DE19912831A1 - Gargerättür - Google Patents
GargerättürInfo
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- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
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Abstract
Bekannt ist eine Gargerätetür mit einem Frontteil, dem ein Türgriff zugeordnet ist, und einem Rückteil, zwischen denen ein thermisches Funktionsteil mit Abstand zum Frontteil angeordnet ist. Um die Wärmeverluste aus dem Garraum bzw. die Fronttemperaturen des Frontteils gering zu halten, weist das Funktionsteil auf der dem Frontteil zugewandten Seite eine Oberfläche auf, deren Emissionsfaktor kleiner als 0,3, insbesondere kleiner als 0,1 ist.
Description
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Gargerättür mit einem Frontteil, dem ein Türgriff
zugeordnet ist, und einem Rückteil, zwischen denen ein thermisches Funktionsteil mit
Abstand zum Frontteil angeordnet ist, sowie ein mit einer derartigen Tür ausgestattetes
Gargerät.
Eine derartige Gargerättür ist bekannt aus der Druckschrift US 4,084,571, wobei
zwischen dem mehrteiligen und als wannenförmigen Türboden ausgebildetem Rückteil
und dem als Frontrahmen mit eingesetzter Scheibe ausgebildeten Frontteil im Bereich
eines am Türboden gehalterten Scheibenpaketes zwischen dem Scheibenpaket bzw.
dem Türboden und dem Frontrahmen bzw. der Frontglasscheibe ein Hitzeschild vorge
sehen ist. Das Hitzeschild weist zahlreiche Öffnungen zur Verbesserung der Durchsicht
auf und ist an der dem Garraum zugewandten Seite hoch reflektiv. An der dem Garraum
abgewandten Seite ist das Hitzeschild schwarz ausgebildet.
Weiterhin ist aus der Druckschrift DE 43 04 485 A1 eine Backofentür bekannt, wobei der
metallische Türboden eine der Backofenmuffel zugewandte Scheibe umschließt. Am Tür
boden ist eine Frontscheibe befestigt. Im Bereich gegenüber dem metallischen Türboden
ist die vorgelagerte Frontglasscheibe auf ihrer dem Garraum zugewandten Innenseite
teilweise mit einer Reflexionsschicht versehen, beispielsweise mit einer oberflächenpolier
ten Aluminiumfolie.
Aus der Druckschrift DE 44 22 360 A1 ist ein Backofen bekannt, dessen Geräteraum
zumindest teilweise umgeben ist mit wenigstens einer mehrlagigen Schicht aus Luft
kammern einschließenden luftdichten Folien, die vorzugsweise aus Aluminium-Folien
material bestehen.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine Gargerätetür bereitzustellen, die die
Wärmeverluste aus dem Garraum möglichst gering hält.
Erfindungsgemäß ist dies bei einer Gargerättür nach dem Oberbegriff des Patentan
spruches 1 dadurch erreicht, daß das Funktionsteil auf der dem Frontteil zugewandten
Seite eine Oberfläche aufweist, deren Emissionsfaktor kleiner als 0,3, insbesondere
kleiner als 0,1 ist. Da die Emissionsfaktoren der dem Frontteil zugewandten Oberflächen
des Rückteils, die typischerweise aus Glas, Email oder einem Emailnebel bestehen, etwa
bei 0,8 bis 0,95 liegen, ist die Wärmeabstrahlung in Richtung Frontteil erfindungsgemäß
im Bereich des Funktionsteils deutlich reduziert. Dabei kann die flächenmäßige Aus
dehnung des Funktionsteils auf die kritischsten Bereiche der Tür begrenzt sein oder groß
flächig, beispielsweise rahmenförmig, ausgebildet sein.
Eine weitere Verringerung des Wärmetransportes vom Garraum zum Frontteil ist er
findungsgemäß dadurch erreicht, daß das Funktionsteil zugleich als thermischer Isolator
ausgebildet ist. Besonders gut kann das Unterbinden der unerwünschten Wärmeleitung
sowie der Wärmestrahlung dadurch realisiert sein, daß das Funktionsteil durch eine
mehrlagige Isolierfolie, insbesondere aus Aluminium, gebildet ist, die integrierte Luftkam
mern aufweist. Alternativ dazu könnte das Isolierteil beispielsweise auch als Keramik-
oder Kunststoffteil realisiert sein, das zumindest an der dem Frontteil zugewandten
Oberfläche mit Aluminium oder einer ähnlich wenig Wärme abstrahlenden Oberfläche
versehen ist.
