DE20104377U1 - Towing vehicle - Google Patents
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Description
AllgeieR & SartoriuSAllgeier & SartoriuS
Patentanwälte - European Patent AttorneysPatent Attorneys - European Patent Attorneys
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Leitklasse: B 60 P 3/025 13.03.2001Leading class: B 60 P 3/025 13.03.2001
Die Erfindung bezieht sich auf ein Transportfahrzeug oder Verkaufsfahrzeug zum Anschluss an ein Zugfahrzeug oder an einen Sattelzug mit einem einen Innenraum aufweisenden Fahrzeuggehäuse. The invention relates to a transport vehicle or sales vehicle for connection to a towing vehicle or to a semitrailer with a vehicle housing having an interior space.
Es ist bereits ein Verkaufsfahrzeug mit einem begehbaren Innenraum und einer den begehbaren Innenraum zumindest teilweise umgebenden Verkaufstheke bekannt, die durch klappbare Wandteile verschließbar ist. In der Außenwand des Fahrzeugs sind von außen zugängliche Verkaufsautomaten integriert. In dem Innenraum des Fahrzeugs befinden sich Spüleinrichtungen und Kochgelegenheiten sowie ein Kühlgerät, das am Ende des Fahrzeugs angeordnet ist. Die Kühlkammer zur Bevorratung von gekühlten, vorgefertigten Speisen und eine Tiefkühlkammer zur Bevorratung von tiefgekühlten, vorgefertigten Speisen befindet sich im vorderen Bereich des Fahrzeugs, also oberhalb der vorderen Laufräder des Sattelschleppers.A sales vehicle with a walk-in interior and a sales counter that at least partially surrounds the walk-in interior and can be closed off by folding wall sections is already known. Vending machines that can be accessed from the outside are integrated into the outer wall of the vehicle. The interior of the vehicle contains washing facilities and cooking facilities as well as a refrigerator that is located at the end of the vehicle. The cooling chamber for storing chilled, pre-prepared meals and a freezer chamber for storing frozen, pre-prepared meals are located in the front area of the vehicle, i.e. above the front wheels of the semi-trailer.
Ferner sind mittels Sattelschlepper gezogene Containerfahrzeuge bekannt (US-PS 5 704 676), die am hinteren Ende des Gehäuses eine Öffnung zur Bestückung der Kühleinrichtung bzw. des Kühlhauses aufweisen.Furthermore, container vehicles pulled by semi-trailers are known (US-PS 5 704 676), which have an opening at the rear end of the housing for equipping the cooling device or the cold store.
KURT ALLGEIER PETER SARTORIUSKURT ALLGEIER PETER SARTORIUS
SCHILLERSTRASSE 8 -10 7961 8 RHEINFELDEN EL1SABETHENSTRASSE 24 68535 NECKARHAUSENSCHILLERSTRASSE 8 -10 7961 8 RHEINFELDEN EL1SABETHENSTRASSE 24 68535 NECKARHAUSEN
TEL: &Ogr;7623/85 613&&);&Rgr;%<:&Ogr;&£&Zgr;3>&28*94 :**: · TEL: ÜOkOSMOXt 9O; FÄX:462O3/1 73 32TEL: &Ogr;7623/85 613&&);&Rgr;%<: &Ogr;&£&Zgr;3>& 28*94 : ** : · TEL: ÜOkOSMOXt 9O; FAX:462O3/1 73 32
IN KOOPERATION MIT PATENTANWALTSBLJREAU KURT ALLGEIER 0+4310 RHEINFELDEN TEL: OO41 /&bgr; 1 /831 3234 MÜNDLICHE VEREINBARUNGEN BEDÜRFEN ZU IHRER WIRKSAMKEIT EINER SCHRIFTLICHEN BESTÄTIGUNG.IN COOPERATION WITH PATENT ATTORNEY KURT ALLGEIER 0+4310 RHEINFELDEN TEL: OO41 /β1 /831 3234 ORAL AGREEMENTS REQUIRE WRITTEN CONFIRMATION TO BE EFFECTIVE.
Außerdem ist es bekannt (G 86 11 375 Ul), einen Kühlblock insbesondere für den Einbau in Kleinbussen oder in Wohnmobilen vorzusehen, welcher auf am Fahrzeugboden befestigten Schienen gelagert und aus dem Fahrzeug ganz oder teilweise herausschiebbar ist, wobei neben einem Kühlschrank wenigstens eine Kochzelle und eine Spülzelle vorgesehen sein kann. Das Fahrzeug weist hierzu im mittleren Bereich eine Tür auf, über die die Kühlbox ein- oder ausgeschoben werden kann. Bei allen bekannten Zugfahrzeugen, die aus mehreren Bereichen bestehen, befindet sich das Kühlhaus im vorderen Bereich, d. h. im Bereich des Aufliegers, so dass das Beladen des Kühlhauses über die mittlere oder hintere Eingangstür im Fahrzeuggehäuse erfolgen muss. Dies ist sehr zeitaufwendig und behindert auch den Arbeitsablauf im Küchenbereich.It is also known (G 86 11 375 Ul) to provide a cooling block, particularly for installation in minibuses or mobile homes, which is mounted on rails attached to the vehicle floor and can be pushed out of the vehicle in whole or in part, whereby at least one cooking unit and one washing unit can be provided in addition to a refrigerator. For this purpose, the vehicle has a door in the middle area through which the cooling box can be pushed in or out. In all known towing vehicles that consist of several areas, the cold store is located in the front area, i.e. in the area of the trailer, so that the cold store must be loaded via the middle or rear entrance door in the vehicle housing. This is very time-consuming and also hinders the workflow in the kitchen area.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die einzelnen Bereiche wie Kühlbereich, Kochbereich oder Bereich für die Zubereitung der Gerichte sowie den Spülbereich so zu gliedern, dass ein optimaler Arbeitsablauf im Innenraum des Fahrzeuggehäuses gewährleistet ist, wobei gleichzeitig der Platz des Fahrzeugrahmens, insbesondere im Kröpfbereich, d. h. im tiefergesetzten Bereich des Fahrzeugrahmens, optimal genutzt werden kann und die einzelnen im Innenraum angeordneten Aggregate durch geeignete Mittel gegen Verstellen oder Losreißen optimal gesichert sind. The invention is based on the object of structuring the individual areas such as the cooling area, cooking area or area for preparing meals as well as the washing area in such a way that an optimal workflow is ensured in the interior of the vehicle housing, while at the same time the space of the vehicle frame, in particular in the crank area, i.e. in the lower area of the vehicle frame, can be used optimally and the individual units arranged in the interior are optimally secured against being adjusted or torn loose by suitable means.
