DE3128902A1 - Essbesteck - Google Patents

Essbesteck

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DE3128902A1
DE3128902A1 DE19813128902 DE3128902A DE3128902A1 DE 3128902 A1 DE3128902 A1 DE 3128902A1 DE 19813128902 DE19813128902 DE 19813128902 DE 3128902 A DE3128902 A DE 3128902A DE 3128902 A1 DE3128902 A1 DE 3128902A1
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DE
Germany
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cutlery
krefeld
blz
tweezers
fish
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Withdrawn
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DE19813128902
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English (en)
Inventor
Günter Prof.Dr.med. 4100 Duisburg Mollowitz
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Individual
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G21/00—Table-ware
    • A47G21/10—Sugar tongs; Asparagus tongs; Other food tongs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G21/00—Table-ware
    • A47G21/06—Combined or separable sets of table-service utensils; Oyster knives with openers; Fish servers with means for removing bones

Landscapes

  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Description

Dr.-lng. WALTER STARK
PAT E N TAN WALT
Moerser Straße 140 D-4150 Krefeld 1 'S" (021 51) 28222 u. 20469 M 8 53
Prof. Dr. med. Günter MoLlowitz, Am Strand 2 4100 Duisburg - 14
Eßbesteck
Die Erfindung betrifft die Verwendung einer Pinzette als Teil eines Eßbestecks zum Enthäuten und Entgräten von Fischen.
Herkömmliche Fischbestecke bestehen aus einer Gabel und einem sogenannten Fischmesser, welches sich von einem üblichen Messer hauptsächlich dadurch unterscheidet, daß es eine stumpfe Klinge besitzt. Das Hantieren mit Gabel und Fischmesser ist umständlich, sowohl im Hinblick auf das Enthäuten von Fischen als auch im Hinblick auf das Entgräten von Fischen.
Sehr viel praktischer ist der eingangs angegebene Vorschlag, nämlich die Verwendung einer Pinzette, insbesondere in Kombination mit einer Gabel, als Eßbesteck zum Enthäuten und Entgräten von Fischen, weil mit der Pinzette nicht nur Hautlappen, sondern auch Gräten erfaßt und sicher vom Fischfleisch oder aus dem Fischfleisch gezogen werden können.
Deutsche Bank AG Krefeld 103/1525 3LZ 32070080 Sp*rk33s* Krefelci 3.5722 KLi: 320SiWJP. Postscheck. Essen -:C55 HI 3Li!

Claims (2)

  1. Dr.-Ing. WALTER STARK
    PATENTANWALT
    Moerser Straße 140 D-4150 Krefeld 1 'S* (021 51) 28222 u. 20469 Hl 8 53 578
    Prof. Dr. med. Günter Mollowitz, Am Strand 2,
    4100 Duisburg - 14
    Patentansprüche
    ί 1. Verwendung einer Pinzette als Teil eines Eßbestecks ^-^ zum Enthäuten und Entgräten von Fischen;
  2. 2. Verwendung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Eßbesteck aus einer Pinzette und einer Gabel besteht.
    Deutsche Bank AG Krefeld 103/1525 BLZ 32070080 · Sparkasse Krefeld 305722 BLZ 32050000 · Postscheck Essen 4055-431 BLZ 36010043
DE19813128902 1981-07-22 1981-07-22 Essbesteck Withdrawn DE3128902A1 (de)

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DE3128902A1 true DE3128902A1 (de) 1983-02-10

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EP (1) EP0070544A1 (de)
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Publication number Publication date
EP0070544A1 (de) 1983-01-26

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