Wiegemesser für den Haushalt. Die vorliegende Erfindung betrifft eine
der alten Wiegemesser ist ersetzt durch eine bedeutende Verbesserung der bekannten
kleinen schaukel- oder rollbaren Küchenwiegemesser darstellt, die in. ein- und zweischneidiger
Ausführung in den Handel komme.. Die Hauptvorteile dieser Erfindung den bekannten
Wiegemessern gegenüber bestehen in folgendem Die sehr unbequeme Schaukelbewegung
der alten Wiegemesser ist ersetzt durch eine hin und her gehen=de, rollende Bewegung,;
und die bisher von einex oder zwei 'Schneiden geleistete Zerkleinerungsarbeit wird
hier von einer auf das vier- und mehrfache gesteigerten Anzahl Schneiden bewältigt-
und die Arbeitszeit um das gleiche Vielfache verkürzt.Chopping knife for the household. The present invention relates to a
the old chopping knife has been replaced by a significant improvement on the familiar one
represents small rocking or rollable kitchen knives, which in. single and double-edged
Execution in the trade .. The main advantages of this invention the known
Opposite rocking knives consist in the following The very uncomfortable rocking motion
the old chopping knife has been replaced by a to and fro = de, rolling movement;
and the chopping work hitherto performed by one or two cutting edges
mastered here by a number of cutting edges increased to four or more times -
and working hours are reduced by the same multiple.
Ferner hat die Vorrichtung den Vorteil .der sofortigen Bereitschaft
und der leichten Reinigung gegenüber anderen Zerkleinerungsvorrichtungen.The device also has the advantage of immediate readiness
and easy cleaning compared to other shredding devices.
In, der Zeichnung ist die Vorrichtung beispielsweise dargestellt,
und es zeigt Abb. i eine Oberansicht, dabei die linke Hälfte im 'Schnitt, und Abb.
2 eine Stirnansicht.
Die vorteilhaftere Arbeitsleistung dieser in
ihrer Bauart sehr einfach gehaltenen Zerkleinerungsvorrichtung ist dadurch erreicht,
daß ein Stahhband a. -einseitig zugeschärft und in Form einer Schraubenlinie mit.
der Schärfe nach außen hochkantig genrunden ist, so da,ß die Tätigkeit der Schneiden
walzenartig durch Hin- und Herrollen erfolgt. Die Enden des Staihlbandes sind bei
b und c nach innen gebogen und an einer Achse d Xelagert, welche an ihren freien
Enden geeignete Holzgriffe e als bequeme Handhaben. trägt.In, the drawing shows the device, for example,
and Fig. i shows a top view, with the left half in section, and Fig.
2 is an end view.
The more advantageous work performance of this in
its design very simple shredding device is achieved by
that a steel band a. - Sharpened on one side and in the form of a helix with.
the sharpness is rounded on the outside, so that the activity of the cutting edge
takes place like a roller by rolling back and forth. The ends of the steel strap are at
b and c bent inwards and supported on an axis d X, which is at its free
Suitable wooden handles ends as convenient handling. wearing.
Um ein Haftenbleiben der zü zerkleinernden Masse, z. B. Fleisch o.
dgl., an dein gewundenen Messer a zu verhindern, ist ein. flach gewundenes, entsprechend
dünnes Stahlband f zwischen den Windungen des Messers passend und frei federnd,
gelagert und mit seinen Enden lösbar ebenfalls an der Achse d befestigt. Die abstreichende
Wirkung dieses Bandes erfolgt selbsttätig in der Weise, daß das Band durch das Schneidgut
an einfix Stelle eingedrückt wird, dadurch seitlich ausweicht und etwa anhaftende
Teile von den Messern a abstreicht.In order to stick to the crushing mass, z. B. meat o.
Like. to prevent your twisted knife a is a. flat sinuous, accordingly
thin steel band f fits between the windings of the knife and is freely springy,
stored and releasably also attached to the axis d with its ends. The stripping
The effect of this tape takes place automatically in such a way that the tape passes through the material to be cut
is pressed in at a fixed point, thereby giving way to the side and possibly sticking
Scrapes off parts of the knives a.