DE202011105533U1 - Vitalstoff-Zusammensetzung gemäß asiatischer und mediterraner Ernährungskonzepte - Google Patents

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Abstract

Vitalstoff-Zusammensetzung gemäß asiatischer und mediterraner Ernährungskonzepte, umfassend Vitamine, Spurenelemente, und Omega-3-Fettsäuren, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung in wenigstens zwei getrennt vorliegenden Darreichungsformen unterschiedlicher Zusammensetzung vorliegt, wobei eine erste Darreichungsform als weitere wirksame Bestandteile wenigstens einen Extrakt ausgewählt aus der Gruppe umfassend Weinreben-, Oliven-, und/oder Tomaten-Extrakt umfasst und wobei eine zweite Darreichungsform als weitere wirksame Bestandteile wenigstens einen Extrakt ausgewählt aus der Gruppe umfassend Gojibeeren-, Ingwer- und/oder Grüntee-Extrakt umfasst.

Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vitalstoff-Zusammensetzung gemäß asiatischer und mediterraner Ernährungskonzepte, die insbesondere zur Vorbeugung gegen Mangelernährungen und zur Vitalitätserhaltung geeignet ist.
  • Mangelernährung entsteht, wenn die aufgenommene Energie speziell aber die Nährstoffzufuhr die Anforderungen eines Menschen nicht ausreichend deckt. Nicht nur bei chronisch kranken Personen treten diese Probleme bedingt duch regelmäßige Medikamenteneinnahme oder Nebenwirkungen der Therapie auf. Physische wie psychische Stressoren sowie auch unausgewogene, unregelmäßige und unbewusste Nahrungsaufnahme können eine regelmäßige Versorgung mit Mikronährstoffen gefährden.
  • Stand der Technik ist, dass entweder indikationsspezifische Formulierungen im Rahmen einer Therapie, verbunden mit einer konkreten Diagnose angeboten werden, oder aber beliebig dosierte Vitamin- und Mineralstoffpräparate zur täglichen Nutzung verfügbar sind.
  • Nachteilig bei den auf dem Markt erhältlichen Vitamin- und Mineralstoffpräparaten ist, dass den heutigen erhöhten und komplexen Leistungsanforderungen nicht Rechnung getragen wird und neueste Erkenntnisse der modernen Ernährungsgestaltung unbeachtet bleiben.
  • Gemäß der Nationalen Verzehrstudie II des Max-Rubner-Instituts (Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel) existieren zwischen individuellem Ernährungsverhalten und Gesundheitsstatus zahlreiche Wechselwirkungen. In zunehmend individualisierten Gesellschaften und unter den verstärkten Anforderungen eines komplexer werdenden Alltages besteht daher die Notwendigkeit, eine ausgewogene Verfügbarkeit von Mikronährstoffen zur Leistungs- und Vitalitätserhaltung sicherzustellen.
  • Obwohl es inzwischen ganzjährig ein vielfältiges Obstangebot gibt, essen gemäß Max-Rubner-Institut immer noch 59% aller Deutschen zu wenig Obst. Sie essen weniger als 250 g/Tag (Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE). Frauen essen mit 270 g/Tag durchschnittlich mehr Obst als Männer (222 g/Tag). Trotzdem erreichen 54% der Frauen die DGE Empfehlung nicht. Bei den Männern sind es sogar 65%.
  • Freie Radikale sind Atome oder Molekülbruchstücke, die ein hochreaktives freies, d. h. ungepaartes Elektron besitzen. Während körperlicher Aktivität entstehen u. a. vermehrt freie Radikale im Rahmen des physiologisch erhöhten O2-Umsatzes in der Atmungskette, bei Entzündungsreaktionen (oxidative burst) und Ischämie-Reperfusionsvorgängen sowie beim Adenosin-Abbau (bei O2-Mangel bzw. mangelnder ATP-Resynthese). Auf Grund der hohen Reaktivität können freie Radikale biologische Strukturen schädigen und so deren Eigenschaften ungünstig verändern. Freie Radikale schädigen Gewebe und Makromoleküle allerdings nicht grundsätzlich, sondern nur dann, wenn ihre Wirkung nicht neutralisiert werden kann. Diese Situation resultiert aus dem Überwiegen von pro-gegenüber antioxidativen Faktoren und wird als oxidativer Stress bezeichnet. Dabei kann ein Ungleichgewicht in der antioxidativen Regulation zum einen über Ernährungsdefizite entstehen, d. h. durch die unzureichende Zufuhr von anitioxidativen Nährstoffen, zum anderen durch eine unzureichende Anpassungsreaktion körpereigener Schutzenzyme. Weitere Faktoren, die einen oxidativen Stresszustand begünstigen sind Prozesse wie Entzündungen, Traumen, starke Stressbelastung sowie die Exposition gegenüber Umweltnoxen (z. B. Ozon, UV-Strahlung) oder Nikotin und Alkohol.
  • Zielsetzung der vorliegenden Erfindung ist durch Verwendung neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse und regelmäßiger Dosierung, unbewusste Ernährungsdefizite auszugleichen und Ungleichgewichte in der antioxidativen Regulation auszugleichen.
