DE19727614A1

DE19727614A1 - Electric coffee machine with can-type of construction

Info

Publication number: DE19727614A1
Application number: DE1997127614
Authority: DE
Inventors: Uwe Karras
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1997-06-28
Filing date: 1997-06-28
Publication date: 1999-01-07

Abstract

An electric coffee machine in a can-type construction for preparing filtered coffee has the heating chamber freely accessible for cleaning purposes by the removal of the base part. The disc (5) floats on the cold water and thus separates the hot coffee from the cold water. With the rotation of the disc between single pass or multiple pass through the filter, can be chosen. After the removal of the inserts, the machine can be used as a standard water boiler. subject missing

Description

Die Erfindung nach Anspruch 1 betrifft eine Kaffeemaschine in Kannenbauweise, die nach dem gängigen System der Haus haltskaffeemaschinen mit Steigrohrzuführung arbeitet. Das kalte Wasser tritt hier bei durch ein Ventil in den Heizraum und wird nach dem Erhitzen an der Heizwand durch das, als Füllstandsanzeige genutzte Steigrohr in die Filtermitte transportiert. Nach dem Durch laufen des Filters tropft der fertige Kaffee auf die Trennscheibe (5). Die Trennscheibe ist gewichtsmäßig so ausgelegt, daß sie auf dem kalten, schweren Wasser schwimmt, während sie in dem heißen, leichteren Wasser versinkt. Diese Funktion wird durch den größtmöglichen Unterschied der Ausdehnungskoeffizienten der Scheiben materialien zum Wasser hin erreicht. Hierzu eignet sich insbesondere Glas oder Edelstahl. Um eine leichte Beweg lichkeit in der Flüssigkeit zu gewährleisten, hat die Scheibe zur Kesselwand hin einen umlaufenden Spalt von ca. 0,3 mm. Die Trennscheibe (5) hat die Aufgabe, eine Verwirbelung und somit eine Vermischung der heißen mit der kalten Flüssigkeit zu verhindern. Es wird hierdurch erreicht, daß der heiße, leichtere Kaffee oberhalb der Scheibe und das kalte, schwerere Wasser unterhalb der Scheibe verbleibt. The invention according to claim 1 relates to a coffee machine in jug design, which works according to the common system of household coffee machines with a feed pipe. The cold water enters through a valve into the boiler room and is transported to the center of the filter through the riser pipe used as a level indicator after it has been heated on the wall. After passing through the filter, the finished coffee drips onto the cutting disc ( 5 ). The weight of the cutting disc is designed to float on the cold, heavy water as it sinks into the hot, lighter water. This function is achieved through the greatest possible difference in the expansion coefficients of the pane materials towards the water. Glass or stainless steel is particularly suitable for this. To ensure easy mobility in the liquid, the disc has a circumferential gap of approx. 0.3 mm towards the boiler wall. The cutting disc ( 5 ) has the task of preventing turbulence and thus mixing of the hot and cold liquids. It is hereby achieved that the hot, lighter coffee remains above the disc and the cold, heavier water remains below the disc.

Nach dem Erhitzen des kalten Wassers und durchrieseln des Filters, legt sich die Trennscheibe, bedingt durch ihr höheres Gewicht zum heißen Kaffee, auf den Behälterboden. In der Mitte der Trennscheibe befindet sich ein Zapfen, der bei der Bodenberührung der Scheibe auf das Ventil drückt und dieses außer Funktion setzt. Der fertig aufgebrühte Kaffee steigt jetzt nicht mehr durch das Steigrohr nach oben und wird durch die Heizfläche nur noch gewärmt.After heating the cold water and pour through of the filter, the cutting disc will wear out due to their greater weight with hot coffee, on the bottom of the container. There is a pin in the middle of the cutting disc, which presses on the valve when the disc touches the ground and disables it. The brewed one Coffee no longer rises through the riser above and is only warmed by the heating surface.

