Kartoffelreibmaschine mit lotrechter Reibscheibe und gegen das Reibgut
verschiebbarer lotrechter Druckscheibe. Gegenstand vorliegender Erfindung ist eine
Kartoffelreibmaschine mit lotrechter Reibscheibe und gegen das Reibgut verschiebbarer
lotrechter Druckscheibe, und besteht das Wesen derselben darin, daß die Durchlaßöffnungen
der Reibscheibe mit j e einer Zahnkrone eingefaßt sind, die durch ein möglichst
starkes Versenken von in die Platte gebohrten kleinen Löchern, Durchdrücken des
hierbei am oberen Rande verbleibenden Kranzes mittels eines Ziehdornes und Aufdrücken
eines Stempels auf den so gebildeten überstehenden Rand gebildet ist. Das Verschieben
der Druckplatte erfolgt mittels eines Winkelhebels, der einerseits an dieser -angelenkt
ist, anderseits lösbar mit dem feststehenden
Gehäuse in Verbindung
steht. wobei als Verbindungsstück des Winkelhebels mit dein Gehäuse ein an dem einen
Schenkel des Hebels angeordneter Haken dient, der in eine ain Gehäuserahmen gelenkig
gelagerte (ise lose eingreift.Potato grater with vertical grating disc and against the grated product
movable vertical pressure disc. The present invention is a
Potato grater with vertical grating disc and slidable against the grated material
vertical thrust washer, and the essence of the same is that the passage openings
the friction disc with a tooth crown are framed by a possible
large countersinking of small holes drilled in the plate, pressing through of the
the wreath remaining on the upper edge by means of a mandrel and pressing on
a stamp is formed on the protruding edge thus formed. The move
the pressure plate takes place by means of an angle lever which, on the one hand, hinges on it
is, on the other hand, releasable with the fixed
Housing in connection
stands. as a connecting piece of the angle lever with your housing on one
Leg of the lever arranged hook is used, which is articulated in a housing frame
stored (ise loosely engages.
Der Erfindungsgegenstand ist auf der beiliegenden Zeichnung in einem
Ausführungsheispiel veranschaulicht, und zeigt: Abb. i eine Ansicht einer Kartoffelreibinaschine,
Abb. 2 eine Seitenansicht dazu, Abb. 3 eine Teilaufsicht auf die Siebplatte finit
Abstreicher, Abb.4 einen Schnitt durch die Siebplatte, Abb. 5 die Darstellung der
einzelnen Arbeitsvorgänge bei <ler Herstellung der Reib-und Siebplatte.The subject of the invention is on the accompanying drawing in one
Exemplary embodiment illustrates and shows: Fig. I a view of a potato grinder,
Fig. 2 is a side view of this, Fig. 3 is a partial top view of the finite sieve plate
Scraper, Fig.4 a section through the sieve plate, Fig. 5 the representation of the
individual work processes in the production of the friction and sieve plate.
Die als Kreisscheibe ausgebildete Reib- und Siebplatte a ist finit
Durchlaßöffnuugen b versehen, die gegen das Mahlgut mit einem Zahnkrone c ausgestattet
sind, die zum eigentlichen Verreiben dient. Die Herstellung der Reibplatte geschieht
in der Weise, daß zunächst, wie Abb. 5 veranschaulicht, ein Loch d ,bohrt, dieses
möglichst stark versenkt, d1, und der hierbei noch verbleibende Kranzteil durchgestoßen
wird, d2. Dem dann so gebildeten Grat wird mittels eines entsprechend geformten
Stempels durch Einpressen die Form der Zahnkrone c gegeben. Auf diese Weise wird
eine große Durchtrittsöffnung mit kleinen Zähnen erzielt. Die Kartoffeln werden
restlos gerieben und das geriebene Gut vermag ungehindert durch die großen Öffnungen
hindurchtreten. Die Reibmaschine ist nun derart gebaut, daß die Reih- und Siebplatte
a auf einer mittels Handkurbel e drehbaren Welle f fest gelagert, d. h. mit ihr
drehbar ist. Die Welle f lagert in dem Fußgestell g, das finit einem Armkreuz h
versehen ist, welches das Vorratsgehäuse i, in (las die Kartoffeln durch die Öffnung
k eingelegt werden, aufnimmt. Gegen das auf der einen Seite von der Reibplatte a
begrenzte -Vorratsgehäuse i ist auf der anderen Seite auf der Welle verschiebbar
eine Preßplatte I angeordnet. Der Hebel na, der an dein Befesti-@ungskreuz