  • In beobachtenden Studien wurde der Vorteil der Omega-3-Fetssäuren unter Berücksichtigung des Omega-3-Index betrachtet. Ein Omega-3-Index von < 4% bedeutet ein etwa 10-fach höheres Risiko, den plötzlichen Herztod zu erleiden, als ein Omega-3-Index von > 8%. z. B. sind in der Allgemeinbevölkerung ist der plötzliche Herztod je nach Omega-3-Index sehr unterschiedlich häufig: In Deutschland, wo man häufig einen Omega-3-Index um 4% misst, beträgt die Inzidenz des plötzlichen Herztodes 148/100.000, während sie in Japan, wo der Omega-3-Index um 11% liegt, 7,8/100.000 Personenjahre beträgt. Im Rahmen der Health-Claims-Verordnung hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA eine Bewertung der behaupteten Gesundheitseffekte von EPA- und DHA-Fettsäuren durchgeführt. Im Oktober 2010 wurde eine wissenschaftliche Einschätzung veröffentlicht, in der die Wissenschaftler zu dem Schluss kommen, dass eine Ursache-Wirkungs-Beziehung zwischen der Aufnahme von EPA und DHA und der Aufrechterhaltung einer normalen Herzfunktion besteht. Die empfohlene Formulierung ist: ”EPA und DHA tragen zur normalen Funktion des Herzens bei.”
  • Zielsetzung der vorliegenden Erfindung ist durch Berücksichtigung neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse und regelmäßiger Dosierung, unbewusste Mangelernährung mit essentiellen Mikronährstoffen zur Vitalitätserhaltung zu unterbinden und zu einer Erhöhung des Omega-3-Index beizutragen.
  • Ein wichtiger Bestandteil von Obst und Gemüse sind sekundäre Pflanzenstoffe. Bei sekundären Pflanzenstoffen handelt es sich um Stoffe die keine essenziellen Nährstoffeigenschaften aufweisen aber trotzdem eine Wirkung auf die Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper ausüben. Carotinoide und Polyphenole gehören ebenso zu dieser Gruppe, wie auch Phtosterine, Glucosinolate, Saponine oder Phytinsäure. Zahlreiche SPS haben einen positiven Effekt auf die menschliche Gesundheit und können zum Beispiel das Immunsystem stärken und antioxidative oder antibakterielle Wirkungen entfalten. Die Neubewertung der gesundheitsfördernden Wirkung der sekundären Pflanzenstoffe ist eine junge wissenschaftliche Disziplin. Wissenschaftliche Untersuchungen fokussieren sich heute vermehrt auf die antikanzerogenen, immunmodulierenden, blutdrucksenkenden, entzündungshemmenden sowie cholesterinsenkenden Eigenschaften.
  • Zielsetzung der vorliegenden Erfindung ist es, durch Verwendung neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse und regelmäßiger Dosierung, unbewusste Mangelernährung mit essentiellen Mikronährstoffen zur Vitalitätserhaltung zu unterbinden und zu einer regelmäßigen Versorgung mit wichtigen gesundheitsfördernden sekundären Pflanzenstoffen beizutragen.
  • Dies zuvor aufgeführten Zielsetzungen [008], [010] und [012] werden gelöst durch eine Vitamine, Spurenelemente und Omega-3-Fettsäuren enthaltende Vitalstoff-Zusammensetzung gemäß asiatischer und mediterraner Ernährungskonzepte, wobei die Zusammensetzung in wenigstens zwei getrennt vorliegenden Darreichungsformen unterschiedlicher Zusammensetzung vorliegt, wobei eine erste Darreichungsform als weitere wirksame Bestandteile wenigstens einen Extrakt ausgewählt aus der Gruppe umfassend Weinreben-, Oliven-, und/oder Tomaten-Extrakt umfasst und wobei eine zweite Darreichungsform als weitere wirksame Bestandteile wenigstens einen Extrakt ausgewählt aus der Gruppe umfassend Gojibeeren-, Ingwer- und/oder Grüntee-Extrakt umfasst.
  • Überraschend konnte festgestellt werden, dass die erfindungsgemäße Zusammensetzung nicht nur zur Vitalitätserhaltung beitragen kann, sondern sogar zu einer Stärkung des körpereigenen Immunsystems, einer Verbesserung der Hautgesundheit und zur Senkung des Cholesterin-Spiegels. Weiterhin kann die erfindungsgemäße Zusammensetzung zur Steigerung des Energiestoffwechsels beitragen,
  • Unter dem Begriff „mediterranes Ernährungskonzept” sind im Sinne dieser Erfindung die Ernährungsgewohnheiten des Mittelmeerraums zu verstehen, zu der in mehreren medizinischen Studien ein Zusammenhang mit einer geringeren Fallzahl von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und Übergewicht sowie eine tendenziell höhere Lebenserwartung hergestellt werden konnte. Fisch oder Meeresfrüchte, Tomaten, Gemüse, Oliven und viel Olivenöl, Obst – und die Wirkstoffe des Rotweins gehören zum Inbegriff des mediterranen Ernaehrungskonzeptes. Die Analyse von 50 Studien mit einer halben Million Probanden hat Wissenschaftler zu dem Fazit gebracht hat, dass mediterrane Kost besonders geeignet ist, dem metabolischen Syndrom – d. h. Zivilisationskrankheiten bestehend aus Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes und schlechten Blutfettwerten – vorzubeugen.
  • Unter dem Begriff Mittelmeerraum sind die sich über die drei Kontinente Europa, Afrika und Asien erstreckenden Länder definiert. In bevorzugter Ausführung sind Frankreich, Griechenland, Italien, Malta, Portugal, Kroatien und Spanien sowie die Türkei berücksichtigt.
