DE19629155C2

DE19629155C2 - Method and device for safety shutdown of electrical cooking appliances

Info

Publication number: DE19629155C2
Application number: DE1996129155
Authority: DE
Inventors: Rolf Jellinghaus; Gerhard Jentsch; Gerhard Schlieck
Original assignee: GGT GES fur GERONTOTECHNIK MB
Current assignee: GGT GES fur GERONTOTECHNIK MB
Priority date: 1996-07-19
Filing date: 1996-07-19
Publication date: 2001-06-07
Anticipated expiration: 2016-07-20
Also published as: DE19629155A1

Description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Sicherheitsab schaltung für elektrische Kochgeräte, insbesondere Elektroherde, bei dem in unmittelbarer Nähe des Kochgerätes gleichzeitig die Anwesenheit einer Per son und eine mögliche Rauchentwicklung überwacht wird.The invention relates to a method and an apparatus for security Circuit for electrical cooking appliances, in particular electric cookers, in which the immediate vicinity of the cooking device, the presence of a per son and possible smoke development is monitored.

Die in elektrischen Kochgeräten aufgrund von Sicherheitsbestimmungen oder zur Bedienungserleichterung allgemein von den Herstellern integrierten Schaltuhren verlangen eine vorherige Programmierung der Abschaltzeit durch einen Benutzer, sie nehmen aber keine Detektion kritischer Zustände von gefährdeten Personen, wie Kranke oder ältere Personen vor und geben bei Notfällen keine Informationen weiter. Es sind zwar Sicherheitsabschal tungen bekannt, die durch Detektion von Übertemperaturen der Kochfläche ausgelöst werden. Sie reagieren aber erst dann, wenn das Kochgut bereits trockengekocht ist und schalten in der Regel bei einer Temperaturabsen kung selbstständig wieder ein. The in electrical cooking appliances due to safety regulations or generally integrated by manufacturers for ease of use Time switches require the shutdown time to be programmed beforehand by a user, but they do not detect critical conditions of vulnerable people, such as the sick or the elderly no further information in the event of an emergency. It is safety shutdown lines known by the detection of excess temperatures of the cooking surface to be triggered. However, they only react when the food has already been cooked is cooked dry and usually turn on at a low temperature kung again independently.

Aus dem Stand der Technik sind Sicherheitsabschaltungen für Herde be kannt, die wie in der US 52 89 158 beschrieben, aus einer Signalgeberein richtung bestehen, umfassend einen Stromsensor und einen Rauchmelder sowie ein Anzeigenfeld und eine Quittierungstaste, wobei die Bauelemente mit einem Mikrocomputer verbunden sind, der den Elektroherd über einen Leistungsschalter von einem elektrischen Netz trennt und diese Netzabtren nung auf einem Anzeigenfeld durch eine Lampe angezeigt wird.Safety shutdowns for cookers are from the prior art knows, as described in US 52 89 158, from a signal generator direction exist, comprising a current sensor and a smoke detector as well as a display field and an acknowledgment key, the components are connected to a microcomputer that uses an electric cooker Disconnects circuit breakers from an electrical network and disconnect them is indicated on a display panel by a lamp.

Aus der US 47 75 913 ist weiterhin ein Personenerkennungssensor für Kü chenherde bekannt, wobei eine verzögerte Abschaltung bei Abwesenheit ei ner Aufsichtsperson vorgesehen ist. Aus der US 46 59 909 ist weiterhin ein Rauchmelder bekannt, wobei bei einer Rauchentwicklung eine sofortige Ab schaltung durch den Rauchmelder erfolgt. In der DE 34 04 211 ist die Über tragung eines Notrufes über ein Hausbussystem beschrieben und eine drahtgebundene (Versorgungsnetz) Verbindung zu einer Anzeige.From US 47 75 913 is a person detection sensor for Kü chenherde known, with a delayed shutdown in the absence of egg a supervisor is provided. From US 46 59 909 is still one Smoke detector known, with an immediate Ab switched by the smoke detector. In DE 34 04 211 is the over carrying an emergency call via a house bus system and a wired (supply network) connection to a display.

