DE20312001U1 - Mischwelle zur Durchmischung und Zerteilung von Lebensmittelprodukten - Google Patents

Mischwelle zur Durchmischung und Zerteilung von Lebensmittelprodukten

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Claims (15)

1. Mischwelle (1) zur Durchmischung und Zerteilung von Lebensmittelprodukten in einem Aggregat (2), gekennzeichnet durch
  • - einen Stahlkern (3) mit einer strukturierten Oberfläche (5) und
  • - einem Überzug (6).
2. Mischwelle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Überzug (6) ein PTFE ist.
3. Mischwelle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Stahlkern (3) ein Edelstahl ist.
4. Mischwelle nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch einen länglichen Abschnitt (7), an dessen einem Ende ein Flansch (8) angeordnet ist.
5. Mischwelle nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass auf dem länglichen zylindrischen Abschnitt (7) Mischelemente(4) in vorbestimmten Abständen (A) angeordnet sind.
6. Mischwelle nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Abstände (A) unregelmäßig sind.
7. Mischwelle nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der zylindrische längliche Abschnitt (7) in einer länglichen Produktkammer (9) angeordnet ist.
8. Mischwelle nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass an der Produktkammerwand (10) mindestens eine Injektionsdüse (11) angeordnet ist.
9. Mischwelle nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Kunststoffüberzug (6) isostatisch bei hohen Drücken aufgepresst, dann bei hohen Temperaturen gesintert und anschließend spanend bearbeitet ist.
10. Mischwelle nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Oberfläche des Kunststoffüberzugs (6) poliert ist.
11. Mischwelle nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Kunststoffüberzug mit einem isostatischen Druck von etwa 300 bar bis 350 bar auf den Stahlkern (3) der Mischwelle (1) aufgepresst ist.
12. Mischwelle nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Kunststoffüberzug (6) nach der isostatischen Pressdruckauftragung bei etwa 360°C bis 380°C gesintert ist.
13. Mischwelle nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Mischelemente (4) Bestandteil des Überzugs (6) sind.
14. Mischwelle nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der zylindrische Abschnitt (7) des Stahlkerns (3) der Mischwelle längliche Nuten (12) und längliche Erhebungen (13) aufweist, deren Ecken (14) und Kanten (15) abgerundet sind.
15. Mischwelle nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Breiten der Nuten und der Erhebungen (13) etwa gleich groß sind.
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