Ein Innenraum eines Zugfahrzeugs ist in mehrere Bereiche aufgeteilt. Der mit Bezug auf die Fahrtrichtung des Zugfahrzeugs vorne liegende erste Bereich bzw. Abschnitt enthält eine Spülanlage, die im wesentlichen oberhalb derThe interior of a towing vehicle is divided into several areas. The first area or section, which is located at the front in relation to the direction of travel of the towing vehicle, contains a flushing system which is essentially located above the
Sart'driüS : Sart'driüS :
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Laufräder und/oder oberhalb einer vorderen Kröpfung des Fahrzeugrahmens liegt. Zwischen einer vorderen und einer hinteren Kröpfung liegt der Eingangsbereich für Bedienungspersonal, der durch eine Tür verschließbar ist. Der sich an einen ersten Bereich oder Abschnitt und/oder Eingangsbereich anschließende zweite Bereich endet in etwa im Bereich des Eingangs oder Eingangsbereichs und enthält einen weiteren Spülbereich und/oder den Warm- und Kaltbereich zur Zubereitung von Essen. Der mit Bezug auf die Fahrtrichtung des Zugfahrzeugs hinten liegende dritte Bereich bzw. Abschnitt enthält den Kühl- und Tiefkühlbereich, der im wesentlichen oberhalb der Laufräder und/oder oberhalb der hinteren Kröpfung des Fahrzeugrahmens liegt und durch eine Isoliertür verschließbar ist. Oberhalb der beiden Kröpfungen des Fahrzeugrahmens befindet sich ein sich über die gesamte Länge des Fahrzeugs oder in etwa über die gesamte Länge des Innenraums des Fahrzeugs erstreckender Fußboden. Der Innenraum des Fahrzeugs weist zahlreiche vertikal verlaufende Stahlstreben auf, die durch horizontal verlaufende Längsstreben miteinander verbunden sind, die zur Sicherung und/oder Befestigung der einzelnen Inneneinrichtungsteile wie Kühlaggregate, Herdeinrichtung, Spüleinrichtung, Schränke und anderer Gegenstände dienen.Running wheels and/or above a front bend in the vehicle frame. Between a front and a rear bend is the entrance area for operating personnel, which can be closed with a door. The second area, which adjoins a first area or section and/or entrance area, ends approximately in the area of the entrance or entrance area and contains a further washing up area and/or the hot and cold area for preparing food. The third area or section, which is at the rear with respect to the direction of travel of the towing vehicle, contains the cooling and freezing area, which is essentially above the running wheels and/or above the rear bend in the vehicle frame and can be closed with an insulated door. Above the two bends in the vehicle frame there is a floor which extends over the entire length of the vehicle or approximately over the entire length of the interior of the vehicle. The interior of the vehicle has numerous vertical steel struts that are connected to each other by horizontal longitudinal struts that serve to secure and/or attach the individual interior components such as refrigeration units, stove equipment, dishwasher equipment, cabinets and other items.
Hierdurch wird auf einfache und kostengünstige Weise eine optimale Aufteilung des Innenfahrzeuggehäuses für den Kühl- und Tiefkühlraum, den Warm- und Kaltbereich, den Eingangsbereich sowie den Spülbereich gewährleistet.This ensures an optimal division of the interior vehicle housing for the cold and freezer compartments, the hot and cold areas, the entrance area and the rinsing area in a simple and cost-effective manner.
In vorteilhafter Weise ist der Kühl- und Tiefkühlraum am Ende des Fahrzeuggehäuses vorgesehen und mit einer am hinteren Ende vorgesehenen Tür verschließbar. Auf diese Weise kann der Kühl- und Tiefkühlraum bestückt werden, auch dann, wenn im Warm- und Kaltbereich, d. h. im Bereich derAdvantageously, the cooling and freezing compartment is provided at the end of the vehicle body and can be closed with a door provided at the rear end. In this way, the cooling and freezing compartment can be stocked even when there is no food in the warm and cold areas, i.e. in the area of the
AllgeieR & SartorxuSAllgeier & Sartorxus
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Zubereitung der Gerichte, gearbeitet wird. Der Kühl- und Tiefkühlraum ist durch eine weitere im Innenraum vorgesehene Tür verschließbar, jedoch auch von der Innenseite her begehbar. Da sich der Kühlraum am Ende des Fahrzeuggehäuses befindet, kann dieser in kürzester Zeit beladen werden oder es können ganze Kühlaggregate ein- und ausgeschoben werden, so dass diese nicht einzeln bestückt zu werden brauchen.Preparation of the meals. The refrigerator and freezer compartment can be closed with another door in the interior, but can also be accessed from the inside. Since the refrigerator compartment is located at the end of the vehicle housing, it can be loaded in a very short time or entire cooling units can be pushed in and out so that they do not have to be loaded individually.
Vorteilhaft ist es auch, dass sich an den Kühl- und Tiefkühlraum der Warm- und Kaltbereich zur Zubereitung der Gerichte anschließt, so dass die Wege im Kühlraum einerseits und in dem an den Warm- und Kaltbereich anschließenden Spülbereich auf ein Minimum reduziert werden.It is also advantageous that the hot and cold areas for preparing meals are adjacent to the refrigerator and freezer compartments, so that the distances in the refrigerator compartment on the one hand and in the dishwashing area adjacent to the hot and cold areas on the other are reduced to a minimum.
