DE193348C

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Publication number: DE193348C
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- JVI 193348 KLASSE Ib. GRUPPE- JVI 193348 CLASS Ib. GROUP

EWALD BOUS in TROISDORF.EWALD BOUS in TROISDORF.

Die Erfindung betrifft eine Schaltvorrichtung an Maschinen zum Wägen, Schneiden und Ablegen von Brotteig. Fig. ι der Zeichnung zeigt die Maschine in Seitenansicht und Fig. 2 im Grundriß. Die Fig. 3 und 4 sind Schnittansichten nach den Linien A-B und C-D in Fig. 2. Die Fig. 5 bis 7 zeigen zwei verschiedene Stellungen der Verriegelungsvorrichtung in Seitenansicht und Grundriß. Fig. 8 ,ist eine Schnittansicht nach Linie E-F in Fig. 5.The invention relates to a switching device on machines for weighing, cutting and depositing bread dough. Fig. Ι of the drawing shows the machine in side view and Fig. 2 in plan. 3 and 4 are sectional views along the lines AB and CD in Fig. 2. Figs. 5 to 7 show two different positions of the locking device in side view and plan. FIG. 8 is a sectional view taken along line EF in FIG. 5.

Der Wagebalken 5 trägt ein Gewicht 6. An dem kurzen Ende des Balkens 5 ist eine Rolle aufgehängt, auf welche der Teig aufläuft und die als Wagschale dient. Neben dem Ständer 2 steht ein zweiter Ständer 8, der eine Welle 10 mit Messer 11 (abgebrochen gezeichnet) und ein Kettenrad 12 trägt. Dieses ist durch eine Kette 13 mit einem Kettenrade 14 verbunden, welches an einen Zylinder 15 angegossen ist, der auf einer Welle 16 aufgeschoben ist, welche in Lagerstühlen 17 gelagert ist und durch ein Kettenrad 18 in Umdrehung versetzt wird.The balance beam 5 carries a weight 6. At the short end of the beam 5 is a roller hung on which the dough runs and which serves as a weighing pan. Next to the stand 2 stands a second stand 8, which has a shaft 10 with knife 11 (shown broken off) and a sprocket 12 carries. This is connected to a chain wheel 14 by a chain 13, which is cast on a cylinder 15 which is pushed onto a shaft 16, which is stored in bearing chairs 17 and is set in rotation by a sprocket 18.

Der Zylinder 15 ist mit einem Ausschnitte 19 (Fig: 2) versehen, so daß zwischen den beiden Teilen 20 und 21 die Welle 16 frei liegt. An der frei liegenden Stelle ist auf die Welle ein Zahnrad "22 fest aufgebracht (Fig. 2 und 4). Über dem Ausschnitte 19 ist der Zylinder zu einem Zapfen 23 erweitert, auf welchen eine Büchse 24 aufgeschoben ist, die einen feststehenden Zapfen 25 mit einem Kreuzkopf 26 trägt (Fig. 1 und 4). In die. Büchse 24 ist eine Schraubenfeder 27 eingesetzt, welche durch einen Bolzen 25 gehalten wird, der in einem Führungsschlitze des Zapfens 23 geführt wird, so daß die Feder gespannt wird, indem die Büchse 24 von dem Zapfen 23 abgezogen wird.The cylinder 15 is provided with a cutout 19 (Fig: 2) provided so that the shaft 16 is exposed between the two parts 20 and 21. At the exposed point is a gear "22 firmly attached to the shaft (Fig. 2 and 4). About The cylinder is widened to a pin 23 on the cut-out 19, on which a sleeve 24 is pushed, which carries a fixed pin 25 with a cross head 26 (Fig. 1 and 4). In the. Bushing 24 is a coil spring 27 inserted, which by a bolt 25 is held, which is guided in a guide slot of the pin 23 so that the spring is tensioned by pulling the sleeve 24 off the pin 23.

Der Bolzen 28 trägt gleichzeitig einen meißelartigen Bolzen 29, welcher in einer Durchbohrung des Zapfens 23 geführt wird und zeitweise in das Zahnrad 22 eingreift (Fig. 4). Am Ständer 8 ist ^J in der Richtung nach der Welle 16 ein gabelartiges Lager 30 angeordnet (Fig. ι und 5), welches als Fangvorrichtung für den Zapfen 25 mit seinem Kreuzkopf 26 dient, am Fuße jedoch mit einem Ausschnitte 31 versehen ist, so daß der Kreuzkopf nach unten durch das Lager hindurchtreten kann.The bolt 28 simultaneously carries a chisel-like bolt 29, which is guided in a through-hole in the pin 23 and intermittently engages in the gear 22 (FIG. 4). On the stator 8 ^J is disposed in the direction of the shaft 16, a fork-like bearing 30 (Fig. Ι and 5), which serves as a catching device for the pin 25 with its cross-head 26, however, is provided at the base with a cut-outs 31 so that the cross head can pass down through the bearing.