Aus der DE 30 46 859 und der DE 39 18 239 sind Sicherheitseinrichtungen für Elektroherde bekannt, die auf das Ansprechen eines Rauchmelders oder, wie in der DE 43 33 442 und der DE 34 44 348 beschrieben, auf einen Be wegungsmelder reagieren. In der DE 30 46 859 erfolgt dabei durch akus tische oder optische Signale eine Rauch- oder Brandmeldung sowie eine automatische Abschaltung der Energiezufuhr und in der DE 39 18 239 sind im Geräteinnern eines Elektroherdes Sensoren angeordnet, die eine Rauch- oder Feuerentwicklung erkennen, um eine Abschaltung des Gerätes zu ver anlassen.DE 30 46 859 and DE 39 18 239 are safety devices known for electric cookers that respond to a smoke detector or as described in DE 43 33 442 and DE 34 44 348, on a Be reaction detectors react. In DE 30 46 859 akus table or optical signals a smoke or fire alarm as well as a automatic shutdown of the energy supply and in DE 39 18 239 are Arranged inside the appliance of an electric cooker, sensors that detect smoke or detect fire development in order to prevent the device from being switched off start.

Die aus der DE 43 33 442 bekannte Einschaltsicherung für Elektroherde enthält zwei voneinander unabhängige, sensorisch überwachbare Einschalt eingabeelemente, die mit einer Auswerteeinrichtung verbunden sind, wobei die Sensorik aus mindestens einem Infrarotsensor besteht und die Auswer teeinrichtung nur bei einer als zulässig entschlüsselten Bedienung die Ein schalt- und Funktionsfolge des Haushaltsgerätes freigibt. Diese Einschalt sicherung dient dazu, dass ein unbefugtes Bedienen des elektrischen Haus haltsgerätes nicht stattfinden kann. Die Kombination einer Zeitsteuerung mit Rückstellung beim Ansprechen eines Detektors ist aus der EP 03 83 741 bekannt, indem für einen Elektroherd eine Sicherheitsabschaltung mit einer Zeitschaltuhr vorgesehen ist, die jedesmal erneut gestartet wird, wenn ein Detektor aktiviert wird.The switch-on protection for electric cookers known from DE 43 33 442 contains two independent, sensor-monitored switch-on input elements which are connected to an evaluation device, wherein the sensor system consists of at least one infrared sensor and the evaluator only if the operation is decrypted as permissible switching and functional sequence of the household appliance releases. This switch fuse is used to prevent unauthorized operation of the electrical house holding device can not take place. The combination of a time control with Resetting when a detector is triggered is known from EP 03 83 741 known by a safety shutdown with an electric cooker Timer is provided, which is restarted each time a Detector is activated.

Speziell für ein Glaskeramik-Kochfeld ist aus dem DE-GM 295 11 740 ein Brucherkennungssensor bekannt, der im Falle eines Risses in der Glas keramik die Stromversorgung unterbricht.DE-GM 295 11 740 describes a glass-ceramic hob Breakage sensor known in the event of a crack in the glass ceramic cuts off the power supply.

Die meisten Arten dieser Sicherheitsabschaltungen sind dabei auf spezielle kritische Zustände der Elektroherde abgestimmt oder sollen ein unsachge mäßes und unbefugtes Bedienen der Elektroherde verhindern. Sie sehen aber nicht als Abschaltkriterium die Detektion der An- bzw. Abwesenheit ei ner Person vor. Für die Sicherheit gerade von Kranken und älteren Personen ist es besonders wichtig, dass kritische Situationen und Zustände beim Um gang mit elektrischen Kochgeräten zeitgesteuert erkannt werden, wie ein Kochvorgang auf einem Elektroherd oder die kritischen auftretenden Be triebszustände eines Elektroherdes, die auf die Abwesenheit der Aufsichts person zurückzuführen sind und entsprechend ausgewertet werden, bis zur Auslösung eines Notrufes, insbesondere dann, wenn die Abwesenheit einer Aufsichtsperson durch den Eintritt eines gesundheits gefährdeten Zustandes eingetreten ist, da gerade die Sicherheit von Kranken und älteren Personen entscheidend davon abhängt, eine Ausrüstung zur Verfügung zu haben, mit der bei einer größtmöglichen Sicherheit gearbeitet werden kann.Most types of these safety shutdowns are specific critical conditions of the electric cookers are tuned or are intended to be an improper prevent moderate and unauthorized use of the electric cookers. You see They see but not as a switch-off criterion the detection of the presence or absence to a person. For the safety of sick and elderly people in particular it is particularly important that critical situations and conditions occur when moving aisle with electrical cooking appliances can be recognized as a time Cooking process on an electric stove or the critical occurring be Operating states of an electric cooker, due to the absence of supervision person can be traced back and evaluated accordingly until Triggering an emergency call, especially if the absence of a Supervisor through the occurrence of a health risk has occurred because of the safety of the sick and the elderly crucially depends on having equipment available with who can work with the greatest possible security.

