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Die Erfindung betrifft eine Zusammensetzung enthaltend Vitamin E und Vitamin C.
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UV-Belastung ist ein wichtiger Faktor, der den Alterungsprozess der Haut beschleunigt, das so genannte „Photoaging”. Durch Bestrahlung mit UV-Licht verringert sich die Dicke der Epidermis, die Haut trocknet aus, die Pigmentierung verändert sich und Falten entstehen. Diesbezüglich ist bekannt, dass Vitamine verschiedene positive Eigenschaften haben, die oxidativen Stress und „Photoaging” verhindern können. Dies beruht auf ihren antioxidativen Eigenschaften. Die Vitamine E, C und A werden beispielsweise Sonnencremes und -lotionen zugesetzt, um nach einem Sonnenbad entstandene Radikale in den Zellen besser abbauen zu können. Die Vitamine sind nicht nur topisch wirksam. So ist weiter bekannt, dass auch Antioxidantien in Nahrungsmitteln in begrenztem Ausmaß einen natürlichen Lichtschutz erzeugen können. Als effektiv gelten hier ebenfalls die Vitamine E, C und A und Carotinoide. Insbesondere Vitamin E und Vitamin C sind als Antioxidantien vielfach verwendet. Vitamin C unterstützt die Bildung von Kollagen, das für die Festigkeit und Elastizität der Haut zuständig ist. Vitamin E gilt als eines der wichtigsten Vitamine für erfolgreiches Anti-Aging.
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Entsprechend sind zahlreiche vitaminhaltige Lebensmittel im Stand der Technik bekannt. Die
US 2006/0115555 A1 beschreibt beispielsweise ein Nahrungsergänzungsmittel, dass unter anderem die Vitamine A, C, D, und E sowie Carotinoide enthält. Mit derartigen Supplementen kann einem Vitaminmangel und dessen Folgen erfolgreich abgeholfen werden.
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Jedoch zeigen derartige antioxidative Mittel mit synthetisch hergestellten oder aus natürlichen Produkten extrahierten Wirkstoffen häufig nicht den erhofften Erfolg, der dem Verzehr von Obst und Gemüse zugesprochen wird.
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Es ist daher die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Mittel zur Verfügung zu stellen, das wenigstens einen der vorgenannten Nachteile des Standes der Technik überwindet. Insbesondere ist es die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein antioxidativ wirkendes Mittel zur Verfügung zu stellen.
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Diese Aufgabe wird gelöst durch eine Zusammensetzung enthaltend Vitamin E und Vitamin C, wobei das Verhältnis von Vitamin E zu Vitamin C in einem Bereich von ≥ 1:3 bis ≤ 1:5 liegt, wobei die Zusammensetzung bezogen auf eine Einzelportion der Zusammensetzung, im Bereich von ≥ 12 mg bis ≤ 300 mg Vitamin C aus einem Extrakt aus Acerola enthält, und wobei die Zusammensetzung einen Extrakt aus Blutorange enthält.
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Es wurde gefunden, dass die Zusammensetzung eine überraschend hohe antioxidative Kapazität aufweist. Ohne auf eine bestimmte Theorie festgelegt zu sein, wird angenommen, dass dies darauf zurückgeführt werden kann, dass die Zusammensetzung Vitamin C in einem bestimmten Verhältnis zu Vitamin E enthält. Weiter von Vorteil ist hierbei, dass die Kombination mit einem Blutorangen-Extrakt die antioxidative Wirkung verstärkt. Durch die erfindungsgemäße Zusammensetzung kann in vorteilhafter Weise eine verbesserte Schutzwirkung gegenüber Sonneneinstrahlung zur Verfügung gestellt werden. Die Zusammensetzung ist insbesondere als antioxidatives Mittel zur Vorbereitung der Haut auf Sonneneinstrahlung geeignet.
