DE20102656U1 - Pizza scissors - Google Patents

Pizza scissors

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DE20102656U1
DE20102656U1 DE20102656U DE20102656U DE20102656U1 DE 20102656 U1 DE20102656 U1 DE 20102656U1 DE 20102656 U DE20102656 U DE 20102656U DE 20102656 U DE20102656 U DE 20102656U DE 20102656 U1 DE20102656 U1 DE 20102656U1
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C15/00Apparatus for handling baked articles
    • A21C15/04Cutting or slicing machines or devices specially adapted for baked articles other than bread
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47GHOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G21/00Table-ware
    • A47G21/04Spoons; Pastry servers
    • A47G21/045Pastry servers

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Scissors And Nippers (AREA)

Description

Beschreibung·Description·

Anmelder.· Prof. Dr.med. Hans Georg FassbenderApplicant. · Prof. Dr.med. Hans Georg Fassbender

Bezeichnung: .. PizzaschereDescription: .. Pizza scissors

Das Gerät soll das Schneiden, Aufnehmen und Servieren von Pizza oder Kuchen erleichtern.The device is designed to make cutting, picking up and serving pizza or cake easier.

Die Pizzaschere besitzt, wie jede andere Schere, zwei Branchen. Die untere - Branche (a) hat die Form einer flachen Schaufel. In der Mitte der Schaufel findet sich ein Einschnitt (c). Die obere Branche besteht aus einem scharfen Schneideblatt (b).Like any other pair of scissors, the pizza scissors have two branches. The lower branch (a) is shaped like a flat shovel. There is a notch in the middle of the shovel (c). The upper branch consists of a sharp cutting blade (b).

Stand der TechnikState of the art

Bis heute werden Pizzen oder Kuchen mit einem Messer oder einem messerähnlichen Schneidegerät geteilt.To this day, pizzas or cakes are divided with a knife or a knife-like cutting device.

Kritik am Stand der TechnikCriticism of the state of the art

Da das Schneidegut (Pizza oder Kuchen) oft elastisch ist und dem Messer ausweicht, wird ein erheblicher Druck benötigt, der auf die Unterlage trifft und sie zerkratzen kann. Außerdem erfordert das Durchtrennen meist ein Hin- und Herziehen des. Messers, was je nach Konsistenz das Schneidegut zerdrückt und die Ränder ausreißt.Since the food being cut (pizza or cake) is often elastic and evades the knife, considerable pressure is required, which hits the surface and can scratch it. In addition, cutting through the food usually requires pulling the knife back and forth, which, depending on the consistency, crushes the food and tears the edges.

Auf crabeOn crabe

Die Erfindung hat die Aufgabe, die vorher genannten Nachteile zu überwinden und eine Möglichkeit zu finden, Pizzen oder ähnliches Schneidegut mühelos ohne Schädigung der,Unterlage und ohne Deformierung des Schneidegutes zu zertrennen.The invention has the task of overcoming the aforementioned disadvantages and of finding a way to effortlessly cut pizzas or similar items without damaging the base and without deforming the item being cut.

,Lösung , Solution

Dieses Ziel wird durch ein Schneidegerät in Zangenform erreicht, welches aus einer unteren schaufeiförmigen (a) und einer oberen messerscharfen Branche (b) besteht. Die Schaufel der unterenThis goal is achieved by a cutting device in the form of pliers, which consists of a lower shovel-shaped branch (a) and an upper knife-sharp branch (b). The shovel of the lower

Branche besitzt im Zentrum einen der Länge nach verlaufenden Einschnitt (c), durch den die obere scharfe Branche durchtretenBranch has a longitudinal incision (c) in the center through which the upper sharp branch can pass

kann. ■ ·can. ■ ·

Um das Schneidegut zu durchtrennen, schiebt man die untere schaufelförmige Branche unter die Pizza oder den Kuchen. Wenn nun die Pizzaschere geschlossen wird, so wird das Schneidegut von der unteren Schaufel gehalten und kann der scharfen Branche beim Schneiden nicht ausweichen. Dadurch daß die scharfe Branche durch den Einschnitt im Blatt der unteren Branche durchtritt, kann das Schneidegut mühelos völlig durchtrennt werden. Die angewandte Kraft trifft ausschließlich das Schneidegut und nicht die Unterlage. Das Schneidegut wird nicht durch das Hin- und Herbewegen eines Messers zerdrückt.To cut through the food, slide the lower blade-shaped branch underneath the pizza or cake. When the pizza scissors are closed, the food is held by the lower blade and cannot escape the sharp blade when cutting. Because the sharp blade passes through the notch in the blade of the lower blade, the food can be cut through completely without effort. The force applied only hits the food and not the surface. The food is not crushed by the back and forth movement of a knife.

