DE20000991U1 - Electric oven - Google Patents
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Description
Die Erfindung betrifft einen elektrischen Backofen, insbesondere einen Backofen, der eine Bratpfanne aufweist.The invention relates to an electric oven, in particular an oven having a frying pan.
Der herkömmliche Backofen mit Bratpfanne sieht an der Frontseite eine Türklappe, die nach unten geöffnet werden kann, und im Inneren eine Oberhitze bzw. obere Heizeinrichtung und eine Unterhitze bzw. untere Heizeinrichtung vor, zwischen denen der Backrost angeordnet ist, wobei unter der Unterhitze eine Fettpfanne und über der Oberhitze eine Bratpfanne zum Braten von Wurst, Ei, usw. vorgesehen ist. Dieser Backofen weist jedoch folgende Nachteile auf:The conventional oven with a frying pan has a door flap on the front that can be opened downwards, and inside there is a top heat or upper heating device and a bottom heat or lower heating device, between which the baking rack is arranged, with a drip tray under the bottom heat and a frying pan above the top heat for frying sausages, eggs, etc. However, this oven has the following disadvantages:
1. Der Gareffekt in der Bratpfanne ist schlecht, da der Abstand zu der Unterhitze zu groß ist, und sie somit nur von der Oberhitze erhitzt werden kann.1. The cooking effect in the frying pan is poor because the distance to the bottom heat is too great and it can therefore only be heated by the top heat.
2. Beim gleichzeitigen Einsatz des Backrostes und der Bratpfanne werden die meisten elektrischen Wärmestrahlen vom Backgut auf dem Backrost aufgenommen, so daß das Backgut auf dem Backrost längst gart, während das Bratgut in der Bratpfanne noch nicht gegart wird.2. When the baking rack and the frying pan are used at the same time, most of the electrical heat rays are absorbed by the food on the baking rack, so that the food on the baking rack is already cooking while the food in the frying pan is not yet cooked.
3. Beim Einsatz der Bratpfanne kann das heiße Fett aus der Bratpfanne ausspritzen, so daß der Backofen selbst, die Umgebung und die Kleidung des Benutzers verschmutzt werden.3. When using the frying pan, hot fat may splash out of the frying pan, dirtying the oven itself, the surrounding area and the user's clothing.
4. Beim alleinigen Einsatz der Bratpfanne können die heiße Luft4. When using the frying pan alone, the hot air
und der Wasserdampf im Backofen durch den Schlitz um die Bratpfanne entweichen, so daß eine unnötige Temperaturerhöhung der Umgebungsluft und eine Energieverschwendung verursacht werden.and the water vapor in the oven escapes through the slot around the frying pan, causing an unnecessary increase in the temperature of the ambient air and a waste of energy.
Aus diesem Grund hat der Erfinder in Anbetracht der Nachteile herkömmlicher Lösungen, basierend auf langjähriger Erfahrung in diesemFor this reason, the inventor, considering the disadvantages of conventional solutions, based on many years of experience in this
[File:ANM\LE5702B2.DOC] 19.01.00 Elektrischer Backofen Wen-Ching Lee,[File:ANM\LE5702B2.DOC] 19.01.00 Electric Oven Wen-Ching Lee,
Bereich, nach langem Studium, zahlreichen Versuchen und unentwegten Verbesserungen die vorliegende Erfindung entwickelt.field, after long studies, numerous experiments and constant improvements, the present invention has been developed.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen elektrischen Backofen zu schaffen, bei dem verhindert werden kann, daß heiße Luft und Wasserdampf aus dem Backofen entweichen, wodurch der Gareffekt der Bratpfanne erhöht wird und eine Energieeinsparung erreicht wird.The invention is based on the object of creating an electric oven in which hot air and water vapor can be prevented from escaping from the oven, thereby increasing the cooking effect of the frying pan and achieving energy savings.
Der Erfindung liegt eine weitere Aufgabe zugrunde, einen elektrischen Backofen zu schaffen, bei dem die Fettpfanne unter die Oberhitze versetzt werden kann, so daß die Fettpfanne die sämtlichen elektrischen Wärmestrahlen der Oberhitze auf die Unterseite der Bratpfanne reflektieren kann, wodurch der Gareffekt der Bratpfanne weiterhin erhöht wird.A further object of the invention is to provide an electric oven in which the drip pan can be placed under the top heat so that the drip pan can reflect all the electrical heat rays of the top heat onto the underside of the frying pan, thereby further increasing the cooking effect of the frying pan.
