellten Aufgabe besteht darin, daß
der Füllschacht aus einer metallischen Wandung und einer in
nenliegenden Isolierschicht besteht, wobei in der metalli
schen Wandung eine Ausnehmung vorgesehen ist, in deren Be
reich außerhalb der Isolierschicht ein kapazitiver Fühler
angeordnet ist.
Der Fühler spricht hierbei an, wenn sich Scherbeneis auf der
Höhe der Ausnehmung befindet, worauf eine Abschaltung der
Vorrichtung vorgenommen wird.
Die Ausnehmung kann auf beliebiger Höhe in der Füllschacht
wandung vorgesehen werden, wobei der gewünschte Füllstand
dann dieser Höhe entspricht. Durch Anbringung der Ausnehmung
im unteren Füllschachtbereich läßt sich mit dieser Vorrich
tung ebenfalls ein minimaler Füllstand einstellen, der einen
Scherbeneis-Stau verhindert.
Vorzugsweise ist der Abstand zwischen Fühler und Isolier
schicht einstellbar, wodurch die Empfindlichkeit des Fühlers
an die jeweiligen Erfordernisse angepaßt werden kann.
Besonders vorteilhaft arbeitet diese Vorrichtung dann, wenn
über der Ausnehmung an der Füllschachtinnenwand ein Ableit
element angeordnet ist, das ein Eintreten von herabfallenden
Scherbeneisstücken in den Überwachungsbereich des Fühlers
verhindert. Auf diese Weise wird ein durch herabfallende
Scherbeneisstücke bewirktes fehlerhaftes Abschalten der Vor
richtung vermieden.
Bei allen Ausführungsformen der erfindungsgemäßen Vorrich
tung kann in deren oberen Bereich als zusätzliche Sicher
heitsmaßnahme ein mechanisch betätigbarer Endschalter vorge
sehen werden, der durch das Anheben einer sich horizontal
über die Ableitfläche erstreckenden Platte durch einen sich
aufbauenden Scherbeneisvorrat betätigbar ist, wobei die Betä
tigung eine Abschaltung des Antriebs auslöst.
Die Erfindung wird im folgenden anhand der Zeichnung
beschrieben; in dieser zeigt
Fig. 1 einen Schnitt durch eine bevorzugte Ausfüh
rungsform einer erfindungsgemäßen Vorrichtung,
und
Fig. 2 einen Schnitt gemäß Linie A-A in Fig. 1.
Eine Vorrichtung gemäß Fig. 1 weist einen in Pfeilrichtung
rotierenden Zylinder 1 auf, der mit der unteren Hälfte sei
nes Umfangs in einen Wasservorrat 2 eintaucht. Die Außenwand
des Zylinders 1 ist stark gekühlt, weshalb sich bei dessen
Rotation dort eine Eisschicht 3 bildet. Durch eine sich bis
an die Außenwand des Zylinders 1 erstreckende Ableitfläche 4
wird das dort gebildete Eis unter der Bildung von Scherben
eisstücken abgehoben. Die Ableitfläche 4 ist in der Weise
geneigt angeordnet, daß das abgehobene Scherbeneis über die
Ableitfläche 4 in einen Füllschacht 5 gleitet. Der Füll
chacht 5 besteht beispielsweise aus Metall und ist mit
einer Isolierschicht, vorzugsweise Kunststoff, ausgekleidet.
An dem unteren Bereich des Füllschachtes 5 schließt sich ein
Eis-Sammelbehälter 6 an.
An der Innenwand des Füllschachtes 5 sind zwei Elektroden 7
angebracht, die gegenüber der metallischen Außenwand des
Füllschachtes 5 isoliert sind. Beide Elektroden 7 sind über
ein Widerstandsmeßgerät 8 miteinander verbunden. Das Wider
standsmeßgerät 8 steuert den Antrieb 9 des Zylinders 1,
wobei der gemessene Widerstand beispielsweise Werte zwischen
2 und 5 MΩ annimmt.
Im oberen Bereich der Vorrichtung ist ein mechanisch robus
ter Endschalter 10 angeordnet, der durch das Anheben einer
sich horizontal über die Ableitfläche erstreckenden Schalt
platte 11 durch einen sich auf der Ableitfläche 4 aufbauen
den Scherbeneisvorrat betätigbar ist, wobei die Betätigung
des Endschalters 10 eine Abschaltung des Antriebs 9 auslöst.
Beim Betrieb der Vorrichtung wird das an der Außenwand des
Zylinders 1 gebildete Eis 3 durch die Ableitfläche 4 abge
hoben, woraufhin die dabei entstehenden Scherbeneisstücke 12
über die Ableitfläche 4 in den Füllschacht 5 gleiten. Die
Scherbeneisstücke 13 fallen im Füllschacht nach unten auf
einen sich bis unteren Bereich des Füllschachtes 5 erstrec
kenden Scherbeneisvorrat 14. Beim Überschreiten eines be
stimmten Füllstandes sinkt der durch das Widerstandsmeßgerät
8 ermittelte Widerstandswert unter einen vorgegebenen Grenz
wert, woraufhin eine Abschaltung des Antriebes 9 bewirkt
wird. Auf diese Weise wird sichergestellt, daß der Füllstand
niemals die vorgegebene Höhe überschreitet, wodurch die Ge
fahr der Bildung eines Scherbeneis-Staus im Füllschacht 5
beseitigt wird.
Fig. 2 zeigt einen Schnitt gemäß der Schnittlinie A-A aus
Fig. 1.
Gezeigt sind die beiden Elektroden 7, die an der Innenwand
des Füllschachtes 5 angeordnet sind. Die Elektroden 7 sind
streifenförmig ausgebildet, wobei der Abstand der beiden
Elektroden 7 größer als ihre jeweilige Breite ist.