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Der Begriff ”Zusammensetzung” bezeichnet im Sinne dieser Erfindung ein aus zwei oder mehreren Stoffen bestehendes Gemisch oder Gemenge. Der Begriff ”Einzelportion” bezeichnet im Sinne dieser Erfindung eine bestimmte Menge der Zusammensetzung, beispielsweise eine bestimmte Menge eines Pulvers, Granulats, Gels, Brausetabletten oder einer Flüssigkeit. Unter dem Begriff ”Tagesportion” wird im Sinne dieser Anmeldung die Menge der Zusammensetzung verstanden, die pro Tag zugeführt wird oder zugeführt werden sollte. Vorzugsweise entspricht eine Einzelportion einer Tagesportion. Einzelportionen der Zusammensetzung können in einer geeigneten Verpackung, beispielsweise einer Verschlusskappe für eine Flasche, zur Verfügung gestellt werden.
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Unter dem Begriff ”Extrakt” werden im Sinne dieser Erfindung konzentrierte, gegebenenfalls auf einen bestimmten Gehalt an Inhaltsstoffen eingestellte, Auszüge aus Früchten, Blüten, Blättern, Wurzeln oder anderen Bestandteilen von Pflanzen von flüssiger, zähflüssiger, öliger oder trockener Beschaffenheit verstanden. Extrakte auf pflanzlicher Basis können beispielsweise unter Verwendung von Alkohol oder Wasser gewonnen werden. Unter dem Begriff ”Extrakt” werden im Sinne dieser Erfindung ebenfalls gereinigte Extrakte oder Extraktfraktionen verstanden. Unter dem Begriff ”Extrakt aus” wird im Sinne dieser Erfindung verstanden, dass der Extrakt aus der entsprechenden Pflanze oder Pflanzenteilen bzw. tierischen Bestandteilen erhältlich oder hergestellt ist. Die Begriffe ”Extrakt aus Acerola” und ”Acerola-Extrakt” werden vorliegend synonym verwendet.
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Unter dem Begriff ”Vitamin E” werden im Sinne dieser Erfindung Tocopherole insbesondere Alpha-Tocopherol und Gamma-Tocopherol und Tocotrienole verstanden. Erfindungsgemäß verwendbares Vitamin E umfasst vorzugsweise d-Alpha-Tocopherol aus natürlichen Quellen wie Pflanzen-Extrakt, es sind jedoch ebenso synthetisches Vitamin E und/oder Mischungen von natürlichem und synthetischem Vitamin E verwendbar. Unter synthetischem Vitamin E werden insbesondere d- und l-Racemate von Vitamin E verstanden. Vorzugsweise stammt das Vitamin E aus Sojabohnen und Palmöl.
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Vorzugsweise enthält die Zusammensetzung ein antioxidatives System aus Vitamin E und Vitamin C aus natürlichen Quellen. Vitamin C wird in Form eines Acerola-Extrakts zugesetzt.
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Acerola (Malpighia glabra, Malpighia punicifolia) ist auch unter der Bezeichnung Acerolakirsche bekannt. Bevorzugt ist ein Extrakt aus den Früchten der Acerola. Diese weisen einen sehr hohen Gehalt an Vitamin C auf. Der Extrakt kann auf einen bestimmten Gehalt an Vitamin C eingestellt sein. Die Zusammensetzung enthält bezogen auf eine Einzelportion im Bereich von ≥ 12 mg bis ≤ 300 mg Vitamin C. Eine geringere Menge an Vitamin C zeigt keine ausreichende antioxidative Wirkung, während eine höhere Menge keine weitere Steigerung der antioxidativen Wirkung zeigt, da der Körper Vitamin C kaum speichern kann und ein Überschuss weitgehend ungenutzt ausgeschieden wird. Die Zusammensetzung kann, bezogen auf eine Einzelportion der Zusammensetzung, im Bereich von ≥ 25 mg bis ≤ 130 mg, bevorzugt im Bereich von ≥ 50 mg bis ≤ 65 mg, Vitamin C aus Extrakt aus Acerola enthalten.
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Vorteilhafte Wirkungen der Zusammensetzung beruhen auf dem Gewichtsverhältnis des enthaltenen Vitamin E und Vitamin C. Das Verhältnis von enthaltenem Vitamin E zu Vitamin C liegt in einem Bereich von ≥ 1:3 bis ≤ 1:5. Das Verhältnis bezieht sich auf die Gesamtmenge des in der Zusammensetzung enthaltenen Vitamin C und Vitamin E. Angaben des Verhältnisses beziehen sich, wenn nicht abweichend angegeben, auf das Gewichtsverhältnis der Vitamine. Vitamin C kann sowohl einen schützenden Effekt auf die Haut gegenüber UV-Strahlung zeigen, wie auch Vitamin E vor einem UV-indizierten Abbau schützen. Es konnte festgestellt werden, dass sich in diesem Bereich Vitamin E und Vitamin C besonders vorteilhaft ergänzen und die antioxidativen Eigenschaften der Zusammensetzung fördern.