Diese Aufgaben werden erfindungsgemäß durch einen elektrischen Backofen gemäß den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst. Dabei sieht der Backofen an der Frontseite eine Türklappe, die nach unten geöffnet werden kann, und im Inneren eine Oberhitze bzw. obere Heizeinrichtung und eine Unterhitze bzw. untere Heizeinrichtung vor, zwischen denen der Backrost angeordnet ist, wobei unter der Unterhitze eine Fettpfanne und über der Oberhitze eine Bratpfanne vorgesehen ist, wobei der Backofen auf der Stirnseite mit einem aufklappbaren Oberdeckel versehen ist, der auf der Unterseite einen umlaufenden Flansch aufweist, durch den der Oberdeckel den Rand der Bratpfanne dicht umschließen kann, und die inneren Seitenwände des Backofens unter der Oberhitze jeweils mit einer Nut versehen sind, in die die Fettpfanne geschoben werden kann, wenn nur die Bratpfanne im Einsatz ist.These objects are achieved according to the invention by an electric oven according to the features of claim 1. The oven has a door flap on the front that can be opened downwards, and inside there is an upper heat or upper heating device and a lower heat or lower heating device, between which the baking rack is arranged, with a drip tray being provided below the lower heat and a frying pan above the upper heat, the oven being provided on the front with a hinged upper lid that has a circumferential flange on the underside through which the upper lid can tightly enclose the edge of the frying pan, and the inner side walls of the oven below the upper heat are each provided with a groove into which the drip tray can be pushed when only the frying pan is in use.
Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind Gegenstand der Unteransprüche.Advantageous embodiments of the invention are the subject of the subclaims.
Im folgenden werden Aufgaben, Merkmale und Funktionsweise der Erfindung anhand eines konkreten Ausführungsbeispiels und der beigefügten Zeichnungen näher erläutert.
35In the following, objects, features and mode of operation of the invention are explained in more detail using a concrete embodiment and the accompanying drawings.
35
Hierbei zeigen:Here we show:
[File:ANM\LE5702B2.DOC] 19.01.00[File:ANM\LE5702B2.DOC] 01/19/00
Elektrischer BackofenElectric oven
Wen-Ching Lee,Wen-Ching Lee,
Figur 1 eine Explosionsdarstellung der Erfindung;
Figur 2 eine perspektivische Darstellung der Erfindung;Figure 1 is an exploded view of the invention;
Figure 2 is a perspective view of the invention;
Figur 3 eine Schnittdarstellung der Erfindung mit Einsatz des Backrostes;Figure 3 is a sectional view of the invention with the baking rack in place;
Figur 4 eine Schnittdarstellung der Erfindung mit Einsatz der Bratpfanne;Figure 4 is a sectional view of the invention with the frying pan inserted;
Figur 5 eine perspektivische Darstellung, wobei die Bratpfanne durch einen Grillrost ersetzt wird.Figure 5 is a perspective view where the frying pan is replaced by a grill grate.
Wie aus Figur 1 und 2 ersichtlich, sieht der erfindungsgemäße Backofen an der Frontseite eine Türklappe 1, die nach unten geöffnet werden kann, und im Inneren eine Oberhitze bzw. obere Heizeinrichtung 2 und eine Unterhitze bzw. untere Heizeinrichtung 3 vor, zwischen denen der Backrost 6 angeordnet ist, wobei unter der Unterhitze 3 eine Fettpfanne 4 und über der Oberhitze 2 eine Bratpfanne 5 vorgesehen ist. Der Backofen ist auf der Stirnseite weiterhin mit einem aufklappbaren Oberdeckel 7 versehen, der auf der Unterseite einen umlaufenden Flansch 71, durch den der Oberdeckel 7 den Rand 52 der Bratpfanne 5 dicht umschließen kann, und in der Mitte ein Sichtfenster 72 aufweist. Die Bratpfanne 5 ist beiderseitig jeweils mit einer Leiste 53 versehen, die an der inneren Seitenwand des Oberdeckels 7 anliegen kann, damit die Dichtwirkung erhöht wird. Die Bratpfanne 5 ist an der vorderen Seite weiterhin mit zwei Löchern 54 für die Steckbolzen 56 eines Pfanne &eegr; halters 55 versehen, mit dem die Bratpfanne 5 abgenommen werden kann. Die inneren Seitenwände des Backofens sind unter der Oberhitze 2 jeweils mit einer Nut 8 versehen, in die die Fettpfanne 4 geschoben werden kann, wenn nur die Bratpfanne 5 im Einsatz ist.As can be seen from Figures 1 and 2, the oven according to the invention has a door flap 1 on the front that can be opened downwards, and on the inside an upper heat or upper heating device 2 and a lower heat or lower heating device 3, between which the baking rack 6 is arranged, with a fat pan 4 being provided under the lower heat 3 and a frying pan 5 above the upper heat 2. The oven is also provided with a hinged upper lid 7 on the front, which has a circumferential flange 71 on the underside, through which the upper lid 7 can tightly enclose the edge 52 of the frying pan 5, and a viewing window 72 in the middle. The frying pan 5 is provided on both sides with a strip 53 that can rest against the inner side wall of the upper lid 7 so that the sealing effect is increased. The frying pan 5 is also provided on the front with two holes 54 for the plug pins 56 of a pan &eegr; holder 55 with which the frying pan 5 can be removed. The inner side walls of the oven are each provided with a groove 8 below the top heat 2 into which the drip tray 4 can be pushed when only the frying pan 5 is in use.