In vorteilhafter Weise ist im Spülbereich und im Warm- und Kaltbereich an der Außenseite eine Türöffnung vorgesehen, über die der Innenraum betreten werden kann. Da sich die Tür bis in den unteren, gekröpften Bereich des Fahrzeugrahmens erstreckt, wird die Türöffnung wesentlich vergrößert, da der gesamte Raum zwischen der Decke und dem unteren Teil des gekröpften Fahrzeugrahmens genutzt werden kann, insbesondere für eine Treppe, die im Eingangsbereich vorgesehen werden muss, um den oberen Bereich des Innenraums leicht und schnell zu erreichen.Advantageously, a door opening is provided on the outside in the rinsing area and in the hot and cold areas, through which the interior can be entered. Since the door extends into the lower, cranked area of the vehicle frame, the door opening is significantly enlarged, since the entire space between the ceiling and the lower part of the cranked vehicle frame can be used, in particular for a staircase that must be provided in the entrance area in order to reach the upper area of the interior easily and quickly.
Vorteilhaft ist es außerdem, dass sich über die gesamte Länge des Innenraums ein eine glatte Oberfläche aufweisender Fußboden erstreckt, der über Quer- und/oder Längsstreben abgestützt ist, die auf dem hochgesetzten, gekröpften Teil angeordnet werden können. Eine einwandfreie und gute Sicherung der Aggregate, die ein sehr großes Gewicht aufweisen, wird durch die einzelnen vertikal und/oder horizontal verlaufenden Träger erreicht, dieIt is also advantageous that a floor with a smooth surface extends over the entire length of the interior, which is supported by cross and/or longitudinal struts that can be arranged on the raised, cranked part. A perfect and good securing of the units, which have a very high weight, is achieved by the individual vertical and/or horizontal supports that
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- 5 - : ···. . I OjL IfO jP jl- 5 - : ···. . I OjL IfO jP jl
untereinander einen in etwa gleich großen Rastermaßabstand aufweisen. Die einzelnen vertikal verlaufenden Träger sind wieder über horizontal verlaufende, obere und untere und/oder mittlere Längsträger miteinander verbunden, um eine sehr stabile Rahmenkonstruktion zur Befestigung oder freitragenden Aufnahme der einzelnen Aggregate zu gewährleisten. Hierdurch wird eine sichere Verankerung der Aggregate an den Längs- und Querstreben erreicht. Im vorderen, gekröpften, d. h. auch hochgesetzten Teil des Fahrzeugrahmens befindet sich die Spülanlage. Unterhalb dieses Freiraums des gekröpften Teils des Fahrzeugrahmens ist ein weiterer Stauraum ohne weiteres nutzbar. Hierzu können einzelne Behälter in den Freiraum integriert werden, die zur Aufnahme von Gegenständen, Getränken oder Essensvorräten dienen können.have a roughly equal grid spacing between each other. The individual vertical supports are connected to each other via horizontal, upper and lower and/or middle longitudinal supports to ensure a very stable frame construction for fastening or cantilevering the individual units. This ensures that the units are securely anchored to the longitudinal and transverse struts. The flushing system is located in the front, cranked, i.e. raised, part of the vehicle frame. Below this free space in the cranked part of the vehicle frame, additional storage space can be easily used. Individual containers can be integrated into the free space for holding objects, drinks or food supplies.
Vorteilhaft ist es hierzu auch, dass der Fahrzeugrahmen im wesentlichen aus mindestens zwei oder mehreren Rahmenteilabschnitten besteht, wobei der erste vordere Rahmenteilabschnitt aus einem in etwa oberhalb der Laufräder befindlichen, horizontal verlaufenden Teil, einem im Bereich der Laufräder vertikalen Teil, einem sich daran anschließenden, horizontal verlaufenden, nach unten gesetzten Teil, einem sich an diesen anschließenden, vertikal verlaufenden Teil und einem sich daran anschließenden, oberhalb der hinteren Laufräder verlaufenden, horizontal verlaufenden Teil besteht, wobei der Eingangsbereich zwischen den vertikal verlaufenden Teilen vorgesehen ist.It is also advantageous for this purpose that the vehicle frame essentially consists of at least two or more frame sections, the first front frame section consisting of a horizontally running part located approximately above the wheels, a vertical part in the area of the wheels, an adjoining horizontally running part set downwards, an adjoining vertically running part and an adjoining horizontally running part running above the rear wheels, the entrance area being provided between the vertically running parts.
Eine zusätzliche Möglichkeit ist gemäß einer Weiterbildung der Erfindung, dass der Eingangsbereich in etwa mittig zwischen den vertikal verlaufenden Teilen vorgesehen ist.An additional possibility according to a development of the invention is that the entrance area is provided approximately centrally between the vertically running parts.
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Ferner ist es vorteilhaft, dass die Seitenwände des Fahrzeuggehäuses oder Containergehäuses aus einer Außenwand, einer sich daran anschließenden, durch Längsund Querträger gebildeten Trag- oder Befestigungseinrichtung und einer auf ihr angeordneten Paneele bestehen.Furthermore, it is advantageous that the side walls of the vehicle housing or container housing consist of an outer wall, an adjoining support or fastening device formed by longitudinal and transverse beams and a panel arranged on it.
Vorteilhaft ist es auch, dass die Längs- und Vertikalträger als Stahlträger ausgebildet sind.It is also advantageous that the longitudinal and vertical beams are made of steel.
Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Lösung ist schließlich vorgesehen, dass die einzelnen Aggregate an diesen Stahlträgern befestigt und/oder freitragend angeordnet sind.Finally, according to a preferred embodiment of the solution according to the invention, it is provided that the individual units are fastened to these steel supports and/or are arranged in a cantilever manner.