  • Unter dem Begriff „asiatisches Ernährungskonzept” sind im Sinne dieser Erfindung ausgewählte Ernährungsgewohnheiten Ostasiens zu verstehen, zu der in mehreren medizinischen Studien ein Zusammenhang mit einer geringeren Fallzahl von Herz-Kreislauferkrankungen, Bluthochdruck und Übergewicht sowie eine tendenziell höhere Lebenserwartung hergestellt werden konnte. z. B. essen Japaner generell ein Vielfaches mehr an Fisch und anderen Meerestieren als zum Beispiel die Deutschen. Sie nehmen mehr Fettsäuren und Vitamin D zu sich, die vor Krebs schützen. Als lebensverlängernd gilt auch der allgegenwärtige grüne Tee, der vitaminreich ist und ebenso krebsvorbeugend sein soll und zu der mit durchschnittlich 85 Jahren weltweit höchsten Lebenserwartung der Japaner beiträgt.
  • Unter dem Begriff Ostasien sind maßgeblich die Länder China, Südkorea, Japan und Vietnam berücksichtigt. In bevorzugter Ausführung sind die traditionellen Ernährungsgewohnheiten Chinas und Japans berücksichtigt.
  • Die erfindungsgemäße Zusammensetzung enthält wenigstens ein Vitamin ausgewählt aus der Gruppe umfassend Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B1, Vitamin B2, Nicotinamid, Vitamin B6, Vitamin D, Folsäure, Pantothensäure, Biotin, und/oder Vitamin K oder deren Gemisch.
  • Weiterhin umfasst die erfindungsgemäße Zusammensetzung wenigstens ein Spurenelement ausgewählt aus der Gruppe umfassend Selen, Zink, Mangan, Kupfer, Eisen, Chrom, Jod und/oder Molybdän oder deren Gemisch.
  • Insbesondere umfasst die Zusammensetzung wenigstens einen Extrakt ausgewählt aus der Gruppe umfassend Weinreben-, Oliven-, und/oder Tomaten-Extrakt und wenigstens einen weiteren Extrakt ausgewählt aus der Gruppe umfassend Gojibeeren-, Ingwer-, und/oder Grüntee-Extrakt.
  • Unter dem Begriff „Extrakt” werden im Sinne dieser Erfindung Auszüge von festförmiger, flüssiger und/oder öliger Beschaffenheit von Pflanzen, insbesondere deren Früchten, Wurzeln, Rhizome, Sprossachsen, Triebe, Blätter, Kerne oder Samen verstanden. Unter einem „Weinreben-Extrakt” ist entsprechend ein Extrakt aus Weinreben zu verstehen. Weinreben-Extrakt wird vorzugsweise als Extrakt aus der Schale und den Kernen der Weintraube verwendet.
  • Ein Vorteil verwendbarer Extrakte liegt in der natürlichen Zusammensetzung der Bestandteile, insbesondere der enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe. Ein besonderer Vorteil ist, dass die Bioverfügbarkeit der in Extrakten enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe höher sein kann als bei einer Verwendung synthetischer Zusammensetzungen. Weiterhin liegt ein Vorteil in einer verbesserten nutriven Wirksamkeit.
  • Ohne auf eine bestimmte Theorie festgelegt zu sein, wird angenommen, dass gerade das Zusammenwirken der verschiedenen Inhaltsstoffe, insbesondere der komplexen Mischung der enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe, für die Wirkung der pflanzlichen Extrakte verantwortlich ist.
  • Vorzugsweise wird ein Ingwer-Extrakt verwendet, der Gingerole und/oder Shogaole enthält. Weiter bevorzugt wird ein Oliven-Extrakt verwendet der Oleuropein und/oder Hydroxytyrosol enthält. Tomaten-Extrakt enthält vorzugsweise Lycopin.
  • Besonders bevorzugt verwendbar sind Extrakte aus Weinreben, insbesondere aus deren Früchten. Bevorzugte Weinreben-Extrakte enthalten oligomere Proanthocyanidine (OPC), Quercetin, Myricetin, Rutin, Kaempferol und/oder Resveratrol.
  • Ebenfalls besonders bevorzugt verwendbar sind Extrakte aus Grüntee die wenigstens ein Catechin ausgewählt aus der Gruppe umfassend Epicatechin (EC), Epicatechingallat (ECG), Epigallocatechin (EGO) und Epigallocatechingallat (EGCG) enthalten.
  • Vorzugsweise umfasst die erfindungsgemäße Zusammensetzung weitere sekundäre Pflanzenstoffe, bevorzugt Polyphenole ausgewählt aus der Gruppe umfassend oligomere Proanthocyanidine (OPC), Anthocyane, Flavonoide, Catechine, Isoflavone und/oder Resveratrol. Bevorzugt sind Polyphenole in Form von Pflanzen-Extrakten. Die in Extrakten enthaltenen Polyphenole können durch die ausgewogene Zusammensetzung der Extrakte gegenüber synthetisch gewonnen oder isolierten Substanzen eine bessere Bioverfügbarkeit der enthaltenen Polyphenole bewirken.