Die andere Seite der Trennscheibe ist glatt, d. h. ohne Zapfen. Wird die Trennscheibe mit der glatten Fläche nach unten zeigend eingesetzt, so legt sie sich nach abgeschlossenem Brühvorgang auf den Behälterboden. Die Ventilfunktion wird jedoch weiterhin aufrecht erhalten, so daß der bereits fertige Kaffee den Filter mehrfach durchfließen kann. Das mehrfache umlaufen des Kaffees wird durch einen Zeitschalter geregelt.The other side of the cutting disc is smooth, i. H. without Cones. Will the cutting disc with the smooth surface used facing downwards, so it follows up completed brewing process on the bottom of the container. However, the valve function continues to operate received so that the already finished coffee the filter can flow through several times. The multiple circulation of the Coffee is regulated by a timer.

Die Stromversorgung des Brühgerätes geschieht über eine Adapterplatte, die mit dem Stromnetz verbunden ist. (Stand der Technik bei Wasserkochern). Der Brühbehälter ist somit kabellos. Die Formgebung des Brühbehälters ist als Wärmeisolierte Kaffeekanne mit Füllstandsanzeige ausgeführt. Die Füllstandsanzeige ist für die gleich zeitige rechts- und linkshändige Ausführung von beiden Seiten einsehbar. Das Bodenteil (7) bildet gleichzeitig die obere Hälfte der Heizkammer und ist durch eine Dichtung zum Brühbehälter hin abgeschlossen. Das obere Bodenteil ist zur Reinigung der Heizfläche herausnehmbar. Durch die Entnahme der Einsätze 4, 5 und 7 ist das Brühgerät als vollwertiger Wasserkocher einsetzbar. The brewing unit is supplied with power via an adapter plate which is connected to the mains. (State of the art in kettles). The brew container is therefore wireless. The shape of the brew container is designed as a heat-insulated coffee pot with level indicator. The level indicator can be viewed from both sides for simultaneous right- and left-handed execution. The bottom part ( 7 ) also forms the upper half of the heating chamber and is sealed off by a seal towards the brewing container. The upper bottom part can be removed for cleaning the heating surface. By removing the inserts 4 , 5 and 7 , the brewing device can be used as a full kettle.

Bei den bestehenden Erfindungen von Kaffeemaschinen in Kannenbauweise mit Steigrohrausführung wird das kalte Wasser in fest geschlossenen Heizkammern erhitzt. Diese Heizkammern bieten keine Möglichkeit der Zugänglichkeit und können nur mit chemischen Mitteln entkalkt werden. Das Problem der Entkalkung und Reinigung der Heizkammer betrifft auch die handels üblichen Kaffeemaschinen mit Heißwasserzuführung über ein Steigrohr. Nach dem Entkalkungsvorgang fehlt die optische Überprüfung und die eventuelle Nachreinigungsmöglichkeit der Heizkammer.With the existing inventions of coffee machines in Can construction with standpipe design is the cold Water heated in tightly closed heating chambers. These heating chambers offer no possibility of Accessibility and can only be done by chemical means be descaled. The problem of descaling and Cleaning the heating chamber also affects the commercial usual coffee machines with hot water supply via a riser pipe. After the descaling process the visual check and the eventual one are missing Possibility of cleaning the heating chamber.

Die Erfindung hat die Aufgabe, die Zugänglichkeit und die Reinigung der Heizkammer auf einfache Weise zu ermöglichen. Nach einem eventuellen Anlösen des Kalkbelags und dem Nachwischen mit einem Scheuerflies, ist die Kaffeemaschine nach gründlichem Ausspülen wieder einsatzbereit. Der mehrmalige Spüldurchlauf nach der chemischen Entkalkung, wie bei handelsüblichen Kaffee maschinen, entfällt. Weiterhin wird bei handelsüblichen Kaffeemaschinen eine Restmenge des Wassers vollständig verdampft, was eine zwangsweise Ablagerung der gesamten Wasserbestandteile zur Folge hat. Die Erfindung schließt diese Restverdampfung aus, da die Heizkammer bis zur vollständigen Entleerung der Kanne ständig mit Flüssigkeit bedeckt ist. Die Erfindung bietet, durch das Wenden der Trennscheibe, die Wahlmöglichkeit eines einmaligen oder mehrmaligen Filterdurchlaufs. Ein mehrmaliger Filter durchlauf bedeutet eine Kaffeemehlersparnis.The object of the invention is accessibility and cleaning the heating chamber in a simple way to enable. After a possible loosening of the Limescale and wiping with a scouring pad, is the coffee machine again after rinsing thoroughly ready for use. Repeated flushing after the chemical descaling, as with commercial coffee machines, not applicable. Furthermore, is available at commercial Coffee machines completely drain a residual amount of water evaporates, causing a forced deposition of the entire Water components. The invention closes this residual evaporation because the heating chamber up to complete emptying of the jug constantly with liquid is covered. The invention offers, by turning the Cutting disc, the choice of a one-off or repeated filter run. A multiple filter throughput means a saving of ground coffee.