Ausgehend von diesem Stand der Technik liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Sicherheitsabschaltung für elektrische Kochgeräte, insbesondere Elektroherde zu schaffen, die zum Schutz der Personen, die das Kochgerät benutzen, gleichzeitig deren Anwe senheit überwacht sowie bei einem unzulässigen Betriebszustand des Koch gerätes und dem damit verbundenen Auftreten von kritischen Situationen diesen sowohl ausschaltet, als auch in einer aufgetretenen kritischen Situati on einen Notruf auslöst.Starting from this prior art, the object of the invention based, a method and a device for safety shutdown for to create electrical cooking appliances, in particular electric cookers that are used for Protection of the people who use the cooking device, at the same time their use monitored and if the cook is in an impermissible operating state device and the associated occurrence of critical situations This both switches off, as well as in a critical situation that has occurred on triggers an emergency call.

Zur Lösung dieser Aufgabe schlägt die Erfindung ein Verfahren zur Sicher heitsabschaltung für elektrische Kochgeräte, insbesondere Elektroherde, vor, durch das bei detektiertem Rauch eine sofortige Sicherheitsabschaltung er folgt und bei Abwesenheit einer Person die Sicherheitsabschaltung nach Ablauf einer Abschaltzeit erfolgt, wobei diese Abschaltzeit in Abhängigkeit von der Dauer des Kochvorganges, dem Kochgut und dem Personenkreis, der das Kochgerät benutzt, vorgegeben wird.To achieve this object, the invention proposes a safe method safety shutdown for electrical cooking appliances, in particular electric cookers, through an immediate safety shutdown when smoke is detected follows and after a person is absent the safety shutdown A switch-off time expires, this switch-off time depending on the duration of the cooking process, the food and the group of people, who is using the cooking appliance.

Vorteilhaft ist, dass die Abschaltzeit bei einer Personenerkennung während des Zeitablaufes wieder zurückgesetzt wird.It is advantageous that the switch-off time during a person detection during the timing is reset.

Bevorzugt ist vorgesehen, dass die Aktivierung der Sicherheitsabschaltung angezeigt wird.It is preferably provided that the activation of the safety shutdown is shown.

Bevorzugt ist weiterhin vorgesehen, dass ein Notruf in Form eines akusti schen oder optischen Signales, drahtgebunden oder durch Funkübertragung innerhalb und/oder außerhalb einer Wohnung zu einer Bezugsperson, Not rufzentrale oder individuellen Empfangsgeräten vorgesehen ist. It is also preferably provided that an emergency call in the form of an acoustic or optical signals, wired or by radio transmission inside and / or outside of an apartment to a caregiver, need call center or individual receiving devices is provided.

Eine vorteilhafte Ausführungsform wird darin gesehen, dass ein Wiederein schalten des Kochgerätes nach erfolgter Sicherheitsabschaltung eine Quit tierung mittels einer Quittierungstaste in einem Anzeigenfeld durch eine Per son erfordert.An advantageous embodiment is seen in the fact that a return switch the cooker after a safety shutdown a quit by means of an acknowledgment button in a display field by a person son requires.

Bevorzugt ist vorgesehen, dass der Einschaltzustand des Kochgerätes mit tels eines Stromsensors von Beginn an überwacht wird.It is preferably provided that the switch-on state of the cooking appliance also includes is monitored from the start by means of a current sensor.

Die Vorrichtung zur Sicherheitsabschaltung für elektrische Kochgeräte, ins besondere Elektroherde, ist in der Nähe der Kochstelle vorgesehen und be steht aus einer in der Nähe des Elektroherdes angeordneten Signalgeberein richtung, umfassend einen Rauchmelder, einen Personenerkennungssensor und eine Quittierungstaste, die mit einem Mikrocomputer verbunden sind, der den Elektroherd über einen Leistungsschalter von einem elektrischen Netz trennt.The device for safety shutdown for electrical cooking appliances, ins special electric stoves, is provided near the cooking area and be stands out from a signal generator located near the electric cooker direction, comprising a smoke detector, a person detection sensor and an acknowledgment button connected to a microcomputer of the electric cooker via a circuit breaker from an electrical Network separates.