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In bevorzugten Ausführungsformen enthält die Zusammensetzung Vitamin E und Vitamin C in einem Verhältnis im Bereich von ≥ 1:3,5 bis ≤ 1:4,8, bevorzugt im Bereich von ≥ 1:4 bis ≤ 1:4,5. Solche Verhältnisse von Vitamin E und Vitamin C können besonders gute photoprotektive Effekte in Bezug auf die Sonneneinstrahlung ausgesetzte Haut zeigen. Zudem bildet dieses Verhältnis in vorteilhafter Weise die wünschenswerte Plasmakonzentration ab.
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In bevorzugten Ausführungsformen enthält die Zusammensetzung, bezogen auf eine Einzelportion der Zusammensetzung, im Bereich von ≥ 2,5 mg bis ≤ 75 mg, vorzugsweise im Bereich von ≥ 10 mg bis ≤ 20 mg, bevorzugt im Bereich von ≥ 12 mg bis ≤ 16 mg, Vitamin E. In diesen Mengen kann eine Regeneration der Haut nach UV-Einstrahlung und eine Verbesserung des Feuchthaltevermögens der Hornschicht unterstützt werden.
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Weitere Vorteile der Zusammensetzung beruhen insbesondere auf dem enthaltenen Extrakt aus Blutorange (Citrus sinensis). Extrakte aus Blutorangen enthalten Flavonoide wie Hesperiden und Narirutin sowie Hydroxyzimtsäuren. Weiterhin enthält ein Extrakt aus Blutorange Anthocyane. Der Extrakt aus Blutorange kann Vitamin C enthalten. Eine Kombination von Vitamin E und Vitamin C mit Flavonoiden wie Hesperiden und Narirutin, Hydroxyzimtsäuren und Antocyanen kann die antioxidative Kapazität der Zusammensetzung deutlich steigern. Insbesondere durch eine Kombination mit Extrakt aus Blutorange kann der Schutz der Haut gegenüber UV-Strahlung gestärkt werden.
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Der Extrakt aus Blutorange enthält insbesondere Hesperidin und Narirutin. Hesperidin ist ein Glycosid, das aus dem Flavanon Hesperitin und dem Disaccharid Rutinose ausgebildet wird. Das Hesperetin-7-O-rutinosid Hesperidin wird entsprechend der IUPAC Nomenklatur als (2S)-7-((6-O-(6-Desoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl)oxy)-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-on bezeichnet. Narirutin ist ein 7-O-Glycosid, das aus dem Flavanon Naringenin und Rutinose ausgebildet wird. Der Extrakt aus Blutorange kann, bezogen auf das Gesamtgewicht des Extraktes, im Bereich von ≥ 2 Gew.-% bis ≤ 25 Gew.-%, bevorzugt im Bereich von ≥ 4,5 Gew.-% bis ≤ 11 Gew.-%, vorzugsweise im Bereich von ≥ 4,5 Gew.-% bis ≤ 5,5 Gew.-% oder im Bereich von ≥ 8,5 Gew.-% bis ≤ 9,5 Gew.-%, Flavonoide ausgewählt aus Hesperidin und Narirutin enthalten.
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Angaben in Gew.-% sind jeweils bezogen auf ein bezeichnetes Gesamtgewicht von 100 Gew.-%. Hierbei sind die Gewichtsgehalte der jeweiligen Komponenten so gewählt, dass das Gesamtgewicht der Komponenten 100 Gew.-% nicht übersteigt. Angaben in Prozent entsprechen, wenn nicht abweichend angegeben, Angaben in Gew.-%.