Von besonderer Bedeutung ist für die vorliegende Erfindung, dass zumindest Teile einer Deckenwand und/oder des Fußbodens ebenfalls von den Trägern gebildet sind.Of particular importance for the present invention is that at least parts of a ceiling wall and/or the floor are also formed by the supports.
Im Zusammenhang mit der erfindungsgemäßen Ausbildung und Anordnung ist es von Vorteil, dass die einzelnen Träger in gleichmäßigem Abstand oder Rasterabstand angeordnet sind, wobei der Rasterabstand zwischen 30 und 150 cm oder zwischen 40 und 100 cm oder in etwa 112 cm groß ist bzw. der Breite der einzelnen Aggregate entspricht.In connection with the design and arrangement according to the invention, it is advantageous that the individual supports are arranged at a uniform distance or grid spacing, wherein the grid spacing is between 30 and 150 cm or between 40 and 100 cm or approximately 112 cm or corresponds to the width of the individual aggregates.
Vorteilhaft ist es ferner, dass der Innenraum des Zugfahrzeugs in mehrere Bereiche aufgeteilt ist, dass der mit Bezug auf die Fahrtrichtung des Zugfahrzeugs vorne liegende erste Bereich bzw. Abschnitt eine Spülanlage enthält, die im wesentlichen oberhalb der Laufräder und/oder oberhalb der vorderen Kröpfung des Fahrzeugrahmens liegt, dass zwischen einer vorderen und einer hinteren Kröpfung der Eingangsbereich für Bedienungspersonal liegt, der durch eine Tür verschließbar ist, dass der sich an den ersten Bej:eicij oder. Abschn.itt...and/.cyder. .EingangsbereichIt is also advantageous that the interior of the towing vehicle is divided into several areas, that the first area or section located at the front with respect to the direction of travel of the towing vehicle contains a flushing system which is located essentially above the wheels and/or above the front bend of the vehicle frame, that between a front and a rear bend there is the entrance area for operating personnel which can be closed by a door, that the entrance area adjacent to the first area or section...and/.cyder. .entrance area
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- 7 - &Igr; :....: oi no ii - 7 - &Igr; :....: oi no ii
anschließende zweite Bereich in etwa im Bereich des Eingangs oder Eingangsbereichs endet und einen weiteren Spülbereich und/oder den Warm- und Kaltbereich zur Zubereitung von Essen enthält, dass der mit Bezug auf die Fahrtrichtung des Zugfahrzeugs hinten liegende dritte Bereich bzw. Abschnitt den Kühl- und Tiefkühlbereich enthält, der im wesentlichen oberhalb der Laufräder und/oder oberhalb der hinteren Kröpfung des Fahrzeugrahmens liegt und durch eine Isoliertür verschließbar ist.the subsequent second area ends approximately in the area of the entrance or entrance area and contains a further washing-up area and/or the hot and cold area for preparing food, that the third area or section located at the rear with respect to the direction of travel of the towing vehicle contains the cooling and deep-freezing area, which is located substantially above the wheels and/or above the rear crank of the vehicle frame and can be closed by an insulated door.
Außerdem ist es vorteilhaft, dass im Bereich der hochgesetzten Fußbodenträger bzw. im gekröpften Bereich Behälter zur Aufnahme von Gegenständen, Getränken oder Lebensmitteln vorgesehen sind.It is also advantageous to provide containers for holding objects, drinks or food in the area of the raised floor supports or in the cranked area.
Ferner ist es vorteilhaft, dass am Ende des Fahrzeuggehäuses eine sich in etwa über die Breite des Innenraums erstreckende Tür oder ein Rolladen vorgesehen ist.Furthermore, it is advantageous that a door or roller shutter extending approximately over the width of the interior is provided at the end of the vehicle housing.
Außerdem ist es vorteilhaft, dass unterhalb des Bodens des Fahrzeugs ein sich in Längsrichtung erstreckender Staubehälter zur Aufnahme von Zeltteilen, Gestängen und Teilen davon vorgesehen ist und dass der Stauraum Teil des Fahrzeugrahmens ist und ein im Rahmen integriertes Bauteil darstellt, das als Stauraum dient und/oder in Verbindung mit dem Rahmen ein Tragelement bildet, und dass im Deckenbereich bzw. in einem Eckbereich der Decke des Fahrzeugraums eine schräg verlaufende Paneele vorgesehen ist, die mit der Decke und der Seitenwand einen Raum zur Aufnahme von Versorgungsleitungen und/oder Kabelschläuchen oder Lüftungsrohren, Abwasser- und Frischwasserleitungen bildet.Furthermore, it is advantageous that a longitudinally extending storage container is provided beneath the floor of the vehicle for accommodating tent parts, poles and parts thereof, and that the storage space is part of the vehicle frame and represents a component integrated in the frame which serves as storage space and/or forms a supporting element in conjunction with the frame, and that a sloping panel is provided in the ceiling area or in a corner area of the ceiling of the vehicle compartment, which, together with the ceiling and the side wall, forms a space for accommodating supply lines and/or cable hoses or ventilation pipes, sewage and fresh water pipes.
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Ferner ist es vorteilhaft, dass oberhalb der Arbeitszeile der Kücheneinrichtung ein Gewürzbord an der Seitenwand angeordnet ist, das derart gesichert ist, dass es auch während der Fahrt bestückt belassen werden kann.Furthermore, it is advantageous that a spice rack is arranged on the side wall above the worktop of the kitchen equipment, which is secured in such a way that it can be left stocked even during the journey.