  • Bevorzugt umfasst die erfindungsgemäße Zusammensetzung wenigstens einen Extrakt ausgewählt aus der Gruppe umfassend Granatapfel-, Tomaten-, Brokkoli-, Artischocken-, Spinat-, Karotten-, Holunderbeeren-, Heidelbeeren-, Himbeeren-, Brombeeren-, Sanddorn-, Ananas-, Maca-, Acai-, Acerola-, Sojabohnen-, Ginseng-, Gingko- und/oder Curcuma-Extrakt. Besonders bevorzugt sind Extrakte aus Granatäpfeln, die wenigstens einen sekundären Pflanzenstoff ausgewählt aus der Gruppe umfassend Ellagsäure, Ellagitannin und/oder Punicalagin enthalten. Ebenfall besonders bevorzugt sind Knoblauch-Extrakte die Allicin und/oder Alliin enthalten. Bevorzugte Sojabohnen-Extrakte enthalten wenigstens einen Stoff oder ein Stoffgemisch ausgewählt aus der Gruppe umfassend Isoflavone, Isoflavonderivate und/oder Soja-Protein(e)
  • Bevorzugt umfasst die erfindungsgemäße Zusammensetzung Carotinoide. Bevorzugte Carotinoide sind ausgewählt aus der Gruppe umfassend Beta-Carotin, Lutein, Zeaxanthin, Astaxanthin und/oder Lycopin. Vorzugsweise werden gemischte Carotinoide verwendet. Unter „gemischten Carotinoiden” wird im Sinne dieser Erfindung eine Mischung von verschiedenen unterschiedlichen Carotinoiden und/oder Carotinoid-Derivaten verstanden.
  • In weiteren bevorzugten Ausführungsformen umfasst die erfindungsgemäße Zusammensetzung wenigstens einen sekundären Pflanzenstoff ausgewählt aus der Gruppe umfassend Hesperidin, Hesperetin und/oder Bioflavonoide, bevorzugt verwendbar in Form von Extrakt aus Citrusfrüchten. Unter dem Begriff „Bioflavonoide” sind in dieser Erfindung die der Familie der Flavonoide zugehörigen biologisch aktiven Flavonoide zu verstehen.
  • In besonders bevorzugten Ausführungsformen umfasst die Zusammensetzung eine Kombination aus Gojibeeren-, Weinreben-, Ingwer-, Grüntee-, Oliven- und Tomaten-Extrakt. Eine solche Kombination ist insbesondere günstig zur Stärkung des körpereigenen Immunsystems und zur Steigerung des Energiestoffwechsels
  • Die erfindungsgemäße Zusammensetzung umfasst weiterhin Omega-3-Fettsäuren. Bevorzugte Omega-3-Fettsäuren sind Docosahexaensäure (DHA) und Eicasapentaensäure (EPA). Das bevorzugte Gewichtsverhältnis von Docasahexaensäure zu Eicosapentaensäure liegt im Bereich von ≥ 1:2,5 bis ≤ 2:1, besonders bevorzugt im Bereich von ≥ 1:2 bis ≤ 1:1. Vorzugsweise sind Omega-3-Fettsäuren in Form von Fischöl verwendbar.
  • In besonders bevorzugten Ausführungsformen umfasst die erfindungsgemäße Zusammensetzung wenigstens ein pflanzliches Öl. Bevorzugt verwendbar sind pflanzliche Öle, welche Fettsäuren aus der Gruppe umfassend Alpha-Linolensäure (ALA), Gamma-Linolensäure (GLA) und/oder Stearidonsäure (SDA) enthalten. Besonders bevorzugt ist Hanfsamenöl.
  • In bevorzugten Ausführungsformen umfasst die erfindungsgemäße Zusammensetzung wenigstens einen Stoff oder ein Stoffgemisch ausgewählt aus der Gruppe umfassend Taurin, Coenzym Q10, L-Carnitin, L-Cystin, Glutathion, Inositol und/oder α-Liponsäure.
  • Es hat sich gezeigt, dass insbesondere die Kombination von erfindungsgemäßen Omega-3-Fettsäuren und/oder erfindungsgemäßen pflanzlichen Ölen mit erfindungsgemäßen Extrakten einen deutlich verbessernden Einfluss auf die Wirksamkeit der Zusammensetzung aufweist.
  • Insbesondere eine Kombination von Weinreben-, Oliven-, Tomaten-, Gojibeeren-, Ingwer- und Grüntee-Extrakt mit Fischöl und Hanföl hat einen überraschend positiven Effekt auf die Abschwächung von Endzündungsprozessen und die zelluläre Immunabwehr.
  • Es hat sich gezeigt, dass eine verbesserte Wirkung der nutzbringenden Zusammensetzung erreicht werden kann, wenn die Zusammensetzung in Form wenigstens zwei getrennt vorliegender Darreichungsformen mit unterschiedlicher Zusammensetzung an wirksamen Bestandteilen vorliegt.
  • Insbesondere die Kombination von Weinreben-, Oliven- und Tomaten-Extrakt mit Fischöl in einer Darreichungsform sowie Gojibeeren-, Ingwer- und Grüntee-Extrakt mit Hanföl in einer zweiten Darreichungsform hat einen überraschend positiven Effekt bezüglich einer verbesserten Verträglichkeit.
  • In bevorzugten Ausführungen umfasst die erfindungsgemäße Zusammensetzung zumindest je eine getrennt vorliegende Darreichungsform der mediterranen und der asiatischen Ernährungskonzeption.
  • Vorzugsweise liegt die erfindungsgemäße Zusammensetzung in wenigstens zwei getrennten Darreichungsformen vor, ausgewählt aus der Gruppe umfassend Tabletten, Kapseln, Pulver, Granulat, Lösungen und/oder Brausetabletten mit gleicher oder unterschiedlicher Zusammensetzung an wirksamen Bestandteilen. Besonders bevorzugt ist eine Darreichungsform von 2 bis 6 Kapseln, ganz besonders bevorzugt 2 Kapseln.
