DE29301C - Brät-, Koch- und Backofen mit Einrichtung zum Absaugen des entwickelten Dampfes u. s. w. unter den Rost - Google Patents

Brät-, Koch- und Backofen mit Einrichtung zum Absaugen des entwickelten Dampfes u. s. w. unter den Rost

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DE29301C
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cooking
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L. KÜHN und H. KÖBCKE in Hamburg
Publication of DE29301C publication Critical patent/DE29301C/de
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2042—Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

BERLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.

Claims (1)

  1. KAISERLICHES
    PATENTAMT.
    PATENTSCHRIFT
    KLASSE 36: Heizungsanlagen.
    L. KÜHN & H. KÖPGKE in HAMBURG.
    unter den Rost.
    Patentirt im Deutschen Reiche vom 19. April 1884 ab.
    Die bisher an Koch-, Brat- und Backöfen angebrachte Vorrichtung zum Ablassen der sich im Innern der Röhre entwickelnden Dämpfe, Brodem etc. in den Schornstein hat den Uebelstand, dafs mit dem abgehenden Dampf gleichzeitig auch ein grofser Theil der Wärme des Ofens unbenutzt in den Schornstein entweicht.
    Mittelst der auf der Zeichnung dargestellten Einrichtung wird der entwickelte Dampf aus der Röhre α abgesaugt und unter den Rost geleitet, auf welchem er als Wassergas verbrennt. In der Hinterwand der Röhre α ist eine Qeffnung b angebracht, welche die Verbindung mit einem verticalen Kanal c herstellt. Der aus α nach e gelangende. Dampf wird also nach unten geführt, tritt durch den Kanal d in den Aschenfall e unterhalb des Rostes / ein und erhöht dann durch seine Verbrennung als Wassergas die auf dem Rost entwickelte Hitze.
    Paten τ-An spruch:
    Die Anordnung des verticalen Kanales" c an Brat-, Koch- und Backröhren zum Absaugen des entwickelten Dampfes u. s. w. unter den Feuerrost f behufs seiner Verbrennung.
    Hierzu I Blatt Zeichnungen.
DENDAT29301D Brät-, Koch- und Backofen mit Einrichtung zum Absaugen des entwickelten Dampfes u. s. w. unter den Rost Active DE29301C (de)

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