DE20018759U1 - Warmhaltebox für Speisenbehälter - Google Patents

Warmhaltebox für Speisenbehälter

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    • H05B3/68Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/74Non-metallic plates, e.g. vitroceramic, ceramic or glassceramic hobs, also including power or control circuits
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    • A47FSPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
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    • AHUMAN NECESSITIES
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Claims (16)

1. Warmhaltebox für Speisenbehälter, mit einem Schacht (10, 12) zur Aufnahme des Speisenbehälters (16), mit einer Heizeinrichtung (26), zum Heizen des Innenraums des Schachtes (10, 12) und mit einer in dem Schacht (10, 12) angeordneten, kontinuierlich höhenverstellbaren Hubein­ richtung, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung (26) gegen den Innenraum des Schachtes (10, 12) abgedeckt an der Wandung (10, 12) des Schachtes angeordnet ist.
2. Warmhaltebox nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung elektrische Heizelemente (26) auf­ weist, die an der Aussenseite der Wandung (10, 12) des Schachtes angeordnet sind.
3. Warmhaltebox nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass in die Wandung (10, 12) des Schachtes flächenbündig wenig­ stens eine Deckplatte (24) eingesetzt ist, die die Heizelemente (26) abdeckt.
4. Warmhaltebox nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizelemente (26) Strahlungsheizelemente sind und die wenigstens eine Deckplatte (24) eine Glaskeramikplatte ist.
5. Warmhaltebox nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung unter dem Boden (12) des Schachtes angeordnet ist.
6. Warmhaltebox nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Hubeinrichtung einen unter dem Boden (12) des Schachtes angeordneten Elektromotor (36) aufweist, der eine durch den Boden (12) in den Schacht vertikal hinein­ ragende Hubsäule (38) axial auf- und abbewegt.
7. Warmhaltebox nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass oben an der Hubsäule (38) eine Trageeinrichtung (42, 44, 46) zur Aufnahme des Speisenbehälters (16) angeordnet ist.
8. Warmhaltebox nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Trageeinrichtung (42, 44, 46) durch wenigstens eine zur Hubsäule (38) parallele Führungssäule (50) verkipp­ sicher vertikal geführt ist.
9. Warmhaltebox nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Trageeinrichtung einen Tragerahmen (42, 44) aufweist, auf welchen abnehmbar eine Trägerplatte (46) aufgesetzt ist.
10. Warmhaltebox nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Trägerplatte (46) den horizontalen Querschnitt des Schachtes ausfüllt.
11. Warmhaltebox nach Anspruch 9 oder 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Trägerplatte (46) mindestens bis in eine vertikale Hubstellung verfahrbar ist, in welcher sie flächenbündig mit dem oberen Rand des Schachtes (10) ist.
12. Warmhaltebox nach Anspruch 10 oder 11, dadurch gekennzeichnet, dass die Trägerplatte (46) eine Glaskeramik-Platte ist.
13. Warmhaltebox nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Schacht an allen vier Seiten durch Schachtwände (10) und unten durch den Boden (12) vollständig geschlossen ist.
14. Warmhaltebox nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, dass die Schachtwände (10) und der Boden (12) aus Edelstahl bestehen.
15. Warmhaltebox nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die elektrische Leistung der Heizelemente (26) steuerbar, insbesondere regelbar ist.
16. Warmhaltebox nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der obere Rand (14) des Schachtes (10) Abstandshalter (54) aufweist, die einen Luftdurchtrittsspalt zwischen diesem oberen Rand (14) und dem Rand (18) eines in den Schacht eingehängten Speisenbehälters (16) gewährleisten.
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