-
Technisches Gebiet
-
Das
vorliegende Gebrauchsmuster betrifft ein Schneide-/Mischgerät für Nahrungsmittel,
insbesondere ein handgetriebenes Schneide-/Mischgerät für Nahrungsmittel.
-
Stand der Technik
-
Herkömmliche
Schneidegeräte
oder Mischgeräte
für Nahrungsmittel
schneiden die Nahrungsmittel im Wesentlichen mittels rotierender
Klingen. Die meisten werden elektrisch angetrieben und umfassen
einen Behälter,
um die Nahrungsmittel aufzunehmen, und einen den Behälter fixierenden
Behältersockel,
der an dem Körper
einer Maschine mit einem Elektromotor fixiert ist, wobei der Elektromotor normalerweise
ein Hochgeschwindigkeits-Motor ist. Zum Beispiel beschreibt das
chinesische Patent mit der Anmeldungsnummer
2004 80000127.8 ein in der Hand gehaltenes Mischgerät, mit welchem
mehr oder weniger flüssige
Nahrungsmittel in einem Behälter
gemischt und verarbeitet werden. Das in der Hand gehaltene Mischgerät umfasst
einen stangenförmigen
Teil, dessen eines Ende einen ein Werkzeug fixierenden Teil aufweist,
der geeignet ist, verschiedene nach unten in den Behälter eingesteckte Werkzeuge
zu tragen, beispielsweise ein Schneidewerkzeug, ein Hackwerkzeug
oder ein Mischteil, und auch einen Elektromotor, um die Werkzeuge
anzutreiben, die durch den das Werkzeug fixierenden Teil gehalten
werde. Die Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, dass der Elektromotor
der Antriebsvorrichtung ein Elektromotor mit hoher Geschwindigkeit
ist, dessen maximale Rotationsgeschwindigkeit mindestens 20.000
U/min beträgt,
wobei die maximale Geschwindigkeit des Elektromotors durch einen
Teil einer ein Getriebe umfassenden Einheit bis zu einer für das verwendete
Werkzeug geeigneten Geschwindigkeit reduziert werden kann. Solche
Schneidewerkzeuge oder Mischwerkzeuge haben einen relativ komplizierten
Aufbau, und die Herstellungskosten sind auch hoch. Sie können nur
dort, wo Elektrizität verfügbar ist,
verwendet werden, der Energieverbrauch ist hoch, und sie bergen
ein gewisses Sicherheitsrisiko und erzeugen auch extrem viel Lärm.
-
Um
die oben erwähnten
Probleme zu lösen und
die Mängel
zu beheben, ist es erforderlich, die derzeitigen Schneidegeräte oder
Mischgeräte
zu verbessern.
-
Inhalt des Gebrauchsmusters
-
Das
vorliegende Gebrauchsmuster stellt ein handgetriebenes Schneide-/Mischgerät vor, um
die oben erwähnten
technischen Mängel
zu beseitigen. Das handgetriebene Schneide-/Mischgerät hat niedrige
Herstellungskosten, spart Energie und ist sicher und handlich.
-
Um
das oben genannte Ziel zu erreichen, wird das handgetriebene Schneide-/Mischgerät des vorliegenden
Gebrauchsmusters wie folgt realisiert: das handgetriebenes Schneide-/Mischgerät umfasst einen
Behälter,
eine den Behälter
bedeckende Abdeckung und ein sich in dem Behälter befindendes Verarbeitungswerkzeug.
Das Gerät
ist dadurch gekennzeichnet, dass die Abdeckung eine obere Abdeckung und
einen an der oberen Abdeckung fixierten handgetriebenen Antriebsmechanismus
umfasst, die Innenseite der oberen Abdeckung eine nach unten führende Welle
hat, der handgetriebene Antriebsmechanismus die Welle umgibt, im
unteren Teil des handgetriebenen Antriebsmechanismus eine herausragende vertikale
Achse vorgesehen ist, und das Verarbeitungswerkzeug die vertikale
Achse umgibt.
