DE402748C

DE402748C - Storage container

Info

Publication number: DE402748C
Application number: DER57707D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1923-01-27
Filing date: 1923-01-27
Publication date: 1924-09-23

Description

Die Erfindung betrifft einen Vorratsbehälter, insbesondere für Mus, Brei und andere empfindliche Nahrungs- und Genußmittel in dickflüssigem Zustande, der in bekannter Weise mit einem Rührwerk ausgestattet ist, dessen Rührflügel den ganzen Gefäßquerschnitt bestreichen, so daß mittels des Rührwerkes verhindert werden kann, daß sich irgendwo im Behälter dessen Inhalt festsetzt und bei der Entleerung des Behälters¹ zurückbleibt,The invention relates to a storage container, in particular for puree, porridge and other sensitive foodstuffs and luxury items in a viscous state, which is equipped in a known manner with an agitator whose agitator blades sweep the entire cross-section of the vessel, so that the agitator can be used to prevent somewhere in the container the content of which sticks and remains ^{when the container 1 is emptied,}

Gegenstand der Erfindung ist eine Einrichtung, die es möglich macht, nicht nur das Rührwerk so oft als nötig in Bewegung zu setzen, ohne daß keimhialtige Luft, die zum Verderben des Behälterinhalts beiträgt, von außen zutreten kann, sondern auch den Behälterinhalt je nach Bedarf in kleinen Mengen zu entnehmen, ohne daß auch hierbeiThe subject of the invention is a device that makes it possible, not only that To set the agitator in motion as often as necessary, without the germ-containing air flowing into the Decay of the container contents contributes, can occur from the outside, but also the container contents to be taken in small amounts as required, without this being the case

ao keimhaltige Außenluft Gelegenheit findet, zu dem Behälterinhalt zu gelangen.ao germ-containing outside air finds an opportunity to get to the container contents.

Dies ist im wesentlichen dadurch erreicht, daß zwecks Verdrängung der jeweils zu entnehmenden Menge in an sich bekannter WeiseThis is essentially achieved by the fact that for the purpose of displacing each of the to be removed Amount in a known manner

*5 eine Einrichtung zur Zuführung von Druckluft in den Behälter vorgesehen ist, jedoch in solcher neuer Anordnung, daß an der Stopfbüchse für die Rührwelle selbst der zur Einführung von Druckluft vorgesehene Ventilstutzen angeordnet ist, wobei zweckmäßig die Packung der Stopfbüchse zugleich als Filter für die einzulassende Luft dient.* 5 a device for supplying compressed air is provided in the container, but in such a new arrangement that on the stuffing box for the agitator shaft itself the valve connector intended for the introduction of compressed air is arranged, the packing of the stuffing box expediently at the same time as a filter is used for the air to be admitted.

Ein Ausführungsbeispiel ist in der Zeichnung dargestellt.An exemplary embodiment is shown in the drawing.

Abb. ι zeigt den Vorratsbehälter mit im Innern angeordneter Rührvorrichtung teilweise im senkrechten Schnitt, teilweise in Seitenansicht;Fig. Ι shows the storage container with the inside arranged agitator partially in vertical section, partly in side view;

Abb. 2 zeigt einen Längsschnitt durch die Rührwellenstopfbüchse in größerem Maßstabe.Fig. 2 shows a longitudinal section through the agitator shaft stuffing box on a larger scale.

Der Vorratsbehälter ist aus einem koch-* topfartigen Unterteil α und einem Oberteil b, die beide zweckmäßig aus Aluminium bestehen, zusammengefügt, vorteilhaft durch Schweißung o. dgl. Auf dem flanschenartig umgebogenen oberen Rand c des Oberteils b kann mittels der Schraubenbolzen d und der Flügelmuttern / der Deckel e unter Zwischenlage irgendeines geeigneten Dichtungsringes luftdicht festgeschraubt werden, nachdem der Behälter gefüllt worden ist.The reservoir is α from a boil-* pot-shaped lower part and an upper part b, both of which expediently consist of aluminum, joined together, preferably o by welding. The like. On the flanschenartig bent upper edge c of the upper portion b may be d by means of the bolts and wing nuts / e, the cover with the interposition of any suitable sealing ring to be screwed tightly after the container has been filled airtight.