Vorteilhafterweise liegt das Funktionsteil unmittelbar an dem Rückteil an. Dadurch ist
vermieden, daß ein Luftstrom zwischen dem Funktionsteil und dem Rückteil stattfinden
kann, wodurch Wärme mittels Luftkonvektion abtransportiert werden könnte.
Fertigungstechnisch besonders einfach ist der Türaufbau, wenn das Funktionsteil durch
ein Halteteil an das Rückteil geklemmt ist. Dabei ist zu beachten, daß die Wärmeleitung
vom Funktionsteil zum Halteteil vorteilhafter Weise möglichst gering gehalten wird. Die
thermischen Isolationseigenschaften der Tür werden weiter verbessert, wenn das
Funktionsteil und das Halteblech zusammen mit dem Rückteil eine wärmeisolierende
Luftkammer begrenzen bzw. abschließen. Der Aufbau der Tür ist weiter dadurch verein
facht, daß das Halteblech rahmenförmig ausgebildet ist und ein zwischen dem Frontteil
und dem Rückteil gehaltertes inneres Scheibenpaket umzieht.
Nachfolgend ist anhand schematischer Darstellungen ein Ausführungsbeispiel der
erfindungsgemäßen Gargerättür bzw. eines entsprechend ausgestatteten Gargerätes be
schrieben.
Es zeigen:
Fig. 1 in einer Schnittdarstellung stark vereinfacht den Backofen mit der
Backofentür, und
Fig. 2 in einer Schnittdarstellung abschnittsweise, stark vergrößert und verein
facht die mehrlagige Isolierfolie.
Ein Backofen weist eine quaderförmige metallische frontseitig offene Ofenmuffel 1 auf.
Diese ist im wesentlichen allseitig in an sich bekannter Weise thermisch isoliert.
Weiterhin sind der Ofenmuffel 1 an sich bekannte Heizelemente zur Beheizung des
Garraums zugeordnet (nicht gezeigt). Die Ofenmuffel 1 ist frontseitig durch eine
Ofentür 3 verschließbar. Gemäß Fig. 1 ist ohne Beschränkung der Erfindung beispiel
haft eine Tür 3 für einen Backofen mit Pyrolysebetrieb dargestellt. Diese weist einen
metallischen Türboden 5 auf, der wannenförmig ausgebildet ist und dessen dem Gar
raum zugewandte Seite emailliert ist sowie dessen dem Garraum abgewandte Seite
zumindest mit einem Emaillnebel versehen ist. Im geschlossenen Zustand liegt
zwischen der Rückseite des Türbodens 5 und dem Flansch der Ofenmuffel 1 eine die
Garraumöffnung im wesentlichen rahmenförmig umziehende Ofendichtung 7. Mit dem
Türboden 5 ist frontseitig eine Frontplatte 9 aus Glas verbunden. An der Frontplatte 9
bzw. am Türboden 5 ist ein bügelförmiger Türgriff 11 befestigt. In einer zentralen
Durchsichtöffnung des Türbodens 5 ist ein an sich bekanntes Scheibenpaket 13
gehaltert. Dazu faßt eine Pakethalterung 15 die beiden Scheiben ein und ist am
Türboden unter Zwischenlage einer Zusatzdichtung 17 befestigt. An der
Pakethalterung 15 wiederum ist ein rahmenförmiges Abschirmblech 19 befestigt, das
sowohl im wesentlichen eben als auch profiliert gemäß Fig. 1 ausgebildet sein kann.