-
Der
handgetriebene Antriebsmechanismus umfasst einen Torsionsfedersatz,
eine Antriebsvorrichtung, eine ein Drehmoment aufnehmende Vorrichtung
und eine unterstützende
Abdeckung. Ein Ende des Torsionsfedersatzes ist an der oberen Abdeckung
fixiert und das andere Ende ist an der Antriebsvorrichtung fixiert.
Die Antriebsvorrichtung umfasst einen handgetriebenen, eine Kraft
ausübenden Teil
und ein Antriebszahnrad. Der obere Teil der ein Drehmoment aufnehmenden
Vorrichtung ist ein eine Kraft aufnehmender Teil. Das Antriebszahnrad
umgibt den eine Kraft aufnehmenden Teil. Der untere Teil der ein
Drehmoment aufnehmenden Vorrichtung ist die besagte vertikale Achse,
welche die unterstützende
Abdeckung durchdringt.
-
Auf
der Innenseite des Antriebszahnrads sind Unterstützungszähne vorgesehen. Der eine Kraft
aufnehmende Teil umfasst mindestens zwei elastische Arme, deren
Enden herausragende Enden aufweisen und die sich entlang dem Umfang
einer Scheibe symmetrisch in der entgegengesetzten Richtung erstrecken.
Die herausragenden Enden der elastischen Arme befinden sich zwischen
den Unterstützungszähnen.
-
Der
handgetriebene, eine Kraft ausübende Teil
umfasst eine obere Scheibe und eine untere Scheibe, die eine gemeinsame
kurze Achse haben. Um die kurze Achse ist ein Seil aufgewickelt.
Das äußere Ende
des Seils hat ein Griffstück
(Zugriff). Auf der Seitenwand der unterstützenden Abdeckung ist ein Schlitz
vorgesehen, den das Seil durchdringt. Auf der Oberfläche der
oberen Abdeckung ist eine kleine Öffnung vorgesehen, welche das
Seil auch durchdringt. Das Griffstück befindet sich außerhalb
der kleinen Öffnung.
-
Der
Torsionsfedersatz besteht aus mehrlagigen Federringen, die aus einer
von innen nach außen in
einer bestimmten Richtung koaxialen aufgewickelten Feder gebildet
sind. Die beiden sich innerhalb bzw. außerhalb des Torsionsfedersatzes
befindenden Enden sind in entgegengesetzter Richtung umgebogen,
um einen inneren bzw. äußeren Haken
zu bilden. Auf der Innenseite der oberen Abdeckung ist ein Ring
vorgesehen. Der Ring hat einen Schlitz. Im oberen Teil der Antriebsvorrichtung
ist eine dünne Säule vorgesehen,
wobei der innere Haken die dünne
Säule und
der äußere Haken
den Schlitz des Rings einhakt.
-
Auf
der Innenseite der oberen Abdeckung sind einige säulenförmige Öffnungen
vorgesehen. Der handgetriebene Antriebsmechanismus hat einige den
säulenförmigen Öffnungen
entsprechende Säulenöffnungen.
Eine Schraube durchdringt die Säulenöffnungen
und die säulenförmigen Öffnungen, um
die unterstützende
Abdeckung und die obere Abdeckung zu fixieren.
-
In
der Mitte des unteren Teils des Behälters ist eine kleine Ausstülpung vorgesehen.
Der untere Teil des Verarbeitungswerkzeugs umgibt die besagte Ausstülpung.
-
Die
vorteilhaften Wirkungen des vorliegenden Gebrauchsmusters sind:
- 1. Der Gegenstand des vorliegenden Gebrauchsmusters
ist handgetrieben und umfasst nur eine Abdeckung, einen Behälter und
einen Messersatz, so dass der Aufbau einfach ist, das Herstellungsverfahren
einfach ist und die Herstellungskosten niedrig sind. Da der Messersatz
des vorliegenden Gebrauchsmusters durch Mischgeräte ersetzt werden kann, kann
das vorliegende Gebrauchsmuster sowohl als ein Schneidegerät als auch
ein Mischgerät
für Nahrungsmittel
verwendet werden, wodurch erheblich Material gespart wird.
