DE202012100101U1

DE202012100101U1 - Schokoladenerzeugnis für Getränke

Info

Publication number: DE202012100101U1
Application number: DE202012100101U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Xoco Club Sro Cz
Priority date: 2011-01-14
Filing date: 2012-01-12
Publication date: 2012-02-27
Anticipated expiration: 2022-01-13
Also published as: SK6782Y1; SK500732013U1; CZ22006U1; AT13780U1; WO2012095059A1

Abstract

Schokoladenerzeugnis für Getränke, gekennzeichnet durch einen Körper (1) aus Schokolade mit einem Kakaoanteil von 30–99,5%, wobei der Körper (1) eine Dicke von 2–30 30 mm und eine Größe von 15–100 mm sowie eine Ausnehmung (2) mit Schenkeln aufweist, die zum Aufsetzen des Erzeugnisses auf den oberen Rand des Getränkegefäßes vorgesehen ist, wobei die Ausnehmung (2) so bemessen ist, dass die Schenkel den oberen Rand von beiden Seiten umgeben, und eine Tiefe aufweisen, die etwa 1/5 bis 4/5 der Körperlänge in Richtung der Ausnehmung beträgt.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Schokoladenerzeugnis als Zusatz zu verschiedenen, insbesondere alkoholischen Getränken.
Bislang war es in der Tschechischen Republik und auch in der übrigen Welt üblich, zu Getränken, insbesondere zu gekühlten und alkoholischen Getränken, Schokolade zu servieren. Die Ausnahme war Kaffee, wobei der Kaffee manchmal mit einem separat verpackten Stück Schokolade oder einem unverpackten Stück Schokolade in Form eines Bonbons in der Regel auf einer Kaffeeuntertasse serviert wurde.
Die oben angeführte Ausnahme beseitigt das Schokoladenerzeugnis für Getränke gemäß der vorliegenden Erfindung. Dieses Erzeugnis besteht aus einem beliebig geformten Körper aus Schokolade mit einem Kakaoanteil von 30–99,5%, wobei der Körper eine Dicke von 2–30 mm und eine Größe von 15–100 mm sowie eine Ausnehmung mit Schenkeln aufweist, die zum Aufsetzen des Erzeugnisses auf den oberen Rand eines Getränkegefäßes vorgesehen ist. Die Ausnehmung ist so bemessen, dass die Schenkel den oberen Rand von beiden Seiten umgeben und eine Tiefe aufweisen, die etwa 1/5 bis 4/5 der Körperlänge in Richtung der Ausnehmung beträgt.
Bei einer möglichen Ausführung weist der Körper eine symmetrische Form auf. In diesem Fall kann die Achse der Ausnehmung mit der Achse der Körpersymmetrie identisch sein.
Bei einer anderen Ausführung ist die Ausnehmung kegelförmig ausgebildet, wobei der obere Teil um 10–60% schmaler als der untere Teil am Rand des Körpers ist. Eine weitere Ausführungsmöglichkeit sieht vor, dass die Ausnehmung kegelförmig in der entgegen gesetzten Richtung ausgebildet ist und ihr unterer Teil am Rand des Körpers um 10–60% schmaler als der obere Teil ist.
Der obere Teil der Ausnehmung im Körper kann runde oder spitze Kanten aufweisen und/oder kann in ein dekorativ gestaltetes Endstück in beliebiger Form übergehen.
Um die ästhetische Wahrnehmung zu erhöhen, kann die Oberfläche des Körpers mindestens von einer Seite und/oder auf der Kante mit einem Relief und/oder Aufdruck versehen und/oder farblich hervorgehoben sein.
Der Beitrag dieses Schokoladenerzeugnisses besteht darin, die Geschmacksempfindung bei der Aufnahme von Getränken zu verstärken und letztlich auch darin, dass auf diese Weise servierte Getränke mit einem Schokoladenerzeugnis sehr ästhetisch wirken.
Ausführungsbeispiele des Schokoladenerzeugnisses sind auf den beigefügten Zeichnungen dargestellt. Es zeigen:
1 bis 19 verschiedene Formen des Erzeugnisses und der Ausnehmung,
20 eine Ansicht auf ein glattes Erzeugnis,
21 ein Erzeugnis mit Relief und
22 ein Anwendungsbeispiel des Erzeugnisses.
