DE1097099B

DE1097099B - Household juice centrifuge with an electromotive drive base

Info

Publication number: DE1097099B
Application number: DEP16840A
Authority: DE
Inventors: Willy Hartmann
Original assignee: PAUL KG ALFRED; ALFRED PAUL KG
Current assignee: PAUL KG ALFRED; ALFRED PAUL KG
Priority date: 1956-08-16
Filing date: 1956-08-16
Publication date: 1961-01-12

Description

Haushaltsaftzentrifuge mit elektromotorischem Antriebssockel Die Erfindung bezieht sich auf eine H.aushaltsaftzentrifuge mit elektromotorischem Antriebssockel für die über ein Untersetzungsgetriebe angetriebene Reibscheibe und Schleudertrommel, in der eine Förderschnecke für das zerriebene und entsaftete Gut mit geringerer oder höherer Drehzahl umläuft.Household juice centrifuge with an electromotive drive base The invention refers to a household juice centrifuge with an electromotive drive base for the friction disc and centrifugal drum driven by a reduction gear, in which a screw conveyor for the grated and juiced goods with less or higher speed.

Eine ältere (derartige Konstruktion weist eine Schleudertrommel auf, mit welcher die Reibscheibe fest verbunden ist, während die Förderschnecke in der Schleudertrommel eine Relativbewegung zu derselben ausführen kann. Diese Relativbewegung ist entweder durch nbbremsung der Schleudertrommel erzielbar, wobei jedoch unnötig Leistung verbraucht wird, oder aber durch Vorschalten eines Getriebes, welches einerseits mit einer über eine Antriebsscheibe vom Motor angetriebene Hohlwelle und andererseits mit der Förderschneckenwelle gekuppelt ist. Besonders nachteilig ist hierbei, daß für ein Ausbauen der Reibscheibe, z. B. zum Reinigen, erst die Förderschnecke völlig entfernt werden muß.An older (such a construction has a centrifugal drum, with which the friction disc is firmly connected, while the screw conveyor in the Centrifugal drum can perform a relative movement to the same. This relative movement can either be achieved by braking the centrifugal drum, although this is unnecessary Power is consumed, or by connecting a transmission, which on the one hand with a hollow shaft driven by the motor via a drive pulley and on the other hand is coupled to the screw conveyor shaft. It is particularly disadvantageous that for removing the friction disc, e.g. B. for cleaning, only the screw conveyor completely must be removed.

Die Erfindung besteht demgegenüber im wesentlichen darin, daß die die Innenwand .der Schleudertrommel abstreifende Förderschnecke mit der Reibscheibe, die ihren Antrieb von der inneren Getriebewelle erhält, fest oder lösbar verbunden ist, während die Schleudertrommel mit einer die Getriebewelle übergreifenden koaxialen Hohlwelle drehfest verbunden ist. Dadurch wird der Vorteil erzielt, ,daß die Reibscheibe zusammen mit der Förderschnecke ausgebaut werden kann, ohne -daß gleichzeitig auch die Schleudertrommel herausgenommen werden muß. Das Reinigen des Gerätes wird dadurch wesentlich erleichtert und d ie Förderschnecke und die Reibscheibe können außerhalb desselben gesäubert werden, während die Schleudertrommel ein einfaches Reinigen auch im eingebauten Zustand zuläßt.The invention consists essentially in the fact that the the inner wall of the centrifugal drum wiping the conveyor screw with the friction disc, which receives its drive from the inner gear shaft, permanently or detachably connected is, while the centrifugal drum with a coaxial spanning the gear shaft Hollow shaft is rotatably connected. This has the advantage that the friction disc can be expanded together with the screw conveyor without -that at the same time the drum must be removed. This makes cleaning the device easier much easier and the screw conveyor and the friction disc can be outside the same can be cleaned while the centrifugal drum is a simple cleaning even when installed.