Weitere Vorteile und Einzelheiten der Erfindung sind in den Patentansprüchen und in der Beschreibung erläutert und in den Figuren dargestellt. Es zeigt: Further advantages and details of the invention are explained in the patent claims and in the description and shown in the figures. It shows:
Figur 1 eine Gesamtansicht eines Zugfahrzeugs, das über einen Sattelschlepper gezogen wird,Figure 1 is an overall view of a towing vehicle pulled by a semi-trailer,
Figur 2 eine schematische Darstellung der Innenansicht des Fahrzeuggehäuses mit den drei bis vier Bereichen, in denen Kühl-, Spül- und andere Einrichtungsgegenstände angeordnet sind,Figure 2 is a schematic representation of the interior view of the vehicle housing with the three to four areas in which cooling, rinsing and other equipment are arranged,
Figur 3 eine Teilansicht der Seitenwand des Fahrzeuggehäuses,Figure 3 is a partial view of the side wall of the vehicle housing,
Figur 4 die Draufsicht des Fahrzeuggehäuses mit den einzelnen Spülbereichen, Warm- und Kaltbereichen sowie Kühlbereichen.Figure 4 shows the top view of the vehicle housing with the individual rinsing areas, hot and cold areas as well as cooling areas.
Figur 5 eine KüchenzeileFigure 5 a kitchenette
In der Zeichnung ist mit 36 ein Zugfahrzeug bzw. ein Sattelschlepper bezeichnet, auf dem ein Aufliegerteil 1 aufgesattelt werden kann. Das Aufliegerteil ist Teil eines Fahrzeuggehäuses oder Containergehäuses 29, das einen Innenraum aufweist, der sich über die gesamte Länge des Containergehäuses 29 erstreckt. Das Fahrzeuggehäuse 29 besteht aus parallel verlaufenden Seitenwänden bzw. zwei Außenwänden 30, einer Vorderwand 37, einer Rückwand 3 und einem sich über die gesamte Länge des InnenraumsIn the drawing, 36 designates a towing vehicle or a semi-trailer onto which a trailer part 1 can be coupled. The trailer part is part of a vehicle housing or container housing 29, which has an interior that extends over the entire length of the container housing 29. The vehicle housing 29 consists of parallel side walls or two outer walls 30, a front wall 37, a rear wall 3 and a
ÄllgeieR & SartoriuSÄllgeieR & SartoriuS
erstreckenden Boden bzw. Fußboden 7, der eine glatte, nahtfreie Oberfläche aufweist. Gemäß Figur 1 verläuft der Boden 7 mit Bezug auf Figur 1 auf einer Querebene, die oberhalb eines Fahrzeugrahmens 13 liegt oder auf diesem befestigt wird.extending floor or floor 7 which has a smooth, seamless surface. According to Figure 1, the floor 7 runs with reference to Figure 1 on a transverse plane which lies above a vehicle frame 13 or is fastened to it.
Der Fahrzeugrahmen 13 besteht aus einem vorderen Abschnitt bzw. horizontal verlaufenden Teil 15, an das . sich ein vertikal verlaufendes Teil 16, ein nach unten gesetztes, horizontal verlaufendes Teil 17 und daran ein vertikal verlaufendes Teil 18 und wiederum ein hochgesetztes, horizontal verlaufendes Teil 19 anschließt. Die Teile 16 bis 18 stellen den gekröpften, nach unten gesetzten Bereich des Rahmens 13 dar. Unterhalb der horizontal verlaufenden Teile 15 und 19 befindet sich jeweils die Laufräderachse für die Laufräder 11 und 12; das nach unten versetzt verlaufende, horizontal verlaufende Teil 17 liegt im Eingangsbereich, in dem sich auch eine Türöffnung mit einer Tür 14 befindet. Die Türöffnung von ca. 120 cm erstreckt sich zwischen der Deckenwand 33 und dem Boden 7. Unterhalb des Bodens 7 befindet sich eine oder mehrere Stufen bzw. eine Treppe 38, deren unterste Stufe bis an den horizontal verlaufenden Bereich 17 heranreicht. Auf diese Weise kann der nach unten abgesetzte, gekröpfte Teil 17 auf optimale Weise zur Aufnahme der Treppe benutzt werden. Der links und rechts liegende Freiraum im gekröpften Bereich kann zusätzlichen Stau- und Laderaum darstellen und zur Aufnahme von Ladecontainern dienen, in denen Gegenstände, Getränke oder Lebensmittel untergebracht werden können, die nicht schnell verderblich sind.The vehicle frame 13 consists of a front section or horizontally running part 15, to which is connected a vertically running part 16, a downwardly set, horizontally running part 17 and, on this, a vertically running part 18 and, in turn, a raised, horizontally running part 19. The parts 16 to 18 represent the cranked, downwardly set area of the frame 13. Below the horizontally running parts 15 and 19 there is the wheel axle for the wheels 11 and 12; the downwardly offset, horizontally running part 17 is in the entrance area, which also has a doorway with a door 14. The doorway of approximately 120 cm extends between the ceiling wall 33 and the floor 7. Below the floor 7 there is one or more steps or a staircase 38, the lowest step of which reaches up to the horizontally running area 17. In this way, the offset, cranked part 17 can be used in an optimal way to accommodate the stairs. The free space on the left and right in the cranked area can provide additional storage and loading space and can be used to accommodate loading containers in which objects, drinks or foodstuffs that do not spoil quickly can be stored.