Eine vorteilhafte Ausführungsform wird darin gesehen, dass die Netzabtren nung in zwei Anzeigenfeldern angezeigt wird, wobei ein erstes Anzeigenfeld in unmittelbarer Nähe des Elektroherdes und ein zweites Anzeigenfeld au ßerhalb des Elektroherdes z. B. in einem Ausgangstürbereich vorgesehen ist. An advantageous embodiment is seen in that the network entrances is displayed in two display fields, with a first display field in the immediate vicinity of the electric cooker and a second display field au outside the electric range z. B. is provided in an exit door area.

Desweiteren ist bevorzugt vorgesehen, dass das erste Anzeigenfeld in der Nähe des Elektroherdes eine integrierte Quittierungstaste aufweist.Furthermore, it is preferably provided that the first display field in the Has an integrated acknowledgment button near the electric cooker.

Eine vorteilhafte Ausführungsform wird darin gesehen, dass die Signalgeber einrichtung einen Stromsensor zur Feststellung des Einschaltzustandes des Elektroherdes enthält.An advantageous embodiment is seen in that the signal transmitter device a current sensor for determining the switch-on state of the Contains electric cooker.

Durch die Erfindung wird ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Verfügung gestellt, durch die eine Sicherheitsabschaltung eines Kochgerätes, insbe sondere eines Elektroherdes bei fehlender Aufsicht mittels einer vorge gebenen Einstellung einer Abschaltzeit schon vor dem Eintreten kritischer Situationen zu einer Abschaltung des Elektroherdes führt. Eine Rauchbil dung z. B. führt zu einer sofortigen Abschaltung des Elektroherdes, so dass keine unkontrollierte Selbsteinschaltung nach einer bestimmten Zeitspanne erfolgen kann. Zur weiteren Sicherheit bei der Bedienung des Elektroherdes wird ein Abschaltzustand in der Herdzuleitung des Elektroherdes in zwei An zeigenfeldern angezeigt, wobei das zweite Anzeigenfeld außerhalb eines Elektroherdbereiches z. B. in einem Ausgangstürbereich vorgesehen ist. Auf diese Weise wird eine sichere Bedienung von Elektroherden und eine Er kennung von gefährlichen Situationen insbesondere für den Personenkreis von älteren und kranken Menschen gewährleistet und gleichzeitig bei der Entstehung von kritischen Situationen ein Notruf zu Bezugspersonen, Not rufzentralen oder individuellen Empfangsgeräten ausgelöst.The invention provides a method and a device provided by a safety shutdown of a cooking device, esp especially an electric cooker in the absence of supervision by means of a pre given setting of a switch-off time more critical before the occurrence Situations that leads to the electric stove being switched off. A smoke picture dung z. B. leads to an immediate shutdown of the electric range, so that no uncontrolled self-activation after a certain period of time can be done. For further safety when operating the electric cooker a switch-off state in the stove lead of the electric stove in two An display fields, with the second display field outside a Electric range z. B. is provided in an exit door area. On this way, a safe operation of electric cookers and a he Identification of dangerous situations, especially for the group of people guaranteed by elderly and sick people and at the same time with the Emergence of critical situations an emergency call to caregivers, hardship call centers or individual receiving devices triggered.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und im folgenden näher beschrieben.An embodiment of the invention is shown in the drawing and described in more detail below.

Es zeigt:It shows:

Fig. 1 ein Blockschaltbild der erfindungsgemäßen Anordnung; Fig. 1 is a block diagram of the arrangement according to the invention;

Fig. 2 eine erfindungsgemäße Ausführungsform. Fig. 2 shows an embodiment of the invention.

