DE1940644U - DEVICE FOR JUICEING CITRUS FRUITS OD. DGL. - Google Patents
DEVICE FOR JUICEING CITRUS FRUITS OD. DGL.Info
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Description
Alfred Paul KG, Esslingen-Zell/ijeckar, Alleenstraße 29-33Alfred Paul KG, Esslingen-Zell / ijeckar, Alleenstrasse 29-33
"Vorrichtung zum Entsaften von Gitrusfrüchten od.dgl·""Device for juicing citrus fruits or the like"
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Entsaften von Citrusfrüchten od.dgl. mit einem maschinell angetriebenen Preßkern sowie mit einem Auffangsieb für die ausgepreßten Bestandteile und gegebenenfalls mit einem Auffang- bzw. Auslauibehälter für den Saft*The invention relates to a device for juicing citrus fruits or the like. with a machine driven Press core and a collecting screen for the pressed Components and, if necessary, with a collection or Retention container for the juice *
Derartige Vorrichtungen sind als jjjinzelgeräte oder als Zusatzgeräte zu Küchenmaschinen mit anderem Verwendungszweck an sich bekannt. Während des Entsaftungsvorgangs dringt der z.B. um eine vertikale Achse umlaufende Preidkern in die zu entsaftende Fruchthäli'te ein und zerquetscht das 3?ruchtf leisch, so daß sich auf das unterhalb des Preßkerns angeordnete Auffangsieb ein Gemenge aus fruchtsaft und Fruchtfleischteilchen ergießt. Da das Auffangsieb so fein ausgebildet sein muß, daß es z.B. Fruchtkerne zurückhalten kann, bleiben in der Perforation des Siebes Pruchtfleischteilchen hängen, die das Sieb verstopfen und häufig schon nach kurzer Entsaftungsdauer eine ausreichende Abfuhr des ausgepreßten Saftes oder GemengesSuch devices are available as individual devices or as additional devices to kitchen machines with other uses known. The penetrates during the juicing process e.g. Preidkern rotating around a vertical axis into the zu juicing fruit halves and crushes the meat, so that on the collecting sieve arranged below the press core a mixture of fruit juice and pulp particles pours. Since the collecting sieve has to be made so fine that it can hold back fruit stones, for example, they remain in the perforation The sieve's juice particles hang on the sieve clog and often after a short period of juicing adequate removal of the squeezed juice or mixture
verhindern. Der Entsaftungsvorgang muß daher häufig zum lieinigen des Siebes von Hand unterbrochen werden.impede. The juicing process must therefore often to line of the sieve can be interrupted by hand.
Als Maßnahme zur Behebung dieses i'<achteils ist es bekannt, den Preßkern mit Abstreiferleisten auszubilden, die beim Umlauf des Preßkerns auf der Sieboberseite an der Siebfläche vorbeigleiten und die verstopfte Perforation des Siebes in gewissem Maße von Fruchtfleisch befreien. Es hat sich jedoch gezeigt, daß derartige Abstreifer auf der Sieboberseite zur Gewährleistung einer regelmäßigen Saftabfuhr nicht ausreichen, da die Fruchtfleischteilchen vor allem auch auf der Siebunterseite in der Siebperforation hängen bleiben und das Sieb verstopfen. As a measure to remedy this disadvantage, it is known to to form the press core with wiper strips that when The circulation of the press core on the top of the screen slide past the screen surface and the clogged perforation of the screen in Free from pulp to a certain extent. It has been shown, however, that such scrapers on the top of the screen for It is not sufficient to guarantee regular juice removal, as the pulp particles are mainly on the underside of the sieve get stuck in the sieve perforation and clog the sieve.
