DE186163C - - Google Patents
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- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims 4
- MNNHAPBLZZVQHP-UHFFFAOYSA-M Diammonium phosphate Chemical compound [NH4+].[NH4+].[O-]P([O-])([O-])=O MNNHAPBLZZVQHP-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 1
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 claims 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims 1
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- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
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-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/14—Fungi; Culture media therefor
- C12N1/16—Yeasts; Culture media therefor
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Description
BEHLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:• Verfahren, in Lufthefefabriken eine kontinuierliche Kunsthefe zu führen, dadurch gekennzeichnet, daß ein wäßriger Auszug des gemäß dem Hauptpatent 158655 hergestellten Hefenährstoffs einem Quantum Vorderwürze, das zur Bereitung von Kunsthefe genügt, zugesetzt, diese Würze darauf vergoren und zum Anstellen neuen Kunsthefesatzes und einer Vorgärung benutzt wird.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE186163C true DE186163C (de) |
Family
ID=449940
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT186163D Active DE186163C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE186163C (de) |
-
0
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