Nach einem weiteren Merkmal der Erfindung ist die Hohlwelle für die Schleudertrommel bzw. die Getriebewelle für -die Förderschnecke und :die Reibscheibe über gleichachsig angeordnete Zahnräder von einem gemeinsamen Ritzel mit unterschiedlicher Drehzahl antreibbar, insbesondere derart, daß das mit der Hohlwelle für die Schleudertrommel verbundene Zahnrad weniger Zähne, vorzugsweise einen oder zwei Zähne weniger hat als das andere Zahnrad, jedoch auf denselben Achsabstand korrigiert ist.According to a further feature of the invention, the hollow shaft is for Centrifugal drum or the gear shaft for the screw conveyor and: the friction disc Coaxially arranged gears from a common pinion with different Speed drivable, in particular such that that with the hollow shaft for the centrifugal drum connected gear has fewer teeth, preferably one or two teeth less than the other gear, but is corrected to the same center distance.

Eine besonders zweckmäßige Ausführungsform der Erfindung besteht ferner .darin, daß sich die Steigung der Förderschnecke in der Auswurfrichtung nach und nach verkleinert. Damit läßt sich eine gewisse Stauung und Eigendruckerhöhung der Maische vor dem Auswurf erreichen, so ,daß auch Restbestände von Saft der Maische entzogen werden können, bevor diese als Trester das Gerät verläßt. Der Wirkungsgrad der Maischeentsaftung ist somit gegenüber bekannten Konstruktionen wesentlich gesteigert.There is also a particularly expedient embodiment of the invention .in that the pitch of the screw conveyor in the ejection direction gradually and after downsized. This allows a certain stowage and increase in internal pressure of the Reach the mash before ejection, so that there are also residues of juice from the mash can be withdrawn before it leaves the device as pomace. The efficiency the juicing of the mash is thus significantly increased compared to known constructions.

Weitere vorteilhafte Merkmale und Einzelheiten sind der Zeichnung zu entnehmen, in welcher eine beispielsweise Ausführungsform der Erfindung dargestellt ist, und zwar zeigt Fig. 1 einen Schnitt durch die betriebsfertige Saftzentrifuge, Fig. 2 eine Aufsicht auf eine etwas anders ausgeführte Förderschnecke von oben, Fig. 3 einen Schnitt nach der Linie 3-3 der Fig. 2, Fig.4 eine andere Ausbildungsform der Förderschnecke, und Fig.4a eine Draufsicht auf eine Stegverbindung nach Fig. 4.Further advantageous features and details are the drawing can be seen in which an example embodiment of the invention is shown is, namely Fig. 1 shows a section through the ready-to-use juice centrifuge, Fig. 2 is a plan view of a somewhat differently designed screw conveyor from above, FIG. 3 shows a section along the line 3-3 of FIG. 2, FIG. 4 shows another embodiment of the screw conveyor, and Fig. 4a is a plan view of a web connection according to Fig. 4th

Gemäß Fig. 1 ,ist mit 11 die rotierende Schleudertrommel bezeichnet, die mit der Welle 12 und dem Zahnrad 13 fest verbunden ist. Die Welle 12 ist dabei zweckmäßig als Hohlwelle ausgebildet, in der die Welle 14 rotiert, die einerseits das Zahnrad 15 trägt und andererseits ein Schraubengewinde aufweist, auf das eine Mutter 38 aufgeschraubt ist, welche zur abnehmbaren Befestigung einer Reibscheibe 16 dient. Senkrecht zur Reibscheibe sind auf deren Umfang nach oben stehende Fortsätze 17 vorgesehen, um die die Förderschnecke 18 als Band gelegt ist. Der Querschnitt der Förderschnecke .ist dabei kreissegmentförmig ausgebildet. Die äußere Kante 19 der Förderschnecke 18 kommt bis nahe an die als Sieb ausgebildete Wand 20 der Schleudertrommel 11 heran. Der Rand 35 der Schleudertrommel. ist zweckmäßig nach außen umgebogen.According to Fig. 1, 11 denotes the rotating centrifugal drum, which is firmly connected to the shaft 12 and the gear 13. The shaft 12 is there expediently designed as a hollow shaft in which the shaft 14 rotates, on the one hand the gear 15 carries and on the other hand has a screw thread on the one Nut 38 is screwed, which for the removable attachment of a friction disc 16 serves. At right angles to the friction disk are upward projections on its circumference 17 is provided around which the screw conveyor 18 is placed as a band. The cross section the screw conveyor .is formed in the shape of a segment of a circle. The outer edge 19 the screw conveyor 18 comes close to the wall 20 of the centrifugal drum, which is designed as a sieve 11 approach. The edge 35 of the centrifugal drum. is suitably bent outwards.