Insbesondere bei Ausbildung der Vorrichtung mit einem Auslaufbehälter, dessen Bodenfläche - um die Bauhöhe der Vorrichtung kleinzuhalten - in relativ kleinem Abstand vom Auffangsieb angeordnet ist, kommt es häufig vor, daß sich auf dem Boden des Behälters soviel Fruchtfleisch absetzt, daß wieder eine regelmäßige Abfuhr des ausgepreßten Saftes oder Gemenges unmöglich wird. Derartige Auslaufbehälter müssen daher bei den bekannten Konstruktionen mit einer starken Bodenneigung ausgebildet werden, wodurch sich die Bauhöhe der Geräte vergrößert, obwohl auch durch diese konstruktive Maßnahme ein ungestörter Abfluß des ausgepreßten Gemenges noch nicht gewährleistet ist·Particularly when the device is designed with a discharge container, its bottom area - in order to keep the overall height of the device small - at a relatively small distance from the collecting sieve is arranged, it often happens that so much pulp settles on the bottom of the container that Regular removal of the squeezed juice or mixture becomes impossible again. Such discharge containers must therefore be formed in the known constructions with a steep incline, which increases the overall height of the Devices enlarged, although this structural measure still allows the squeezed-out mixture to run off undisturbed is not guaranteed
Die Erfindung bezweckt die Beseitigung der beschriebenen Unzulänglichkeiten an den bekannten Entsaftungsgeräten durch geeignete, jedoch einfache konstruktive Maßnahmen, die eine regelmäßige Abfuhr des Auspreßgutes bewirken. Demgemäß besteht die Erfindung im wesentlichen darin, an einer Vorrichtung zum Entsaften eine maschinelle Abstreifeinrichtung mit einem Abstreifglied vorzusehen, das auf der Unterseite des Siebes an der Siebfläche vorbeibewegt wird.The invention aims to eliminate the deficiencies described in the known juicing devices suitable, but simple constructional measures that ensure regular removal of the pressed material. Accordingly, there is the invention essentially consists in a mechanical stripping device with a stripping member on a device for juicing to be provided that is moved past the sieve surface on the underside of the sieve.
Vorzugsweise ist das Abstreifglied zur gemeinsamen Umlaufbewegung mit dem Preßkern gekuppelt, z.B. auf dessen Antriebswelle angeordnet. Das Aosxreifglied kann ferner mit einem oder mehreren Abstreifarmen versehen sein. Vorzugsweise ist das Abstreifglied bzw. sind die Abstreifarme - insbesondere bei Verwendung der Vorrichtung mit einem Auslaufbehälter - auf der Unterseite mit Mitnahmekanten oder Mitnahmeflächen versehen, welche am Boden des die Abstreifvorrichtung enthaltenden Auslaufraumes vorbeistreichen, derart, daß die ausgepreßten Bestandteile nach Durchtritt durch das Sieb durch die Abstreifarme einer Auslaßöffnung zugeführt werden. Insbesondere erstrecken sich dabei die Abstreifarme des Abstreifgliedes in radialer Richtung bis über die Auslaßöffnung des Behälters. Die Höhe der Abstreifarme kann ferner, insbesondere bei radial nach außen abfallendem Boden des Durchtrittsraumes, sich radial nach außen vergrößern. Auch kann das Abstreifglied auf seiner Antriebswelle axial verschiebbar angeordnet sein. Das Abstreifglied besteht ferner vorzugsweise aus elastischem Material, z.B. aus Kunststoff.Preferably, the stripping member is for common revolving movement coupled to the press core, e.g. arranged on its drive shaft. The Aosxreif member can also with one or several scraper arms. Preferably, the stripping member or are the stripping arms - especially in Use of the device with a discharge container - provided with driving edges or driving surfaces on the underside, which sweep past the bottom of the discharge space containing the stripping device, in such a way that the squeezed out Components are fed to an outlet opening after passing through the sieve by the scraper arms. In particular, extend The stripping arms of the stripping member move in the radial direction to over the outlet opening of the container. The height of the stripping arms can also be, in particular in the case of radial outward sloping bottom of the passage space, enlarge radially outward. The scraper can also be on his Drive shaft be arranged to be axially displaceable. The scraper is also preferably made of elastic material, e.g. made of plastic.
