DE202005009802U1 - Grillvorrichtung zur Verhinderung von Flammenschlag und Bildung krebserregender Stoffe beim Grillen mit offener Feuerstelle - Google Patents

Abstract

Grillvorrichtung zur Verhinderung von Flammenschlag und Bildung krebserregender Stoffe beim Grillen mit offener Hitzequelle (Holz bzw. Holzkohle) dadurch gekennzeichnet; dass zwischen Feuerschale (4) und Grillrost (1) zwei mit Löchern versehene Zwischenböden (2 und 3) eingeschweißt sind. Die Löcher der Zwischenböden sind versetzt zueinander angebracht, so dass beim Übereinanderlegen der beiden Zwischenböden (3) nur die Löcher des oben liegenden Zwischenbodens zu sehen sind. Die Löcher des unteren Zwischenbodens sind mit einer nach oben gerichteten Falz (1) versehen.

Description

• Grillvorrichtungen der üblichen Art verfügen über einen Ascheauffangbehälter, ein Feuerrost für feste Brennstoffe (vorrangig Holzkohle) und ein Grillrost für das Grillgut (z.B. Bratwürste). Diese Vorrichtungen sind entweder seitlich ummantelt oder an den Seiten offen.
• Der im Schutzanspruch 1 angegebenen Erfindung liegt das Problem zugrunde, eine Grillvorrichtung zu schaffen, die Flammenschlag und die Bildung krebserregender Stoffe beim Grillen weitestgehend verhindert. Die Vorrichtung soll es ermöglichen mit Holz als Brennstoff zu grillen und soll darüber hinaus transportabel, formschön, stabil und leicht zu reinigen sein.
• Dieses Problem wird mit den im Schutzanspruch 1–4 aufgeführten Merkmalen gelöst.
• Mit der Erfindung wird erreicht, dass das abtropfende Fett vom Grillgut nicht in die Glut der Hitzequelle gelangen kann, weil sich zwischen Hitzequelle und Grillrost zwei mit Löchern versehene Zwischenböden (2) und (3) befinden. Die Löcher des unteren Zwischenbodens (3) sind mit einer nach oben gerichteten Falz (1) versehen, damit kein Fett durch die Löcher in die Glut gelangen kann.
• Durch den im Anspruch 2 beschriebene konische Mantel wird der durch die Zwischenböden hervorgerufene Wärmeverlust ausgeglichen, in dem die vorhandene Wärme gebündelt wird. Das polygonförmige Design macht die Grillvorrichtung formschön und stabil. Das obere Gehäuse ist mit zwei Kantungen (5) versehen, so dass es sich mühelos auf das untere Gehäuse stellen lässt.
• Um den Wärmeverlust zu reduzieren kann der Mantel zusätzlich verkleidet werden (z.B. mit Fließen).
• Eine vorteilhafte Ausgestaltung der Erfindung ist im Schutzanspruch 3 dargestellt. Da die Grillvorrichtung aus vier Teilen (4–7) besteht, lässt sie sich gut transportieren und ist leicht zu reinigen.
• Das im Schutzanspruch 4 beschriebene Grillrost (4,8 und 9) wird in das obere Gehäuse (5) eingelassen, um ein schnelles Auskühlen des Grillgutes (z.B. durch Wind) zu vermeiden.
• Die Zeichnung ist in neun Figuren dargestellt. Es zeigen
• 1: Vorderansicht unterer Zwischenboden
• 2: Draufsicht unterer Zwischenboden
• 3: die zwei Zwischenböden übereinander liegend
• 4: Vorderansicht Grillrost
• 5: Vorderansicht oberes Gehäuse
• 6: Vorderansicht unteres Gehäuse
• 7: Vorderansicht Feuerschale
• 8: Seitenansicht Grillrost
• 9: Draufsicht Grillrost

Claims (4)

1. Grillvorrichtung zur Verhinderung von Flammenschlag und Bildung krebserregender Stoffe beim Grillen mit offener Hitzequelle (Holz bzw. Holzkohle) dadurch gekennzeichnet; dass zwischen Feuerschale (4) und Grillrost (1) zwei mit Löchern versehene Zwischenböden (2 und 3) eingeschweißt sind. Die Löcher der Zwischenböden sind versetzt zueinander angebracht, so dass beim Übereinanderlegen der beiden Zwischenböden (3) nur die Löcher des oben liegenden Zwischenbodens zu sehen sind. Die Löcher des unteren Zwischenbodens sind mit einer nach oben gerichteten Falz (1) versehen.
2. Grillvorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Mantel (5 und 6)der Grillvorrichtung eine pyramiden- bzw. kegelstumpfähnliche Form aufweist, welche sich konisch nach oben verjüngt. (5 und 6)
3. Grillvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüchen, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung aus vier Teilen besteht (4-7 ➜ Grillrost, oberes Gehäuse, unteres Gehäuse und Feuerschale).
4. Grillvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Grillrost in das obere Gehäuse eingelassen ist und über zwei dreieckige Ablagebleche (9) verfügt.