Durch das Verfahren zur Sicherheitsabschaltung für elektrische Haushalts geräte, insbesondere Elektroherde oder dergleichen Einrichtungen, die im eingeschalteten Zustand zeitlich begrenzt unbeaufsichtigt sind und bei einem unzulässigen Betriebszustand, beispielsweise durch Rauchentwicklung bei einem Kabelbrand oder durch erhöhten unzulässigen Stromverbrauch des sen Abschaltung durch eine Unterbrechung der Stromzufuhr auslösen. Ge mäß Fig. 1 und 2 sind deshalb in unmittelbarer Nähe eines Elektroherdes 1 Signalgeber angeordnet, bestehend aus einem Rauchmelder 2, einem Per sonenerkennungssensor 3 und einem Stromsensor 4, die gesteuert durch einen Mikrocomputer 5 den elektrischen Strom in der Zuleitung eines Elektroherdes 1 so überwachen, dass bei einer Rauchentwicklung eine so fortige Sicherheitsabschaltung aktiviert wird und bei Abwesenheit einer Auf sichtsperson nach einer ersten vorgegebenen Abschaltzeit, wobei die Akti vierung der Sicherheitsabschaltung in zwei Anzeigenfeldern 6 und 7 ange zeigt wird und nach Ablauf einer weiteren vorgegebenen Zeit ein Notruf aus gelöst wird, wenn der Rauchmelder 2 nach Ablauf dieser Zeit weiterhin eine Rauchentwicklung detektiert. Die vorgegebene Abschaltzeit ist dabei abhän gig von der Dauer des Kochvorganges, dem Kochgut und dem Personen kreis, der den Elektroherd 1 benutzt.By the method for safety shutdown for electrical household appliances, in particular electric stoves or similar devices that are unattended for a limited time in the switched-on state and trigger an shutdown by an interruption in the power supply in the event of an impermissible operating state, for example due to smoke development during a cable fire or due to increased impermissible power consumption . Accelerator as Fig. 1 and 2 of an electric cooker are therefore in close proximity arranged one signal transmitter consisting of a smoke detector 2, a Per sonen detection sensor 3 and a current sensor 4, which is controlled by a microcomputer 5 to monitor the electric current in the supply line of an electric cooker 1 so that in the event of smoke development, a so-called safety shutdown is activated and in the absence of a supervisor after a first specified shutdown time, the activation of the safety shutdown being displayed in two display fields 6 and 7 and an emergency call being triggered after a further specified time , if the smoke detector 2 continues to detect smoke after this time has elapsed. The specified switch-off time is dependent on the duration of the cooking process, the food and the group of people using the electric stove 1 .

Die Aktivierung der Sicherheitsabschaltung wird mittels einer Signalleuchte angezeigt, die innerhalb des Elektroherdbereiches oder außerhalb, bei spielsweise in einem Türbereich, angeordnet werden kann. Zur weiteren Si cherheit muss bei einem Wiedereinschalten des Elektroherdes 1 nach er folgter Sicherheitsabschaltung eine Quittierung mittels einer Quittierungsta ste 8 in dem ersten Anzeigenfeld 6 durch eine Person erfolgen. Der ausge löste Notruf kann in Form eines akustischen sowie optischen Signales draht gebunden oder durch Funkübertragung innerhalb und/oder außerhalb einer Wohnung zu einer Bezugsperson, Notrufzentrale oder individuellen Emp fangsgeräten erfolgen.The activation of the safety shutdown is indicated by a signal lamp, which can be arranged inside or outside the electric range, for example in a door area. For further safety, an acknowledgment by means of an acknowledgment button 8 in the first display field 6 must be carried out by a person when the electric cooker 1 is switched on again following the safety shutdown. The triggered emergency call can be wire-bound in the form of an acoustic and optical signal or by radio transmission inside and / or outside a home to a caregiver, emergency call center or individual reception equipment.

Der Rauchmelder 2, der Personenerkennungssensor 3 und der Stromsensor 4 sind mit einer Auswerteelektronik, vorzugsweise einem Mikrocomputer 5, verbunden. Der Mikrocomputer 5 trennt dabei den Elektroherd 1 beim Auf treten von kritischen Situationen mittels eines Leistungsschalters 9 von dem elektrischen Netz, wobei diese Netzabtrennung auf den Anzeigenfeldern 6 und 7 in bekannter Weise, beispielsweise mittels eines Displays, angezeigt wird. Die Informationsübertragung von dem Mikrocomputer 5 an die Anzei genfelder 6 und 7 erfolgt dabei drahtgebunden durch ein Hausbussystem oder mittels einer Funkübertragung.The smoke detector 2 , the person detection sensor 3 and the current sensor 4 are connected to evaluation electronics, preferably a microcomputer 5 . The microcomputer 5 disconnects the electric cooker 1 when critical situations occur by means of a circuit breaker 9 from the electrical network, this network disconnection being shown on the display panels 6 and 7 in a known manner, for example by means of a display. The information transmission from the microcomputer 5 to the Anzei gene fields 6 and 7 is wired through a house bus system or by radio transmission.