Schleudertrommel und Reibscheibe mit Förderschnecke sind auf einen mit dem Elektromotor verbundenen bzw. ihn enthaltenden Sockel 21 mittels des Gehäuseteiles 22 aufsetzbar. In dem Gehäuseteil 22 ist eine Welle 23 gelagert, die einerseits ein Kupplungsglied 24 trägt, durch das der in dem Sockel untergebrachte Elektromotor mit der Zentrifuge gekuppelt werden kann. Auf der anderen Seite trägt die Welle 23 ein Zahnrad 25, das mit den beiden Zahnrädern 13 und 15 kämmt. Damit die Förderschnecke 18 mit der Reibscheibe 16 gegenüber der Trommel 11 eine Relativbewegung ausführt, besitzt das Zahnrad 13 ein oder zwei Zähne weniger als :das Zahnrad 15, ist jedoch auf denselben Achsabstand korrigiert. Zweckmäßig sind sämtliche Wellen in Kugellagern 26 gelagert.The centrifugal drum and the friction disk with the screw conveyor can be placed on a base 21 connected to or containing the electric motor by means of the housing part 22. In the housing part 22 a shaft 23 is mounted, which on the one hand carries a coupling member 24 by means of which the electric motor accommodated in the base can be coupled to the centrifuge. On the other hand, the shaft 23 carries a gear 25 which meshes with the two gear wheels 13 and 15. So that the screw conveyor 18 with the friction disk 16 executes a relative movement with respect to the drum 11, the gear 13 has one or two teeth less than: the gear 15, however, is corrected to the same center distance. All shafts are expediently supported in ball bearings 26.

Die Schleudertrommel 11, 20 wird von der Wand 27 des Gehäuses umfaßt, wobei die Wand sich bis knapp unterhalb der Umbiegung des oberen Randes der Trommel erstreckt. Die Wand 27 bildet mit dem Gehäuseboden 28 eine Wanne mit einer Rinne 40, in der sich der von ,der Schleudertrommel abgeschleuderte Saft sammelt und zweckmäßig durch den Abfluß 29 abgeleitet werden kann.The centrifugal drum 11, 20 is encompassed by the wall 27 of the housing, the wall extending to just below the bend of the upper edge of the drum. The wall 27 and the housing base 28 form a trough with a channel 40 in which the juice thrown off by the centrifugal drum collects and can expediently be discharged through the drain 29.

Um die Wand 27 -vvird durch eine weitere Gehäusewand 30 ein Zwischenraum gebildet, ,der sich bei 36 nach oben in das Innere der Schleudertrommel öffnet und dessen Boden 31 schräg verlaufend ausgebildet ist. An der tiefsten Stelle des Zwischenraumes zwischen,der Wand 27 und 30 befindet sich eine Öffnung 37, aus der der Trockenrückstand herausfällt. Der abnehmbare Deckel 32, der sich auf die Wand 30 aufsetzt, besitzt einen exzentrisch zur Schleudertrommelachse angeordneten, sich in das Innere ider Trommel erstreckenden rohrförmigen Fortsatz 33, ;durch den das zu zerreibende Gut auf die Reibscheibe mittels eines Stößels 34 gedrückt wird.A further housing wall 30 creates an intermediate space around the wall 27 formed, which opens at 36 upwards into the interior of the centrifugal drum and whose bottom 31 is designed to run obliquely. At the deepest point of the space between, the wall 27 and 30 is an opening 37, from which the dry residue falls out. The removable cover 32, which sits on the wall 30, has one arranged eccentrically to the centrifugal drum axis, into the interior ider Drum-extending tubular extension 33,; through which the material to be grinded is pressed onto the friction disc by means of a plunger 34.

Nach Fig. 2 bis 4 .ist die Förderschnecke 18 mit den Stützteilen 17 und einem Boden 43 aus einem Stück nach Art eines Korbes hergestellt, wobei unter dem Boden die Stützen 17 in Form von Verstärkungen 17a fortgesetzt sind. Das um die Stützen gelegte Band 18 läuft nach oben in den konzentrischen Ring 42 aus, der dem ganzen korbähnlichen Gebilde festeren Halt gibt.According to FIGS. 2 to 4, the screw conveyor 18 with the support parts 17 is shown and a bottom 43 made of one piece in the manner of a basket, with under the ground the supports 17 are continued in the form of reinforcements 17a. That around the supports laid band 18 runs up into the concentric ring 42, the gives the whole basket-like structure a stronger hold.