Das Schokoladenerzeugnis für Getränke ist aus einem Körper 1 beliebiger Form, symmetrisch oder asymmetrisch, und aus Schokolade mit einem Kakaoanteil von 30–99,5% hergestellt. Dieser Körper 1 weist eine Dicke von 2–30 mm und eine Größe von 15–100 mm auf. Der Körper 1 weist eine Ausnehmung 2 auf, die zum Aufsetzen des Körpers 1 an den oberen Rand des Getränkegefäßes vorgesehen ist. Die Schenkel der Ausnehmung 2 umgeben den oberen Rand des Getränkegefäßes von beiden Seiten und weisen eine Tiefe auf, die etwa 1/5 bis 4/5 der Länge des Körpers 1 des Erzeugnisses in Richtung der Ausnehmung 2 beträgt.
Die 1–19 zeigen verschiedene Formen des Körpers 1 und der Ausnehmung 2. Die 1–3 zeigen unterschiedliche Tiefen der Ausnehmung 2. Die 4–6 zeigen ihre verschiedenen Dicken und eine kegelförmige Ausführung. Die 7–15 zeigen verschiedene dekorativ gestaltete Endstücke der Ausnehmung 2, wobei der Körper 1 des Schokoladenerzeugnisses immer kreisförmig ist. Die 16–19 zeigen verschiedene Formen des Körpers 1 und unterschiedliche Ausführungen der Ausnehmung 2. Die daraus resultierende Wahrnehmung des Erzeugnisses in der einfachsten Form ist in 20 dargestellt. In 21 wird ein Erzeugnis mit Relief und in 22 wird ein Anwendungsbeispiel für das Getränkegefäß dargestellt.
Wenn der Körper 1 eine symmetrische Form aufweist, ist es möglich, die Ausnehmung 2 vorzugsweise derart zu gestalten, dass ihre Achse mit der Achse des Körpers 1 identisch ist, sie kann aber auch außerhalb dieser Achse sein. Die Ausnehmung 2 muss nicht regelmäßig und kann auch kegelförmig sein und zwar entweder so, dass ihr oberer Teil um 10–60% schmaler als der untere Teil am Rand des Körpers 1 des Erzeugnisses ist oder derart, dass ihr unterer Teil am Rand des Körpers 1 des Erzeugnisses um 10–60% schmaler als der obere Teil ist. Diese Beispiele sind auf den meisten der Zeichnungen dargestellt.
Ebenso kann das Endstück der Ausnehmung 2 runde oder spitze Kanten aufweisen, oder ihr oberer Teil kann ein in beliebiger Form dekorativ gestaltetes Endstück aufweisen, z. B. in Form eines Kreises, Dreiecks, Sterns u. ä., wie aus den beigefügten Figuren ersichtlich ist.
Um die ästhetische Wahrnehmung zu erhöhen, kann die Oberfläche des Körpers 1 mindestens von einer Seite und/oder auf der Kante mit einem Relief und/oder Aufdruck versehen und/oder farblich hervorgehoben sein.
Der Körper 1 des Erzeugnisses wird meistens eine Standardgröße von 34–35 mm aufweisen, kann aber auch die Größe von 15–100 mm haben, und zwar für den Fall, wenn er für spezielle Größen und Formen von Gläsern verwendet wird.
Was die Tiefe der Ausnehmung 2 betrifft, beträgt diese etwa 1/5–4/5 der Länge von der Mitte des Erzeugnisses. Die Standardgröße der Ausnehmung 2 beträgt dann 1/3–4/5 der Länge von der Mitte des Erzeugnisses. Wie schon zuvor angeführt, kann die Ausnehmung 2 rundlich oder spitz, regelmäßig oder unregelmäßig sein. Die Standardausführung der Ausnehmung 2 wird meist kegelförmig sein, wobei der obere Teil um 10–20% schmaler als der untere Eingang der Ausnehmung 2 im unteren Teil des Erzeugnisses sein wird. Die Breite der Ausnehmung 2 wird sich je nach der Dicke des Getränkegefäßes und der Größe des Erzeugnisses ändern. Die Standardbreite beträgt etwa 5 mm, kann aber auch 2–80 mm betragen. Je nach anderen Dimensionen des Schokoladenerzeugnisses wird die Dicke zwischen 2–30 mm gewählt.
Ferner werden Ausführungsbeispiele von geeigneten Formen des Schokoladenerzeugnisses angeführt. Bei einer kleinen Ausführung des Erzeugnisses beträgt der Durchmesser vorzugsweise 34–35 mm, die Dicke 4,5 mm, die Tiefe der Ausnehmung 19 mm. Die Fußweite beträgt 6 mm und ist kegelförmig verjüngt in Richtung Mitte in eine obere Breite von 3,75 mm mit rundlichem Endstück, wobei das Gesamtgewicht des Erzeugnisses 4 g beträgt. in der so genannten großen Ausführung betragen der Durchmesser etwa 43 mm, die Dicke 2,3 mm und die Tiefe der Ausnehmung 29 mm. Die Fußweite beträgt 3 mm und ist kegelförmig verjüngt in Richtung Mitte in eine obere Breite von 2 mm mit einem Kreis mit einem Durchmesser von 4 mm, wobei das Gesamtgewicht des Erzeugnisses 4 g beträgt. Natürlich wird sich das Gewicht in Abhängigkeit von der Dicke und der Gesamtform des Erzeugnisses ändern.