Das zweite Anzeigenfeld 7 ist dabei außerhalb des Elektroherdes 1 in einem Ausgangstürbereich vorgesehen. Wird durch den Personenerkennungssen sor 3 keine Person mehr in dem relevanten Aufsichtsbereich des Elektroher des 1 detektiert, so läuft in dem Mikrocomputers 5 eine vorgegebene Ab schaltzeit ab, nach deren vollständigem Ablauf die Versorgungsspannung des Elektroherdes 1 durch den Leistungsschalter 9 unterbrochen wird. Wäh rend des Ablaufes der ersten vorgegebenen Abschaltzeit wird diese durch jede Detektion der Anwesenheit einer Person wieder auf Null zurückgesetzt. Zusätzlich führt die Verknüpfung der Steuerung mit dem Rauchmelder 2 zu einer Abschaltung bei Rauchentwicklung, wenn der Elektroherd 1 einge schaltet ist. Der Einschaltzustand des Elektroherdes 1 wird durch die Mes sung des elektrischen Stromes mittels des Stromsenors 4 in der Herdzulei tung detektiert. The second display field 7 is provided outside the electric range 1 in an exit door area. If the person detection sensor 3 no longer detects a person in the relevant supervisory area of the electric appliance of FIG. 1 , a predetermined switch-off time expires in the microcomputer 5 , after the complete expiration of which the supply voltage of the electric oven 1 is interrupted by the circuit breaker 9 . During the expiry of the first predetermined switch-off time, this is reset to zero by each detection of the presence of a person. In addition, the linkage of the control with the smoke detector 2 leads to a shutdown in the event of smoke when the electric cooker 1 is switched on. The switched-on state of the electric cooker 1 is detected by the measurement of the electrical current by means of the current sensor 4 in the cooker unit.

Eine unkontrollierte Selbsteinschaltung des Elektroherdes 1 wird dadurch verhindert, dass ein Wiedereinschalten des Elektroherdes durch Betätigung der Quittierungstaste 8 erfolgt. Ein Abschalten des elektrischen Stromes wird in den Anzeigenfeldern 6 und 7 angezeigt.An uncontrolled self-activation of the electric cooker 1 is prevented by the electric cooker being switched on again by actuating the acknowledgment button 8 . Switching off the electrical current is indicated in the display fields 6 and 7 .

Claims

1. Procedure for the safety shutdown for electric cooking appliances, in particular special electric cookers, in which the presence of a person and a possible smoke development are simultaneously monitored in the immediate vicinity of the cooking appliance,
an immediate safety shutdown follows when smoke is detected
and wherein in the absence of a person, the safety shutdown takes place after a switch-off time has elapsed, this switch-off time being predetermined as a function of the duration of the cooking process, the food to be cooked and the group of people using the cooking device.

2. The method for safety shutdown according to claim 1, characterized ge indicates that the switch-off time is when a person is recognized is reset again after the passage of time.

3. The method for safety shutdown according to claim 1 and 2, characterized marked that activation of the safety shutdown indicated shows.

4. A method for safety shutdown according to one of claims 1 to 3, characterized in that an emergency call in the form of an acoustic or optical signals wired or by radio transmission in within and or outside of an apartment to a caregiver, ei ner emergency call center or on individual receiving devices is provided.

5. The method for safety shutdown according to one of claims 1 to 4, characterized in that a restart of the Elektroher of ( 1 ) after the safety shutdown, an acknowledgment by means of egg ner acknowledgment button ( 8 ) in a display field ( 6 ) by a person he requests.

6. The method for safety shutdown according to one of claims 1 to 5, characterized in that the switched-on state of the electric cooker ( 1 ) is monitored from the start by means of a current sensor ( 4 ).

7. Device for carrying out the method according to claim 1, characterized in that in the vicinity of the hotplate of the electric cooker ( 1 ) a signaling device is provided, comprising a smoke detector ( 2 ), a person detection sensor ( 3 ) and an acknowledgment button ( 8 ), which are connected to a microcomputer ( 5 ) which separates the electric cooker ( 1 ) from an electrical network via a circuit breaker ( 9 ).

8. The safety shutdown device according to claim 7, characterized in that the network disconnection is shown in two display fields, a first display field ( 6 ) being provided in the immediate vicinity of the electric range and a second display field ( 7 ) outside the electric range in an exit door area .

9. The device for safety shutdown according to claim 7 and 8, characterized in that the first display field ( 6 ) has the integrated acknowledgment button ( 8 ).

10. Device for safety shutdown according to one of claims 7 to 9, characterized in that a current sensor ( 4 ) is provided for determining the switched-on state of the electric cooker ( 1 ).