DE29806092U1

DE29806092U1 - Tragbarer Transportbehälter zum Warmhalten von Speisen

Info

Publication number: DE29806092U1
Application number: DE29806092U
Authority: DE
Original assignee: DALFINO ANGELA
Current assignee: DALFINO ANGELA
Priority date: 1998-04-03
Filing date: 1998-04-03
Publication date: 1998-07-02
Anticipated expiration: 2008-04-04

Description

Anmelderin: Angela DaIfino

Falkenstraße 5 8255 Baienfurt

"Tragbarer Transportbehälter zum Warmhalten von Speisen"

Die Erfindung betrifft einen tragbaren Transportbehälter zum Warmhalten von Speisen nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.

Stand der Technik

In den letzten Jahren erfreuten sich sog. "Pizzadienste" immer größerer Popularität. Der Kunde hat die Möglichkeit, telefonisch Speisen zu bestellen, die dann kurze Zeit später direkt zu ihm nach Hause angeliefert werden. Die Dienstleister beschränken sich dabei nicht nur auf Pizzas, sondern bieten regelmäßig eine Vielfalt unterschiedlicher Gerichte an. Dieser Anlieferservice steht nun vor dem Problem, daß die meisten Gerichte auf dem Weg vom Herstellungsort zum Kunden warmgehalten werden müssen. Beim Transport sollte außerdem die Qualität der Speisen erhalten bleiben.

Häufig werden zum Warmhalten Kisten aus z. B. Styropor verwendet, mit denen versucht wird, die Abkühlzeit der darin heiß eingestellten Speisen besonders lange hinauszuzögern. In

vielen Fällen sind die Speisen jedoch bei der Anlieferung bereits soweit abgekühlt, daß sie der Kunde vor dem Verzehr zuerst aufwärmen muß. Durch den Aufwärmvorgang tritt häufig ein Qualitätsverlust bei den Speisen ein. Man denke nur an aufgeweichte Pizzaböden oder die Konsistenz von Nudelgerichten, die zu lange gegart wurden.

Als Stand der Technik bekannt sind kühlboxartige Truhen mit Heizelementen, die wie bei Kühlboxen üblich, eine Öffnung von oben aufweisen. Es hat sich jedoch herausgestellt, daß derartige Boxen überaus unpraktisch in der Handhabung sind. In der Box werden die Gerichte übereinander gestapelt. Beim Ausliefern ist es daher häufig der Fall, daß zum Herankommen an die entsprechenden Gerichte, die ganze Box umgestapelt werden muß, was natürlich mit einem Temperaturverlust der Speisen verbunden ist. Darüber hinaus können die Speisen durch den Umstapelvorgang oder schon allein durch ihr Eigengewicht im Stapel, obwohl sie regelmäßig in Kartons oder Aluminiumgefäßen transportiert werden, aufgrund von mechanischem Druck zusammengedrückt und deformiert werden.

Aufgabe und Vorteile der Erfindung

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen tragbaren und beheizbaren Transportbehälter für Speisen bereitzustellen, der eine einfache und qualitätserhaltende Handhabung der darin warmzuhaltenden Speisen, wie z. B. Pizzas, gegebenenfalls im Pizzakarton oder Nudelgerichte gewährleistet.

Diese Aufgabe wird durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst. In den Unteransprüchen sind vorteilhafte und zweckmäßige Weiterbildungen der erfindungsgemäßen Vorrichtung angegeben.

Die Erfindung geht von einem tragbaren Transportbehälter zum Warmhalten von Speisen, wie z. B. Pizzas, Nudelgerichte oder

dergleichen aus, der aus einem Gehäuse mit Wandungen, die einen Gehäuseinnenraum umschließen, ferner einer Verschlußeinrichtung, die den Zugang zum Gehäuseinneren ermöglicht, besteht sowie elektrische Heizmittel mit wenigstens einer Stromzuführung zum Beheizen des Gehäuseinnenraums umfaßt. Der Kerngedanke der Erfindung liegt nun darin, daß im Gehäuse wenigstens ein horizontales Einschubfach vorgesehen ist und daß die Verschlußvorrichtung im Bereich der Seitenwände des Gehäuses angeordnet ist, wobei die Verschlußvorrichtung im geöffneten Zustand den Zugang zu dem wenigstens einen Einschubfach gewährleistet. Durch die erfindungsgemäße Vorgehensweise lassen sich eingestellte Gerichte durch einen schnellen Handgriff entnehmen. Sofern mehrere Gerichte übereinander gestapelt sind und die Reihenfolge nicht den Auslieferstationen entspricht, können die benötigten Speisen in einfacher Weise seitlich herausgezogen werden, ohne daß ein Umstapelvorgang notwendig wäre.