Wie aus Figur 3 ersichtlich, ist die Fettpfanne 4 bei eingesetztemAs can be seen from Figure 3, the drip pan 4 is
Backrost 6 (oder zusammen mit der Bratpfanne 5) in der ursprünglichen Lage unter der Unterhitze 3 angeordnet. Dadurch, daß der Flansch 71 auf der Unterseite des Oberdeckels 7 den Rand 52 der Bratpfanne 5 dicht umschließt, können die heiße Luft und der Wasserdampf im Backofen nichtBaking rack 6 (or together with the frying pan 5) is arranged in the original position under the bottom heat 3. Because the flange 71 on the underside of the upper lid 7 tightly encloses the edge 52 of the frying pan 5, the hot air and the steam in the oven cannot
[File:ANM\LE5702B2.DOC] 19.01.00 #·"· Elektrischer Backofen ***· *[File:ANM\LE5702B2.DOC] 19.01.00 # ·"· Electric oven ***· *
Wen-Ching Lee, Wen-Ching Lee,
entweichen, so daß das Backgut auf dem Backrost und in der Bratpfanne 5 schneller gegart werden kann.escape so that the baked goods can be cooked more quickly on the baking rack and in the frying pan 5.
Wie aus Figur 4 ersichtlich, wird die Fettpfanne 4 beim alleinigen Einsatz der Bratpfanne 5 in die Nuten 8 unter der Oberhitze 2 geschoben. Ebenfalls dadurch, daß der Flansch 71 auf der Unterseite des Oberdeckels 7 den Rand 52 der Bratpfanne 5 dicht umschließt, können die heiße Luft und der Wasserdampf im Backofen nicht entweichen, so daß das Bratgut in der Bratpfanne 5 schneller gegart werden kann. Die Anordnung der Fettpfanne 4 unter der Oberhitze 2 kann den Abstand verkleinern, so daß die Fettpfanne 4 die sämtlichen elektrischen Wärmestrahlen der Oberhitze 2 auf die Unterseite der Bratpfanne 5 reflektieren kann, wodurch der Gareffekt der Bratpfanne erhöht wird. Wegen dieser wirkungsvollen Nutzung der elektrischen Wärmestrahlen kann gleichzeitig eine Energieeinsparung erreicht werden.As can be seen from Figure 4, when the frying pan 5 is used alone, the drip pan 4 is pushed into the grooves 8 under the top heat 2. Also, because the flange 71 on the underside of the top cover 7 tightly encloses the edge 52 of the frying pan 5, the hot air and steam in the oven cannot escape, so that the food in the frying pan 5 can be cooked more quickly. The arrangement of the drip pan 4 under the top heat 2 can reduce the distance so that the drip pan 4 can reflect all the electrical heat rays of the top heat 2 onto the underside of the frying pan 5, thereby increasing the cooking effect of the frying pan. Due to this effective use of the electrical heat rays, energy can be saved at the same time.
Die Bratpfanne 5 über der Oberhitze 2 kann auch durch einen Grillrost 9 (Figur 5) ersetzt werden, so daß der Backofen auch die Grillfunktion hat.The frying pan 5 above the top heat 2 can also be replaced by a grill rack 9 (Figure 5), so that the oven also has the grill function.
Aufgrund des obengenannten Aufbaus weist die Erfindung folgendeDue to the above-mentioned structure, the invention has the following
Merkmale auf:Features on:
1. Dadurch, daß der Oberdeckel die Bratpfanne dicht umschließt, können die heiße Luft und der Wasserdampf im Backofen nicht entweichen, wodurch das Bratgut in der Bratpfanne schneller gegart werden kann, so daß eine Energieeinsparung erreicht wird und das Ausspritzen des heißen Fettes vermieden wird.1. Because the top lid tightly encloses the frying pan, the hot air and steam in the oven cannot escape, which means that the food in the frying pan can be cooked more quickly, thus saving energy and preventing the hot fat from splashing out.