Nach Fig. 4 und 4a sind die Stützen 17 weiter nach der Achse zu verlegt und die Förderschnecke 18 mittels Stege 44 an den Stützen 17 befestigt. Zweckmäßig erhalten dieStützen 17 dreieckigen Querschnitt, wobei an einer Seite ;des Dreiecks, die nach außen gewandt ist, die Förderschnecke 18 angebracht ist. Dadurch wird erreicht, daß sich an diesen Stützen 17 keine Früchte od. dgl. ansetzen können. Die Förderschnecke wird zweckmäßig mit den Stützen und dem Boden aus Kunststoff in einem Stück hergestellt. Auch können die Teile 17, an denen die Förderschnecke befestigt ist, als ein zusammenhängender Zylinder ausgebildet sein, der mit größeren Öffnungen für den Durchlaß des zerriebenen Gutes versehen ist.According to FIGS. 4 and 4a, the supports 17 are to be moved further along the axis and the screw conveyor 18 is attached to the supports 17 by means of webs 44. Appropriate receive the supports 17 triangular cross-section, on one side; of the triangle, facing outwards, the screw conveyor 18 is attached. This achieves that no fruits or the like can attach themselves to these supports 17. The screw conveyor is expediently manufactured in one piece with the supports and the floor made of plastic. The parts 17 to which the screw conveyor is attached can also be used as a coherent one Cylinder be designed with larger openings for the passage of the grated Good is provided.

Die Benutzung der Maschine geht wie folgt vor sich: Die Saftzentrifuge wird auf den Sockel 21 aufgesetzt, wobei automatisch das Kupplungsglied 24 mit dem Motor verbunden wird. Der jetzt eingeschaltete Motor dreht die Welle 25. Dadurch, daß die Welle 25 mit beiden Zahnrädern 13 und 15 kämmt, wird sowohl die Schleudertrommel 11 als auch die Förderschnecke mit der Reibscheibe in Umdrehung versetzt, jedoch macht die Reibscheibe mit der Förderschnecke nur eine geringere Anzahl Umdrehungen als die Schleudertrommel, da das Zahnrad 15 ein oder zwei Zähne mehr besitzt als das Zahnrad 13. Die Förderschnecke dreht sich durch diese Maßnahme relativ zur Schleudertrommel 11, jedoch ist der Unterschied der Umdrehungen zwischen der Schleudertrommel und der Reibscheibe gering. Durch die Öffnung 33 wird das zu zerreibende Gut eingefüllt und mittels des Stößels 34 auf die Reibscheibe 16 gedrückt, wodurch die Früchte od. dgl. völlig zerrieben werden.The machine is used as follows: The juice centrifuge is placed on the base 21, the coupling member 24 being automatically connected to the motor. The now switched on motor rotates the shaft 25. Because the shaft 25 meshes with both gears 13 and 15, both the centrifugal drum 11 and the screw conveyor with the friction disk are set in rotation, but the friction disk with the screw conveyor only makes a smaller number Revolutions than the centrifugal drum, since the gear 15 has one or two teeth more than the gear 13. The screw conveyor rotates relative to the centrifugal drum 11 as a result of this measure, but the difference in revolutions between the centrifugal drum and the friction disk is small. The material to be grated is filled through the opening 33 and pressed onto the friction disk 16 by means of the plunger 34, as a result of which the fruits or the like are completely grated.

Durch die Zentrifugalkraft werden die zerriebenen Teile nach außen an die Wand 20 der Schleudertrommel 11 gedrückt. Da die Wand 20 als Sieb ausgebildet ist, wird -durch die Zentrifugalkraft die Flüssigkeit von den zerriebenen Früchten getrennt und fließt an der Wand 27 nach unten in die Rinne 40, wohingegen der Trockenrückstand an der Innenseite der Schleudertrommelwand 20 haftenbleibt.Due to the centrifugal force, the rubbed parts are pushed outwards pressed against the wall 20 of the centrifugal drum 11. Since the wall 20 is designed as a sieve - centrifugal force removes the liquid from the grated fruit separated and flows on the wall 27 down into the channel 40, whereas the dry residue adheres to the inside of the centrifugal drum wall 20.