Durch die erfindungsgemäße Anordnung des Abstreifergliedes wird erreicht, daß das auf der Siebunterseite hängende Fruchtfleisch - insbesondere durch die an der Siebfläche anliegende Abstreifkante - wirkungsvoll abgestreift wird, so daß auch bei dauerndem Betrieb des Gerätes stets eine regelmäßige Saftabfuhr erfolgt. Bei Verwendung der Entsaftungsvorrichtung mit einem Auslaufbehälter ist durch die erfindungsgemäße Abstreiferanordnung ferner erreicht, daß der Bodensatz des Auslaufbehälters regelmäßig der Auslauföffnung zugeschoben wird, so daß eine regelmäßige Abfuhr des Saftes, aber auch der Fruchtfleischteilchen erfolgt. Durch die Ausbildung des Abstreifgliedes mit Abstreifarmen und durch den gemeinsamen Antrieb mit dem Preßkern ist für den Einbau der erfindungsgemäßeη Abstreifereinrichtung ferner kein besonderer Konstruktionsaufwand notwendig, und die Bauhöhe des Gerätes bleibt im wesentlichen unverändert»The inventive arrangement of the stripper member ensures that the hanging on the underside of the sieve Fruit pulp is effectively stripped off - especially by the scraper edge resting on the sieve surface, so that even when the device is in constant use, juice is always drained regularly. When using the juicing device with a discharge container is also achieved by the scraper arrangement according to the invention that the sediment of the discharge container is regularly pushed to the discharge opening, so that a regular discharge of the Juice, but also the pulp particles. Through the formation of the stripping member with stripping arms and the common drive with the press core is for installation the wiper device according to the invention furthermore not a special one Construction effort is necessary, and the overall height of the device remains essentially unchanged »
Die Zeichnungen zeigen ein Ausführungsbeispiel der Erfindung. Es zeigenThe drawings show an embodiment of the invention. Show it
Fig. 1 einen Hauptschnitt durch die Entsaftungsvorrichtung, Fig. 2 einen Querschnitt durch einen erfindungsgemäßen Abstreifarm entsprechend Linie 2-2 der Fig. 1,1 shows a main section through the juicing device, Fig. 2 shows a cross section through an inventive Stripping arm according to line 2-2 of Fig. 1,
Die Entsaftungsvorrichtung besteht (Fig. 1) im wesentlichen aus einem Antriebssockel 10, einem auf diesen aufgesetzten Auslaufbehälter 11, einer auf diesem ruhenden Siebschale 12 sowie aus dem Preßkern 13, der von einer Antriebswelle 14 getragen und angetrieben wird, die im Antriebssockel 10 dreh-The juicing device consists (Fig. 1) essentially from a drive base 10, one placed on this Outlet container 11, a sieve tray 12 resting on this and from the press core 13, which is driven by a drive shaft 14 is carried and driven, which rotates in the drive base 10
bar gelagert ist. Das erfindungsgemäße Abstreiferglied 15 ist dabei in einem zwischen der Siebschale 12 und dem Auslaufbehälter 11 gebildeten Auslaufraum 16 angeordnet. Auf die Siebschale 12 kann im übrigen ein abnehmbarer Schutzdeckel 17 aufgesetzt sein.is stored in cash. The wiper member 15 according to the invention is arranged in an outlet space 16 formed between the sieve bowl 12 and the outlet container 11. On the sieve bowl 12, a removable protective cover 17 can also be attached.
Der Antriebssockel 10 enthält einen nicht dargestellten Antriebsmotor, dessen Antriebskraft über ein Untersetzungsgetriebe 18 auf das Antriebszahnrad 19 der im Sockel 10 drehbar gelagerten Antriebswelle 14 übertragen wird. Der Antriebssockel 10 ist entweder speziell für den Antrieb der üintsaftungsVorrichtung vorgesehen oder kann. Bestandteil einer anderen Küchenmaschine sein, die auch noch anderen Verwendungszwecken dient. Die Antriebswelle 14 is"c an ihrem oberen Ende beispielsweise mit einem Sechskantzapfen 20 ausgebildet, auf den der Preßkern 13 mit einer passenden Ausnehmung 21, vorzugsweise abnehmbar, aufgesteckt ist. Der Preßkern 13 weist im übrigen eine an sich bekannte rotationssymmetrische Form auf und kann mit einer oder mehreren Abstreifleisten 22 zum Abstreifen der Oberseite des Siebes 12 ausgebildet sein.The drive base 10 contains a drive motor, not shown, its driving force via a reduction gear 18 on the drive gear 19 in the base 10 rotatable mounted drive shaft 14 is transmitted. The drive base 10 is either specifically for driving the üintsaftungsVorrichtung provided or can. Be part of another food processor that also has other uses serves. The drive shaft 14 is "c" at its upper end For example, formed with a hexagonal pin 20, on which the press core 13 with a matching recess 21, preferably removable, is attached. The press core 13 also has a known rotationally symmetrical shape and can be formed with one or more squeegees 22 for wiping the top of the screen 12.