Der außenseitige Randbereich des Abschirmbleches 19 ist zumindest in seinem
oberen Bereich abgewinkelt ausgebildet. Mit diesem Winkel drückt das Abschirmblech
19 unter im wesentlichen linienförmiger Berührung ein leistenförmig gestaltetes
Aluminium-Folienpaket 23 an die der Frontplatte 9 zugewandte Oberfläche des
Türbodens 5. Gerade in diesem Bereich sind die in der Ofentür 3 auftretenden
Temperaturen besonders kritisch. Alternativ könnten weitere Aluminium-Folienpaket-
Teile 25 an weiteren temperaturkritischen Stellen in der Tür gehaltert sein. Weiterhin
ist zur Verbesserung der thermischen Isolation durch das Abschirmblech 19 eine
einfach verspiegelte Zusatzscheibe 25 zwischen dem Scheibenpaket 13 und der Front
platte 9 im Inneren der Ofentür 3 gehaltert. Falls es erforderlich ist, können auch an
anderen Orten innerhalb der Ofentür 3 Aluminium-Folienpakete 23 angeordnet sein.
Aufgrund der Elastizität bzw. Verformbarkeit des Aluminium-Folienpaketes liegt dieses
besonders dicht an der Innenseite des Türbodens 5 an. Dadurch ist nahezu
ausgeschlossen, daß Luft zwischen dem Türboden 5 und dem Aluminium-Folienpaket
23 strömen kann. Das Abschirmblech 19 bildet zusammen mit der Innenseite des
Türbodens 5 bzw. der Scheibe des Scheibenpaketes 13 und insbesondere im Bereich
des Aluminiumfolienpaketes 23 zusammen mit diesem eine die thermischen
Isolationseigenschaften der Ofentür 3 weiter verbessernde Luftkammer 21.
Das Aluminium-Folienpaket 23 besteht aus zwei äußeren Deckfolien 31 sowie aus
mehreren Innenfolien 33, die randseitig allseitig miteinander verbunden sind. Diese
schließen wie nachfolgend beschrieben ist, zahlreiche Luftpolster 35 luftdicht ein. Dazu
sind die Folien in regelmäßigem Muster mit als Prägestellen ausgebildeten napf
förmigen Abstandselementen versehen, die sich gegenseitig aufeinander abstützen,
wobei diese vielfach profilierten Folien so einander zugeordnet sind bzw. aufein
andergelegt sind, daß die Abstandselemente jeweils abstützend zusammentreffen. Die
Abstandselemente besitzen an den Stützflächen vorzugsweise kreisförmige Vertiefun
gen, in welchen die entsprechenden Abstandselemente mit ihren ebenen Stützflächen
eintauchen und formschlüssig gehalten sind. Eine genauere Beschreibung eines bei
spielsweise verwendbaren Aluminium-Folienpaketes findet sich in der Druckschrift
DE 44 22 360 A1.
Claims (8)
1. Gargerättür mit einem Frontteil, dem ein Türgriff zugeordnet ist, und einem
Rückteil, zwischen denen ein thermisches Funktionsteil mit Abstand zum
Frontteil angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, daß das Funktionsteil
(23) auf der dem Frontteil (9) zugewandten Seite eine Oberfläche aufweist,
deren Emissionsfaktor kleiner als 0,3, insbesondere kleiner als 0,1 ist.
2. Gargerättür nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Funktions
teil (23) als thermischer Isolator ausgebildet ist.
3. Gargerättür nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Funktions
teil (23) durch eine mehrlagige Isolierfolie, insbesondere aus Aluminium, ge
bildet ist, die integrierte Luftkammern (35) aufweist.
4. Gargerättür nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekenn
zeichnet, daß das Funktionsteil (23) unmittelbar an dem Rückteil (5), insbe
sondere außerhalb des Durchsichtbereiches der Ofentür (3), anliegt.
5. Gargerättür nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekenn
zeichnet, daß das Funktionsteil (23) durch ein Halteblech (19) an das Rück
teil (5) geklemmt ist.
6. Gargerättür nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß das Funktions
teil (23) und das Halteblech (19) zusammen mit dem Rückteil (5) eine Luft
kammer (21) begrenzen.
7. Gargerättür nach Anspruch 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, daß das
Halteblech (19) rahmenförmig ausgebildet ist und ein zwischen dem Frontteil
(9) und dem Rückteil (5) gehaltertes inneres Scheibenpaket (13) umzieht.
8. Gargerät mit einer Gargerättür nach einem der vorhergehenden Ansprüche.
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