DE202007018174U1

DE202007018174U1 - Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot in Brotschneidemaschinen

Info

Publication number: DE202007018174U1
Application number: DE200720018174
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2007-12-31
Filing date: 2007-12-31
Publication date: 2008-04-10
Anticipated expiration: 2018-01-01

Abstract

Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot bei einer Brotschneidemaschine, bei der das in Scheiben geschnittene Brot auf einer einseitig eingespannten, fliegend gelagerten, einspannseitig mit einem auf die zu verpackende Länge des Brotes einstellbaren Halter ausgerüsteten Brotablage plaziert, in tütenähnliche Behälter verpackt und anschließend zum freien Ende der Brotablage verschoben wird, dadurch gekennzeichnet, dass die Brotablage (1) an ihrem freien Ende (9) über zumindest ein schwenkbar gelagertes und/oder elastisch verformbar ausgebildetes Stützelement (10) verfügt und das Stützelement (10) in seiner Ausgangslage einen das Ende des zu verpackenden Brotes (8) begrenzenden und abstützenden Verlauf aufweist.

Description

Die Erfindung betrifft ein Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot in Brotschneidemaschinen entsprechend des Oberbegriffs des Anspruchs 1.
Beutelfüllbleche zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot sind aus der Praxis bekannt, kommen bei fast jeder Brotschneidemaschine zum Einsatz und weisen alle einen prinzipiell gleichen Aufbau auf.
In dem Prospekt der Gatterbrotschneidemaschinen Duro und Ecomatic der belgischen Firma JAC, Verte Voie 49–51 in B-4000 Sclessin-Liege ist ein solches Beutelfüllblech dargestellt.
Die Brotablage des Beutelfüllbleches ist einseitig mit der Gattermaschine fliegend gelagert verbunden und ist als aufwärts verlaufender, abgekanteter Blechstreifen gefertigt. Einspannseitig verfügt die Brotablage über einen auf die jeweilig zu verpackende Brotlänge einstellbaren, aus Blech gefertigten Halter, der entlang der Brotablage verschoben und über entsprechende Klemmelemente auf der Brotablage festgesetzt werden kann.
Beim Verpacken wird das in Scheiben geschnittene Brot sich mit einem Ende am Halter abstützend platziert. Durch die Neigung der Brotablage fallen die an seinem freien Ende gelegenen Brotscheiben nicht um, so dass über das in Scheiben geschnittene Brot eine das Brot und die Brotablage einschließende Tüte gestreift werden kann. Abschließend wird das in Scheiben geschnittene Brot mit der Tüte in Richtung zum freien Ende der Brotablage verschoben und so das Brot verpackt.
Nachteilig bei dieser Art von Beutelfüllblechen ist der starke, aufwärts gerichtete Verlauf ihrer Brotablage, was einen relativ großen, zusätzlichen Platzbedarf für das Eintüten des in Scheiben geschnittenen Brotes beansprucht. Diesen Nachteil hat die Firma Schickart, Eisenhutstraße 18 in 80689 München versucht, mit dem im Prospekt der Kreismessermaschine TS 30 plus dargestellten Beutelfüllblech zu beseitigen, in dem sie das sonst wie oben beschrieben aufgebaute Beutelfüllblech in die Maschine integriert und die Brotablage des Beutelfüllbleches waagerecht verlaufend ausgebildet hat. Durch den waagerechten Verlauf der Brotablage entsteht jedoch der Nachteil, dass bei Broten mit runden Enden, wie sie z. B. Mischbrote aufweisen, die am freien Ende der Brotablage gelegenen Scheiben und der Brotkanten leicht umfallen. Das Eintüten des in Scheiben geschnittenen Brotes ist so unnötig erschwert und führt zu einer wesentlichen Arbeitserschwernis für die Bedienperson.
Ziel der Erfindung ist es, für die Bedienperson das Eintüten des in Scheiben geschnittenen Brotes zu erleichtern und gleichzeitig den für das Eintüten benötigten Platzbedarf weitestgehend zu reduzieren.
Die Erfindung stellt sich die Aufgabe, ein Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot für Brotschneidemaschinen zu entwickeln, bei dem trotz eines waagerechten Verlaufes der Brotablage ein Umfallen der am freien Ende der Brotablage gelegenen Brotscheiben und des Brotkantens zuverlässig verhindert wird.
Erfindungsgemäß wird die Aufgabenstellung dadurch gelöst, daß die Brotablage an ihrem freien Ende über zumindest ein schwenkbar gelagertes und/oder elastisch verformbar ausgebildetes Stützelement verfügt und das Stützelement in seiner Ausgangslage einen das Ende des zu verpackenden Brotes begrenzenden und abstützenden Verlauf aufweist.
In weiterer vorteilhafter Ausbildung der Erfindung ist das Stützelement aus einem elastischen Material bestehend gefertigt. Der Anschluß des Stützelementes an die Brotablage ist unterhalb der Brotablage angeordnet.
Die Brotablage weist an ihrem freien Ende ein schlitzartig ausgebildetes, aus der Außenkontur der Brotablage austretendes Langloch auf, in dessen Bereich das Stützelement angeordnet ist.
Der auf die zu verpackende Länge des Brotes einstellbare Halter ist aus einem elastischen Material gefertigt.
Das Stützelement ist in seiner Ausgangslage in Richtung zum freien Ende der Brotablage geneigt ausgebildet an die Brotablage angeschlossen. Zwischen dem Halter und dem Stützelement ist ein oberhalb der Brotablage verlaufend angeordnetes, zur Brotablage einen Abstand aufweisendes, schnurähnlich ausgebildetes Halteelement verlegt, welches mit dem Stützelement verbunden ist.