Bei einer besonders vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung sind am Gehäuse Mittel zum Aneinanderfügen von mehreren Behältern vorgesehen, die gleichzeitig der Stromzuführung zu den Heizmitteln in jedem Gehäuse dienen. Durch diese Maßnahme lassen sich mehrere Transportbehälter platzsparend aneinanderfügen, wobei die Stromzuführung zu den Heizmitteln nur an einem Behälter vorgenommen werden muß, da die anderen Behälter durch die besagten Mittel elektrisch miteinander verbunden sind. Hierbei sei vorausgesetzt, daß für einen wirtschaftlichen Arbeitsablauf bei einer Ausfahrt zu den Kunden eine Vielzahl von Bestellungen mitgeführt werden, so daß im allgemeinen ein Transportbehälter nicht ausreichend ist. Die Notwendigkeit mehrere Behälter mitzuführen, ergibt sich auch daraus, daß es nicht erwünscht ist, die Behälter beliebig groß anzufertigen, da sie ansonsten beim Tragen auf dem Weg beispielsweise von einem PKW zur Haustür des Kunden unhandlich werden.

Die Mittel zum Aneinanderfügen können in vielfältiger Weise ausgestaltet sein. In einer bevorzugten Ausführungsform umfassen die Mittel zum Aneinanderfügen wenigstens zwei zumindest teilweise elektrisch leitende U-förmige Schienen auf der Ober- oder Unterseite am Gehäuse eines ersten Behälters und entsprechend dazu passende ebenfalls wenigstens teilweise elektrisch leitende Schienen auf der gegenüberliegenden Seite eines darüber oder darunter angeordneten zweiten Behälters, so daß zwei Behälter elektrisch verbunden übereinander angeordnet werden können. Zusätzlich können Sicherungselemente eingesetzt werden, damit die Lage der Behälter zueinander gesichert ist. Um eine Vielzahl von Behältern sozusagen modular aufeinander stapeln zu können, ist es überdies von Vorteil, wenn die Mittel zum Aneinanderfügen wenigstens zwei zumindest teilweise elektrisch leitende U-förmige Schienen auf der Ober- oder Unterseite am Gehäuse und entsprechend dazu passende ebenfalls Wenigstens teilweise elektrisch leitende Schienen auf der gegenüberliegenden Seite am Gehäuse umfassen, so daß die übereinander gestapelten Behälter elektrisch leitend miteinander verbunden sind. Auch in diesem Fall kann es zweckmäßig sein, zusätzlich Sicherungsmittel vorzusehen, um die Behälter fest miteinander zu verbinden.

Für einen besonders schnellen Zugriff zu den Speisen ist es vorteilhaft, wenn die Verschlußeinrichtung eine am Gehäuse angelenkte, im Bereich der Seitenwände des Gehäuses angeordnete Tür oder Klappe umfaßt.

Um eine effektive Wärmezuführung zu den Speisen zu gewährleisten, ist es außerdem bevorzugt, wenn die Heizmittel jeweils im Boden von einem oder mehreren Einschubfächern angeordnet sind.

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Zum Betreiben des erfindungsgemäßen Transportbehälters in herkömmlichen Fahrzeugen, wie &zgr;. B. einem PKW ist es im weiteren besonders vorteilhaft, wenn die Heizmittel für eine netzunabhängige Energieversorgung, vorzugsweise mit einer 12-VoIt Autobatterie, ausgelegt sind.

Um jeden Transportbehälter separat mit Energie versorgen zu können, wird überdies vorgeschlagen, daß am Gehäuse eine Anschlußbuchse für die Stromzuführung zu den Heizmitteln vorgesehen ist.

Für einen besonders platzeffektiven Transport der Behälter wird darüber hinaus vorgeschlagen, daß das Gehäuse kastenförmig ist.