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Der Extrakt aus Blutorange enthält weiterhin Hydroxyzimtsäuren und Zimtsäure. Der Begriff ”Hydroxyzimtsäuren” bezeichnet im Sinne dieser Erfindung die Hydroxyderivate der 3-Phenylacryl- oder Zimtsäure sowie deren Methoxyderivate. Vorzugsweise enthält der Extrakt aus Blutorange Hydroxyzimtsäuren ausgewählt aus der Gruppe umfassend Kaffeesäure (3,4-Dihydroxyzimtsäure), o-, m- oder p-Cumarsäure (2-, 3- oder 4-Hydroxyzimtsäure), Sinapinsäure (3,5-Dimethoxy-4-hydroxyzimtsäure) und Ferulasäure (3-Methoxy-4-hydroxyzimtsäure). Der Extrakt aus Blutorange kann, bezogen auf das Gesamtgewicht des Extraktes, im Bereich von ≥ 0,3 Gew.-% bis ≤ 4 Gew.-%, bevorzugt im Bereich von ≥ 0,7 Gew.-% bis ≤ 2,0 Gew.-%, vorzugsweise im Bereich von ≥ 0,7 Gew.-% bis ≤ 1 Gew.-% oder im Bereich von ≥ 1,4 Gew.-% bis ≤ 2,5 Gew.-%, Hydroxyzimtsäuren und Zimtsäure enthalten.
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Der Extrakt aus Blutorange enthält weiterhin Anthocyane. Der Begriff ”Anthocyane” bezeichnet im Sinne dieser Erfindung Anthocyane berechnet als 3-O-Glucoside von Cyanidin. Der Extrakt aus Blutorange kann, bezogen auf das Gesamtgewicht des Extraktes, im Bereich von ≥ 0,4 Gew.-% bis ≤ 5 Gew.-%, bevorzugt im Bereich von ≥ 0,8 Gew.-% bis ≤ 2,4 Gew.-%, vorzugsweise im Bereich von ≥ 0,8 Gew.-% bis ≤ 1,2 Gew.-% oder im Bereich von ≥ 2,8 Gew.-% bis ≤ 3,2 Gew.-%, Anthocyane enthalten.
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Weitere Vorteile der Zusammensetzung können durch eine Kombination mit weiteren antioxidativ wirkenden Stoffen wie Lutein und/oder Carotinen zur Verfügung gestellt werden. Lutein bezeichnet einen Pflanzenfarbstoff aus der Gruppe der Xanthophylle. Durch einen Zusatz von Lutein kann das antioxidative Spektrum der Zusammensetzung in vorteilhafter Weise erweitert werden. Lutein kann insbesondere oxidativem Stress durch energiereiche blaue Strahlung des sichtbaren Spektrums, die ebenfalls zu Schädigungen der Haut führen kann, entgegenwirkt. In bevorzugten Ausführungsformen enthält die Zusammensetzung, bezogen auf eine Einzelportion der Zusammensetzung, im Bereich von ≥ 200 μg bis ≤ 2,4 mg, vorzugsweise im Bereich von ≥ 400 μg bis ≤ 1,6 mg, bevorzugt im Bereich von ≥ 800 μg bis ≤ 900 μg, Lutein. Lutein kann in Form eines mit Lutein angereicherten Extraktes aus Tagetes zugesetzt werden. Tagetes-Extrakte werden insbesondere aus den Blüten hergestellt.
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In weiter bevorzugten Ausführungsformen enthält die Zusammensetzung bezogen auf eine Einzelportion der Zusammensetzung, im Bereich von ≥ 0,5 mg bis ≤ 4,8 mg, vorzugsweise im Bereich von ≥ 0,6 mg bis ≤ 2 mg, bevorzugt im Bereich von ≥ 1 mg bis ≤ 1,1 mg, Beta-Carotin. Beta-Carotin weist starke antioxidative Eigenschaften auf und kann damit ebenfalls zur Verminderung einer durch UV-Strahlung bedingten Hautschädigung beitragen.
