DE609195C

DE609195C - Tongs for cutting the crust of bread slices

Info

Publication number: DE609195C
Application number: DER87636D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1935-02-09

Description

Zange zum Durchschneiden der Rinde an Brotschnitten-Die Erfindung betrifft eine Zange zum Durchschneiden der Rinde an Brotschnitten, bei der die eine der das Zangenmaul bildenden Backen eine Anzahl mit Abstand zueinander in der Längsrichtung der Zangenschenkel angeordnete Messer trägt, -während die andere der Backen zum Auflegen des Schneidgutes dient. Das Neue besteht darin, daß die zum Auflegen des Schneidgutes dienende Backe ohne Messer mit einer im Zangenmaul stehenden, für den Durchtritt der Messer geschlitzten Brücke versehen ist, die bei der Zurückbe-vegung der Messer aus dem Schneidgut als Abstreifer dient und die mit ihrer für den Durchtritt der Messer gleichfalls geschlitzten Stütze als Anschlag für das Schneidgut zur Wirkung kommt. Ein weiteres Merkmal der Erfindung besteht darin, daß die Messer am Vorderteil der Schneide abgeschrägt sind, so daß die Brotschnitten innerhalb der Rinde nicht unnötig zerschnitten -werden und sich die Schnitten nicht von der Rinde abtrennen.Tongs for cutting the crust of bread slices-the invention relates to a pair of pliers for cutting through the crust of bread slices, one of which of the jaws forming the jaws of the pliers a number at a distance from one another in the longitudinal direction the tong arm carries arranged knife, while the other one of the jaws for Placing the food to be cut is used. The new thing is that the one to hang up the Jaw without knife, with one standing in the jaws of the pliers, for the Passage of the knife-slotted bridge is provided, which in the back movement the knife from the material to be cut serves as a scraper and the one with it for the passage the knife also slotted support as a stop for the material to be cut to effect comes. Another feature of the invention is that the knife on the front the cutting edge are bevelled so that the bread slices inside the rind are not are cut up unnecessarily and the cuts do not separate from the bark.

Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einer beispielsweisen Ausführungsform dargestellt.The subject of the invention is shown in an exemplary manner in the drawing Embodiment shown.

Abb. i zeigt das mit der neuartigen Schneidvorrichtung versehene Maul einer Zange in Seitenansicht; Abb.2 zeigt in Sonderansicht die im Zangenmaul - angeordnete, als Anschlag für das Schneidgut und als Abstreifer dienende Brücke; Abb. 3 bis 5 zeigen eine zusätzliche Anordnung an der als Auflager für das Schneidgut dienenden Backe der Zange in Draufsicht, Seitenansicht und im Querschnitt.Fig. I shows the mouth provided with the new cutting device a pair of pliers in side view; Fig. 2 shows a special view of the as a stop for the material to be cut and a bridge serving as a scraper; Fig. 3 to 5 show an additional arrangement on the serving as a support for the material to be cut Jaw of the pliers in plan view, side view and in cross section.

In dein Ausführungsbeispiel der Zeichnung sind die das Zangenmaul bildenden beiden Backen a, b an Zangenschenkeln c, d angeordnet, die in dem Gelenk e drehbar zusamniengeschlossen sind.In your exemplary embodiment of the drawing, the two jaws a, b forming the jaws of the pliers are arranged on pliers legs c, d which are rotatably joined together in the joint e.

Die Backe a ist mit einer Anzahl Messer f besetzt, die mit Abstand zueinander in der Längsrichtung der Zangenschenkel stehen.The jaw a is filled with a number of knives f , which are spaced apart in the longitudinal direction of the pliers legs.

Erfindungsgemäß ist als Anschlag für das Schneidgut und als Abstreifer für die Messer im Zangemnaul auf der Backe b eine Brücke h angeordnet, die von der ihre Befestigung vermittelnden rückwärtigen Stütze 1 getragen wird. Die Brücke lt und die Stütze i sind für den Durchtritt der Messer f mit den aus Abb. 2 ersichtlichen Schlitzen h und 1 versehen.According to the invention, a bridge h is arranged as a stop for the material to be cut and as a stripper for the knives in the pliers nipple on the jaw b , which is carried by the rear support 1 which provides its attachment. The bridge lt and the support i are provided with the slots h and 1 shown in Fig. 2 for the knife f to pass through.

Um den Zusammenhang von Rinde und Brotschnitte beim Durchschneiden der ersteren nicht zu verlieren, sind ferner nach der Erfindung die Messer f im Vorderteil nt der Schneide abgeschrägt; für das Durchschneiden der Rinde kommt mithin nur der hintere Teil tt der Schneide in Betracht.In order not to lose the connection between the crust and slices of bread when cutting through the former, according to the invention the knives f in the front part nt of the cutting edge are also beveled; for cutting through the bark only the rear part tt of the cutting edge comes into consideration.

Bei dünnen Brotschnitten kann ein Paßstück o auf der Backe b befestigt werden, um den Zwischenraum zwischen der Auflagerfläche und der Brücke lt zu verkleinern. Das Paßstück o ist in dem Ausführungsbeispiel der Zeichnung zum Aufschieben auf die Backe beingerichtet und init seitlichen Federklauen p zur Sicherung seiner Lage versehen. Bei der Verwendung des Paßstückes o als Auflagerfläche für das Schneidgut drinnen die Messer f mit den Schneiden in Schlitze des Paßstückes ein.In the case of thin bread slices, a fitting piece o can be attached to the jaw b in order to reduce the space between the support surface and the bridge lt . In the exemplary embodiment of the drawing, the fitting piece o is directed to be pushed onto the jaw and is provided with lateral spring claws p to secure its position. When using the fitting piece o as a support surface for the material to be cut inside, the knife f with the cutting edges in slots of the fitting piece.

Zu°m Gebrauch der Zange ist das Maul derselben so weit zu öffnen, daß die Messer sich außer der Brücke ft und deren Stützei befuiden. Das Einschneiden der Rinde kann ini Abstande der Messer oder aber durch wiederholten Gebrauch der Messer auch zwischen den bereits erzeugten Einschnitten erfolgen.When using the pliers, the jaws of the pliers must be opened so far that that the knives are located outside the bridge and its support. The incision The bark can be removed from the knives or through repeated use of the Knife can also be made between the cuts already made.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Pliers for cutting the bark of bread slices with several knives attached to one of the two jaws, characterized in that the knives (f) are beveled on the front part of the cutting edge and the jaw (b) without a knife has incisions (h, 1) for the Knife (f) of the other jaw (a) is provided with an angular bridge (1t, i) which serves as a stop and as a scraper.

2. Pliers according to claim i, characterized by one on the jaw (b) with the coil-shaped bridge (la, i) by lateral spring claws. (P) removable fitting piece (o).