2. Durch die Möglichkeit, die Fettpfanne unter die Oberhitze zu versetzen, kann der Abstand verkleinert werden, so daß die Fettpfanne die2. By placing the drip pan under the top heat, the distance can be reduced so that the drip pan can reach the
sämtlichen elektrischen Wärmestrahlen der Oberhitze auf die Unterseite der Bratpfanne reflektieren kann, wodurch der Gareffekt der Bratpfanne erhöht wird. Wegen dieser wirkungsvollen Nutzung der elektrischen Wärmestrahlen kann gleichzeitig eine Energieeinsparung erreicht werden.
35all the electric heat rays from the top heat can be reflected onto the bottom of the frying pan, thereby increasing the cooking effect of the frying pan. Due to this effective use of the electric heat rays, energy savings can be achieved at the same time.
35
[File:ANM\LE5702B2.DOC] 19.01.00 #· * . . &Ggr; J * ,· S 2 2 [File:ANM\LE5702B2.DOC] 01/19/00 # · * . . &Ggr; J * , S 2 2
Elektrischer Backofen ·*** ·» ,-, tJ. *».**,Electric oven ·*** ·» ,-, t J. *».**,
Wen-Ching Lee, Wen-Ching Lee,
3. Die Bratpfanne kann durch einen Grillrost ersetzt werden,3. The frying pan can be replaced by a grill rack,
wobei die Fettpfanne in die Nuten unter der Oberhitze geschoben werden kann, um Fett zu sammeln.The drip tray can be pushed into the grooves under the top heat to collect fat.
4. Ein Bratpfannenhalter ist vorgesehen, der die Abnahme der4. A frying pan holder is provided, which facilitates the removal of the
Bratpfanne erleichtert, so daß eine Brandwunde an der Hand vermieden wird.Frying pan easier, so that a burn on the hand is avoided.
5. Durch die Dichtwirkung des Oberdeckels wird eine unnötige Temperaturerhöhung der Umgebungsluft vermieden.5. The sealing effect of the upper cover prevents an unnecessary increase in the temperature of the ambient air.
Aufgrund der obengenannten Tatsachen entspricht die Erfindung in ihrer Verfügbarkeit, Fortschrittlichkeit und Neuheit vollauf den Anforderungen für ein Gebrauchsmuster.Due to the above-mentioned facts, the invention fully meets the requirements for a utility model in terms of its availability, progressiveness and novelty.
Die vorstehende Beschreibung stellt nur ein bevorzugtes Ausführungsbeispiel der Erfindung dar und soll nicht als Definition des Bereiches und der Grenzen der Erfindung dienen. Es können gleichwertige Änderungen und Modifikationen der Erfindung vorgenommen werden, ohne vom Schutzbereich der Erfindung, wie sie in den Ansprüchen definiert ist, abzuweichen.The foregoing description represents only a preferred embodiment of the invention and is not intended to be a definition of the scope and limits of the invention. Equivalent changes and modifications may be made to the invention without departing from the scope of the invention as defined in the claims.
»a»a
B &aacgr;.B &aacgr;.
[File:ANM\LE5702B2.DOC] 19.01.00 #·** Elektrischer Backofen ···· Wen-Ching Lee, [File:ANM\LE5702B2.DOC] 19.01.00 # ·** Electric oven ···· Wen-Ching Lee,
BezugszeichenlisteList of reference symbols
Claims (3)
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2018103961A1 (en) * | 2016-12-08 | 2018-06-14 | Arcelik Anonim Sirketi | An oven comprising a heater |
| CN111493687A (en) * | 2020-05-26 | 2020-08-07 | 三幸机械(上海)有限公司 | Oven door and oven comprising same |
-
2000
- 2000-01-20 DE DE20000991U patent/DE20000991U1/en not_active Expired - Lifetime
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2018103961A1 (en) * | 2016-12-08 | 2018-06-14 | Arcelik Anonim Sirketi | An oven comprising a heater |
| CN111493687A (en) * | 2020-05-26 | 2020-08-07 | 三幸机械(上海)有限公司 | Oven door and oven comprising same |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
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Effective date: 20000824 |
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| R156 | Lapse of ip right after 3 years |
Effective date: 20030801 |