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Weitere Vorteile der erfindungsgemäßen Zusammensetzung können durch eine Kombination mit Vitaminen und/oder Mineralstoffen zur Verfügung gestellt werden. In Ausführungsformen enthält die Zusammensetzung wenigstens ein Vitamin und/oder Mineralstoff ausgewählt aus der Gruppe umfassend Vitamin A, Vitamin D und/oder Calcium. In Ausführungsformen enthält die Zusammensetzung, bezogen auf eine Einzelportion der Zusammensetzung, im Bereich von ≥ 120 μg bis ≤ 800 μg, vorzugsweise im Bereich von ≥ 150 μg bis ≤ 500 μg, bevorzugt im Bereich von ≥ 190 μg bis ≤ 240 μg, Vitamin A enthalten. In weiteren Ausführungsformen enthält die Zusammensetzung, bezogen auf eine Einzelportion, im Bereich von ≥ 0,75 μg bis ≤ 20 μg, vorzugsweise im Bereich von ≥ 2,5 μg bis ≤ 11 μg, bevorzugt im Bereich von ≥ 5 μg bis ≤ 5,5 μg, Vitamin D. Vitamin D wird auch mit den Internationalen Freinamen Cholecalciferol benannt. Vitamin A und Vitamin D können die Funktionen der Haut unterstützen. Insbesondere Vitamin A kann die Zellregeneration und die Hautelastizität steigern. In weiteren Ausführungsformen enthält die Zusammensetzung, bezogen auf eine Einzelportion, im Bereich von ≥ 120 mg bis ≤ 2,4 g, vorzugsweise im Bereich von ≥ 150 mg bis ≤ 600 mg, bevorzugt im Bereich von ≥ 200 mg bis ≤ 250 mg, Calcium. Calcium unterstützt ebenfalls die Funktion der Zellen der Haut.
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In bevorzugten Ausführungsformen umfasst die Zusammensetzung, bezogen auf eine Einzelportion,
- – im Bereich von ≥ 12 mg bis ≤ 300 mg, vorzugsweise im Bereich von ≥ 25 mg bis ≤ 130 mg, bevorzugt im Bereich von ≥ 50 mg bis ≤ 65 mg, Vitamin C aus einem Extrakt aus Acerola; und/oder
- – im Bereich von ≥ 2,5 mg bis ≤ 75 mg, vorzugsweise im Bereich von ≥ 10 mg bis ≤ 20 mg, bevorzugt im Bereich von ≥ 12 mg bis ≤ 16 mg, Vitamin E;
wobei das Verhältnis von Vitamin E zu Vitamin C in einem Bereich von ≥ 1:3 bis ≤ 1:5, vorzugsweise im Bereich von ≥ 1:3,5 bis ≤ 1:4,8, bevorzugt im Bereich von ≥ 1:4 bis ≤ 1:4,5 liegt,
- – im Bereich von ≥ 200 μg bis ≤ 2,4 mg, vorzugsweise im Bereich von ≥ 400 μg bis ≤ 1,6 mg, bevorzugt im Bereich von ≥ 800 μg bis ≤ 900 μg, Lutein; und/oder
- – im Bereich von ≥ 0,5 mg bis ≤ 4,8 mg, vorzugsweise im Bereich von ≥ 0,6 mg bis ≤ 2 mg, bevorzugt im Bereich von ≥ 1 mg bis ≤ 1,1 mg, Beta-Carotin; und/oder
- – im Bereich von ≥ 120 μg bis ≤ 800 μg, vorzugsweise im Bereich von ≥ 150 μg bis ≤ 500 μg, bevorzugt im Bereich von ≥ 190 μg bis ≤ 240 μg, Vitamin A; und/oder
- – im Bereich von ≥ 0,75 μg bis ≤ 20 μg, vorzugsweise im Bereich von ≥ 2,5 μg bis ≤ 11 μg, bevorzugt im Bereich von ≥ 5 μg bis ≤ 5,5 μg, Vitamin D; und/oder
- – im Bereich von ≥ 120 mg bis ≤ 2,4 g, vorzugsweise im Bereich von ≥ 150 mg bis ≤ 600 mg, bevorzugt im Bereich von ≥ 200 mg bis ≤ 250 mg, Calcium.
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In einer sehr bevorzugten Ausführungsform umfasst die Zusammensetzung, bezogen auf eine Einzelportion, 50 mg Vitamin C aus einem Extrakt aus Acerola und 12 mg Vitamin E, wobei das Verhältnis von Vitamin E zu Vitamin C bei ca. 1:4,2 liegt, und 100 mg Extrakt aus Blutorange. In einer sehr bevorzugten Ausführungsform enthält die Zusammensetzung bezogen auf eine Einzelportion weiterhin 1 mg Beta-Carotin, 800 μg Lutein, 196 μg Vitamin A, 5 μg Vitamin D und 200 mg Calcium. Die Ausführungsform kann 200 mg Acerola-Extrakt umfassen.
