DE19516291A1 - Aufnahmeschale für thermisch zu behandelnde Substanzen - Google Patents
Aufnahmeschale für thermisch zu behandelnde SubstanzenInfo
- Publication number
- DE19516291A1 DE19516291A1 DE1995116291 DE19516291A DE19516291A1 DE 19516291 A1 DE19516291 A1 DE 19516291A1 DE 1995116291 DE1995116291 DE 1995116291 DE 19516291 A DE19516291 A DE 19516291A DE 19516291 A1 DE19516291 A1 DE 19516291A1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- thermally treated
- pin
- substances
- edge
- longitudinal direction
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F26—DRYING
- F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
- F26B25/00—Details of general application not covered by group F26B21/00 or F26B23/00
- F26B25/06—Chambers, containers, or receptacles
- F26B25/14—Chambers, containers, receptacles of simple construction
- F26B25/18—Chambers, containers, receptacles of simple construction mainly open, e.g. dish, tray, pan, rack
Description
Die vorliegende Erfindung betrifft Aufnahmeschalen für
die thermische Behandlung von Substanzen. Typisches An
wendungsbeispiel sind Produktschalen für die Beschickung
von Trockenschränken:
Das zu behandelnde Produkt wird in Schalen einge
füllt, auf Heizplatten im Trockenschrank gestellt
und anschließend durch Temperaturbeaufschlagung
getrocknet. Die Brüden werden abgesaugt, gegebenen
falls kondensiert. Vielfach findet die Trocknung
im Vakuum statt.
Die Verfahrensbedingungen werden durch die Produkt
eigenschaften bestimmt.
In jedem Fall ist bei der beschriebenen Arbeitsweise der
Transport der Verdampfungswärme bei Trocknung oder der
Energietransport generell bei einer thermischen Beauf
schlagung des Produktes - gleichgültig in welcher Rich
tung, also Heizen oder Kühlen - durch den Boden der Pro
duktschale notwendig. Der Einfluß von Konvektionswärme,
oder bei Vakuum ausschließlich durch Strahlung, zur Pro
duktoberfläche ist gering.
Im praktischen Betrieb ist eine vollflächige Auflage der
Produktschale auf der Heizfläche nahezu ausgeschlossen.
Es gibt eine Mehrzahl von Kontaktstellen, die durch die
Qualität von Stellfläche und Produktschalenboden bestimmt
ist. Als Folge ergeben sich, über die Gesamtfläche ver
teilt, unterschiedliche Behandlungsergebnisse. Bei der
Trocknung zum Beispiel unterschiedlich getrocknete - über
trockene und nasse - Produktnester.
Die beschriebenen Nachteile werden durch die vorliegende
Erfindung vermieden.
Die Kontaktfläche wird aus einem flexiblen, sich an die
Oberfläche der Heiz- oder Kühlplatte anschmiegenden, Ma
terial erstellt.
Durch einen steifen Außenrahmen ergibt sich die erforder
liche Stabilität der gesamten Aufnahmeschale.
Eine erfindungsgemäße Ausführung zeigen die Abbildungen:
Abb. I den Außenrahmen, der vornehmlich aus
Metall, z. B. Edelstahl gefertigt wird,
Abb. II eine an sich instabile Innenschale, die
aus einem, zumindest im Bodenbereich,
flexiblen Material, z. B. einem tefloni
sierten Gewebe besteht,
Abb. III, IV, V, VI Befestigungsmöglichkeiten zwischen Innen
schale und Aufnahmerahmen: der Aufnahme
rahmen ist schraffiert, die Schale gestri
chelt dargestellt.
Die Höhe der Innenschale entspricht der Höhe des Aufnahme
rahmens. Die Innenschale nach Abb. II wird mit dem an vier
Seiten befindlichen Rand 1, der, erforderlichenfalls mit
einer als Verstärkung aufgebrachten Fläche versehen ist,
in den Aufnahmerahmen nach Abb. I eingesetzt; dabei werden
die Löcher 2 über die in erforderlicher Anzahl vorhandenen
Zapfen 3 im Aufnahmerahmen nach Abb. I geschoben.
Abb. III zeigt einen Zapfen 3 mit der Öffnung 4 durch die
als Absicherung gegen unbeabsichtigtes Trennen von Innen
schale und Aufnahmerand ein Draht geschoben oder auch Klam
mern 4a nach Abb. III gesteckt werden.
Eine andere Ausführungsvariante zeigt Abb. IV:
Der Zapfen weist einen im Durchmesser größeren Kopf 5
auf. Über diesen wird schließend die Öffnung 2 der
Innenschale gesteckt. Besteht die Innenschale aus dehn
fähigem Material, kann die Öffnung 2 auch kleiner als
der Kopf 5 ausgeführt werden. Die Haftung wird verbessert.
Auch eine um die Öffnung 2 gemäß Abb. IV aufgebrachte,
dehnfähige Scheibe 6 erbringt die gewünschte Klemmwirkung.
Die Scheibe 6 auf dem Material des Randes 1 der Aufnahme
schale nach Abb. II kann befestigt sein, z. B. verklebt bei
geeignetem Material oder lose als Elastomerring oder Ring
feder.
In allen beschriebenen Anwendungen wird durch das Füllge
wicht der Boden der Innenschale automatisch der Auflage
fläche angepaßt. Dieses ist insbesondere dann der Fall,
wenn die Höhe des Aufnahmerahmens nach Abb. I geringfügig,
etwa um einige Millimeter, niedriger ist, als die Höhe der
Produktschale nach Abb. II von Unterkante des Randes 2 bis
zur Bodenfläche.