- 2. Der Gegenstand des vorliegenden Gebrauchsmusters ist handgetrieben,
so dass Energie gespart, die Sicherheit erhöht und der Lärm reduziert
wird.
- 3. Der Gegenstand des vorliegenden Gebrauchsmusters ist handgetrieben,
so dass umweltbezogene Beschränkungen überwunden
werden und es einfach zu benutzen ist.
- 4. Der Gegenstand des vorliegenden Gebrauchsmusters kann sowohl
als Schneidegerät
als auch als Mischgerät
für Nahrungsmittel
verwendet werden und ist sehr einfach zu benutzen.
-
Beschreibung der Figuren
-
1 ist
eine schematische isometrische Darstellung eines konkreten Ausführungsbeispiels des
vorliegenden Gebrauchsmusters.
-
2 ist
eine erste schematische Explosionsdarstellung eines konkreten Ausführungsbeispiels
des vorliegenden Gebrauchsmusters.
-
3 ist
eine zweite schematische Explosionsdarstellung eines konkreten Ausführungsbeispiels
des vorliegenden Gebrauchsmusters.
-
4 ist
eine schematische Darstellung des Betriebszustands eines konkreten
Ausführungsbeispiels
des vorliegenden Gebrauchsmusters.
-
5 ist
eine schematische Zustandsdarstellung des Antriebszahnrads und der
ein Moment aufnehmenden Vorrichtung für ein konkretes Ausführungsbeispiel
des vorliegenden Gebrauchsmusters im Betrieb.
-
6 ist
eine schematische Zustandsdarstellung des Antriebszahnrads und der
ein Moment aufnehmenden Vorrichtung für ein konkretes Ausführungsbeispiel
des vorliegenden Gebrauchsmusters nach der Benutzung.
-
Ausführungsbeispiel
-
Um
den technischen Inhalt des vorliegenden Gebrauchsmusters besser
zu verstehen, wird auf die 1 bis 6 verwiesen.
-
Um
die Unzulänglichkeiten
des Standes der Technik zu überwinden,
umfasst das vorliegende gebrauchsmustergemäße handgetriebene Schneide-/Mischgerät für Nahrungsmittel
einen Behälter 1, eine
den Behälter
abdeckende Abdeckung 2 und einen sich in dem Behälter befindenden
Messersatz 3, wobei:
die Abdeckung 2 eine
obere Abdeckung 4, eine untere Abdeckung 5 und
einen handgetriebenen Antriebsmechanismus 6, der sich zwischen
der oberen Abdeckung 4 und der unteren Abdeckung 5 befinden und
an der oberen Abdeckung 4 fixiert ist, umfasst.
-
Die
obere Abdeckung 4 ist eine etwas nach oben gewölbte Scheibe,
deren Innenseite einen nach unten hinausragenden kreisförmigen Ring 41 aufweist.
Außerhalb
des kreisförmigen
Rings 41 gibt es zwei säulenförmige Öffnungen 42,
in die Schrauben eingedreht werden können. Auf dem kreisförmigen Ring 41 gibt
es eine Öffnung 43.
Im Zentrum des kreisförmigen
Rings 41 gibt es einen nach unten ragenden Schaft 44.
Die Außenseite
der oberen Abdeckung 4 weist symmetrische Vertiefungen 45 auf, zum
leichten Anfassen und einfachen Ausüben einer Kraft. Eine der Vertiefungen 45 weist
ein kleines Loch 46 auf. Es können auch mehrere säulenförmige Öffnungen 42 vorgesehen
sein.
-
Der
handgetriebene Antriebsmechanismus 6 umfasst eine unterstützende Abdeckung 61,
eine ein Drehmoment aufnehmende Vorrichtung 62, eine Antriebsvorrichtung 63 und
einen Federsatz aus nicht rostendem Stahl 64.