Als Lagersperrung dient ein Zapfen 32 (Fig. 5 bis 7), welcher unter dem Lager in wagerechter Richtung geführt ist und je nach seiner Stellung das Lager nach unten abschließt und den Kreuzkopf 26 am Durchtritt verhindert (Fig. 5 und 7) oder öffnet und den Kreuzkopf durchtreten läßt (Fig. 6).A pin 32 (FIGS. 5 to 7), which is located under the bearing in is guided horizontally and depending on its position closes the camp down and prevents the crosshead 26 from passing (FIGS. 5 and 7) or opens and the Cross head can pass (Fig. 6).

Der Sperrzapfen 32 ist mittels eines Gelenkes 33 (Fig. 5) mit einer Scheibe 34 beweglich verbunden, ' welche mittels eines Zapfens 35 an dem Ständer 8 drehbar angeordnet ist. Durch die Scheibe 34 ist eine Stange 36 geführt, welche an einer Seite ein Gewicht 37 trägt.The locking pin 32 is movable by means of a joint 33 (FIG. 5) with a disk 34 connected, 'which is rotatably arranged on the stand 8 by means of a pin 35 is. A rod 36 is guided through the disc 34, which on one side Carries weight 37.

Die Bewegung der Scheibe 34 und damit die Verschiebung des Zapfens 32 erfolgt durch einen Arm 38 (Fig. 1, 3 und 5), welcher, mit einem Gewicht 39 belastet, an einer Scheibe 40 befestigt ist, die am Ständer 2 drehbar gelagert ist und rechtwinklig zum Arme 38 einen zweiten Arm 41 (Fig.i und 3) trägt, der in einer wagerechten Schlitzführung 42 des Ständers 2 geführt wird. Die Scheibe trägt ferner einen nach dem Zylinder 15 abgebogenen Arm 43 (Fig. 2), dessen freies Ende 44 unter denThe movement of the disk 34 and thus the displacement of the pin 32 takes place through an arm 38 (FIGS. 1, 3 and 5) which, loaded with a weight 39, is attached to a disk 40 is attached, which is rotatably mounted on the stand 2 and at right angles to the arms 38 a second arm 41 (Fig.i and 3) carries, which is in a horizontal slot guide 42 of the stand 2 is performed. The disk also carries an arm bent towards the cylinder 15 43 (Fig. 2), the free end 44 under the

Zylinder greift (Fig. 3). Gegen das freie Armende 44 trifft zeitweise ein Greifer 45 (Fig. 1 bis 3), welcher an dem Zylinderteile 20 befestigt ist. Das freie Ende des Armes 41 legt sich gegen eine Klappe 46 (Fig. 1 und 3), welche an einem rechtwinklig abgebogenen, an , den Wagebalken 5 angebrachten, mit einem Anschlag 47 versehenen Arm 48 drehbar aufgehängt ist. .. Die Wirkungsweise ist folgende:Cylinder engages (Fig. 3). At times, a gripper 45 strikes against the free end of the arm 44 (FIGS. 1 to 3), which is attached to the cylinder part 20. The free end of the arm 41 lies against a flap 46 (Fig. 1 and 3), which on a bent at right angles, to the balance beam 5 attached, provided with a stop 47 arm 48 is rotatably suspended. .. The mode of action is as follows:

Ist der Wagebalken 5 durch das Teiggewicht derart belastet, daß sein kurzes Ende abwärts gezogen wird, so wird die Klappe 46 vom Arm 41 abgehoben und dieser durch das Gewicht 39 in die punktierte Stellung Fig. 1 geführt. Durch die dabei erfolgte Drehung der . Scheibe 40 ist einerseits das freie Armende 44 gehoben und in den Bereich des Greifers 45 gebracht worden (Fig. 3) und andererseits der Arm 38 auf die Stange 36 gefallen (Fig. 6), wodurch die Scheibe 34 gedreht und der Sperrzapfen 32 aus dem Lager 30 zurückgezogen wurde (Fig. 6).If the balance beam 5 is so loaded by the weight of the dough that its short end is down is pulled, the flap 46 is lifted from the arm 41 and this is lifted by the weight 39 out into the dotted position in FIG. The rotation of the . Disk 40, on the one hand, the free arm end 44 is lifted and into the area of the gripper 45 has been brought (Fig. 3) and on the other hand the arm 38 has fallen onto the rod 36 (Fig. 6), whereby the disc 34 rotated and the locking pin 32 withdrawn from the bearing 30 (Fig. 6).

Der Kreuzkopf 26, welcher bisher im Lager 30 ruhte und durch den. Sperrzapfen 32 festgehalten wurde_; ist freigegeben, die Feder 27 ist dadurch entspannt worden und hat den Meißelbolzen 29 in das Zahnrad 22 gedrückt. Damit ist der Zylinder 15 und mit ihm das Kettenrad 14 mit der beständig sich drehenden Welle 16 gekuppelt; ihre Drehung wird durch die Kette 13 und das Kettenrad 12 auf die Welle 10 und das daran befestigte Messer 11 übertragen (Fig. 4). _ Dieses schwingt nach unten durch und teilt den unter ihm befind-The cross head 26, which so far rested in the camp 30 and through the. Locking pin 32 was held _; is released, the spring 27 has been relaxed and has pressed the chisel bolt 29 into the gear 22. The cylinder 15 and with it the chain wheel 14 are thus coupled to the constantly rotating shaft 16; their rotation is transmitted through the chain 13 and the sprocket 12 to the shaft 10 and the knife 11 attached to it (Fig. 4). _ This swings downwards and divides the

liehen Teigstrang ab. '' lent strand of dough. ''