Durch das nach oben offene Steigrohr ist auch hier eine leichte Reinigungsmöglichkeit gegeben. The riser pipe, which is open at the top, is also here given an easy cleaning option.

Kaffeemaschinen in Kannenbauweise garantieren durch ihr geschlossenes System eine große Rückgewinnung des Wasser dampfes durch Kondensation am Deckel. Hierdurch wird das vorgesehene Mischungsverhältnis von Wasser und Kaffeemehl beibehalten, so daß eine gleichbleibende Kaffeestärke garantiert ist. Bei stark verkalkten, handelsüblichen Kaffeemaschinen verdampft ein Großteil des Wassers, was eine nicht gewollte, höhere Kaffeestärke zur Folge hat. Ein weiterer Vorteil ist eine geräuscharme Kaffeezubereitung und der Wegfall des mehrmaligen umschütten von Flüssigkeiten.Thanks to it, coffee machines with a can construction guarantee it closed system a large water recovery vapor through condensation on the lid. This will intended mixing ratio of water and ground coffee maintained so that a constant coffee strength is guaranteed. For heavily calcified, commercially available Coffee machines evaporate a lot of the water what results in an unwanted, higher coffee strength. Another advantage is the low-noise coffee preparation and the omission of repeated spilling of liquids.

Weitere Einzelheiten der Erfindung werden anhand der Darstellungen erläutert. Es zeigen:Further details of the invention are based on the Illustrations explained. Show it:

Fig. 1 Querschnitt durch Grundplatte und Behälter, Fig. 1 cross section of the base plate and the container,

Fig. 2 Seitenansicht gegen Grundplatte und Behälter. Fig. 2 side view against base plate and container.

Fig. 1 zeigt den Querschnitt einer Kaffeemaschine in Kannenbauweise mit Grundplatte und Behälter. Fig. 1 shows the cross section of a coffee machine in jug design with base plate and container.

Der rostfreie, hitzebeständige Innenbehälter (1) wird durch den Außenbehälter (2) umschlossen und ist durch die Isolierung (21) gegen Wärmeverluste geschützt. Das Bodenteil (7) ist zum Innenbehälter (1) durch einen Dichtring abgedichtet und bildet die obere Hälfte der Heizkammer (8). In der Mitte des Bodenteils (7) befindet sich der Ventilkörper (9). Die Erhitzung der Flüssigkeit geschieht durch die im Boden befindlichen Heizfäden (12). Der Strom für die Heizfäden wird über die Kontakte (13) in den Kannenteil eingeleitet. Das Steigrohr (10) wird gleichzeitig als Füllstandsanzeige genutzt und ist von beiden Seiten einsehbar. Das Steigrohr (10) mündet in das am Deckel befestigte Dichtelement (19). Die auf steigende, heiße Flüssigkeit wird durch das Steigrohr (10), dem Dichtelement (19) und dem Verbindungsrohr (20) in die Filtermitte geleitet. Nach dem Durchlaufen des Filters (4) tropft Kaffee auf die Trennscheibe (5). Da die Trennscheibe in dem kalten Wasser schwimmt, jedoch im heißen Kaffee versinkt, schwebt sie kontinuierlich, mit Abnahme des kalten Wassers, zum Boden. Die Trennscheibe verhindert so das Vermischen der beiden Flüssigkeiten. The rustproof, heat-resistant inner container ( 1 ) is enclosed by the outer container ( 2 ) and is protected against heat loss by the insulation ( 21 ). The bottom part ( 7 ) is sealed off from the inner container ( 1 ) by a sealing ring and forms the upper half of the heating chamber ( 8 ). The valve body ( 9 ) is located in the middle of the base part ( 7 ). The liquid is heated by the filaments ( 12 ) located in the bottom. The current for the filaments is introduced into the can part via the contacts ( 13 ). The riser pipe ( 10 ) is also used as a level indicator and can be viewed from both sides. The riser pipe ( 10 ) opens into the sealing element ( 19 ) attached to the cover. The rising, hot liquid is passed through the riser pipe ( 10 ), the sealing element ( 19 ) and the connecting pipe ( 20 ) into the center of the filter. After passing through the filter ( 4 ), coffee drops onto the cutting disc ( 5 ). Since the cutting disc floats in the cold water, but sinks into the hot coffee, it floats to the ground continuously as the cold water decreases. The cutting disc prevents the two liquids from mixing.

