DE19079C

DE19079C - Apparatus for drying the fresh berries of the coffee tree

Info

Publication number: DE19079C
Application number: DENDAT19079D
Authority: DE
Original assignee: F. KLEE in Hamburg

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Dieser Apparat ist bestimmt, die KaffeefrucVit zu trocknen, nachdem die rothe Schale der Beeren entfernt ist. Dieses Trocknen geschieht bis dahin meist mit Hülfe der Sonnenwärme durch Auslegen der Früchte und dauert dann 6 Tage und darüber. Die Beeren werden bei Anwendung dieses Apparates zunächst gewaschen, um das Fleisch auf der Pergamieschale zu entfernen, und kommen dann in die Trockenmaschine. Die Construction der letzteren ist in der beiliegenden Zeichnung dargestellt, und zwar ist Fig. 1 eine äufsere Längenansicht, Fig. 2 eine Endansicht, Fig. 3 ein Querschnitt und Fig. 4 ein Längendurchschnitt derselben. Fig. 5 und 6 sind Detaildarstellungen, auf welche in folgender Beschreibung zurückgekommen werden wird.This apparatus is intended to dry the coffee fruit after the red skin of the Berries is removed. Until then, this drying is usually done with the help of the sun's heat by laying out the fruits and then takes 6 days and more. The berries are at Applying this apparatus first washed the meat on the parchment dish to remove, and then put in the dryer. The construction of the latter is shown in the accompanying drawing, namely Fig. 1 is an outer length view, Figure 2 is an end view, Figure 3 is a cross section, and Figure 4 is a longitudinal section the same. FIGS. 5 and 6 are detailed illustrations which will be referred to in the following description will be.

Der Apparat besteht aus zwei concentrischen Siebtrommeln A und B aus starkem Drahtgeflecht oder durchlochtem Blech. Dieselben sind durch Metallbänder a a . . . verstärkt und durch Stehbolzen d d. . . mit einander verbunden. Die Bänder α sind an den Aufsenwandungen des Zwischenraumes zwischen den Siebtrommeln angebracht, damit dieser Raum möglichst ohne Vorsprünge oder Hindernisse bleibt, welche das Passiren der Beeren durch den Apparat stören können. Die Doppeltrommel A B ist mit Hülfe der Scheiben e e e auf einer Achse C befestigt, welche durch einen Antriebsmechanismus in langsame Drehung gesetzt werden kann. Die Achse C ist hohl und dient gleichzeitig zur Zuführung von Dampf, heifsem Wasser oder erhitzter Luft in die im Hohlraum der inneren Trommel B und nahe der Wandung derselben angeordneten Heizschlangen HH. . .; die Heizgase oder das Heizwasser treten in der Richtung der Pfeile in die Schlangen ein und verlassen dieselben durch die Abzugsrohre r r . . ., welche in den hinteren, durch Wandung m abgeschlossenen Theil i der Achse C einmünden. Der Hohlraum zwischen den Siebtrommeln A und B, welcher durch zwei oder mehr Längssiebe in zwei oder mehr Kammern abgetheilt ist, wird durch Klappen EE... mit den zu trocknenden Beeren gefüllt und der Apparat dann in Rotation gesetzt, unter gleichzeitiger Zuführung von Dampf oder Heizgasen. Der Verschlufs der Trommelenden wird an der einen Seite durch die feststehende Scheibe P, an dem anderen Ende durch eine Blechkappe R bewirkt, welche an dem Schieberring q befestigt ist und durch Hülfe eines Hebels auf dem äufsersten Metallband α bis an die Mündung der Trommel verschoben werden kann und dann die letztere schliefst. Fig. 1 und 4 zeigen die Blechkappe R herausgezogen und die Mündung der Trommel daher nicht verschlossen; vielmehr können die aus der Trommel in die Kappe eintretenden Beeren durch die in der Kappe befindlichen Oeffnungen jj . . . bei dieser Stellung der Kappe herausfallen und gelangen durch die Klappe ν im Mantel M ins Freie. Der Mantel M, aus Eisenblech gefertigt, schliefst den ganzen Apparat ein und enthält im unteren Theil noch ein System von Heizrohren, während der obere Theil einen Schornstein D zum Abzug der Dämpfe und Klappen K trägt, welche den Zugang zur Trommel gestatten.The apparatus consists of two concentric drums A and B made of strong wire mesh or perforated sheet metal. The same are by metal bands aa. . . reinforced and supported by studs d d. . . connected with each other. The belts α are attached to the outer walls of the space between the sieve drums, so that this space remains as free as possible from protrusions or obstacles which can interfere with the passage of the berries through the apparatus. The double drum AB is fastened with the aid of the disks eee on an axis C , which can be set in slow rotation by a drive mechanism. The axis C is hollow and at the same time serves to supply steam, hot water or heated air into the heating coils HH arranged in the cavity of the inner drum B and near the wall of the same. . .; the heating gases or the heating water enter the coils in the direction of the arrows and leave them through the flue pipes rr. . ., which open into the rear part i of the axis C , which is closed off by a wall m. The cavity between the sieve drums A and B, which is divided into two or more chambers by two or more longitudinal sieves, is filled with the berries to be dried through flaps EE ... and the apparatus is then set in rotation, with simultaneous supply of steam or Heating gases. The closure of the drum ends is effected on one side by the fixed disc P, on the other end by a sheet metal cap R , which is attached to the slide ring q and can be moved by the aid of a lever on the outermost metal band α to the mouth of the drum can and then the latter falls asleep. 1 and 4 show the sheet metal cap R pulled out and the mouth of the drum therefore not closed; rather, the berries entering the cap from the drum can pass through the openings in the cap. . . in this position of the cap fall out and pass through the flap ν in the jacket M into the open. The jacket M, made of sheet iron, encloses the whole apparatus, and in the lower part still contains a system of heating pipes, while the upper part carries a chimney D for the extraction of vapors and flaps K which allow access to the drum.