Der Deckel e besitzt in der Mitte einen Gewindestutzen h, auf den ein Absperrhahn und weiterhin, etwa mittels Überwurfmutter ν und unter Zwischenlage einer Asbestscheibe g o. dgl., eine Stopfbüchse m geschraubt ist, die die Packung k (z. B. Salizylwatte) enthält. An der Stopfbüchse m ist seitlich ein Ventilstutzen η angeordnet, an dessen Mündung ein Fahrradluftventil ο ο. dgl. bekannter Form und Ausbildung angebracht ist. Die Packung k dient als Filter für die durch das Ventil ο in den Behälter eintretende oder eingedrückte Luft, die den bei Entnahme von Gefäßinhalt freiwerdenden Raum ausfüllt, damit diese Luft nur in keimfreiem Zustande in das Gefäß gelangt.The cover e has a threaded connector h in the middle, onto which a shut-off valve and furthermore a stuffing box m is screwed, for example by means of a union nut ν and with an asbestos washer g or the like in between, which holds the packing k (e.g. salicylic wadding) contains. On the side of the stuffing box m a valve connector η is arranged, at the mouth of which a bicycle air valve ο ο. Like. Known shape and training is appropriate. The packing k serves as a filter for the air entering or pressing into the container through the valve ο, which fills the space released when the contents of the container are removed so that this air only enters the container in a sterile state.

Zugleich dient die Packung k als Dich-At the same time, the packing k serves as a seal

tungsmittel. Die Stopfbüchse tn dient zur Aufnahme der mittels Kurbel ti zu drehenden Rührwelle r, die leicht wegnehmbar in einem Ideinen Spurlager t auf dem Gefäßboden gelagert ist und unten mindestens einen Rührflügel s trägt, der nahezu den ganzen Querschnitt des Behälterinnenraumes bestreicht. medium. The stuffing box tn is used to hold the agitator shaft r, which can be rotated by means of a crank ti , which is easily removable in a thrust bearing t on the bottom of the vessel and carries at least one impeller s below, which sweeps almost the entire cross-section of the interior of the vessel.

Zum Abschluß der Stopfbüchse dient dieTo conclude the stuffing box, the

ίο mit Außengewinde versehene Büchse χ aus Messing o. dgl. und eine zwischen den Rand dieser Büchse und die Stopfbüch© tn gelegte Asbestscheibe w. ίο provided with an external thread sleeve χ made of brass or the like. And between the edge of this sleeve and the stuffing box © tn placed asbestos washer w.

Zur Entnahme des Behälterinhalts ist naht) dem Boden ein plombierbarer Auslaßhahn q angebracht.To remove the contents of the container, a sealable outlet cock q is attached to the bottom.

Enthält der Behälter irgendeine dickflüssige Masse, z. B. Apfelmus, die je nach Bedarf entnommen werden soll, so wird derIf the container contains any viscous mass, e.g. B. applesauce, depending on Needs to be taken, the

ao Auslaßhahn q geöffnet und durch das Ventil ο irgendwie, beispielsweise mittels einer Fahrradluftpumpe, so viel Druckluft durch die Packung k in den Behälter eingedrückt, bis die gewünschte Menge bei q austritt. Damit nicht die Masse an den Wandungen im wesentlichen in Ruhe bleibt oder festhaftet, wäh* rend sich die in der Mitte des Behälters befindliche Masse nach unten senkt und von hier aus zum Auslaß gelangt, und .damit nicht im Laufe der .Zeit—die oberen Schichten trockener werden als die unteren, wird die Masse mittels der Rühreinrichtung Ui₁ r, s zeitweise umgerührt.ao outlet cock q is opened and somehow, for example by means of a bicycle air pump, through the valve ο , enough compressed air is pressed through the packing k into the container until the desired amount emerges at q. So that the mass does not essentially remain at rest or stick to the walls, while the mass in the middle of the container sinks down and from here reaches the outlet, and thus not the upper ones in the course of time If the layers become drier than the lower layers, the mass is temporarily stirred by means of the stirring device Ui ₁ r, s.

Wichtig ist, daß bei der erfindungsgemäßen Ausbildung des Behälters dieses Umrühren jederzeit vorgenommen werden kann, ohne daß die Gefahr besteht, daß keimhaltige Luft zu dem Behälterinhalt gelangen und ihn verderben kann.It is important that this stirring in the inventive design of the container can be made at any time without that there is a risk that air containing germs will get to the contents of the container and spoil it can.

Claims

Patent Claims:

1. Storage container with a stirring device arranged inside, in particular for puree, porridge, etc., characterized in that on the. Stuffing box (m) for the agitator shaft (r) a valve connector («) is arranged for the known introduction of compressed air for the purpose of displacing the amount to be withdrawn.

2. Storage container according to claim 1, characterized in that the pack (k) of the stuffing box (tn) also serves as a filter for. The air to be admitted is used.

Abb. 2.Fig. 2.