Weil jedoch die Förderschnecke gegenüber der Schleudertrommel eine Relativdrehung ausführt, führt sie das an der Wand 20 haftende Trockengut entlang des Spiralbandes 18 nach oben, bis das Trockengut den Rand 35 Oder Schleudertrommel erreicht. Durch die Zentrifugalkraft wird das Trockengut jetzt in den durch die Wand 30 gebildeten Raum 36 geschleudert und fällt auf die Schräge 31, rutscht von da aus nach unten und verläßt die Maschine durch die Öffnung 37. Der abgeschleuderte Saft hat sich zuvor in der Rinne 40 gesammelt und ist nach unten durch das Rohr 29 abgelaufen. Da das Trockengut durch die Förderschnecken dauernd nach oben abgeworfen wird, kann eine beliebig große Menge Früchte in die Zentrifuge eingeführt und entsaftet werden.However, because the screw conveyor rotates relative to the centrifugal drum, it guides the drying material adhering to the wall 20 upwards along the spiral belt 18 until the drying material reaches the edge 35 or the centrifugal drum. By the centrifugal force, the dry material will now be thrown into the space formed by the wall 30 of chamber 36 and falls on the slope 31, slips from there down and leaves the machine through the opening 37. The separated juice has been previously collected in the gutter 40 and has drained down through tube 29. Since the dry material is constantly thrown upwards by the screw conveyors, any amount of fruit can be introduced into the centrifuge and juiced.

Dadurch, .daß sich die Anzahl der Zähne der Zahnräder 13 und 15 nur gering voneinander unterscheidet, hat auch die Reibfläche eine genügend große Geschwindigkeit, so däß durch das Andrücken der Früchte auf die Reibfläche die Umdrehung der Reibscheibe nicht merklich beeinflußt wird und die Zentrifugalkraft auf "das zerriebene Gut genügend groß ist, um dieses nach außen an die Wand 20 der Siebschleudertrommel 11 zu schleudern.As a result, .that the number of teeth of the gears 13 and 15 is only differs slightly from one another, the friction surface also has a sufficiently high speed so that by pressing the fruit on the friction surface the rotation of the friction disc is not noticeably affected and the centrifugal force on "the grated material is large enough to allow this to the outside of the wall 20 of the centrifugal sieve drum 11 to hurl.

Wird eine Förderschnecke gemäß Fsg.2 bis 4 benutzt, so wird die Reibscheibe 16 in das korbartig ausgebildete Gehäuse der Förderschnecke gelegt und mittels der Mutter 38 festgeschraubt. Dadurch wird ein feste Verbindung zwischen der Welle 14 und der Förderschnecke hergestellt.If a screw conveyor according to Figures 2 to 4 is used, the friction disc 16 placed in the basket-like housing of the screw conveyor and by means of the Nut 38 screwed tight. This creates a firm connection between the shaft 14 and the screw conveyor.

Es ist jedoch auch möglich, die Förderschnecke 18 mit dem oder den Teilen 17 und der Reibscheibe 16 aus Kunststoff aus einem Stück herzustellen, insbesondere derart, @daß in den Boden 43 der Vorrichtung nach Fig. 2 bis 4 sägeblattartige Eisen-, vorzugsweise »Nirosta«-Stücke, eingelegt werden, wobei die Zähne dieser Einlagen über die Oberseite des Bodens 43 hervorragen und dadurch als Reibfläche wirken.However, it is also possible, the screw conveyor 18 with the or Parts 17 and the friction disc 16 made of plastic in one piece, in particular such that @ that in the bottom 43 of the device according to Fig. 2 to 4 saw blade-like iron, preferably "Nirosta" pieces, are inserted, with the teeth of these inlays protrude over the top of the base 43 and thereby act as a friction surface.