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Die Zusammensetzung enthält in bevorzugten Ausführungsformen im Bereich von ≥ 20 Gew.-% bis ≤ 60 Gew.-%, vorzugsweise im Bereich von ≥ 30 Gew.-% bis ≤ 50 Gew.-%, bevorzugt im Bereich von ≥ 35 Gew.-% bis ≤ 45 Gew.-%, bezogen auf das Gesamtgewicht der Zusammensetzung, an wirksamen Bestandteilen umfassend Tocopherole, Extrakt aus Acerola, Extrakt aus Blutorange, Lutein-angereichter Tagetes-Extrakt, Beta-Carotin, Retinylacetat, Cholecalciferol und Calciumlactat. In einer sehr bevorzugten Ausführungsform umfasst die Zusammensetzung im Bereich von ≥ 41 Gew.-% bis ≤ 42 Gew.-% an diesen wirksamen Bestandteilen.
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Unter dem Begriff ”wirksamer” Bestandteil ist im Sinne dieser Erfindung zu verstehen, dass der Bestandteil eine ernährungsphysiologische Wirkung im Organismus erzeugen kann. Der Begriff ”wirksamer” Bestandteil umfasst somit sowohl einen Extrakt aus Acerola wie auch das enthaltene Vitamin C, bzw. Calcium und Calciumlactat.
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Die Zusammensetzung kann weiterhin Zusätze und Hilfsstoffe enthalten. Bevorzugte Zusätze und Hilfsstoffe sind beispielsweise Farbstoffe, Füllstoffe, Aromastoffe, Konservierungsmittel, Säuerungsmittel, Emulgatoren, Stabilisatoren, Süßungsmittel, Feuchthaltemittel, Trennmittel, Verdickungsmittel und/oder Festigungsmittel. Die Zusammensetzung kann weitere in der Galenik übliche, pharmakologisch unbedenkliche und/oder verträgliche Hilfsstoffe aufweisen. Die Zusammensetzung kann Hilfsstoffe ausgewählt aus der Gruppe umfassend Füllstoff, Aroma, Trennmittel und Süßungsmittel enthalten. Ein bevorzugtes Trennmittel ist Siliciumdioxid. Ein bevorzugtes Süßungsmittel ist Acesulfam K. In bevorzugten Ausführungsformen der Zusammensetzung sind die Hilfsstoffe ausgewählt aus der Gruppe umfassend Maltodextrin, Aroma, Siliciumdioxid, Acesulfam K und Farbstoff. Vorzugsweise ist die Zusammensetzung frei von weiteren Hilfsstoffen, frei von Zucker und/oder Konservierungsstoffen. Das enthaltene Beta-Carotin wirkt als natürlicher Farbstoff, so dass die Zusammensetzung vorzugsweise keine weiteren Farbstoffe enthält.
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Vorzugsweise ist die Zusammensetzung frei von Zucker wie Dextrose, Glucose, Saccharose oder Fructose. Zucker werden häufig als Füllstoff und zur Geschmacksgebung zugesetzt, führen jedoch zu einer deutlichen Erhöhung der Kalorienzufuhr. Es ist daher vorteilhaft, wenn die Zusammensetzung Zucker-frei ist.
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Insbesondere pulverförmige Zusammensetzungen können frei von Konservierungsstoffen sein. Konservierungsstoffe sind Substanzen synthetischen oder natürlichen Ursprungs, die die Zersetzung von biologischen Produkten verlangsamen, indem sie Mikroorganismen in ihrem Wachstum hemmen. Viele Konservierungsstoffe können Allergien auslösen. Es ist daher von Vorteil, wenn die Zusammensetzung frei von Konservierungsstoffen ist.
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Die Zusammensetzung kann fest-, gel- oder flüssigförmig vorliegen. In Ausführungsformen liegt die Zusammensetzung in Form eines Pulvers, eines Granulats, einer Brausetablette, eines Gels oder einer Flüssigkeit vor. Vorzugsweise liegt die Zusammensetzung nicht in Form einer Tablette, eines Dragees oder einer Kapsel vor. Zusammensetzungen in Form eines Pulvers, Granulats, einer Brausetablette, eines Gels oder einer Flüssigkeit sind gemäß dem Fachmann bekannten Methoden herstellbar. Beispielsweise sind pulverförmige Zusammensetzungen durch Vermischen der festförmigen Bestandteile herstellbar.