Gegenüber einer normalen Schere vermag die Pizzaschere das zu schneidende Stück mit dem unteren Schaufelblatt schonend anzuheben, außerdem erfolgt der Schnitt nur von oben durch das Schaufelblatt hindurch. Das Schneidegut wird dadurch weniger gequetscht.Compared to normal scissors, pizza scissors can gently lift the piece to be cut with the lower blade, and the cut is only made from above through the blade. This means the item being cut is less crushed.

Vorteile gegenüber den bekannten MöglichkeitenAdvantages over the known options

1. Das Schneidegut ist fixiert und kann nicht ausweichen.'1. The material to be cut is fixed and cannot move away.'

2. Kein Druck auf die Unterlage.2. No pressure on the surface.

3. Das Schneidegut wird nicht zerdrückt. Die Schnittränder sind scharf und nicht eingerissen.3. The material being cut is not crushed. The cutting edges are sharp and not torn.

4. Die Pizzaschere kann dank ihres Schaufelblattes auch zum Servieren der ausgeschnittenen Stücke verwandt werden, wobei die obere Branche das Stück fixiert und vor dem Herabfallen bewahrt.4. Thanks to its shovel blade, the pizza scissors can also be used to serve the cut pieces, with the upper branch holding the piece in place and preventing it from falling.

SchutzansprücheProtection claims

Oberbegriff:General term:

1. Schneidegerät für Pizza oder Kuchen
dadurch gekennzeichnet,
1. Pizza or cake cutter
characterized,

(1) daß es ein scherenartiges Gerät ist, dessen eine Branche die Form eines Schaufelblattes hat und die andere Branche eine scharfe Schneide besitzt(1) that it is a scissor-like device, one branch of which has the shape of a shovel blade and the other branch has a sharp cutting edge

titi

2. Scherenartiges Gerät nach Anspruch (1), dadurch gekennzeichnet,2. Scissor-like device according to claim (1), characterized in

(2) daß die blattförmige Branche einen Einschnitt besitzt, durch welchen die scharfe Schneide der anderen Branche durchtreten kann.(2) that the leaf-shaped branch has a notch through which the sharp cutting edge of the other branch can pass.

Claims (2)

1. Schneidegerät für Pizza oder Kuchen dadurch gekennzeichnet, (1) daß es ein scherenartiges Gerät ist, dessen eine Branche die Form eines Schaufelblattes hat und die andere Branche eine scharfe Schneide besitzt. 1. A pizza or cake cutting device, characterized in that ( 1 ) it is a scissor-like device, one branch of which has the shape of a shovel blade and the other branch has a sharp cutting edge. 2. Scherenartiges Gerät nach Anspruch (1), dadurch gekennzeichnet, (2) daß die blattförmige Branche einen Einschnitt besitzt, durch welchen die scharfe Schneide der anderen Branche durchtreten kann. 2. Scissor-like device according to claim (1), characterized in that ( 2 ) the leaf-shaped branch has a notch through which the sharp cutting edge of the other branch can pass.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE20118453U1 (en) * 2001-11-14 2003-03-27 Blenk Management Ag, Balzers Food portioning scissors for pizza or onion cake has a pair of handles at right angles to the cutting blades moving about a pivot
FR2837126A1 (en) * 2002-03-18 2003-09-19 Joseph Sampognaro Pizza cutting scissors composed of lower blade supported on work plane, handle and two part upper blade articulated by toothed sectors

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DE20118453U1 (en) * 2001-11-14 2003-03-27 Blenk Management Ag, Balzers Food portioning scissors for pizza or onion cake has a pair of handles at right angles to the cutting blades moving about a pivot
FR2837126A1 (en) * 2002-03-18 2003-09-19 Joseph Sampognaro Pizza cutting scissors composed of lower blade supported on work plane, handle and two part upper blade articulated by toothed sectors

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