  • Vorzugsweise sind diese getrennten Darreichungsformen in einer Verpackungseinheit zur täglichen Anwendung enthalten.
  • In bevorzugten Ausführungen umfasst die erfindungsgemäße Zusammensetzung zumindest je eine getrennt vorliegende Darreichungsform der mediterranen und der asiatischen Ernährungskonzeption.
  • In bevorzugten Ausführungen umfasst die erfindungsgemäße Zusammensetzung wenigstens eine Darreichungsform tagesdosisbezogen als wirksame Komponente einen, mehrere oder alle Inhaltstoffe aus Tabelle A sowie wenigstens eine Darreichungsform tagesdosisbezogen als wirksame Komponente einen, mehrere oder alle Inhaltstoffe aus Tabelle B: Tabelle A
    Inhaltstoff Minimum Maximum
    Hanföl 1 mg 1000 mg
    Grüntee-Extrakt enthält Polyphenole 10 mg 1 mg 500 mg 300 mg
    Granatapfelfrucht-Extrakt Enthält Polyphenole Ellagitannin Punicalagine 20 mg 10 mg 5 mg 3 mg 500 mg 280 mg 260 mg 220 mg
    Gojibeeren-Extrakt 5 mg 250 mg
    Ingwerwurzel-Trockenextrakt enthält Gingerole 0.5 mg 0.1 mg 20 mg 8 mg
    Vitamin D 1 μg 12.5 μg
    Vitamin E 1 mg α-TE 30 mg α-TE
    Vitamin K 8 μg 180 μg
    Vitamin B1 0.1 mg 2.8 mg
    Vitamin B2 0.1 mg 2.8 mg
    Niacin 2 mg NE 40 mg NE
    Pantothensäure 0.6 mg 15 mg
    Vitamin B6 0.1 mg 3.5 mg
    Folsäure 20 μg 500 μg
    Vitamin B12 0.2 μg 6.3 μg
    Biotin 5 μg 125 μg
    Vitamin C 4 mg 90 mg
    Zink 1 mg 25 mg
    Selen 6 μg 140 μg
    Tabelle B
    Inhaltstoff Minimum Maximum
    Omega-3 Konzentrat 40 mg 1000 mg
    Davon
    EPA DHA 10 mg 5 mg 300 mg 250 mg
    Olivenfrucht-Extrakt enthält Polyphenole 7 mg 1 mg 220 mg 20 mg
    Traubenkern-Extrakt enthält oligomere Proanthocyanidine (OPC) 6 mg 2 mg 160 mg 110 mg
    Tomaten-Extrakt enthält Lycopin 4 mg 0.1 mg 90 mg 6 mg
    Weintrauben-Extrakt enthält Resveratrol 3 mg 0.1 mg 85 mg 6 mg
    Zitrusfrucht-Extrakt enthält Bioflavonoide (als Hesperidin) 2 mg 0.5 mg 53 mg 30 mg
    Knoblauchölmazerat enthält Vinyldithiine (als Allicin) 1 mg 0.005 μg 10 mg 0.02 μg
    Carotinoide davon Beta-Carotin 0.1 mg 0.05 mg 4 mg 3.5 mg
  • Die Zusammensetzung kann Zusätze zur Verbesserung der Bioverfügbarkeit, zur Verbesserung der Löslichkeit und/oder der Lösegeschwindigkeit, zur Verbesserung der Textur, Sprengmittel, Stoffe die die Haltbarkeit verbessern, Stoffe zur Erhöhung oder Senkung der Viskosität, Stabilisatoren, Farbstoffe, Füllstoffe, Formentennmittel und/oder Zerfallsbeschleuniger aufweisen.
  • Geeignet sind übliche, dem Fachmann bekannte Zusätze und Hilfsstoffe. Bevorzugte Zusätze sind beispielsweise Farbstoffe, Konservierungsmittel, Säuerungsmittel, Stabilisatoren, Emulgatoren, Süßungsmittel, Feuchthaltemittel, Trennmittel, Verdickungsmittel und/oder Festigungsmittel. Die erfindungsgemäßen Darreichungsformen können weiterhin in der Galenik übliche, pharmakologisch unbedenkliche und/oder verträgliche Hilfsstoffe aufweisen.
  • Zusätze und Hilfsstoffe können ausgewählt sein aus der Gruppe umfassend Gelatine, Glycerin, Sorbit, Maltodextrin, pflanzliche Öle, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojaöl, Lecithin, Bienenwachs, modifizierte Stärke, Gummi Arabicum, Siliciumdioxid, Glucosesirup, Titandioxid, Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline, Eisenoxide, Eisenhydroxide, Patentblau, Chinolingelb, Riboflavin, echtes Karmin, Dextrose, Saccharose, Fructose, Isomaltulose, Acesulfam K, Saccharin und/oder Sucralose.
  • Es hat sich überraschender Weise gezeigt, dass durch die erhöhte Bioverfügbarkeit der in der erfindungsgemäßen Zusammensetzung enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe die Menge der zugeführten Stoffe so gering ausfallen kann, dass alle Inhaltsstoffe in nur zwei Kapseln gut verträglicher Größe kombiniert werden können.
