DE2554598A1 - Verfahren und vorrichtung zur aufbereitung von fisch - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zur aufbereitung von fisch

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DE2554598A1
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fish
fish body
skeletal
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head
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DE19752554598
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Fraser Donaldson
Kingsley Guy Manning
Ian Wood
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Unilever NV
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Unilever NV
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
    • A22C25/142—Beheading fish

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
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  • Food Science & Technology (AREA)
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JPS5191198A (en) 1976-08-10
NO754047L (cs) 1976-06-08
FR2293150A1 (fr) 1976-07-02

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