Der Innenraum 24 des Fahrzeuggehäuses 29 ist in mehrere Bereiche, in vorteilhafter Weise in drei oder in vier Bereiche, aufgeteilt. Der mit Bezug auf die FahrtrichtungThe interior 24 of the vehicle housing 29 is divided into several areas, advantageously into three or four areas. The area with respect to the direction of travel
Xllge'ielT & Sart'oriuSXllge'ielT & Sart'oriuS
des Zugfahrzeugs 36 vorne liegende erste Bereich bzw. Abschnitt 2 dient zur Aufnahme der Spülzone mit allen erforderlichen Aggregaten, z. B. Enthärtungsanlage, sowie mit auf der einen Seite angeordneter Spülmaschine und einer zusätzlichen Spüle. Die gesamten Gegenstände können im vorderen Bereich auch U-förmig oder gegenüberliegend angeordnet sein. Der Spülbereich kann sich bis in den Eingangsbereich 5 mit der Tür 14 erstrecken, durch die die Bedienungspersonen in den Innenraum gelangen können. An den ersten Bereich oder Abschnitt 2 bzw. den Eingangsbereich 5 schließt sich ein zweiter Bereich 22, der sogenannte Warmund Kaltbereich 22 zur Zubereitung der Gerichte an. Der Warm- und Kaltbereich kann sich mit einer zusätzlichen Spüleinrichtung bis in den Eingangsbereich erstrecken. In diesem Bereich ist auf der einen Seite eine Küchenzeile angeordnet mit verschiedenen Schrankbehältern zur Aufnahme von Gebrauchsgegenständen oder Nahrungsmitteln und einer sogenannten Spüle zur Reinigung von Gemüse oder Obst. Auf der gegenüberliegenden Seite befindet sich der Warmbereich mit verschiedenen Herden, Kühlgeräten, Mikrowellen und anderen Einrichtungen oder dergleichen. Die beiden Zeilen sind durch einen mittleren Laufgang voneinander getrennt.The first area or section 2 at the front of the towing vehicle 36 serves to accommodate the washing zone with all the necessary units, e.g. water softening system, as well as a dishwasher arranged on one side and an additional sink. All of the objects in the front area can also be arranged in a U-shape or opposite each other. The washing area can extend into the entrance area 5 with the door 14 through which the operators can enter the interior. The first area or section 2 or the entrance area 5 is followed by a second area 22, the so-called hot and cold area 22 for preparing meals. The hot and cold area can extend into the entrance area with an additional washing device. In this area, a kitchen unit is arranged on one side with various cupboard containers for holding everyday objects or foodstuffs and a so-called sink for cleaning vegetables or fruit. On the opposite side is the hot area with various stoves, refrigerators, microwaves and other devices or the like. The two rows are separated by a central walkway.
Der mit Bezug auf die Fahrtrichtung des Zugfahrzeugs hinten liegende dritte Bereich bzw. Abschnitt 23 dient zur Aufnahme des Kühl- und Tiefkühlbereichs, der im wesentlichen oberhalb der Laufräder und/oder oberhalb der hinteren Kröpfung 8 des Fahrzeugs 13 liegt und durch eine Isoliertür 4 verschließbar ist. Der Kühl- und Tiefkühlbereich kann durch eine hintere Öffnung bestückt werden, die mittels einer hinteren Tür oder eines Rolladens 35 und/oder einer innenliegenden Isoliertür verschließbar ist.The third area or section 23, which is located at the rear with respect to the direction of travel of the towing vehicle, serves to accommodate the cooling and deep-freezing area, which is located essentially above the wheels and/or above the rear crank 8 of the vehicle 13 and can be closed by an insulated door 4. The cooling and deep-freezing area can be equipped through a rear opening, which can be closed by means of a rear door or a roller shutter 35 and/or an internal insulated door.
AllgeieR & SartoriuSAllgeier & SartoriuS
- ii - .: ;··· .··.&ogr;&igr;·760·&rgr; de- ii - .: ;··· .··.&ogr;&igr;·760·&rgr; de
13 ,OB .200113 ,OB .2001
Die beiden Bereiche 22 und 23 sind in etwa gleich groß wie der Bereich 39 oder etwas kleiner. In vorteilhafter Weise liegt die Türöffnung mit der Tür 14 zwischen den Bereichen 23, 22 und 39. Hierdurch erhält man eine optimale Aufteilung des Innenraums und gewährleistet dadurch einen guten Arbeitsablauf für die Herstellung der einzelnen Gerichte.The two areas 22 and 23 are approximately the same size as area 39 or slightly smaller. The door opening with door 14 is advantageously located between areas 23, 22 and 39. This provides an optimal division of the interior and thus ensures a good workflow for the preparation of the individual dishes.
Die besonders vorteilhafte Anordnung des erhöhten Innenbodens 7 oberhalb der horizontal verlaufenden Trägerteile 17 und 19, der zur Aufnahme aller wesentlichen Aggregate und auch der Kühleinrichtungen dient, bietet damit ganz erhebliche Vorteile, da hierdurch auch eine Verkürzung der Arbeitswege des Bedienungspersonals erreicht wird, zumal dieses sich immer auf dem gleichen Höhenniveau befindet.The particularly advantageous arrangement of the raised inner floor 7 above the horizontally running support parts 17 and 19, which serves to accommodate all essential units and also the cooling devices, thus offers very considerable advantages, since this also shortens the working paths of the operating personnel, especially since they are always at the same height.
Ferner kann durch diese Aufteilung und Anordnung derFurthermore, this division and arrangement of the
Eingangsbereich?3optimal gestaltet werden und auch dieEntrance area?3can be optimally designed and also the
Treppe oder die Trittleiter 38 so angeordnet werden, dass sie seitlich nicht vorsteht.The stairs or stepladder 38 must be arranged so that it does not protrude sideways.
Der Eingangsbereich 5 mit der Tür 14 kann in etwa mittig oder etwas außermittig zwischen den Bereichen 23, 22 und wie bereits ausgeführt - in dem Bereich 23 angeordnet werden.The entrance area 5 with the door 14 can be arranged approximately centrally or slightly off-center between the areas 23, 22 and, as already stated, in the area 23.