Die beiden Elektroden sind über das Widerstandsmeßgerät 8
miteinander verbunden, das den Antrieb 9 des Zylinders 1
steuert.
Claims (14)
1. Vorrichtung zur Herstellung von Scherbeneis, bestehend
aus einem antreibbaren, mit einem Teilbereich seines Um
fangs in einen Wasservorrat eintauchenden Zylinder mit
gekühlter Außenwandung, einer sich gegen die Zylinder
wandung erstreckenden Ableitfläche für das gebildete Eis
sowie einem sich an die Ableitfläche anschließenden Füll
schacht, der in einen Eis-Sammelbehälter mündet,
dadurch gekennzeichnet,
daß im Füllschacht (5) zumindest zwei jeweils über ein
Widerstandsmeßgerät (8) miteinander verbundene, sich
vertikal durch den zu überwachenden Füllschachtbereich
erstreckende Elektroden (7) vorgesehen sind, und
daß die Zu- und Abschaltung des Antriebs (9) des Zylin
ders (1) in Abhängigkeit von dem jeweils gemessenen
Widerstandswert steuerbar ist.
2. Vorrichtung gemäß Anspruch 1,
dadurch gekennzeichnet,
daß der Füllschacht (5) mit einem Isoliermaterial,
insbesondere Kunststoff ausgekleidet ist.
3. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
daß die Elektroden (7) an der ableitflächenseitigen Füll
schacht-Innenwand befestigt sind.
4. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
daß die Elektroden (7) streifenförmig ausgebildet sind.
5. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
daß die Elektroden (7) aus Edelstahl bestehen.
6. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
daß der Abstand der Elektroden (7) voneinander
einstellbar ist.
7. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
daß die Breite der Elektroden (7) kleiner als deren
Abstand voneinander ist.
8. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
daß das Unterschreiten eines vorgebbaren Widerstandswer
tes die Abschaltung des Antriebs (9) auslöst, und daß
der Widerstandswert insbesondere so gewählt ist, daß die
Abschaltung bei einem minimalen Füllstand im Füllschacht
(5) erfolgt.
9. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
daß das Überschreiten eines vorgebbaren Widerstandswer
tes die Zuschaltung des Antriebs (9) auslöst.
10. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
daß im oberen Bereich der Vorrichtung ein mechanisch
betätigbarer Endschalter (10) vorgesehen ist, der durch
das Anheben einer sich horizontal über die Ableitfläche
(4) erstreckenden Platte (11) betätigbar ist, wobei die
Betätigung eine Abschaltung des Antriebs (9) auslöst.
11. Vorrichtung nach Anspruch 8,
dadurch gekennzeichnet,
daß der Endschalter (10) durch einen sich aufbauenden
Scherbeneisvorrat betätigbar ist.
12. Vorrichtung zur Herstellung von Scherbeneis, bestehend
aus einem antreibbaren, mit einem Teilbereich seines Um
fangs in einen Wasservorrat eintauchenden Zylinder mit
gekühlter Außenwandung, einer sich gegen die Zylinder
wandung erstreckenden Ableitfläche für das gebildete Eis
sowie einem sich an die Ableitfläche anschließenden Füll
schacht, der in einen Eis-Sammelbehälter mündet,
dadurch gekennzeichnet,
daß der Füllschacht aus einer metallischen Wandung und
einer innenliegenden Isolierschicht besteht, wobei in
der metallischen Wandung eine Ausnehmung vorgesehen ist,
in deren Bereich außerhalb der Isolierschicht ein
kapazitiver Fühler angeordnet ist.
13. Vorrichtung nach Anspruch 12,
dadurch gekennzeichnet,
daß der Abstand zwischen Fühler und Isolierschicht
einstellbar ist.
14. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 12 und 13,
dadurch gekennzeichnet,
daß über der Ausnehmung an der Füllschachtinnenwand ein
Ableitelement angeordnet ist, das ein Eintreten von
herabfallenden Scherbeneisstücken in den Überwachungs
bereich des Fühlers verhindert.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE4115142A DE4115142A1 (de) | 1991-05-08 | 1991-05-08 | Vorrichtung zur herstellung von scherbeneis |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE4115142A DE4115142A1 (de) | 1991-05-08 | 1991-05-08 | Vorrichtung zur herstellung von scherbeneis |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE4115142A1 true DE4115142A1 (de) | 1992-11-12 |
Family
ID=6431306
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE4115142A Withdrawn DE4115142A1 (de) | 1991-05-08 | 1991-05-08 | Vorrichtung zur herstellung von scherbeneis |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE4115142A1 (de) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US5913711A (en) * | 1996-06-07 | 1999-06-22 | Universal Ice Blast, Inc. | Method for ice blasting |
DE19813359A1 (de) * | 1998-03-26 | 1999-09-30 | Innotec Vertriebs Ges M B H | Verfahren und Vorrichtung zur Erzeugung von Schnee |
CN104101147A (zh) * | 2014-05-14 | 2014-10-15 | 广州中臣碧阳船舶科技有限公司 | 一种卧式海水片冰发生器 |
-
1991
- 1991-05-08 DE DE4115142A patent/DE4115142A1/de not_active Withdrawn
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
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US6001000A (en) * | 1996-06-07 | 1999-12-14 | Universal Ice Blast, Inc. | Apparatus and method for continuous ice blasting |
US6270394B1 (en) | 1996-06-07 | 2001-08-07 | Universal Ice Blast, Inc. | Apparatus and method for continuous ice blasting |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
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8139 | Disposal/non-payment of the annual fee |