Um den Energieverbrauch der Heizmittel beim Warmhalten der Speisen besonders gering zu halten, ist es außerdem vorteilhaft, wenn die Wandungen des Gehäuses isolierend sind.

Besonders vorteilhaft ist die Weiterbildung der Erfindung dahingehend, daß am Gehäuse wenigstens eine Entlüftungsöffnung in den Gehäuseinnenraum vorhanden ist. Durch diese Maßnahme kommt es beim Warmhalten der Speisen zu keinem Dampfstau, der die Qualität der Speisen nachteilig beeinflussen kann. Beispielsweise bleiben Pizzas dadurch knusprig.

Außerdem ist es für eine einfache Handhabung des Transportbehälters bevorzugt, einen Tragegriff am Gehäuse des Transportbehälters anzubringen.

Schließlich ist es vorteilhaft, wenn am Gehäuse eine Halte- und Ladeeinrichtung für eine Taschenlampe oder dergleichen vorgesehen ist. Auf diese Weise steht dem Anlieferer immer ein funktionierendes Leuchtmittel zur Verfügung, wenn er dies für die Anlieferung zur Haustür des Kunden bei Dunkelheit

benötigt.
Zeichnungen:

Mehrere Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in den Zeichnungen dargestellt und in der nachfolgenden Beschreibung und Angabe weiterer Vorteile und Einzelheiten näher erläutert. Es zeigen

Fig. 1 einen ersten erfindungsgemäßen a und b Transportbehälter in der Vorderansicht ohne

Tür und in der Draufsicht mit geschlossener

Tür,

Fig. 2 einen stapelbaren erfindungsgemäßen Transportbehälter mit perspektivisch angedeuteter Tür in der Vorderansicht und

Fig. 3 ein zur Fig. 2 passender Transportbehälter ebenfalls in der Vorderansicht und

Fig. 4 a u. b eine Adaptereinrichtung mit

erfindungsgemäßen Behältern, die stromführende Mittel zum Aneinanderfügen wenigstens auf der Behälterunterseite aufweisen.

Beschreibung der Ausführungsbeispiele

Ein erstes Ausführungsbeispiel eines erfindungsgemäßen Transportbehälters ist in den Figuren 1 a und b dargestellt. Der Transportbehälter 1 umfaßt ein kastenförmiges Gehäuse 2, wobei die vordere Seitenwand des Gehäuses 2 als Gehäusetür 3 ausgebildet ist (lediglich in Fig. 1 b dargestellt). Die Gehäusetür 3 ist über Beschläge 4 am Gehäuse 2 angelenkt. Zum Sichern der Tür in geschlossenem Zustand sind an der den

Beschlägen gegenüberliegenden Seite der Gehäusetür 3 Verschlußmittel 5 vorgesehen.

Beispielhaft sind im Ausführungsbeispiel von Fig. 1 a und b im Innern des Gehäuses fünf Einschubfächer 6 mit Fachböden vorgesehen. In jedem Fachboden 7 ist ein Heizmittel (nicht dargestellt) angeordnet. Die Heizmittel werden über die Zuleitungen 8, 9 mit elektrischer Energie versorgt. Zur Verbindung der Zuleitungen 8, 9 mit einer Energieversorgung ist auf der Oberseite des Gehäuses 2 eine Anschlußbuchse vorgesehen. Die Zuleitungen 8 und 9 führen zu einer ersten Klemmleiste 11 durch die die Zuleitungen mit den Anschlußleitungen eines ersten Heizmittels und Verbindungsleitungen 12,. 13 zum nächsten Heizmittel verbunden werden. Von der dortigen Klemmleiste 14 wird zum darunter liegenden Heizmittel verzweigt, so daß letzten Endes alle Heizmittel in den Fachböden 7 parallel geschaltet sind.

Um das Tragen des Transportbehälters zu erleichtern, ist auf der Oberseite des Gehäuses ein vorzugsweise umlegbarer Haltegriff 25 angeordnet.