-
Der
Federsatz aus nicht rostendem Stahl 64 besteht aus konzentrischen
mehrlagigen Federringen mit mittiger Aussparung, welche aus einer
von innen nach außen
im Uhrzeigersinn koaxialen aufgewickelten flachen Feder gebildet
ist. Die beiden sich innerhalb bzw. außerhalb des Federsatzes aus
nicht rostendem Stahl 64 befindenden Enden sind in entgegengesetzter
Richtung umgebogen, um einen inneren bzw. einen äußeren Haken 641, 642 zu
bilden.
-
Die
Antriebsvorrichtung 63 umfasst eine obere und eine untere
Scheibe 631, 632 und eine gemeinsame kurze Achse 633,
die innen hohl ist. Ein Ende der kurzen Achse 633 steht
von der oberen Scheibe 631 ab und kann die Achse 44 umgeben. Um
die kurze Achse 633 zwischen der oberen Scheibe 631 und
der unteren Scheibe 632 ist von innen nach außen im Gegenuhrzeigersinn
ein Seil 634 aufgewickelt. Das äußere Ende des Seils 634 hat
ein Griffstück 635.
Neben einem zylindrischen Teil der von der oberen Scheibe 631 abstehenden
Achse 633 ist eine dünne
Säule 636 vorgesehen.
Der Federsatz aus nicht rostendem Stahl 64 und die Antriebsvorrichtung 63 umgeben
die Achse 44, wobei der innere Haken 641 genau
in die dünne
Säule 636 und
der äußere Haken 642 genau
in den Schlitz 43 des Rings 41 einhakt. Der untere
Teil der unteren Scheibe 632 hat ein rundes, hohles Antriebszahnrad 637.
Der Hohlraum ist größer als
der Querschnitt der kurzen Achse 633. Die Innenfläche des
Antriebszahnrads weist Unterstützungszähne 638 auf.
Das Antriebszahnrad 637 kann auch eine runde, rechteckige,
polygonale oder andere passende Form annehmen.
-
Der
untere Teil der ein Drehmoment aufnehmenden Vorrichtung 62 ist
eine runde Achse 621, deren Außenseite Kanten hat. Die runde
Achse 621 kann auch ein polygonaler Zylinder sein oder
eine andere passende Form annehmen, um die die runde Achse umgebende
Welle zu fixieren. Der obere Teil der ein Drehmoment aufnehmenden
Vorrichtung 62 ist ein solides rundes Stück 622,
welches ein integraler Bestandteil der runden Achse 621 und
etwas größer als
sie ist. Zwei elastische Arme 625, 626 mit herausragenden
Enden 623, 624 erstrecken sich entlang dem Umfang
des runden Stücks 622 symmetrisch
in derselben Richtung (im Uhrzeigersinn). Der obere Teil der ein
Drehmoment aufnehmenden Vorrichtung 62 ist im hohlen Innenraum
des Antriebszahnrads 637 angeordnet, und die herausragenden Enden 623, 624 der
elastischen Arme 625, 626 sind genau zwischen
den Unterstützungszähnen 638 des Antriebszahnrads 637 angeordnet.
-
Die
Aufwickelrichtung des Federsatzes aus nicht rostendem Stahl 64 kann
auch von innen nach außen
im Gegenuhrzeigersinn sein; dann verläuft das Seil von innen nach
außen
im Uhrzeigersinn, und die zwei elastischen Arme 625, 626 sind
im Gegenuhrzeigersinn orientiert. Die elastischen Arme können auch
mehr als zwei sein.
-
Die
unterstützende
Abdeckung 61 ist entsprechend dem Ring 41 auf
der Innenfläche
der oberen Abdeckung 4 durch eine Scheibe gebildet, deren Umfang
sich nach oben bis zu einer bestimmten Höhe erstreckt. Die Außenseite
der unterstützenden Abdeckung 61 hat
zwei den säulenförmigen Öffnungen 42 entsprechende
Säulenöffnungen 611.