Hierdurch ist der Wagebalken 5 wieder entlastet worden, so daß sich sein kurzes Ende wieder hebt, während der Arm 41 noch in der punktierten Stellung verharrt. Beim Aus-As a result, the balance beam 5 has been relieved again, so that its short end lifts again while the arm 41 still remains in the dotted position. When leaving

40'schlage des Armes 41 und Abwärtsgang des Armes 38 wurde der Arm 43 mit seinem gebogenen Ende 44 gehoben und damit in den Bereich des Greifers 45 gebracht.40 'stroke of the arm 41 and downward gear of the Arm 38, arm 43 was lifted with its bent end 44 and thus brought into the area of gripper 45.

Durch die weitere Drehung des Zylinders 15 ist nun der an dem Zylinderteile 20 befestigte Greifer 45 gegen den inzwischen gehobenen Arm 44 angeschlagen und drückt diesen wieder abwärts. Dadurch ist die Scheibe 40 zurückbewegt worden und hat den Arm 41 wieder in der Richtung nach der Klappe 46 bewegt. Diese wird durch den Anschlag des Armes 41 etwas gehoben, so daß dieser unter ihr vorbei kann; sobald jetzt der Greifer 45 den Arm 44 freigibt und das Gewicht wieder abwärts geht, legt sich der Arm 41 an die Klappe 46 an, welche an dem Anschlag 47 ihren Halt findet.As a result of the further rotation of the cylinder 15, it is now fastened to the cylinder part 20 Gripper 45 struck against arm 44, which has now been raised, and presses it again down. As a result, the disk 40 has been moved back and has the arm 41 in again the direction of the flap 46 is moved. This is caused by the stop of the arm 41 slightly raised so that it can pass under her; as soon as the gripper 45 reaches the arm 44 releases and the weight goes down again, the arm 41 rests against the flap 46 which is held at the stop 47.

Durch das Zurückbewegen der Scheibe 40 ist auch das Gewicht 39 von der Stange 36 abgehoben worden, so daß diese durch ihr Gewicht 37 in die Anfangsstellung (Fig. 5) zurückgeführt wurde, wobei auch die Scheibe 34 in die Anfangsstellung gelangt. Durch das Gelenk 33 ist der Sperrzapfen 32 in den Ausschnitt 31 geführt und das Lager 30 gesperrt worden. Sobald durch die weitere Umdrehung des Zylinders 15, der durch den Meißelbolzen 29 und das Zahnrad 22 noch mit der Welle 16 gekuppelt ist, der Kreuzkopf in das Lager 30 eintritt, wird der Meißelbolzen 29 aus dem Zahnrade 22 herausgezogen, wodurch die Kupplung des Kettenrades 14 mit der Welle 16 gelöst und dadurch auch die Welle 10 und damit das Messer 11 zum Stillstand gebracht ist. Dasselbe wird jetzt wieder so lange gehalten, bis der aufgelaufene Teig den längeren Wagebalkenteil hebt, damit die Klappe 46 vom Arm 41 frei wird und dessen Bewegung in die punktierte Stellung zuläßt, wobei sich das Spiel wiederholt.By moving the disk 40 back, the weight 39 is also lifted off the rod 36 so that it is returned to its initial position (FIG. 5) by its weight 37 was, whereby the disc 34 comes into the initial position. Through the joint 33, the locking pin 32 is guided into the cutout 31 and the bearing 30 is locked been. As soon as the further rotation of the cylinder 15, which is driven by the chisel bolt 29 and the gear 22 is still coupled to the shaft 16, the cross head in the bearing 30 occurs, the chisel pin 29 is pulled out of the gear 22, whereby the clutch of the sprocket 14 with the shaft 16 and thereby also the shaft 10 and thus the knife 11 is brought to a standstill. The same thing is now being held again for so long until the accumulated dough lifts the longer balance beam part so that the flap 46 from Arm 41 is free and allows its movement into the dotted position, with the game repeated.

Claims

Patent claim:

Switching device on machines for weighing, cutting and depositing bread dough, characterized in that a latch bolt bearing (30) is provided with a cutout (31) which, until it is reached the desired balance beam load is closed by a locking bolt (32) which by turning one with a weight. rod (36) equipped disc (34) automatically brought into the closed position and> is withdrawn by the fact that the free End of rod (36) "is pushed down by a weight arm (38) attached to attached to a rotatable disc (40) and by an arm connected thereto (41) and a locking device (46) arranged on the balance beam (5) for so long is deactivated until the locking device is activated by the load on the balance beam (46) is switched off, and in that an arm arranged on the disc (40) (43, 44) is turned over by a gripper (45) arranged on a cylinder (15) and the disc (40) and with it the arms (38 and 41) returns to their initial position.

1 sheet of drawings.