Den Seitenwänden und/oder der Decke bzw. dem Boden 7 sind in Fahrtrichtung verlaufende Quer- und/oder Längsträger zugeordnet oder mit diesen verbunden. Die Seitenwände 30, insbesondere aus vertikal verlaufenden Streben bzw. Stahlträgern 25, sind mit gleichem Abstand zueinander angeordnet. Hierzu kann ein Rastermaß gewählt werden, das in etwa der Breite eines Küchenaggregats entspricht. Die einzelnen Vertikalträger 25 werden im oberen und evtl. auchThe side walls and/or the ceiling or floor 7 are assigned to or connected to cross and/or longitudinal beams running in the direction of travel. The side walls 30, in particular made of vertical struts or steel beams 25, are arranged at the same distance from one another. For this purpose, a grid dimension can be selected that corresponds approximately to the width of a kitchen unit. The individual vertical beams 25 are in the upper and possibly also
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im mittleren und im unteren Bereich durch sich in Längsrichtung erstreckende Längsträger 25 miteinander verbunden, so dass eine starre Befestigungseinrichtung 31 gebildet wird, die Teil der Seitenwand 30 des Fahrzeuggehäuses 29 darstellt. Im einzelnen ergibt sich der Aufbau der Seiten- bzw. Außenwand 30 aus Figur 3.in the middle and lower areas by longitudinal beams 25 extending in the longitudinal direction, so that a rigid fastening device 31 is formed, which forms part of the side wall 30 of the vehicle housing 29. The structure of the side or outer wall 30 is shown in detail in Figure 3.
Die Seitenwand des Fahrzeuggehäuses 29 besteht aus einer Außenwand 30, einer sich anschließenden, durch die Längsund Querträger 25 gebildeten Trag- und Befestigungseinrichtung 31 und einer auf dieser angeordneten Paneele. Die Paneele kann in vorteilhafter Weise aus einem Edelstahl oder auch aus einem anderen Material, beispielsweise Kunststoffmaterial, gebildet sein.The side wall of the vehicle housing 29 consists of an outer wall 30, an adjoining support and fastening device 31 formed by the longitudinal and transverse beams 25 and a panel arranged on this. The panel can advantageously be made of stainless steel or of another material, for example plastic material.
Die einzelnen Längsträger 25 weisen ebenfalls untereinander einen gleichmäßigen Abstand auf und dienen zur Aufnahme von Kühlaggregaten, Küchenaggregaten, Spülaggregaten und anderen Geräten für den Warm- und Kaltbereich zur Herstellung von Gerichten. In vorteilhafter Weise werden die einzelnen Aggregate über Schraubenbolzen mit den Trägern 2 5 fest verbunden. Zusätzlich können die einzelnen Aggregate auch mit den auf dem Boden befindlichen Längsträgern fest verbunden werden. Ferner ist es möglich, diese einzelnen Aggregate freitragend anzuordnen. Dies gilt insbesondere für die Abzugshauben 39 gemäß Figur 3 oder die anderen Teile, die sich oberhalb bzw. im oberen Wandbereich oder Deckenbereich befinden.The individual longitudinal beams 25 are also evenly spaced from each other and are used to accommodate cooling units, kitchen units, dishwashing units and other devices for the hot and cold areas for preparing meals. The individual units are advantageously firmly connected to the beams 25 using screw bolts. In addition, the individual units can also be firmly connected to the longitudinal beams on the floor. It is also possible to arrange these individual units in a self-supporting manner. This applies in particular to the extractor hoods 39 according to Figure 3 or the other parts that are located above or in the upper wall area or ceiling area.
Das Rastermaß der einzelnen vertikal verlaufenden Träger 25 kann unterschiedlich groß sein und in vorteilhafter Weise zwischen 60 und 130 cm, zwischen 60 und 120 cm, zwischen 60 und 80 cm und auch zwischen 30 und 60 cm groß sein, je nach Anforderung. Die Quer- und Längsstreben 25 bilden eine sehr stabile Rahmenkonstruktion und stellen damit sicher, dassThe grid size of the individual vertical supports 25 can be of different sizes and can be advantageously between 60 and 130 cm, between 60 and 120 cm, between 60 and 80 cm and also between 30 and 60 cm, depending on the requirements. The cross and longitudinal struts 25 form a very stable frame construction and thus ensure that
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die extrem schweren Geräte im Fahrzeug während des Fahrzeugvorgangs sich in keiner Weise bewegen und für die Bedienungsperson eine Gefahr darstellen oder durch Lösen Beschädigungen im Innenraum des Fahrzeugs hervorrufen.the extremely heavy equipment in the vehicle must not move in any way during the vehicle operation and must not pose a danger to the operator or cause damage to the interior of the vehicle if it comes loose.
Die Längs- und Vertikalträger 25 können als Stahlträger ausgebildet sein und verzinkt oder in besonderen Fällen auch aus Edelstahl hergestellt werden.The longitudinal and vertical beams 25 can be designed as steel beams and can be galvanized or, in special cases, made of stainless steel.
Wie aus Figur 2 hervorgeht, ist die Oberfläche des Fußbodens 7, wie bereits erwähnt, eine glatte, durchgehende, nutenfreie Oberfläche, die hitzebeständig und hochdruckunempfindlich ist, so dass niederfallende Gegenstände oder heiße Gegenstände keine Beschädigung an der Oberfläche des Fußbodens 7 herbeiführen.As can be seen from Figure 2, the surface of the floor 7, as already mentioned, is a smooth, continuous, groove-free surface which is heat-resistant and insensitive to high pressure, so that falling objects or hot objects do not cause damage to the surface of the floor 7.
Ferner ist es möglich, im Deckenbereich bzw. im Eckbereich der Decke zwischen Fahrzeugwand und Decke einen Kabelkanal vorzusehen, wobei hierzu insbesondere ein schräg verlaufendes Wandteil vorgesehen ist, so dass sich dort ein Stauraum bilden kann, der zur Aufnahme von Versorgungsleitungen, elektrischen Leitungen, Kabelschläuchen, Abwasser- und Frischwasserleitungen und/oder Lüftungsrohren dienen kann.Furthermore, it is possible to provide a cable duct in the ceiling area or in the corner area of the ceiling between the vehicle wall and the ceiling, whereby in particular a sloping wall section is provided for this purpose so that a storage space can be formed there which can be used to accommodate supply lines, electrical lines, cable hoses, sewage and fresh water lines and/or ventilation pipes.