  • In ganz besonders bevorzugten Ausführungen umfasst die Zusammensetzung, bezogen auf eine Tagesdosis der Zusammensetzung, je eine Kapsel, die jeweils die wirksamen Bestandteile aus Tabelle C und D enthalten Tabelle C
    Inhaltstoff Mengenangabe
    Omega-3 Konzentrat 400 mg
    Davon
    EPA DHA 112 mg 76 mg
    Olivenfrucht-Extrakt enthält Polyphenole 72 mg 8 mg
    Traubenkern-Extrakt enthält oligomere Proanthocyanidine (OPC) 63 mg 60 mg
    Tomaten-Extrakt enthält Lycopin 35 mg 2 mg
    Weintrauben-Extrakt etnthält Resveratrol 33 mg 2 mg
    Zitrusfrucht-Extrakt enthält Bioflavonoide (als Hesperidin) 21 mg 12 mg
    Knoblauchölmazerat enthält Vinyldithiine (als Allicin) 4 mg 0.0096 μg
    Carotinoide davon Beta-Carotin 1.5 mg 1.4 mg
    Tabelle D
    Inhaltstoff Mengenangabe
    Hanföl 340 mg
    Grüntee-Extrakt enthält Polyphenole 100 mg 50 mg
    Granatapfelfrucht-Extrakt Enthält Polyphenole Ellagitannin Punicalagine 80 mg 56 mg 44 mg 36 mg
    Gojibeeren-Extrakt 40 mg
    Ingwerwurzel-Trockenextrakt enthält Gingerole 1.75 mg 0.5 mg
    Vitamin D 5 μg
    Vitamin E 12 mg α-TE
    Vitamin K 75 μg
    Vitamin B1 1.1 mg
    Vitamin B2 1.1 mg
    Niacin 16 mg NE
    Pantothensäure 6 mg
    Vitamin B6 1.4 mg
    Folsäure 200 μg
    Vitamin B12 2.5 μg
    Biotin 50 μg
    Vitamin C 36 mg
    Zink 10 mg
    Selen 55 μg
  • Ein weiterer Gegenstand der Erfindung ist ein Lebensmittel, insbesondere Nahrungsergänzungsmittel oder Mittel zur diätetischen Behandlung in Form einer ergänzenden bilanzierten Diät, umfassend die vorgenannten wirksamen Bestandteile. Bevorzugt kann die Zusammensetzung als nutritive Ergänzung zur begleitenden bzw. unterstützenden Verabreichung eingesetzt werden. Es hat sich gezeigt, dass insbesondere das körpereigenen Abwehrkräfte, die Hautgesundheit und der Cholesterin-Spiegel des Bluts positiv beeinflusst werden können.

Claims (37)

  1. Vitalstoff-Zusammensetzung gemäß asiatischer und mediterraner Ernährungskonzepte, umfassend Vitamine, Spurenelemente, und Omega-3-Fettsäuren, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung in wenigstens zwei getrennt vorliegenden Darreichungsformen unterschiedlicher Zusammensetzung vorliegt, wobei eine erste Darreichungsform als weitere wirksame Bestandteile wenigstens einen Extrakt ausgewählt aus der Gruppe umfassend Weinreben-, Oliven-, und/oder Tomaten-Extrakt umfasst und wobei eine zweite Darreichungsform als weitere wirksame Bestandteile wenigstens einen Extrakt ausgewählt aus der Gruppe umfassend Gojibeeren-, Ingwer- und/oder Grüntee-Extrakt umfasst.
  2. Zusammensetzung gemäß Anspruch 1.), dadurch gekennzeichnet, dass die erste Darreichungsform wenigstens zwei Extrakte ausgewählt aus der Gruppe umfassend Weinreben-, Oliven-, und/oder Tomaten-Extrakt umfasst und die zweite Darreichungsform wenigstens zwei Extrakte ausgewählt aus der Gruppe umfassend Gojibeeren-, Ingwer- und/oder Grüntee-Extrakt umfasst.
  3. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung Weinreben-, Oliven-, Tomaten-, Ingwer- und Grüntee-Extrakt umfasst,
  4. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung Gojibeeren- Weinreben-, Oliven-, Tomaten-, Ingwer- und Grüntee-Extrakt umfasst.
  5. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Vitamine ausgewählt sind aus der Gruppe umfassend Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B1, Vitamin B2, Nicotinamid, Vitamin B6, Vitamin D, Folsäure, Pantothensäure, Biotin, und/oder Vitamin K.
  6. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Spurenelemente ausgewählt sind aus der Gruppe umfassend Selen, Zink, Mangan, Kupfer, Eisen, Chrom, Jod und/oder Molybdän.
  7. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Omega-3-Fettsäuren ausgewählt sind aus der Gruppe umfassend Docosahexaensäure (DHA) und/oder Eicosapentaensäure (EPA), wobei das Gewichtsverhältnis von Docosahexaensäure zu Eicosapentaensäure bevorzugt im Bereich von ≥ 1:2,5 bis ≥ 2:1, weiter bevorzugt im Bereich von ≥ 1:2 bis ≤ 1:1, liegt. Bevorzugte Quelle von Omega-3-Fettsäuren ist Fischöl.
  8. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung pflanzliches Öl umfasst.
  9. Zusammensetzung gemäß einem der einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das pflanzliche Öl Fettsäuren aus der Gruppe umfassend Alpha-Linolensäure (ALA), Gamma-Linolensäure (GLA) und/oder Stearidonsäure (SDA) enthält.
  10. Zusammensetzung einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das pflanzliche Öl Hanfsamenöl ist.
  11. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung wenigstens einen Stoff oder ein Stoffgemisch ausgewählt aus der Gruppe umfassend Beta-Carotin, Lutein, Zeaxanthin, Lycopin und/oder Astaxanthin umfasst.