Die unterstützende
Abdeckung 61 und der kreisförmige Ring 41 werden
durch Schrauben, die die Säulenöffnungen 611 und
die säulenförmigen Öffnungen 42 durchdringen,
geschlossen. Die Seitenwand der unterstützenden Abdeckung 61 hat
einen Schlitz 612, durch den ebenso wie durch das Loch 46 der
oberen Abdeckung 4 das Seil 634 verläuft. Das
Griffstück 635 befindet
sich außerhalb
des Lochs 46. Die Mitte der unteren Scheibe der unterstützenden
Abdeckung 61 weist ein Loch 613 auf, durch das
die runde Achse 621 im unteren Teil der ein Drehmoment
aufnehmenden Vorrichtung 62 geht.
-
Die
untere Abdeckung 5 ist eine der oberen Abdeckung 4 entsprechende
und etwas nach unten ragende Scheibe 51, deren Umfang mit
der oberen Abdeckung 4 verbunden werden. In der Mitte der Scheibe
gibt es eine runde Öffnung 52,
durch welche die runde Achse 621 im unteren Teil der ein
Drehmoment aufnehmenden Vorrichtung 62 hindurch führt.
-
Der
Messersatz 3 umfasst eine das Messer tragende Welle 31 und
Schneidemesser 32 aus nicht rostendem Stahl, die horizontal
an der das Messer tragende Welle 31 befestigt sind. Die
die Messer tragenden Welle 31 umfasst einen hohlen Innenraum, dessen
Form der Form der runden Achse 621 im unteren Teil der
ein Drehmoment aufnehmenden Vorrichtung 62 entspricht,
und kann die runde Achse 621 umgeben. Wenn die runde Achse 621 sich
dreht, dreht sich der Messersatz 3 mit. Natürlich können die Schneidemesser
aus nicht rostendem Stahl 32 durch Spaltmesser oder andere
Messer ersetzt werden.
-
Die
Größe des Behälters 1 entspricht
der Größe der Abdeckung 2.
Der Behälter 1 weist
einen nach innen gewölbten
Hohlraum 11, der das zu schneidende Nahrungsmittel aufnimmt,
und eine kleine Ausstülpung 12 in
der Mitte des unteren Teils auf. Die Ausstülpung 12 kann ein
Zylinder sein oder eine andere passende Form, z.B. ein Kegel, haben,
und von dem unteren Ende des Hohlraums der das Messer tragenden
Achse 31 umgeben sein, so dass die Drehung der das Messer
tragenden Achse 31 nicht behindert wird. Die kleine Ausstülpung dient
hauptsächlich
zur Unterstützung
der das Messer tragenden Welle 31, damit sie nicht durch
das Anprallen des Lebensmittels instabil wird, um ihren Bruch, oder
sogar einen Bruch der runden Achse 621 zu verhindern.
-
Wenn
Nahrungsmittel geschnitten werden sollen, wird die Abdeckung 2 aufgemacht,
das zu schneidende Nahrungsmittel in den Behälter 1 gelegt, die
runde Achse 621 mit der das Messer tragenden Welle 31 des
Messersatzes 3 ausgerichtet, die Abdeckung 2 auf
den Behälter
gelegt und das Griffstück 625 gezogen,
um die kurze Achse 633 und das Antriebszahnrad 637 anzutreiben.
Das Antriebszahnrad 637 überträgt die Kraft auf die vorstehenden
Enden 623, 624 der zwei elastischen Arme 625, 626 im oberen
Teil der ein Drehmoment aufnehmenden Vorrichtung 62, um
die runde Achse 621 im unteren Teil der ein Drehmoment
aufnehmenden Vorrichtung 62 anzutreiben. Die runde Achse 621 treibt
dann den Messersatz 3 an, um das Nahrungsmittel zu schneiden.
Beim Schneiden des Nahrungsmittels wird der Messersatz 3 auf
Widerstand stoßen
und diesen auf die runde Achse 621 übertragen. Die runde Achse 621 überträgt den Widerstand
weiter auf die zwei elastischen Arme 625, 626.