Dem Erfindungsgedanken entspricht auch eine Ausbildung des
Randes 1 nach Abb. II:
Rand 1 wird gemäß Abb. V als Schlaufe ausgebildet und ein
Draht 7 wird durch die Schlaufe hinter Zapfen 3 in Längs
richtung des Tragrahmenprofiles gesteckt. Die Öffnung 2
kann auch ein quadratischer Ausschnitt gemäß 8 in Abb. VI
sein.
Claims (4)
1. Aufnahmeschale für thermisch zu behandelnde Substanzen,
dadurch gekennzeichnet, daß eine Innenschale nach Abb. II
mit flexibler Bodenfläche und einem mit Öffnungen 2 ver
sehenen Rand ausgeführt und über Zapfen 3 nach Abb. I,
die in einem stabilen Außenrahmen nach Abb. I befestigt
sind, eingesetzt wird.
2. Aufnahmeschale für thermisch zu behandelnde Substanzen
nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Zapfen 3
nach Abb. III mit einer Bohrung 4 versehen werden, durch
die ein Draht in Längsrichtung des Rahmenprofiles gescho
ben wird oder Klammern 4a nach Abb. III gesteckt werden.
3. Aufnahmeschale für thermisch zu behandelnde Substanzen
nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß gemäß Abb. IV
Zapfen 5 anstelle der Zapfen 3 nach Abb. III mit erweiter
tem Kopf verwandt werden und je nach Material ein dehnbarer
Haltering 6 aufgesteckt wird.
4. Aufnahmeschale für thermisch zu behandelnde Substanzen
nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Produkt
schale nach Abb. II einen als Schlaufe ausgebildeten Rand 1
aufweist gemäß Abb. V und VI und ein Draht 7 als Befesti
gung in Längsrichtung des Profiles des Außenrahmens nach
Abb. I außen hinter die Zapfen 3 geschoben wird.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1995116291 DE19516291A1 (de) | 1995-05-04 | 1995-05-04 | Aufnahmeschale für thermisch zu behandelnde Substanzen |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1995116291 DE19516291A1 (de) | 1995-05-04 | 1995-05-04 | Aufnahmeschale für thermisch zu behandelnde Substanzen |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE19516291A1 true DE19516291A1 (de) | 1996-11-07 |
Family
ID=7761014
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE1995116291 Withdrawn DE19516291A1 (de) | 1995-05-04 | 1995-05-04 | Aufnahmeschale für thermisch zu behandelnde Substanzen |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE19516291A1 (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1997046841A1 (de) * | 1996-05-31 | 1997-12-11 | Bucher-Guyer Ag | Produktschale für die trocknung eines produktes |
-
1995
- 1995-05-04 DE DE1995116291 patent/DE19516291A1/de not_active Withdrawn
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1997046841A1 (de) * | 1996-05-31 | 1997-12-11 | Bucher-Guyer Ag | Produktschale für die trocknung eines produktes |
US5983519A (en) * | 1996-05-31 | 1999-11-16 | Bucher-Guyer Ag | Product tray for drying a product |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP1053581B1 (de) | Schaltschrank mit kühlvorrichtung | |
DE3440111C1 (de) | Traegerhorde | |
DE19505693C2 (de) | Wärmekammer zum Warmhalten von Nahrungsmitteln | |
DE19516291A1 (de) | Aufnahmeschale für thermisch zu behandelnde Substanzen | |
WO2020048833A1 (de) | Waferboot | |
DE69828398T2 (de) | Thermische Isolierungsdecken und spezieller thermischer Schutz für Raumfahrzeuge | |
EP2433526A1 (de) | Gargutträger für ein Dampfgargerät sowie Dampfgargerät mit einem derartigen Gargutträger | |
DE3108149A1 (de) | Fuer den transport von heissen schuettguetern, insbesondere von koks, geeigneter transportkuebel | |
DE10033057B4 (de) | Kochvorrichtung für elektromagnetische Induktionsherde | |
DE3736364A1 (de) | Gargeraet | |
EP3931496B1 (de) | Temperierkörper-anordnung zum temperieren eines raums | |
EP0269892B1 (de) | Vorrichtung zum Warmhalten, insbesondere von Speisen | |
CH307266A (de) | Elektrischer Kochherd. | |
DE102015216555A1 (de) | Stellplatte für eine Gefriertrocknungsanlage und Gefriertrocknungsanlage | |
DE202022102783U1 (de) | Ofeninnensegmente zur verbesserten Wärmeübertragung im Vakuum | |
DE3245597C2 (de) | Back- und Bratofen | |
DE403202C (de) | Einrichtung zur Befestigung der Kappen an Haengeisolatoren | |
CH717110A2 (de) | Vorrichtung und Verfahren zum Garen von Lebensmitteln. | |
DE102022119575A1 (de) | Trocknungsvorrichtung | |
WO2018060208A1 (de) | Grillrost aus keramik | |
DE4001289C2 (de) | ||
DE202022000002U1 (de) | Vorrichtung und Anordnung zum Befestigen eines Vogelabwehrnetzes an einer Fläche | |
DE1786537U (de) | Trocknen- und belueftungsschrank fuer kleidungsstuecke. | |
DE102009055201A1 (de) | Dampfgarausstattung | |
DE2658040A1 (de) | Paneelwand |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
8128 | New person/name/address of the agent |
Representative=s name: KOEPSELL, H., DIPL.-ING., PAT.-ANW., 51427 BERGISC |
|
8139 | Disposal/non-payment of the annual fee |