Bei Bodenkontakt der Trennscheibe wird durch die ein seitige Nase das Ventil (9) außer Funktion gesetzt. Hierdurch steigt keine Flüssigkeit mehr durch das Steigrohr auf und die Behälterflüssigkeit wird nur noch gewärmt. Durch das Wenden der Trennscheibe bleibt die Ventilfunktion bestehen, so daß der Kaffee mehrmals umläuft, wodurch eine Wahlmöglichkeit der Kaffeezu bereitung gegeben ist. Das Überdruckventil (11) verhindert ein aufspringen des Deckels (3) beim Brühbetrieb.If the cutting disc comes into contact with the floor, the valve ( 9 ) is deactivated by the one-sided nose. As a result, no more liquid rises through the riser pipe and the container liquid is only warmed. By turning the cutting disc, the valve function remains, so that the coffee circulates several times, which gives a choice of coffee preparation. The pressure relief valve ( 11 ) prevents the cover ( 3 ) from popping open during brewing.

Fig. 2 zeigt die Grundplatte und den Behälter mit geöffnetem Deckel. Der Deckel (3) bietet in dieser Lage eine Aufnahmemöglichkeit für den Filter (4). Fig. 2 shows the base plate and the container with the lid open. In this position, the cover ( 3 ) offers the possibility of accommodating the filter ( 4 ).

Die Grundplatte (6) ist über den Schalter (14) mit dem Stromnetz verbunden und leitet über den Adapter (16) den Strom zu den Heizfäden. Der mehrmalige Kaffee umlauf wird durch den Zeitschalter (15) geregelt. Da diese Kaffeemaschine ein geschlossenes System ist, bleibt auch das Aroma des Inhalts erhalten. Es besteht somit die Möglichkeit, durch den Zeitschalter (15) den Brühbetrieb für einen späteren Zeitpunkt vorzuprogram mieren. Die Stößelstange (18) ist als Verlängerung des Schalters (17) anzusehen und hat die Aufgabe, die Stromzufuhr bei geöffnetem Deckel zu unterbrechen.The base plate ( 6 ) is connected to the mains via the switch ( 14 ) and conducts the current to the filaments via the adapter ( 16 ). The repeated coffee circulation is regulated by the timer ( 15 ). Since this coffee machine is a closed system, the aroma of the content is retained. There is thus the possibility to pre-program the brewing operation for the future by means of the time switch ( 15 ). The push rod ( 18 ) is to be regarded as an extension of the switch ( 17 ) and has the task of interrupting the power supply when the cover is open.

Claims

1. Electric coffee machine in jug design for the preparation of filtered coffee, characterized in that the heating chamber is freely accessible for cleaning purposes by removing the bottom part.

2. Coffee machine according to claim 1, characterized in that the disc ( 5 ) floats on the cold water and thus separates the hot coffee from the cold water.

3. Coffee machine according to claim 1, characterized in that with the turning of the disc ( 5 ) can be selected between a single or multiple filter pass.

4. Coffee machine according to claim 1, characterized in that after removal of the inserts the machine as a full-fledged Kettle can be used.