Der Halter ist mit einem Durchbruch für das Halteelement ausgerüstet, wobei der Durchbruch im Vergleich zum Querschnitt des Halteelementes einen größeren Querschnitt aufweist.
Das Halteelement ist aus einem elastischen Material bestehend gefertigt und in Richtung zur Brotablage deformierbar ausgebildet.
Das Ende des Halteelementes ist im Bereich der Einspannstelle der Brotablage ortsfest angeschlossen.
Die Erfindung wird durch ein Ausführungsbeispiel näher erläutert. Es zeigen:
1 eine Seitenansicht eines Beutelfüllbleches
2 eine Draufsicht eines Beutelfüllbleches
3 eine Ansicht A der 1
4 eine Seitenansicht eines Beutelfüllbleches mit einem eingetüteten Brot
5 eine Seitenansicht eines Beutelfüllbleches mit einem eingetüteten und zum freien Ende der Brotablage des Beutelfüllbleches verschobenen Brot Wesentliche Teile des Beutelfüllbleches sind eine Brotablage 1 und eine die Brotablage 1 mit einer nicht dargestellten Brotschneidemaschine oder einem nicht dargestellten Untertisch verbindende Stütze 2, an die eine Seite der Brotablage 1 angeschlossen und die Brotablage 1 damit fliegend gelagert ausgebildet ist.
Die Brotablage 1 ist als etwa in der Mitte, muldenförmig abgekanteter Blechstreifen gefertigt und weist an beiden Enden jeweils ein, aus der Brotablage 1 austretendes, schlitzartig gefertigtes Langloch 3, 4 auf.
Über das im Bereich der Einspannstelle der Brotablage 1 gelegene Langloch 3 wird ein Schlitten 5 aufgenommen, an den ein Halter 6 angeschlossen ist. Der Halter 6 ist aus einem elastischen Material, z. B. aus einem Kunststoffstreifen gefertigt und unterhalb des Schlittens 5 als eine ein Griffelement 7 bildende Schlaufe verlegt. Über das Griffelement 7 kann der Schlitten 5 im Langloch 3 verschoben und damit der sich in Richtung des zu verpackenden Brotes 8 erstreckende Halter 6 auf die zu verpackende Länge des in Scheiben geschnittenen Brotes 8 voreingestellt werden.
Im Bereich des am freien Ende 9 der Brotablage 1 gelegenen Langlochs 4 ist ein Stützelement 10 vorgesehen. Der Anschluß 11 des Stützelementes 10 an die Brotablage 1 befindet sich unterhalb der Brotablage 1. Das Stützelement 10 ist gleichfalls aus einem elastischen Material, z. B. aus einem Kunststoffstreifen gefertigt und weist in seiner Ausgangslage einen zum freien Ende 9 der Brotablage 1 geneigten, sich in Richtung des zu verpackenden Brotes 8 erstreckenden Verlauf auf.
Mit dem Stützelement 10 ist ein Ende 12 eines Halteelementes 13 fest verbunden. Das andere Ende 14 des Halteelementes 13 ist über die Stütze 2 eingespannt. Das Halteelement 13 ist aus einer dehnbaren, elastischen Rundschnur gefertigt, weist in Ausgangslage einen Abstand zur Brotablage 1 auf und ist zwischen dem Halter 6 und dem Stützelement 10 verlegt. Der Halter 6 verfügt deshalb im Bereich des Halteelementes 13 über eine entsprechende Bohrung, deren Größe so bemessen ist, dass der Halter 6 mit dem Schlitten 5 gegenüber dem Halteelement 13 frei verschoben werden kann.
Das in Scheiben geschnittene Brot 8 wird auf der Brotablage 1 des Beutelfüllbleches unmittelbar neben dem Stützelement 10 abgelegt (4). Dabei wird das Halteelement 13 gegen die Brotauflage 1 verdrängt, dehnt sich dabei aus und umschließt das in Scheiben geschnittene Brot 8, so dass keine der Brotscheiben umfallen kann. Gleichzeitig erhöht sich auf Grund der Dehnung des Halteelementes 13 die auf das Stützelement 10 wirkende Kraft. Das aus einem elastischen Material gefertigte Stützelement 10 verformt sich dadurch zusätzlich in Richtung des Brotes 8, so dass das Ende des Brotes 8 noch intensiver vom Halteelement 13 umschlungen und abgestützt wird. Danach wird von Hand eine Tüte 15 über das Brot 8 und die Brotablage 1 gestreift und anschließend das Brot 8 von Hand in Richtung des freien Endes 9 der Brotablage 1 so lange verschoben, bis das Brot 8 mit der Innenkontur der Tüte 15 zur Anlage kommt. Bei diesem Vorgang wird das Stützelement 10 zunehmend zum freien Ende der Brotablage 1 verdrängt und so lange verformt, bis es sich im Langloch 4 befindet (5). Dabei kommt das Stützelement 10 mit dem Ende des Brotes 8 zur Anlage und verhindert so sicher das Umfallen der Brotscheiben in dieser Phase des Eintütens. Anschließend werden das in Scheiben geschnittene Brot 8 gemeinsam mit der Tüte 15 weiter zum freien Ende 9 der Brotablage 1 verschoben und nach und nach von der Brotablage 1 vollständig getrennt und somit das Brot 8 eingetütet.
Nachdem das Brot 8 die Brotablage 1 verlassen hat, zieht sich das Halteelement 13 zusammen und das Stützelement 10 bewegt sich auf Grund der Elastizität seines Materials und vom Halteelement 13 unterstützt in seine Ausgangslage zurück.
Natürlich ist es auch möglich, das Stützelement 10 aus einer größeren Materialstärke zu fertigen. In diesem Fall muß der sich unterhalb der Brotablage 1 befindende Anschluß 11 des Stützelementes 10 als Gelenk und das Stützelement 10 schwenkbar gelagert ausgebildet werden. Bei dieser Ausführung würde das Stützelement 10 allein durch die vom Halteelement 13 ausgehende Kraft in seine Ausgangslage zurückbewegt werden.