Sowohl der Auslaufbehälter 11, der mit einer AuslaufÖffnung versehen ist, als auch das schalenartige Auffangsieb 12 sind in der Mitte im Bereich der Antriebswelle 14 domartig ausgebildet, derart, daß sich an den Auslaufraum 16 im Bereich der Antriebswelle zwischen Auffangsie D 12 und Auslaufbehälter 11 ein domartiger Kingraum 24 anschließt, in dem sich das Abstreifglied 15 unter Ausbildung einer wabe 25 bis in den Bereich desBoth the outlet container 11, the one with an outlet opening is provided, as well as the bowl-like collecting sieve 12 are formed in the middle in the area of the drive shaft 14 like a dome, such that the outlet space 16 in the area of Drive shaft between collecting sieve D 12 and discharge container 11 is followed by a dome-like king space 24 in which the stripping member is located 15 with the formation of a honeycomb 25 to the area of the
Sechskantzapfens 20 der Antriebswelle nach oben erstreckt. Die i\iabe 25 des Abstreifgliedes ist mit einer beispielsweise ebenfalls sechskantförmig ausgebildeten Ausnehmung versehens derart, daß das Abstreifglied an der i\ia"be 25 axial verschiebbar von einem mit dem Preßkern 13 umlaufenden, Z8B. ebenfalls sechskantförmig ausgebildeten Antriebsteil 26 oder unmittelbar von der z.B. einen Sechskant aufweisenden Antriebswelle 14 zu gemeinsamem Antrieb aufgenommen werden kann. Das Abstreifglied 15 ist im übrigen mit einem oder mehreren Abstreifarmen 15a ausgebildet, welche die üieoscnaie 12, insbesondere im Bereich der Perforation 12a des Siebes, untergreifen und in ihrer Größe und Form dem Auslaufraum 16 derart angepaßt sind, daß die Abstreifarme einerseits mit einer Abstreifkante 27 (Fig. 2) an der unteren Siebfläche anliegen oder nahezu anliegen und andererseits mit einer Mitnahmekante oder -fläche 28 sich nahezu bis zu der radial auswärts geneigten Bodenfläche 11a des Auslaufbehälters 11 erstrecken. Die Abstreifarme 15a des Abstreifgliedes 15 erstrecken sich insbesondere bis über die im Auslaufbehälter 11 vorgesehene Auslauföffnung 23 (wie dies in Fig. 1 strichpunktiert eingezeichnet ist)« Vorzugsweise sind die Abstreifarme 15a mit einem winkelförmigen Profil ausgebildet (Fig. 2), wobei sich die Abstreifkante 27 an einer gegenüber der Siebfläche 12 geneigten Freifläche 29 befindet. Eine das Abstreifglied belastende Federung kann vorgesehen sein, unter deren Wirkung die Abstreifarme mit der Abstreifkante 27 ständig an der unteren Fläche des Siebes 12 anliegen. Zu diesem Zweck kann sich eine Schraubenfeder 30 beispielsweise mit einem Jinde gegen den domartigen Teil des Auslaufbehälters 11 und mit dem anderen tinäe gegen eine Fläche des Abstreifgliedes bzw. der Nabe 25 abstützen.Hexagonal pin 20 of the drive shaft extends upwards. The i \ iabe 25 of the stripper member is s provided with a, for example, also hex-shaped recess such that the stripper member on the i \ ia "be 25 axially displaceable from a rotating with the compressed core 13, Z 8 B. also hex-shaped drive member 26 or can be received directly by the drive shaft 14, for example, which has a hexagon, for a common drive Shape of the outlet space 16 are adapted so that the scraper arms on the one hand with a scraper edge 27 (Fig. 2) abut or almost abut the lower screen surface and on the other hand with a driving edge or surface 28 almost to the radially outwardly inclined bottom surface 11a of the outlet container 11. The scraper arms 15a of the scraper member 15 extend in particular beyond the outlet opening 23 provided in the outlet container 11 (as shown in dash-dotted lines in Fig. 1). The scraper arms 15a are preferably designed with an angular profile (Fig. 2), the wiping edge 27 being located on a free surface 29 inclined with respect to the sieve surface 12. A suspension which loads the scraper member can be provided, under the action of which the scraper arms with the scraper edge 27 constantly rest on the lower surface of the sieve 12. For this purpose, a helical spring 30 can be supported, for example with one connector against the dome-like part of the discharge container 11 and with the other pin against a surface of the stripping member or the hub 25.