Der Boden 28 des Gehäuses 22 wird zweckmäßig so ausgebildet, daß er um idie Achse der Zentrifuge einen erhöhten Ringflansch 39 bildet .und an seinem äußeren Umfang eine ringartige Vertiefung 40 aufweist. Durch diese Maßnahme wird vermieden, daß der ausgeschleuderte Saft in die Lager 26 der Wellen 12,14 gelangen kann. Zum besseren Anschluß kann noch eine Dichtung 41 um die Wellen vorgesehen werden.The bottom 28 of the housing 22 is expediently designed so that it around i the axis of the centrifuge forms a raised ring flange 39 .und on his has an annular recess 40 on the outer circumference. This measure will avoided that the thrown juice get into the bearings 26 of the shafts 12,14 can. For a better connection, a seal 41 can be provided around the shafts will.

Die Steigung der Förderschnecke kann sich in Auswurfrichtung allmählich verkleinern. Auch kann die Förderschnecke mehrgängig ausgebildet und zwecks Verwendung verschiedener Steigungen .auswechselbar sein.The pitch of the screw conveyor can gradually increase in the direction of discharge zoom out. The screw conveyor can also be designed with multiple threads and for the purpose of use different gradients .be interchangeable.

Bildet die Zentrifuge mit ,dem Antriebssockel eine Einheit, so können vorteilhaft an Stelle .der üblichen schnell laufenden Elektromotoren, die ein Untersetzunäsgetriebe notwendig machen, langsamer laufende Motore ohne besonderes Untersetzungsgetriebe verwendet werden. In diesem Falle wird die Welle des Elektromotors unmittelbar mit der Welle, die die Schleudertrommel, oder mit ,der Welle, die die Reibscheibe trägt, vorzugsweise mit letzterer, fest verbunden und der Antrieb der nicht unmittelbar mit dem Elektromotor verbundenen Welle erfolgt über ein Getriebe. Vorzugsweise über die Welle, die die Reibscheibe mit Förderschnecke trägt, unmittelbar mit dem langsam laufenden Elektromotor, wobei der Antrieb der Schleudertrommel über ein Getriebe erfolgt, derart, :daß die Schleudertrommel eine Relativbewegung gegenüber der Reibscheibe mit Förderschnecke ausführt, wobei die Schleudertrommel vorzugsweise schneller läuft als die Reibscheibe.If the centrifuge forms a unit with the drive base, then advantageous instead of the usual high-speed electric motors that have a reduction gear make it necessary to run slower motors without a special reduction gear be used. In this case the wave of the Electric motor directly with the shaft, which the centrifugal drum, or with, the shaft, which the Friction disc carries, preferably with the latter, firmly connected and the drive of the The shaft that is not directly connected to the electric motor takes place via a transmission. Preferably directly via the shaft that carries the friction disk with the screw conveyor with the slow-running electric motor, the drive of the centrifugal drum being over a gear takes place in such a way that: the centrifugal drum has a relative movement with respect to it the friction disk with a screw conveyor, the centrifugal drum preferably runs faster than the friction disc.

Claims

PATENT CLAIMS- 1. Household juice centrifu: ge with an electric motor drive base for the friction disc and centrifugal drum driven by a reduction gear, in which a screw conveyor for the grated and juiced material revolves at a lower or higher speed, characterized in that: the inner wall of the centrifugal drum ( 20) the stripping screw conveyor (18) is fixedly or detachably connected to the friction disk (16), which receives its drive from an inner gear shaft (14), while the centrifugal drum (20) is connected to a coaxial hollow shaft (12) that extends over the gear shaft (14) ) is non-rotatably connected.

2. Juice centrifuge according to claim 1, characterized in that: that the hollow shaft (12) for the centrifugal drum (20) or the gear shaft (14) for the screw conveyor (18) and: the friction disc (16) via coaxially arranged gears (13 resp. 15) can be driven by a common pinion (25), with a speed difference between the friction disc (16) and the screw conveyor (18) on the one hand and the centrifugal drum (20) on the other hand preferably comes about in such a way that: the one with the hollow shaft (12) for the centrifugal drum (20) connected gear (13) one or two teeth has less than the gearwheel (15), but has been corrected to: the same center distance.

3. Centrifuge, in particular according to claim 1 to 2, characterized in that the pitch of the screw conveyor (18) gradually decreases in the ejection direction. Older patents considered: German Patent No. 1 042 198.