Claims

Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot bei einer Brotschneidemaschine, bei der das in Scheiben geschnittene Brot auf einer einseitig eingespannten, fliegend gelagerten, einspannseitig mit einem auf die zu verpackende Länge des Brotes einstellbaren Halter ausgerüsteten Brotablage plaziert, in tütenähnliche Behälter verpackt und anschließend zum freien Ende der Brotablage verschoben wird, dadurch gekennzeichnet, dass die Brotablage (1) an ihrem freien Ende (9) über zumindest ein schwenkbar gelagertes und/oder elastisch verformbar ausgebildetes Stützelement (10) verfügt und das Stützelement (10) in seiner Ausgangslage einen das Ende des zu verpackenden Brotes (8) begrenzenden und abstützenden Verlauf aufweist.
Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Stützelement (10) aus einem elastischen Material bestehend gefertigt ist.
Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Anschluß (11) des Stützelementes (10) an die Brotablage (1) unterhalb der Brotablage (1) angeordnet ist.
Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Brotablage (1) an ihrem freien Ende (9) ein schlitzartig ausgebildetes, aus der Außenkontur der Brotablage (1) austretendes Langloch (4) aufweist und das Stützelement (10) im Bereich des Langlochs (4) angeordnet ist.
Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot nach den Ansprüchen 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass der auf die zu verpackende Länge des Brotes (8) einstellbare Halter (6) aus einem elastischen Material gefertigt ist.
Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot nach den Ansprüchen 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass das Stützelement (10) in seiner Ausgangslage in Richtung zum freien Ende (9) der Brotablage (1) geneigt ausgebildet an die Brotablage (1) angeschlossen ist.
Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot nach den Ansprüchen 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen dem Halter (6) und dem Stützelement (10) ein oberhalb der Brotablage (1) verlaufend angeordnetes, zur Brotablage (1) einen Abstand aufweisendes, schnurähnlich ausgebildetes Halteelement (13) verlegt und das Halteelement (13) mit dem Stützelement (10) verbunden ist.
Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot nach den Ansprüchen 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass der Halter (6) mit einem Durchbruch für das Halteelement (13) ausgerüstet ist und der Durchbruch im Vergleich zum Querschnitt des Halteelementes (13) einen größeren Querschnitt aufweist.
Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot nach den Ansprüchen 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass das Halteelement (13) aus einem elastischen Material bestehend gefertigt und in Richtung zur Brotablage (1) deformierbar ausgebildet ist.
Beutelfüllblech zum Verpacken von in Scheiben geschnittenem Brot nach den Ansprüchen 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass das im Bereich der Einspannstelle der Brotablage (1) gelegene Ende (14) des Halteelementes (13) ortsfest angeschlossen ist.