Die Inbetriebnahme der Entsaftungsvorrichtung erfolgt bei abgenommenem Deckel 17 vorzugsweise derart, daß durch den Druck der auf den Preßkern 13 aufgedrückten Fruchthälfte Preßkern 13 und Antriebsv</elle H axial nach unten verschoben werden, wobei der auf dem Antriebsteil 26 axial verschiebbar gelagerte Abstreifer 15 infolge der Kraft der Feder 30 in seiner an der unteren Fläche der Siebschale 12 anliegenden Lage verbleibt. Bei Axialverschiebung der Antriebswelle 14 nach unten betätigt diese beispielsweise mit Hilfe eines Druckzapfens 31 ein Schaltglied 32, das den nicht dargestellten, vorzugsweise elektrischen Antriebsmotor in Gang setzt, so daß der Preßkern 13 samt dem Abstreifer 15 in Umlauf versetzt wird. Der Abstreifer streift dann zuverlässig einerseits das Fruchtfleisch von der unteren Siebfläche ab (Drehrichtung des Abstreifers in Pfeilrichtung Z der Fig. 2) und führt das Fruchtfleisch-Saftgemenge der Auslaufoffnung 23 im Auslaufbehälter 11 zu.The juicing device is started up at removed cover 17 preferably in such a way that by the pressure of the pressed onto the pressing core 13 fruit half Press core 13 and drive V </ elle H shifted axially downward be, the wiper 15 axially displaceably mounted on the drive part 26 as a result of the force of the spring 30 in its position resting on the lower surface of the sieve shell 12 remains. With axial displacement of the drive shaft 14 downwards this actuates a switching element 32, for example with the help of a pressure pin 31, which controls the not shown, preferably electric drive motor sets in motion, so that the press core 13 together with the stripper 15 is set in circulation will. The scraper then reliably scrapes the pulp off the lower sieve surface on the one hand (direction of rotation of the scraper in the direction of the arrow Z in FIG. 2) and guides the pulp and juice mixture to the outlet opening 23 in the outlet container 11 to.
Das ganze Abstreifglied 15 oder dessen Abstreifarme 15a können aus einem elastischen V/erkstoff, insbesondere aus Kunststoff, aber auch aus einem geeigneten Metall hergestellt sein. Im übrigen sind die wesentlichen Elemente der Entsaftungsvorriehtung, insbesondere der Auslaufbehälter 11, die Siebschale 12, der Preßkegel 13 s eier Abstreifer 15, leicht lösbar aneinandergefügt, so daß die Vorrichtung zum Reinigen auf einfache Weise in ihre Elemente zerlegt werden kann.The entire stripping member 15 or its stripping arms 15a can be made from an elastic material, in particular from plastic, but also from a suitable metal. Moreover, the essential elements of the Entsaftungsvorriehtung, in particular the exhaust tank 11, the filter tray 12, the Preßkegel 13 are s eggs stripper 15, easily joined together detachably so that the device can be disassembled for cleaning in a simple manner into its elements.
Claims (10)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEP26997U DE1940644U (en) | 1966-04-01 | 1966-04-01 | DEVICE FOR JUICEING CITRUS FRUITS OD. DGL. |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEP26997U DE1940644U (en) | 1966-04-01 | 1966-04-01 | DEVICE FOR JUICEING CITRUS FRUITS OD. DGL. |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE1940644U true DE1940644U (en) | 1966-06-16 |
Family
ID=33366855
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DEP26997U Expired DE1940644U (en) | 1966-04-01 | 1966-04-01 | DEVICE FOR JUICEING CITRUS FRUITS OD. DGL. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE1940644U (en) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE2748683A1 (en) * | 1977-10-29 | 1979-05-03 | Zykiss Zysset Ag | Motor driven citrus fruit squeezer - consists of scraper which transfer flesh from sieve positioned under cone that is lowered to complete electric circuit |
| DE2806096A1 (en) * | 1978-02-14 | 1979-08-16 | Zysset & Co Ag K | Motor driven citrus fruit squeezer - consists of scraper which transfer flesh from sieve positioned under cone that is lowered to complete electric circuit |
| WO2003020091A1 (en) * | 2001-08-30 | 2003-03-13 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Fruit press |
| DE10142245A1 (en) * | 2001-08-29 | 2003-03-20 | Bsh Bosch Siemens Hausgeraete | Juicer |
| DE10142506A1 (en) * | 2001-08-30 | 2003-03-20 | Bsh Bosch Siemens Hausgeraete | Juicer |
-
1966
- 1966-04-01 DE DEP26997U patent/DE1940644U/en not_active Expired
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