In den Figuren 2 und 3 sind gleichartige Teile wie in Fig. a und b mit gleichem Bezugszeichen versehen. Bei diesen beiden Ausführungsbeispielen handelt es sich um stapelbare Transportbehälter. Der Aufbau der Transportbehälter 15, entspricht im wesentlichen dem des vorigen Ausführungsbeispiels, mit zwei bzw. drei Einschubfächern 6 im jeweiligen Gehäuseinnenraum. Ein wichtiger Unterschied besteht jedoch in den Mitteln zum Aneinanderfügen der beiden Behälter 15, 16. Hierzu ist entlang von gegenüberliegenden Außenkanten an der Oberseite des Behälters 16 jeweils eine U-förmige Schiene 17, 18 aus leitendem Material befestigt. Dazu passend sind an der Unterseite des Behälters 15 (Fig. 2) entsprechende Schienen 19, 20 aus Vierkantmaterial angeordnet. Die U-förmigen Schienen 17, 18 sind mit den

Zuleitungen 8, 9 über die Klemmleiste 11 parallel geschaltet und somit mit der übrigen Leitungsführung verbunden. Gleichermaßen sind die Schienen 19, 20 über die Klemmleiste 14 mit der Leitungsführung des Behälters 15 verbunden.

Auf diese Weise besteht, sobald die Behälter aufeinander gestellt werden, elektrischer Kontakt zwischen den Behältern. Dadurch ist es ausreichend, die Energiezuführung nur an einer Anschlußbuchse 10 eines Behälters vorzunehmen.

Um die Transportbehälter 15, 16 im aufeinander gestellten Zustand verschiebesicher zu positionieren sind jeweils an der Außenseite des Gehäuses 2 der Behälter 15, 16 Sicherungsmittel 21, 22 vorgesehen. Die Sicherungsmittel bestehen beispielsweise aus einem Schnallenmechnaismus, der besonders einfach geöffnet und geschlossen werden kann.

In die erfindungsgemäßen Transportbehälter 1, 15, 16 werden die entsprechenden Speisen in Pappkartons, Aluminiumbehältern oder dergleichen auf die Fachböden 7 abgestellt. Ist der Transportbehälter wunschgemäß befüllt, wird die Gehäusetür 3 verschlossen. Um einen Temperaturverlust der Speisen von Anfang an zu vermeiden, ist es bevorzugt, vor dem Befüllen, den Transportbehälter vorzuheizen. Der befüllte Transportbehälter wird schließlich für die Anlieferung in ein bereitgestelltes Fahrzeug verladen, wobei die Heizelemente in den Fachböden über die Anschlußbuchse 10 und einer entsprechenden Zuleitung aus der Fahrzeugbatterie mit Energie versorgt werden können. Bei aufeinander gestapelten Transportbehältern muß erfindungsgemäß nur ein Transportbehälter mit einem Anschlußkabel verbunden werden, um damit in allen Transportbehältern die Energieversorgung für die Heizelemente sicherzustellen.

In den Figuren 4 a und b ist eine Adaptereinrichtung 26 mit darauf positionierten Transportbehältern 27 und 28

dargestellt.

Die Adaptereinrichtung kann z. B. im Kofferraum eines PKWs angeordnet werden und dient zur Aufnahme von Behältern, die stromführende Mittel 29 zum Aneinanderfügen wenigstens auf der Behälterunterseite aufweisen. Diese Mittel 29 werden mit entsprechend dazu passenden Kontaktelementen (nicht dargestellt) beim Aufsetzen auf die Adaptereinrichtung elektrisch verbunden. Die Kontaktelemente der Adaptereinrichtung sind beispielsweise über eine Anschlußbuchse 30 und eine entsprechende Zuleitung (nicht dargestellt) mit der Fahrzeugbatterie verbunden. Damit ist eine Energieversorgung der Behälter 27, 28 nur durch das Abstellen auf die Adaptereinrichtung gewährleistet. Vorzugsweise sind an den Behältern Sicherungsmittel 21, vorgesehen, um ein Verrutschen während der Fahrt zu vermeiden.

Durch die erfindungsgemäße Vorgehensweise bleiben während der ganzen Wegstrecke zum Kunden die Speisen auf der idealen Temperatur, so daß ein Qualitätsverlust nicht eintritt. Dies ist auch beim Anliefern an die Haustür des Kunden nicht der Fall, da die Transportbehälter über den Handgriff 25 in einfacher Weise bis dorthin getragen werden können. Erst dann werden die bestellten Gerichte aus dem Behälter entnommen und können, ohne aufgewärmt werden zu müssen, sofort verzehrt werden.