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In Ausführungsformen umfasst eine Einzelportion der Zusammensetzung im Bereich von ≥ 1 g bis ≤ 10 g, vorzugsweise im Bereich von ≥ 2,5 g bis ≤ 7,5 g, bevorzugt im Bereich von ≥ 3,5 g bis ≤ 4,5 g, Pulver, Granulat, Gel, Brausetablette oder Flüssigkeit. Eine Einzelportion kann beispielsweise 4 g Pulver umfassen. In alternativen Ausführungsformen kann die Zusammensetzung in Form einer Brausetablette, eines Gels oder einer Flüssigkeit insbesondere einer dickflüssigen oder sirupartigen Flüssigkeit vorliegen.
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Einzelportionen der Zusammensetzung können in einer geeigneten Verpackung beispielsweise einer Verschlusskappe für eine Flasche zur Verfügung gestellt werden. In Ausführungsformen wird eine Einzelportion in einer auf eine Trinkflasche aufschraubbaren Kappe bereitgestellt. Eine Einzelportion der Zusammensetzung kann in eine Flüssigkeit eingebracht werden. Die Zusammensetzung kann insbesondere zur Herstellung einer wässrigen Lösung oder Dispersion dienen. Vorzugsweise ist die Zusammensetzung ein Getränkekonzentrat.
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Ein weiterer Gegenstand der Erfindung betrifft ein Lebensmittel umfassend eine in einer Flüssigkeit gelöste oder suspendierte erfindungsgemäße Zusammensetzung. Im Sinne der vorliegenden Erfindung bezeichnet der Begriff ”Lebensmittel” ein Produkt, das oral konsumiert wird. Im Sinne der vorliegenden Erfindung schließt der Begriff ”Lebensmittel” vorzugsweise keine Tabletten, Dragees oder Kapseln ein.
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Das Lebensmittel ist vorzugsweise als Getränk konsumierbar. Hierzu kann die fest-, gel- oder flüssigförmige Zusammensetzung in eine trinkbare Flüssigkeit wie Wasser eingebracht werden. Insbesondere Pulver, Granulat, Brausetabletten, Gel oder Flüssigkeiten können durch Lösen oder Dispergieren in einer Flüssigkeit wie Wasser ein Getränk ergeben. In einer bevorzugten Ausführungsform des Lebensmittels gemäß der vorliegenden Erfindung ist das Lebensmittel ein Getränk. Vorzugsweise ist auch das Getränk zuckerfrei.
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Die Zusammensetzung ist zur Herstellung eines Mittels zur Förderung der Widerstandkraft der Haut gegenüber Sonneneinstrahlung geeignet. Das Mittel kann ein Getränk sein. Die Zusammensetzung oder das Getränk kann eine ergänzend bilanzierte Diät, ein funktionelles Lebensmittel oder ein Nahrungsergänzungsmittel sein. Die Zusammensetzung oder das Getränk sind geeignet zur Verwendung als ein die Haut auf Sonneneinstrahlung vorbereitendes Mittel. Somit betrifft ein weiterer Gegenstand der Erfindung eine Verwendung der erfindungsgemäßen Zusammensetzung zur Herstellung eines Mittels zur Vorbereitung der Haut auf Sonneneinstrahlung. Ein weiterer Gegenstand der Erfindung betrifft die Verwendung einer Zusammensetzung zur Herstellung eines funktionellen Lebensmittels oder eines Nahrungsergänzungsmittels zur Förderung der Widerstandkraft der Haut gegenüber Sonneneinstrahlung.
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Beispiele und Figuren, die der Veranschaulichung der vorliegenden Erfindung dienen, sind nachstehend angegeben.
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Beispiel 1
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Eine Portion von 4 g einer pulverförmigen Zusammensetzung enthielt 200 mg Acerola-Extrakt (Diana Natural SAS, Frankreich) welcher 50 mg Vitamin C enthielt, 12 mg Vitamin E, 100 mg Blutorangen-Extrakt (Bionap, Italien), 1 mg Beta-Carotin, 800 μg Lutein, 196 μg Vitamin A, 5 μg Vitamin D und 200 mg Calcium. Ferner enthielt die Zusammensetzung Maltodextrin, Aroma, Siliciumdioxid und Acesulfam K.
