DE29908136U1 - Scheibenförmiger Zuschnitt als Einlage in eine Backform - Google Patents

Scheibenförmiger Zuschnitt als Einlage in eine Backform

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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
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    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
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    • AHUMAN NECESSITIES
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Claims (12)

1. Scheibenförmiger Zuschnitt aus Kartonmaterial als Einlage in eine Backform für Torten, Kuchen od. dgl. Backkörper, dadurch gekennzeichnet, dass die Scheibe (10, 10a) wenigstens zwei aufeinan­ derkaschierte Schichten (12, 12a) aus Kartonmaterial enthält und die Scheibenoberfläche (18) mit einem die Haftung des Backkörpers mindernden Mittel (16, 24) versehen ist.
2. Zuschnitt nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Mittel eine Kunststoffbeschichtung (16) der Scheibenoberfläche (18) ist.
3. Zuschnitt nach Anspruch 2, gekennzeichnet durch eine Beschichtung aus Polyethylenterephthalat.
4. Zuschnitt nach Anspruch 2 oder 3, gekennzeichnet durch eine Schichtdicke zwischen 10 und 14 mη, bevor­ zugt von etwa 12 mη.
5. Zuschnitt nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekenn­ zeichnet, dass das Mittel (24) aus von der Schei­ benoberfläche (18) aufragenden noppenartigen Ausfor­ mungen (24) besteht.
6. Zuschnitt nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Firstflächen der Noppen (24) in einer ge­ meinsamen Ebene liegen.
7. Zuschnitt nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass in seine Oberfläche nutenförmige Vertiefungen (20, 20 a) eingeprägt sind, welche die Faserlaufrichtung (A) des Kartonmaterials querende Versteifungslinien bilden.
8. Zuschnitt nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass das Tiefste der nutenförmigen Vertiefungen (20, 20 a) an der Scheibenunterseite aus dieser herausge­ formte Rippen (22) bildet.
9. Zuschnitt nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekenn­ zeichnet, dass die nutenförmigen Vertiefungen (20, 20 a) ein netzförmiges Vertiefungsmuster bilden mit bevorzugt quadratischen Netzmaschen.
10. Zuschnitt nach Anspruch 7 oder 9, dadurch gekenn­ zeichnet, dass die nutenförmigen Vertiefungen (20, 20 a) mit der Faserlaufrichtung (A) jeweils Winkel (w) von etwa 45° bilden.
11. Zuschnitt nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass das Material der aufeinanderka­ schierten Schichten (12, 12 a) eine Grammatur von etwa 200 g/m2 aufweist.
12. Zuschnitt nach einem der Ansprüche 1 bis 11, gekenn­ zeichnet durch eine Gesamtgrammatur von etwa 410 bis 450 g/m2, bevorzugt etwa 430 g/m2.
DE29908136U 1999-05-10 1999-05-10 Scheibenförmiger Zuschnitt als Einlage in eine Backform Expired - Lifetime DE29908136U1 (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2002723A1 (de) * 2007-06-11 2008-12-17 CIC Concept Industrie Consult GmbH Gärgutträger mit Einlage sowie Verfahren zum Beschicken eines Gärgutträgers mit einer Einlage

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