DE2626167B2 - Legehennenfutter, das eine Verbesserung der Eischalenstabilität bewirkt - Google Patents

Description

Mangelnde Stabilität der Eischalen hat sowohl in landwirtschaftlichen Erzeugerbetrieben als auch in der Handelskette erhebliche Verluste zur Folge. Es sind in verschiedenen Richtungen Versuche unternommen worden, um Bruchfestigkeit und Elastizität von Eischalen in positiver Richtung zu beeinflussen. So werden in einer Veröffentlichung in »Mühle und Mischfuttertechnik«, 112(1975), !56 Fütterungsversuche an Legehennen beschrieben, als deren Ergebnis festgestellt wird, daß ein Futter mit höherem Natrium- und geringerem Chloridgehalt als der Formel NaCI entspricht, die Eischalenqualität verbessert. Es wird daher empfohlen, dem Futter nur so viel an Natriumchlorid zuzusetzen, als dem Chloridbedarf der Hennen entspricht und den übrigen Natriumbedarf durch Natriumbicarbonat, Natriumphosphat oder Natrium-Calcium-Magnesiumphosphat zu decken.

Damil war die Aufgabe gegeben, ein Legehennenfutter mit vermindertem Nutriumchloridgehalt und weiteren vorteilhaften Natriumverbindungen zu finden.

Gegenstand der Erfindung ist ein Futtermittel für Legehennen, das eine Verbesserung der Eischalenstabilität bewirkt, dadurch gekennzeichnet, daß sein Gehalt an mineralischem Natrium zu 50 Gew.-% aus Natriumchlorid und zu 50 Gew.-% aus Natriumcarbonat besteht.

Am besten enthält es 0,1 bis l,0Gew.-% Natriumchlorid und die gleiche Gewichtsmenge an Natriumcarbonat.

Diese Verwendungsmöglichkeit von Natriumcarbonat in Legehennenfutter war in Anbetracht der stark alkalischen Reaktion des Natriumcarbonats nicht zu erwarten. Es war vielmehr anzunehmen, daß ein natriumcarbonathaltiges Futter zu deutlichen Verdauungsstörungen bei den damit gefütterten Hennen führen müßte. Wie jedoch Fütterungsversuche über einen Zeitraum von mehr als 9 Monate gezeigt haben, ist dies nicht der Fall.

Damit unterscheidet sich das erfindungsgemäß zusammengesetzte Futter vorteilhaft von solchem nach dem Stand der Technik, da Natriumcarbonat ein in großen Mengen und damit unter wirtschaftlich günstigen Bedingungen hergestelltes, großtechnisches Produkt ist. Zudem unterscheidet dieses sich vom Natriumbicarbonat durch seinen höheren Natriumgehalt und von Natrium-Calcium-Magnesiumphosphat durch das Fehlen des physiologisch ungünstigen Magnesiums.

Wie entsprechende Versuche an einer großen Zahl von Hühnern gezeigt haben, werden bei einer Dauerverabreichung des erfindungsgemäßen Futters Eier produziert, deren Schalen in bezug auf Bruchfestigkeit und Schalendicke günstigere Eigenschaften zeigen, als die Eischalen einer gleichwertigen Gruppe von κι Hühnern, deren Futter nicht den erfindungsgemäßen Natriumcarbonatgehalt hat.

Beispiel
(nachgereicht)

Es wurde ein Mischfutter mit folgender Zusammensetzunghergestellt:

62 Gew.-% Maisschrot,

5 Gew.-% Haferschrot,
15 Gew.-% Sojaextraktionsschroi,

5 Gew.-% Maiskleber,

3 Gew.-% Luzernegrünmehl,

8 Gew.-% Calciumcarbonat,

1,25 Gew.-% Monocalciumphosphat,
außerdem geringe Mengen an Methionin, Cholinchlorid, Vitaminen und Spurenelementen.

Dazu wurde der einen Hälfte dieser Menge eine Natriumkomponente in Form von 0,43 Gew.-% Natriumchlorid und der anderen Hälfte in Form von 0,2 Gew.-% Natriumchlorid und 0,2 Gew.-% Soda zugegeben, so daß jede Futtermittclvariante 0,16 Gew.-% Natrium enthielt.

Mit jeder dieser beiden Futterarten wurde jeweils eine von zwei gleichwertigen Gruppen von 36 Hühnern für die Dauer von 9,3 Monaten ausschließlich gefüttert. Nach dieser Zeit wurde die Stabilität der Eischalen ermittelt.

	NaCI-Gruppe	NaCI/Na.COi-
		Gruppe
Stauchung bei
Belastung mit 1 kg
nach 3 Legemonaten	54,6 μ	49,0 μ
nach 5 Legemonaten	57,6 μ	51,9 μ
Bruchfestigkeit	2,29 kg	2,77 kg
Schalendicke	0,312 mm	0,327 mm

Die Werte sind Durchschnittswerte aus jeweils 50 Messungen.

Wie die Versuche zeigen, wurde bei der Fütterung mit einem erfindungsgemäß zusammengesetzten Futter die Stauchung um etwa 10%, die Bruchfestigkeit um etwa 21% und die Schalendicke um etwa 5% verbessert.

Claims (1)

1. Patentanspruch:

   Futtermittel für Legehennen, das eine Verbesserung der Eischalenstahilität bewirkt, dadurch gekennzeichnet, daß sein Gehalt an mineralischem Natrium zu 50 Gew.-% aus Natriumchlorid und zu 50 Gew.-% aus Natriumcarbonat besteht.