  12. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung wenigstens einen Extrakt ausgewählt aus der Gruppe umfassend Granatapfel-, Knoblauch-, Brokkoli-, Artischocken-, Spinat-, Karotten-, Holunderbeeren-, Heidelbeeren-, Himbeeren-, Brombeeren-, Sanddorn-, Ananas-, Maca-, Acai-, Acerola-, Sojabohnen-, Ginseng-, Gingko- und/oder Curcuma-Extrakt umfasst.
  13. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung wenigstens einen Stoff oder ein Stoffgemisch ausgewählt aus der Gruppe umfassend Polyphenole, Flavonoide und/oder Anthocyane umfasst.
  14. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung wenigstens einen Stoff oder ein Stoffgemisch ausgewählt aus der Gruppe umfassend Hesperidin, Hesperetin und/oder Bioflavonoide, bevorzugt in Form von Extrakt aus Citrusfrüchten, umfasst.
  15. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung wenigstens einen Stoff oder ein Stoffgemisch ausgewählt aus der Gruppe umfassend Resveratrol, Quercetin, Myricetin, Rutin und/oder Kaempferol, bevorzugt in Form von Extrakt aus Weintrauben, umfasst.
  16. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung oligomere Proanthocyanidine, bevorzugt in Form von Extrakt aus Traubenkernen, umfasst.
  17. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung wenigstens einen Stoff oder ein Stoffgemisch ausgewählt aus der Gruppe umfassend Epicatechin (EC), Epicatechingallat (ECG), Epigallocatechin (EGC) und/oder Epigallocatechingallat (EGCG), bevorzugt in Form von Extrakt aus Grüntee, umfasst.
  18. Zusammensetzung gemäß einem der Ansprüche vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung wenigstens einen Stoff oder ein Stoffgemisch ausgewählt aus der Gruppe umfassend Oleuropein und/oder Hydroxytyrosol, bevorzugt in Form von Extrakt aus Oliven, umfasst.
  19. Zusammensetzung gemäß einem der Ansprüche vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung wenigstens einen Stoff oder ein Stoffgemisch ausgewählt aus der Gruppe umfassend Allicin und/oder Alliin, bevorzugt in Form von Extrakt aus Knoblauch, umfasst.
  20. Zusammensetzung gemäß einem der Ansprüche vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung wenigstens einen Stoff oder ein Stoffgemisch ausgewählt aus der Gruppe umfassend Gingerole und/oder Shogaole, bevorzugt in Form von Extrakt aus Ingwer, umfasst.
  21. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung wenigstens einen Stoff oder ein Stoffgemisch ausgewählt aus der Gruppe umfassend Ellagsäure, Ellagitannin und/oder Punicalagin, bevorzugt in Form von Extrakt aus Granatäpfeln, umfasst.
  22. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung wenigstens einen Stoff oder ein Stoffgemisch ausgewählt aus der Gruppe umfassend Isoflavone, Isoflavonderivate und/oder Soja-Protein(e) bevorzugt in Form von Extrakt aus Sojabohnen, umfasst.
  23. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung wenigstens einen Stoff oder ein Stoffgemisch ausgewählt aus der Gruppe umfassend Taurin, Coenzym Q10, L-Carnitin, L-Cystin, Glutathion, Inositol und/oder α-Liponsäure umfasst.
  24. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung fest, flüssig oder gelförmig vorliegt.
  25. Zusammensetzung gemäß einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung in Darreichungsformen ausgewählt aus der Gruppe umfassend Tabletten, Kapseln, Pulver, Granulat, Lösungen und/oder Brausetabletten vorliegt.
  26. Zusammensetzung gemäß einem dem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung in Form von 2 bis 8 Kapseln, bevorzugt 2 bis 4 Kapseln vorliegt.
  27. Zusammensetzung gemäß einem dem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung wenigstens je eine dareichungsform der mediterranen und eine Darreichungsform der asiatischen Ernährungskonzeption umfasst.
  28. Zusammensetzung gemäß einem dem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Darreichungsformen in einer Verpackungseinheit enthalten sind.
  29. Zusammensetzung gemäß einem dem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung umfasst: – wenigstens eine Kapsel enthaltend Omega-3-Fettsäuren und/oder pflanzliches Öl und Extrakte ausgewählt aus der Gruppe umfassend Weinreben-, Oliven-, Knoblauch-, Artischocken-, Brokkoli- und/oder Tomaten-Extrakt. – wenigstens eine Kapsel enthaltend Omega-3-Fettsäuren und/oder pflanzliches Öl und Extrakte ausgewählt aus der Gruppe umfassend Gojibeeren-, Granatapfel-, Ingwer-, Ginseng-, Gingko-, Sojabohnen-, Grüntee- und/oder Curcuma-Extrakt.
  30. Zusammensetzung gemäß einem dem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung umfasst: – wenigstens eine Kapsel enthaltend Omega-3-Fettsäuren und Weinreben-, Oliven-, Knoblauch-, und Tomaten-Extrakt. – wenigstens eine Kapsel enthaltend pflanzliches Öl und Gojibeeren-, Granatapfel-, Ingwer- und Grüntee-Extrakt.