Bezugszeichenliste:

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1	Transportbehälter
2	Gehäuse
3	Gehäusetür
4	Beschlag
5	Verschlußmittel
6	Einschubfach
7.	Fachboden
8	Zuleitung
9	Zuleitung
10	Anschlußbuchse
11	Klemmleiste
12	Verbindungsleitung
13	Verbindungsleitung
14	Klemmleiste
15	Transportbehälter
16	Transportbehälter
17	U-Schiene
18	U-Schiene
19	Schiene
20	Schiene
21	Sicherungsmittel
22	Sicherungsmittel
25	Haltegriff
26	Ädaptereinrichtung
27	Transportbehälter
28	Transportbehälter
29	stromführende Mittel zum
	Aneinanderfügen
30	Anschlußbuchse

Claims

Schutzansprüche:

1. Tragbarer Transportbehälter (1, 15, 16) zum Warmhalten von Speisen wie z. B. Pizzas Kudelgerichte oder dergleichen, bestehend aus einem Gehäuse (2) mit Wandungen, die einen Gehäuseinnenraum umschließen, ferner einer Verschlußvorrxchtung (3), die den Zugang zum Gehäuseinneren ermöglicht sowie elektrischen Heizmittel mit wenigstens einer Stromzuführung (8, 9, 10, 11, 12, 13, 14) zum Beheizen des Gehäuseinnenraums, dadurch gekennzeichnet, daß im Gehäuse wenigstens ein horizontales Einschubfach (6) vorgesehen ist und daß die Verschlußvorrxchtung im Bereich der Seitenwände des Gehäuses angeordnet ist, wobei die Versehlußexnrxchtung in geöffnetem Zustand den Zugang zu dem wenigstens einen Einschubfach (6) gewährleistet.

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2. Tragbarer Transportbehälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß am Gehäuse Mittel (17, 18, 19, 20) zum Aneinanderfügen von mehreren Behältern (1, 15, 16) vorgesehen sind, die gleichzeitig der Stromzuführung zu den Heizmitteln dienen.

3. Tragbarer Transportbehälter nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Mittel zum Aneinanderfügen wenigstens zwei zumindest teilweise elektrisch leitende U-förmige Schienen (17, 18) auf der Ober- oder Unterseite am Gehäuse (2) eines ersten Behälters (16) und entsprechend dazu passende, ebenfalls wenigstens teilweise elektrisch leitende Schienen (19, 20) auf der gegenüberliegenden Seite eines darüber angeordneten zweiten Behälters (15) umfassen, so daß zwei Behälter elektrisch leitend miteinander verbunden übereinander anordenbar sind.

4. Tragbarer Transportbehälter nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Mittel zum Aneinanderfügen wenigstens zwei zumindest teilweise elektrisch leitende U-förmige

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Schienen (17, 18) auf der Ober- oder Unterseite am Gehäuse und entsprechend dazu passende ebenfalls wenigstens teilweise elektrisch leitende Schienen auf der gegenüber liegenden Seite am gleichen Gehäuse umfassen, so daß mehrere derartige Behälter elektrisch miteinander verbunden übereinander anordenbar sind.

5. Tragbarer Transportbehälter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Verschlußeinrichtung eine am Gehäuse 2 angelenkte, im Bereich der Seitenwände des Gehäuses 2 angeordnete Tür oder Klappe umfaßt.

6. Tragbarer Transportbehälter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizmittel jeweils im Boden (7) von einem oder mehreren Einschubfächern angeordnet sind.

7. Tragbarer Transportbehälter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizmittel zum netzunabhängigen Betreiben ausgelegt sind.

8. Tragbarer Transportbehälter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß am Gehäuse eine Anschlußbuchse (10) für die Stromzuführung zu den Heizmitteln vorgesehen ist.

9. Tragbarer Transportbehälter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Gehäuse (2) kastenförmig ist.,

10. Tragbarer Transportbehälter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Wandungen des Gehäuses (2) isolierend sind.

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11. Tragbarer Transportbehälter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß am Gehäuse wenigstens eine Entlüftungsöffnung in den Gehäuseinnenraum vorhanden ist.

12. Tragbarer Behälter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß am Gehäuse ein Tragegriff (25) vorgesehen ist.

13. Tragbarer Behälter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß am Gehäuse eine Halte- und Ladeeinrichtung für eine Taschenlampe oder dergleichen vorgesehen ist.