Unter den zwei Kräften von
der Antriebskraft aus dem Antriebszahnrad 637 und dem Widerstand
aus dem Nahrungsmittel werden die zwei elastischen Arme 625, 626 etwas
nach außen
gebogen. Wenn es schwer ist, das Nahrungsmittel zu schneiden, und
der Widerstand relativ groß ist,
werden die zwei elastischen Arme 625, 626 weiter nach
außen
gebogen. Wenn die zwei elastischen Arme 625, 626 zu
sehr nach außen
gebogen werden, können
sie mit den zwei oder mehreren Unterstützungszähnen 638 innerhalb
des Antriebszahnrads 637 in Berührung kommen. Mittels der Unterstützungszähne 638 kann
verhindert werden, dass die zwei elastischen Arme 625, 626 zu
sehr nach außen gebogen
werden, so dass sie brechen.
-
Wenn
der Zug des Griffstücks 635 die
kurze Achse 633 antreibt, treibt er gleichzeitig auch die dünne Säule 636 auf
der Scheibe 631 an, damit der die dünne Säule einhakende Haken 641 des
Federsatzes aus nicht rostendem Stahl 64 angetrieben wird
und der Federsatz aus nicht rostendem Stahl 64 gezogen
wird, um sich mit noch kleinerem Kreisumfang aufzuwickeln, so dass
der Federsatz aus nicht rostendem Stahl 64 eine elastische
Rückstellkraft
erzeugt.
-
Wenn
der Schneidevorgang beendet ist, wird das Griffstück 635 freigegeben.
Mittels der von dem Federsatz aus nicht rostendem Stahl 460 erzeugten Rückstellkraft,
wird die dünne
Säule 636 angetrieben,
zu ihrer ursprünglichen
Position zurückzugehen. Das
Seil 634 und das Griffstück 635 werden dann auch
angetrieben, zu ihrer ursprünglichen
Position zurückzugehen.
Folglich werden die zwei elastischen Arme 625, 626 der
ein Drehmoment aufnehmenden Vorrichtung 62 aus dem Kontaktzustand
der ein Drehmoment aufnehmenden Vorrichtung 62 zu dem Antriebszahnrad 63,
auf dessen Innenfläche
Unterstützungszähne 638 vorgesehen
sind, freigegeben.
-
Wenn
der Messersatz 3 des vorliegenden neuen handgetriebenen
Schneide-/Mischgerätes
für Nahrungsmittel
durch einen Rührer
ersetzt wird, kann das vorliegende Gebrauchsmuster verwendet werden,
um Eier oder andere breiartige Nahrungsmittel zu rühren. Der
Messersatz 3 kann auch durch einen Rührkorb oder andere geeignete
Verarbeitungsgeräte
ersetzt werden.
-
Der
Gegenstand des vorliegenden Gebrauchsmusters hat eine einfache Struktur,
ist einfach herzustellen und die Herstellungskosten sind niedrig.
Da der Gegenstand des vorliegenden Gebrauchsmusters sowohl als ein
Schneidegerät
für Nahrungsmittel
als auch als ein Rührer
für Nahrungsmittel
verwendet werden kann, wird Material eingespart. Der handgetriebene
Betrieb erlaubt, Energie einzusparen, die Sicherheit zu erhöhen, Lärm zu verhindern
und umweltbedingte Einsatzbeschränkungen
zu überwinden.
Das Gerät
ist zudem einfach anzuwenden. Der Gegenstand des vorliegenden Gebrauchsmusters
ist deshalb einfach anzuwenden, weil er sowohl als ein Schneidegerät für Nahrungsmittel
als auch als Rührer
für Nahrungsmittel
verwendet werden kann.
-
Es
ist darauf hinzuweisen, dass der Gegenstand des vorliegenden Gebrauchsmusters
in dieser Anmeldung anhand bestimmter Ausführungsformen beschrieben wurde.
Jedoch ist es offensichtlich, dass der Fachmann das vorliegende
Gebrauchsmuster umgestalten oder weiterbilden kann, ohne das Konzept
und den Gehalt des vorliegenden Gebrauchsmusters zu verändern. Deshalb
sind die Beschreibung und die Figuren als nur erläuternd,
nicht aber als beschränkend
zu betrachten.