kt lrzw. der Lagerbüchse o für die Preßplatte L beweglich gelagert ist, dient
zum Anpressen der Platte l bzw. der Kartoffeln gegen die Reibplatte: finit seinem
Haken greift er in eine an dein Gehäuse bzw. dessen Befestigungsrahmen q angelenkte
öse, die als Widerlager beim Anpressen dient. Diese lose Verbindung des Hebels mit
dem Gehäuse gestattet ein bequemes Auseinandernehmen der Maschine beim Reinigen,
denn nach Auslösen der (-)se r kann die Preßplatte l mit dem Hebel
m von der Welle f durch einfaches Zurückschieben über sie gelöst und
damit die Maschine zerlegt werden. Das in das Gehäuse eingesetzte Zwischenstück
,s dient dazu. die eingelegten Kartoffeln in der Sperrlage zu halten. Ihm entsprechend
ist auch die Preßscheibe l ausgespart. Zur besseren Führung der Welle h ist an diesem
Zwischenstück .s noch eine Führungsbüchse t angeordnet, der wiederum in der Reibplatte
a eine Aussparung entspricht. Zum Abnehmen des geriel,ei.e:i ausgetretenen Gutes
dient ein Abstreicher ii (Abb. i und 3), der, an dem Arm v des Armkreuzes h befestigt,
der rotierenden Reibplatte a vorgelagert ist.The friction and sieve plate a, designed as a circular disk, is provided with finite passage openings b, which are equipped with a toothed crown c against the grist, which is used for the actual trituration. The friction plate is produced in such a way that first, as illustrated in Fig. 5, a hole d 1 is drilled, this is countersunk as much as possible, d1, and the part of the rim that remains is pierced, d2. The ridge then formed is given the shape of the tooth crown c by means of a correspondingly shaped punch by pressing it in. In this way, a large passage opening with small teeth is achieved. The potatoes are rubbed completely and the grated material can pass through the large openings unhindered. The rubbing machine is now built in such a way that the in-line and sieve plate a is fixedly mounted on a shaft f which can be rotated by means of a hand crank e, ie it can be rotated with it. The shaft f rests in the pedestal g, which is finitely provided with a spider h, which accommodates the storage housing i, in which the potatoes are inserted through the opening k is on the other side on the shaft displaceably arranged a pressure plate I. The lever na, which is movably mounted on the fastening cross kt or the bearing bush o for the pressure plate L, is used to press the plate 1 or the potatoes against The friction plate: finitely with its hook, it engages in an eyelet articulated to the housing or its mounting frame q, which serves as an abutment when pressing. This loose connection between the lever and the housing allows the machine to be easily dismantled when cleaning, because after releasing the ( -) se r the pressing plate l can be detached from the shaft f with the lever m by simply pushing it back over it and thus the machine can be dismantled wipe piece, s is used. to keep the pickled potatoes in the blocked position. The press disk l is also recessed accordingly. For better guidance of the shaft h, a guide bush t is arranged on this intermediate piece .s, which in turn corresponds to a recess in the friction plate a. A scraper ii (Figs. I and 3), which is attached to the arm v of the spider h and is located in front of the rotating friction plate a, serves to remove the geriel, ei.e: i leaked goods.
Die Handhabung der Maschine erfolgt derart, claß, nachdem sie, wie
Abb. i zeigt, zusammengestellt ist und die Kartoffeln durch Öffnung h in das Gehäuse
i eingefüllt sind, durch Drehen der Kurbel e die Reibplatte a in rotierende Bewegung
versetzt wird und gleichzeitig mittels des Hebels in die Preßplatte l gegen die
Kartoffeln bzw. diese gegen die Reibplatte a. angedrückt werden.The handling of the machine is carried out in such a way, after it, how
Fig. I shows the potatoes being put together through opening h in the case
i are filled, by turning the crank e the friction plate a in rotating motion
is offset and at the same time by means of the lever in the press plate l against the
Potatoes or these against the friction plate a. be pressed.