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Die pulverförmigen Zusammensetzung wurde hergestellt, indem die pulverförmigen Bestandteile Calciumlactat, Acerola-Extrakt, Beta-Carotin, Blutorangen-Fruchtextrakt, Tocopherole, Lutein-angereichter Tagetes-Extrakt, Retinylacetat und Cholecalciferol sowie Maltodextrin, Aroma, Siliciumdioxid und Acesulfam K verwogen, gemischt und bis zur Abfüllung von Einzelportionen gelagert wurden. Diese Einzelportion des Pulvers wurde in einer Kappe bereitgestellt, die auf eine Trinkflasche aufschraubbar war. Die Trinkflasche enthielt 400 ml stilles Wasser. Durch das Aufschrauben der Kappe bzw. einen integrierten Druckknopf wurde die Versiegelung der Kappe aufgebrochen und die Zusammensetzung in das Wasser eingebracht. Durch Schütteln wurde die Zusammensetzung in dem Wasser gelöst bzw. dispergiert und ein Getränk hergestellt.
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Beispiel 2
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Eine Portion von 4 g einer pulverförmigen Zusammensetzung enthielt 240 mg Acerola-Extrakt (Diana Natural SAS, Frankreich) welcher 60 mg Vitamin C enthielt, 24 mg Vitamin E, 100 mg Blutorangen-Extrakt (Bionap, Italien), 1 mg Beta-Carotin, 800 μg Lutein, 196 μg Vitamin A, 10 μg Vitamin D und 200 mg Calcium. Ferner enthielt die Zusammensetzung Maltodextrin, Aroma, Siliciumdioxid und Acesulfam K.
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Die pulverförmigen Zusammensetzung wurde hergestellt, indem die pulverförmigen Bestandteile Calciumlactat, Acerola-Extrakt, Beta-Carotin, Blutorangen-Fruchtextrakt, Tocopherole, Lutein-angereichter Tagetes-Extrakt, Retinylacetat und Cholecalciferol sowie Maltodextrin, Aroma, Siliciumdioxid und Acesulfam K verwogen, gemischt und bis zur Abfüllung von Einzelportionen gelagert wurden. Diese Einzelportion des Pulvers wurde in einer Kappe bereitgestellt, die auf eine Trinkflasche aufschraubbar war. Die Trinkflasche enthielt 400 ml stilles Wasser. Durch das Aufschrauben der Kappe bzw. einen integrierten Druckknopf wurde die Versiegelung der Kappe aufgebrochen und die Zusammensetzung in das Wasser eingebracht. Durch Schütteln wurde die Zusammensetzung in dem Wasser gelöst bzw. dispergiert und ein Getränk hergestellt.
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Beispiel 3
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Eine Portion von 4 g einer pulverförmigen Zusammensetzung enthielt 200 mg Acerola-Extrakt (Diana Natural SAS, Frankreich) welcher 50 mg Vitamin C enthielt, 12 mg Vitamin E, 100 mg Blutorangen-Extrakt (Bionap, Italien), 2 mg Beta-Carotin, 1 mg Lutein, 196 μg Vitamin A, 5 μg Vitamin D und 200 mg Calcium. Ferner enthielt die Zusammensetzung Maltodextrin, Aroma, Siliciumdioxid und Acesulfam K.
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Die pulverförmigen Zusammensetzung wurde hergestellt, indem die pulverförmigen Bestandteile Calciumlactat, Acerola-Extrakt, Beta-Carotin, Blutorangen-Fruchtextrakt, Tocopherole, Lutein-angereichter Tagetes-Extrakt, Retinylacetat und Cholecalciferol sowie Maltodextrin, Aroma, Siliciumdioxid und Acesulfam K verwogen, gemischt und gelagert wurden. Die antioxidative Kapazität der Zusammensetzung wurde bestimmt und es wurde festgestellt, dass die Zusammensetzung eine hohe antioxidative Kapazität aufwies.
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ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
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Zitierte Patentliteratur
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- US 2006/0115555 A1 [0003]