Besonders vorteilhaft ist es auch, dass oberhalb der Arbeitsteile der Kücheneinrichtung ein Gewürzbord an der Seitenwand angeordnet werden kann, das derart gesichert ist, dass es auch während der Fahrt dort voll bestückt bleiben kann.It is also particularly advantageous that a spice rack can be arranged on the side wall above the worktops of the kitchen equipment, which is secured in such a way that it can remain fully stocked even during the journey.
Aus Figur 2 ergibt sich ohne weiteres, dass der Kühlraum bzw. Kühlbereich 23 aus zwei getrennten Zeilen besteht, und zwar dem Kühlraum und parallel dazu und gegenüber dem Tiefkühlraum. Die beiden Räume (Kühl- und Tiefkühlraum) sind von hjjat.e.n her über eine Türöffnung bestückbar. Ferner tit .·;· · ·· ·♦·· · · · · Z . ·&Agr;*&idigr;4&Kgr;' STA : From Figure 2 it is clear that the cooling room or cooling area 23 consists of two separate rows, namely the cooling room and the freezer room parallel to it and opposite it. The two rooms (cooling room and freezer room) can be equipped from the front through a door opening. Furthermore tit .·;· · ·· ·♦·· · · · · Z . ·&Agr;*&idigr;4&Kgr;' STA :
- 14 - . .... .. Ql..760,,P QE- 14 - . .... .. Ql..760,,P QE
ist es möglich, dass der gesamte Kühl- und Tiefkühlraum nochmals durch eine separate Wand mit Türöffnung verschlossen werden kann.It is possible that the entire cooling and freezing room can be closed again by a separate wall with a door opening.
Aus der Draufsicht ergibt sich ferner, dass der Warmbereich auf der in Fahrtrichtung liegenden rechten Seite und der Kaltbereich auf der. linken Seite des Fahrzeugs liegt. Daran schließt sich, wie bereits erwähnt, die Tür an, die eine Türöffnung von ca. 120 cm aufweisen kann. An den Türbereich 5 schließt sich der Spülbereich 33 an, wobei der Spülbereich, die Entkalkungs- und Osmoseanlage sowie alle zugehörigen Einrichtungsgegenstände, die zu der Spüleinrichtung gehören, in U-förmiger Anordnung sich im vorderen Bereich des Fahrzeugs befinden.From the top view it can also be seen that the warm area is on the right-hand side of the vehicle in the direction of travel and the cold area is on the left-hand side. As already mentioned, this is followed by the door, which can have a door opening of approx. 120 cm. The rinsing area 33 is connected to the door area 5, whereby the rinsing area, the decalcification and osmosis system and all the associated equipment belonging to the rinsing system are located in a U-shaped arrangement in the front area of the vehicle.
Der Fußboden 7 ist aus einer durchgehenden, glatten Kunststoffoberfläche gebildet, die nahtlos ausgebildet ist, so dass keine Stolperkanten entstehen.The floor 7 is made of a continuous, smooth plastic surface which is seamless so that there are no tripping hazards.
Vorteilhaft ist es auch, dass im Fahrzeug ein Stromversorger vorgesehen werden kann, der auch während der Fahrt des Zugfahrzeugs arbeitet, ohne dass er von der Fahrtversorgung abhängig ist.It is also advantageous that a power supply can be provided in the vehicle, which also works while the towing vehicle is moving, without being dependent on the driving power supply.
-24 - >: :;r iYHi ftt>4 de-24 - >: :;r iYHi ftt>4 de
1 Aufliegerteil zum Aufsatteln an das Zugfahrzeug bzw. an einen Sattelschlepper1 trailer part for coupling to the towing vehicle or to a semi-trailer
3 Rolltor3 roller shutter
4 Isoliertür4 Insulated door
5 Eingang oder Eingangsbereich5 Entrance or entrance area
6 Stau- und Laderäume6 storage and loading spaces
7 Boden, Fußboden7 Floor, flooring
8 hintere Kröpfung des Fahrzeugrahmens8 rear crank of the vehicle frame
des Zugfahrzeugs bzw. des Sattelschleppersof the towing vehicle or the semi-trailer
9 Spülanlage9 Flushing system
10 vordere Kröpfung des Fahrzeugrahmens10 front crank of the vehicle frame
11 Laufräder11 wheels
12 Laufräder12 wheels
13 Fahrzeugrahmen13 Vehicle frame
14 Tür14 Door
15 horizontal verlaufendes Teil15 horizontal part
16 vertikal verlaufendes Teil16 vertical part
17 horizontal verlaufendes Teil17 horizontal part
18 vertikal verlaufendes Teil18 vertical part
19 horizontal verlaufendes Teil19 horizontal part
20 weiterer Spülbereich20 additional rinsing area
21 weiterer Spülbereich21 additional rinsing area
22 zweiter Bereich, Warm- und Kaltbereich22 second area, warm and cold area
23 dritter Bereich bzw. Abschnitt, Kühl- und Tiefkühlhaus23 third area or section, cold storage and deep-freeze storage
24 Innenraum des Fahrzeugs24 Interior of the vehicle
25 Träger, Stahlstrebe25 beams, steel struts
2 6 Kühlaggregat2 6 Cooling unit
27 Herdeinrichtung27 Stove equipment
28 Spüleinrichtung28 Flushing device
29 Fahrzeuggehäuse oder Containergehäuse29 Vehicle housing or container housing
ÄllgeieR & SartoriuSÄllgeieR & SartoriuS
- 25 - .; :,7 iVTfL ^ if de- 25 - .; :,7 iVTfL ^ if de
30 Außenwand, Seitenwand30 Exterior wall, side wall
31 Trag- oder Befestigungseinrichtung31 Support or fastening device
32 Paneele32 panels
33 Deckenwand33 Ceiling wall
34 Abstand oder Rasterabstand34 Spacing or grid spacing
35 Tür oder Rolladen
3735 Door or shutter
37
39 dritter Bereich oder vierter Bereich39 third area or fourth area
•AiT.g<§i"eR'& SärtoYiuS•AiT.g<§i"eR'& SärtoYiuS
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