Der Betrieb des Apparates ist folgender:
Nachdem der Trommelraum mit Beeren ge-The operation of the device is as follows:
After the drum room has been filled with berries

füllt ist, bei geschlossener Kappe R, setzt man den Apparat in Rotation unter Zuführung der Heizgase. Die Beeren trocknen in einigen Stunden, zweckmäfsig in 6 bis 8 Stunden, worauf .man die Kappe R mit Hülfe des Schieberringes q zurückzieht. Die am Ende der Trommel befindlichen getrockneten Beeren fallen nun durch die geöffnete Klappe υ aus dem Apparat heraus. Indem man durch einen an der festen Wand P angebrachten Trichter T neue Beeren zuführt, erzielt man einen continuirlichen Betrieb des Apparates, da die bei ν austretenden Beeren getrocknet sind. Die Dauer des Trockenprocesses kann man durch Einstellung der Kappe R reguliren, indem man dieselbe mehr oder weniger auszieht und dadurch die Oeffhungen s erweitert oder schliefst.is filled, with the cap R closed, the apparatus is set in rotation while the heating gases are supplied. The berries dry in a few hours, expediently in 6 to 8 hours, after which the cap R is pulled back with the aid of the slide ring q . The dried berries at the end of the drum now fall out of the appliance through the opened flap υ . By adding new berries through a funnel T attached to the fixed wall P , the apparatus can be operated continuously, since the berries emerging at ν are dried. The duration of the drying process can be regulated by adjusting the cap R , by pulling it out more or less, and thereby widening or closing the openings.

Eine schwach geneigte Lage der Trommel ist dann zweckmäfsig, wenn man Drahtgewebe zu den Siebtrommeln benutzt.A slightly inclined position of the drum is advisable when using wire mesh used for the sieve drums.

Claims

Patent claim:

The double drum AB in connection with a heating device, the closing and discharge cap R, as well as a feeding device, for the purpose of drying the fresh berries of the coffee tree after washing.

For this purpose ι sheet of drawings.