Es ist vorteilhaft, wenn für das Schokoladenerzeugnis eine Schokolade mit einem Kakaoanteil von 30–99,5% verwendet wird. Es kann jegliche Schokoladenart verwendet werden, die zum Beispiel Spuren von Nüssen und Gluten enthält. Insbesondere wird das Schokoladenerzeugnis aus dunkler Bitterschokolade hoher Qualität hergestellt, d. h. mit einem hohen Kakaoanteil. Man kann eine Schokolade mit einer Kakaoart verwenden, d. h. mit Kakao aus einem Anbaugebiet, oder mit mehreren Kakaoarten, d. h. Kakao aus mehreren Anbaugebieten. Ferner kann das Schokoladenerzeugnis aus dunkler Bitterschokolade mittlerer Qualität, Milchschokolade oder weißer Schokolade hergestellt werden. Das Schokoladenerzeugnis kann aus purer Schokolade ohne Zusätze oder Zutaten hergestellt werden als auch aus Schokolade, vermischt mit verschiedenen Zusätzen in Form von Kräutern, exotischem Holz, Trockenfrüchten, Trockengemüsen. Diese Zusätze können der Schokolade in jeglicher Form und in jeglichem Zustand hinzugefügt werden, z. B. in Stücken, Pulver gemahlen oder in Form von Mazerat, Destilat, Absud, ätherischen Ölen, Dunst u. ä. Sogar Schokoladen mit anderen Zutaten und Aromen können verwendet werden, z. B. in Form einer Tinktur, industriell hergestellten Lebensmittelaromen, Lebensmittelfarbstoffen u. ä. Diese verschiedenen Zusätze und Zutaten können dann in der Schokolade in verschiedenen Mengen und Verhältnissen vermischt werden.
Für das richtige Geschmackserlebnis wird das Schokoladenerzeugnis nach folgender Anleitung serviert und verzehrt, und zwar zusammen mit dem Getränk. Das Schokoladenerzeugnis wird unverpackt auf den oberen Rand des Getränkegefäßes aufgesetzt und ist somit Bestandteil des servierten Getränkes. Dabei bildet das Erzeugnis mit dem Getränk ein unteilbares Ganzes.
Folgender Verzehr des Schokoladenerzeugnisses wird empfohlen:
Das Schokoladenerzeugnis wird in den Mund gegeben, noch bevor mit der Aufnahme des Getränks begonnen wird. Danach lässt man es durch Zerbeißen oder Zungendruck auf den Gaumen im Mund schmelzen und trinkt danach das Getränk, wodurch es zur Vermischung beider Komponenten im Mund kommt; damit wird ein einzigartiges Geschmackserlebnis erzeugt.
In Bezug auf die Anwendung des Schokoladenerzeugnisses mit bestimmten Arten von Getränkegefäßen wird empfohlen, zum Beispiel für ein Weinglas mit einem Stiel, das in 4 angeführte Erzeugnis zu verwenden, für ein Champagnerglas bzw. Sektglas das Erzeugnis nach 17, für ein Cognacglas die so genannte Tulpe, oder für ein Whisky-Tumbler-Glas wird das in 5 dargestellte Erzeugnis empfohlen. Wird ein 0,5 l-Bierglas oder ein Likörglas aus dickem Glas verwendet, dann eignet sich das Erzeugnis der 2. Bei einem Cocktailglas würde z. B. das Erzeugnis der 13 sehr schön aussehen.
Was die Zusammensetzung der Schokolade betrifft, die sich zum jeweiligen Getränk eignet, können als Beispiel folgende Empfehlungen angeführt werden:
Becherovka: 80% Kakaoanteil vermischt mit zum Beispiel Jasminblüte oder marokkanischer Minze; Whisky: 75% Kakaoanteil vermischt mit Neugewürz, Kornblumenblüte; Wodka: 75% Kakaoanteil vermischt mit Rosenblüte, Muskatblüte, Nelke; Rum: 75% Kakaoanteil vermischt mit Lavendelblüte, Lorbeerblatt; Wein: 75% Kakaoanteil vermischt mit Königskerzenblüte, Gewürzpaprika; oder Bier: 85% Kakaoanteil vermischt mit Pfeffer und/oder Minze.
Schokoladenerzeugnisse für Getränke werden als Schokoladenzusatz für die Aufnahme von gekühlten, nicht gekühlten, warmen und heißen Getränken verwendet, sowohl für alkoholische als auch alkoholfreie Getränke. Somit können sie für Erwachsene sowie Kinder verwendet werden.