  31. Zusammensetzung gemäß einem dem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung, bezogen auf eine Tagesdosis der Zusammensetzung, – wenigstens eine Darreichungsform umfasst, die einen, mehrere oder alle Inhaltstoffe aus Tabelle 1 enthält. Tabelle 1 Inhaltstoff Gewichtsgehalt Minimum Gewichtsgehalt Maximum Hanföl 1 mg 1000 mg Grüntee-Extrakt enthält Polyphenole 10 mg 1 mg 500 mg 300 mg Granatapfelfrucht-Extrakt Enthält Polyphenole Ellagitannin Punicalagine 20 mg 10 mg 5 mg 3 mg 500 mg 280 mg 260 mg 220 mg Gojibeeren-Extrakt 5 mg 250 mg Ingwerwurzel-Trockenextrakt enthält Gingerole 0.5 mg 0.1 mg 20 mg 8 mg Vitamin D 1 μg 12.5 μg Vitamin E 1 mg α-TE 30 mg α-TE Vitamin K 8 μg 180 μg Vitamin B1 0.1 mg 2.8 mg Vitamin B2 0.1 mg 2.8 mg Niacin 2 mg NE 40 mg NE Pantothensäure 0.6 mg 15 mg Vitamin B6 0.1 mg 3.5 mg Folsäure 20 μg 500 μg Vitamin B12 0.2 μg 6.3 μg Biotin 5 μg 125 μg Vitamin C 4 mg 90 mg Zink 1 mg 25 mg Selen 6 μg 140 μg
    – wenigstens eine Darreichungsform umfasst, die einen, mehrere oder alle Inhaltstoffe aus Tabelle 2 enthält. Tabelle 2 Inhaltstoff Gewichtsgehalt Minimum Gewichtsgehalt Maximum Omega-3 Konzentrat 40 mg 1000 mg Davon EPA DHA 10 mg 5 mg 300 mg 250 mg Olivenfrucht-Extrakt enthält Polyphenole 7 mg 1 mg 220 mg 20 mg Traubenkern-Extrakt enthält oligomere Proanthocyanidine (OPC) 6 mg 2 mg 160 mg 110 mg Tomaten-Extrakt enthält Lycopin 4 mg 0.1 mg 90 mg 6 mg Weintrauben-Extrakt enthält Resveratrol 3 mg 0.1 mg 85 mg 6 mg Zitrusfrucht-Extrakt enthält Bioflavonoide (als Hesperidin) 2 mg 0.5 mg 53 mg 30 mg Knoblauchölmazerat enthält Vinyldithiine (als Allicin) 1 mg 0.005 μg 10 mg 0.02 μg Carotinoide davon Beta-Carotin 0.1 mg 0.05 mg 4 mg 3.5 mg
  32. Zusammensetzung gemäß einem dem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Zusammensetzung, bezogen auf eine Tagesdosis der Zusammensetzung, – eine Kapsel umfasst, die die wirksamen Bestandteile aus Tabelle 3 enthält. Tabelle 3 Inhaltstoff Mengenangabe Omega-3 Konzentrat 400 mg Davon EPA DHA 112 mg 76 mg Olivenfrucht-Extrakt enthält Polyphenole 72 mg 8 mg Traubenkern-Extrakt enthält oligomere Proanthocyanidine (OPC) 63 mg 60 mg Tomaten-Extrakt enthält Lycopin 35 mg 2 mg Weintrauben-Extrakt enthält Resveratrol 33 mg 2 mg Zitrusfrucht-Extrakt enthält Bioflavonoide (als Hesperidin) 21 mg 12 mg Knoblauchölmazerat enthält Vinyldithiine (als Allicin) 4 mg 0.0096 μg Carotinoide davon Beta-Carotin 1.5 mg 1.4 mg
    – eine Kapsel umfasst, die die wirksamen Bestandteile aus Tabelle 4 enthält. Tabelle 4 Inhaltstoff Mengenangabe Hanföl 340 mg Grüntee-Extrakt enthält Polyphenole 100 mg 50 mg Granatapfelfrucht-Extrakt Enthält Polyphenole Ellagitannin Punicalagine 80 mg 56 mg 44 mg 36 mg Gojibeeren-Extrakt 40 mg Ingwerwurzel-Trockenextrakt enthält Gingerole 1.75 mg 0.5 mg Vitamin D 5 μg Vitamin E 12 mg α-TE Vitamin K 75 μg Vitamin B1 1.1 mg Vitamin B2 1.1 mg Niacin 16 mg NE Pantothensäure 6 mg Vitamin B6 1.4 mg Folsäure 200 μg Vitamin B12 2.5 μg Biotin 50 μg Vitamin C 36 mg Zink 10 mg Selen 55 μg
  33. Verwendung der Zusammensetzung nach einem der vorherigen Ansprüche als Mittel zur Nahrungsergänzung.
  34. Verwendung der Zusammensetzung nach einem der vorherigen Ansprüche zur Vitalitätserhaltung und/oder zur Vorbeugung gegen Mangelernährungen.
  35. Verwendung der Zusammensetzung nach einem der vorherigen Ansprüche zur Stärkung des körpereigenen Immunsystems und/oder zur Steigerung des Energiestoffwechsels.
  36. Verwendung der Zusammensetzung nach einem der vorherigen Ansprüche zur Vorbeugung gegen Hautalterung, Sehschwäche, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose, Krebs, neurodegenerative Erkrankungen, Arthritis und/oder Osteoporose.
  37. Lebensmittel, insbesondere Nahrungsergänzungsmittel, umfassend wirksame Bestandteile gemäß einem der vorherigen Ansprüche.
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