Claims

Schokoladenerzeugnis für Getränke, gekennzeichnet durch einen Körper (1) aus Schokolade mit einem Kakaoanteil von 30–99,5%, wobei der Körper (1) eine Dicke von 2–30 30 mm und eine Größe von 15–100 mm sowie eine Ausnehmung (2) mit Schenkeln aufweist, die zum Aufsetzen des Erzeugnisses auf den oberen Rand des Getränkegefäßes vorgesehen ist, wobei die Ausnehmung (2) so bemessen ist, dass die Schenkel den oberen Rand von beiden Seiten umgeben, und eine Tiefe aufweisen, die etwa 1/5 bis 4/5 der Körperlänge in Richtung der Ausnehmung beträgt.
Schokoladenerzeugnis für Getränke nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Köper (1) eine symmetrische Form aufweist.
Schokoladenerzeugnis für Getränke nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Achse der Ausnehmung (2) mit der Symmetrieachse des Körpers (1) identisch ist.
Schokoladenerzeugnis für Getränke nach Anspruch 1, 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Ausnehmung (2) kegelförmig ausgebildet ist und ihr oberer Teil um 10–60% schmaler als der untere Teil am Rand des Körpers (1) ist
Schokoladenerzeugnis für Getränke nach Anspruch 1, 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Ausnehmung (2) kegelförmig ausgebildet ist und ihr unterer Teil am Rand des Körpers um 10–60% schmaler als der obere Teil ist.
Schokoladenerzeugnis für Getränke nach Anspruch 1 und nach einem der Ansprüche 2 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass der obere Teil der Ausnehmung (2) im Körper (1) rund ist.
Schokoladenerzeugnis für Getränke nach Anspruch 1 und nach einem der Ansprüche 2 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass der obere Teil der Ausnehmung (2) im Körper (1) spitze Kanten aufweist.
Schokoladenerzeugnis für Getränke nach Anspruch 1 und nach einem der Ansprüche 2 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass der obere Teil der Ausnehmung (2) im Körper (1) in ein dekorativ gestaltetes Endstück in beliebiger Form übergeht.
Schokoladenerzeugnis für Getränke nach Anspruch 1 und nach einem der Ansprüche 2 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Oberfläche des Körpers (1) mindestens von einer Seite und/oder auf der Kante mit einem Relief und/oder Aufdruck versehen und/oder farblich hervorgehoben ist.